Éster de sacarose no controle do Varroa destructor em abelhas africanizadas = Sucrose ester in the control of Varroa destructor in Africanized honeybees

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Guido Laércio Castagnino

2009-07-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo verificar o efeito do éster de sacarose no controle da infestação do ácaro Varroa destructor em abelhas africanizadas. Nos testes “in vitro”, testou-se o produto em abelhas e ácaros com cinco concentrações diluídas em água (T0: 100% de água destilada; T1: 0,5%; T2: 1%; T3: 2,0%; T4: 5% e T5: 10% de éster de sacarose. Nos testes de campo, o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições, totalizando 28 colônias, sendo sete delas como controle, sete com 0,1% de éster de sacarose, sete com 0,2% de éster de sacarosee sete colmeias com 0,5% éster de sacarose, diluídas em água. Nos testes “in vitro” com concentração de 0,5%, o éster de sacarose promoveu a mortalidade dos ácaros e das abelhas. Os testes em campo demonstraram que o produto reduziu a infestação do Varroa destructorem abelhas na concentração de 0,2% e pode ser uma ferramenta no controle dessa praga. Nas concentrações de 0,1; 0,2 e 0,5%, não prejudicou o desenvolvimento de área de cria aberta, operculada e de alimento estocado na colmeia, sugerindo que não é tóxico para as abelhas.This study aimed to determine the effect of sucrose ester on the control of Varroa destructor mite infestation in Africanized honeybees. For the in vitro experiments, the product was tested in bees and mites at five concentrations obtained through dilution in water (T0: 100% distilled water; T1: 0.5%; T2: 1%; T3: 2%; T4: 5%; and T5: 10% sucrose ester. For the field studies, the experimental design was completely randomized, with four treatments and seven replicates, totaling 28 colonies, from which seven were the controls,seven were treated with 0.1% sucrose ester, seven with 0.2% sucrose ester, and seven hives with 0.5% sucrose ester diluted in water. In the in vitro study, the sucrose ester at 0.5% concentration caused mite and bee mortality. In the field tests, the

Sacarose como veículo de suplementação dietética de ácido fólico em camundongos prenhes Saccharose as a vehicle for the supplementation of folic acid in pregnant mice

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Giovanna Arcaro de Lima

2009-02-01

Full Text Available INTRODUÇÃO: A ingestão adequada de folato é essencial durante a embriogênese, e sua deficiência está associada à ocorrência de defeitos no fechamento do tubo neural. OBJETIVO: Determinar se a sacarose é um bom veículo para a suplementação de folato em camundongos. MATERIAL E MÉTODOS: Quarenta camundongos Swiss fêmeas foram divididos nos grupos: C: ração comercial + água ad libitum; DS: ração balanceada isenta de folato + folato adicionado à sacarose diluída na água por 14 dias; D/DS: ração balanceada isenta de folato + água com sacarose sem folato por 14 dias seguida de ração balanceada isenta de folato + folato adicionado à sacarose diluída na água por mais 14 dias; D: ração balanceada isenta de folato + água com sacarose sem folato por 14 dias. Os animais de todos os grupos experimentais receberam ração balanceada isenta de folato + folato adicionado à sacarose diluída na água durante os três dias do acasalamento e nos 15 dias restantes até o sacrifício. RESULTADOS: Os animais dos grupos D e D/DS apresentaram alopecia, palidez ocular e adinamia enquanto consumiam água com sacarose sem folato, sinais que foram revertidos quando receberam folato adicionado à sacarose diluída na água. Não houve diferença entre os grupos em relação a prenhez, implantes, fetos vivos, reabsorção, morte fetal tardia, nível sérico de folato e contagem de hemácias ao final do experimento, não tendo sido observadas anomalias congênitas em nenhum dos grupos. CONCLUSÃO: A sacarose é um meio adequado para a suplementação de folato na dieta.Adequate folate intake is essential during embryogenesis and its deficiency is associated with neural tube defects. OBJECTIVE: To investigate if saccharose is a good vehicle for the supplementation of folate in mice. MATERIAL AND METHODS: 40 Swiss female mice were allocated into the following groups: C (commercial mouse food + ad libitum water; DS (folate-free balanced diet

A eficácia da sacarose no alívio de dor em neonatos: revisão sistemática da literatura The efficacy of sucrose for the relief of pain in neonates: a systematic review of the literature

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Cláudia M. Gaspardo

2005-12-01

Full Text Available OBJETIVO: Apresentar uma revisão de estudos empíricos, publicados entre 1993 e 2004, sobre a eficácia da solução de sacarose no alívio de dor em neonatos. FONTES DE DADOS: As informações foram coletadas nos bancos de dados, MEDLINE/PsycINFO/ISI WEB of SCIENCE/LILACS/SciELO, usando as palavras-chave sucrose, pain, newborn e neonate. SÍNTESE DOS DADOS: Solução de sacarose mostrou eficácia no alívio da dor no procedimento de punção em amostras de neonatos pré-termo e a termo. A administração da sacarose oral, na parte anterior da língua, foi recomendada 2 minutos antes do procedimento doloroso. Outras intervenções não-farmacológicas, como leite humano via sonda nasogástrica, sucção não-nutritiva e colo, mostraram efeito analgésico sinérgico quando administradas em associação com a sacarose. Na maior parte dos estudos, a dose única de 2 ml de sacarose a 25% demonstrou resultado positivo no alívio de dor. Não há conclusão sobre a melhor dose em um esquema de administração repetida; em poucos estudos, foi indicada a dose de 0,1 ml de sacarose a 24%. O efeito analgésico de alívio de dor promovido pela sacarose foi observado pelas alterações nas respostas comportamentais de atividade facial e choro dos neonatos. A freqüência cardíaca apresentou maior decréscimo no procedimento doloroso sob a intervenção da sacarose do que outras respostas fisiológicas. CONCLUSÕES: A eficácia da dose única da sacarose no alívio da dor aguda em neonatos encontra-se bem documentada na literatura. Entretanto, não há ainda conclusão sobre o esquema de uso da sacarose em doses repetidas.OBJECTIVE: To present a review of empirical studies published from 1993 to 2004 on the efficacy of sucrose solution for relieving pain in neonates. SOURCES OF DATA: Information was obtained from the MEDLINE/PsycINFO/ISI WEB of SCIENCE/LILACS and SciELO databases by searching for "sucrose", "pain", "newborn" and "neonate". SUMMARY OF DATA

Produção de ácido lático e dextrana utilizando suco de caju como substrato

OpenAIRE

Honorato,Talita Lopes; Rabelo,Maria Cristiane; Pinto,Gustavo Adolfo Saavedra; Rodrigues,Sueli

2007-01-01

O presente trabalho teve como objetivo estudar a utilização de excedentes agrícolas como substrato para produção de dextrana e ácido lático. As fermentações foram conduzidas com o microorganismo Leuconostoc mesenteroides B512F, em meio contendo suco de caju e sacarose. As concentrações de açúcar redutor e sacarose foram variadas de acordo com um planejamento experimental. No final da fermentação foram quantificados a dextrana, o ácido lático e a biomassa produzida. Os resultados foram avaliad...

Efeito da sacarose e sorbitol na conservação in vitro de Passiflora giberti N. E. Brown Sucrose and sorbitol effect in the in vitro conservation of Passiflora giberti N. E. Brown

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Gláucia Amorim Faria

2006-08-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito da sacarose e do sorbitol na conservação in vitro de um acesso de Passiflora giberti N. E. Brown. Para isso, foi instalado um experimento no delineamento inteiramente casualizado, em que foi comparado o tratamento-testemunha (MS padrão com o meio MS suplementado com três concentrações de sacarose (0; 15 e 30 g L-1 em combinação com três concentrações de sorbitol (10; 20 e 40 g L-1. As avaliações foram realizadas aos 30; 60; 90 e 120 dias de incubação, observando-se o comprimento das brotações (cm, número de raízes, número e coloração das folhas. Os resultados mostram ser possível conservar sob crescimento lento, por quatro meses, microplantas de maracujazeiro em meio de cultura MS suplementado com 10 ou 20 g L-1 de sorbitol, na ausência de sacarose, e mantidas sob condições de fotoperíodo de 16 h (22 µE m-2s-1 e temperatura de 27 ± 1 ºC. A sacarose promoveu maior desenvolvimento de microplantas. A rizogênese é afetada pelo sorbitol na concentração de 40 g L-1 e pela ausência de sacarose no meio de cultura.This work objectified the study of sucrose and sorbitol effect in the in vitro conservation for Passiflora giberti N. E. Brown, access. Therefore, an experiment was conducted in a completely randomized design to compare control treatment (standard MS to MS medium supplemented with three sucrose concentrations (0, 15 and 30 g L-1 combined with three sorbitol concentrations (10, 20 and 40 g L-1, in a total of 10 treatments with 20 replicas. The experiment evaluation was carried out at 30, 60, 90 and 120 days of incubation, whereas the height of shoots (cm, number of roots, number and color of leaves were observed. The results showed the possibility to maintain passion-fruit microplants for a four months period under slow growth in MS medium supplemented with 10 or 20 g L-1 of sorbitol, without sucrose, and kept under 16 hours photoperiod (22 µ E m-2 s-1 and

Propriedades mecânicas e estrutura celular de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose ou maltose, com adição de lactato de cálcio Mechanical properties and cellular structure of osmodehydrated melon in sucrose or maltose solutions with calcium lactate addition

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Cristhiane Caroline Ferrari

2011-08-01

Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, estudar a influência do lactato de cálcio e do tipo de açúcar nas propriedades mecânicas e na estrutura celular de pedaços de melão desidratados osmoticamente. O processo foi conduzido por duas horas com agitação de 120 rpm e temperatura controlada (30º C, utilizando-se soluções desidratantes de sacarose ou maltose a 40ºBrix, contendo lactato de cálcio em concentrações de 0, 0,5, 1,0 e 1,5% (p/v. As amostras foram submetidas às determinações de perda de água, ganho de sólidos, incorporação de cálcio, propriedades mecânicas (tensão e deformação na ruptura e microscopia óptica. Os ensaios com maltose, em ação conjunta com o sal, promoveram uma maior perda de água e um menor ganho de sólidos. A adição de lactato de cálcio na solução osmótica de sacarose ou maltose resultou em maiores valores de tensão na ruptura para as frutas, sendo que tal aumento foi mais pronunciado nos ensaios com sacarose, devido à maior incorporação de cálcio observada nesses tratamentos. O lactato de cálcio mostrou-se eficiente na preservação da estrutura celular das amostras, quando utilizado em concentrações de até 1,0%. A maltose apresentou um maior efeito protetor na manutenção da funcionalidade da membrana celular, enquanto que o processo realizado apenas com soluções de sacarose, assim como os ensaios realizados com concentração de sal igual a 1,5% provocaram danos na parede celular e intensa plasmólise do citoplasma.The purpose of this work was to study the influence of calcium lactate and sugar type on mechanical properties and cellular structure of osmodehydrated melon pieces. The process was carried out for two hours under controlled temperature (30º C and agitation (120 rpm, using a 40ºBrix sucrose or maltose solution containing calcium lactate (0 to 2,0%. Samples were analyzed with respect to water loss, solids and calcium gain, mechanical properties (stress and strain at

Metodologia de seleção de cepas para produção etodologia da ciclodextrina glicosiltransferase e para purificação da enzima - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v29i1.133 Strains selection methodology for cyclodextrin glycosyltransferase production and enzyme purification - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v29i1.133

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Graciette Matioli

2007-12-01

Full Text Available As ciclodextrinas (CDs são maltooligossacarídeos, produzidas a partir do amido, pela enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase. Esta pesquisa teve por objetivo estabelecer metodologias de seleção de cepas para produção de CGTase e para purificação da enzima. Os microrganismos foram selecionados a partir de 53 análises de solos de cultura de amido, em placas contendo meio de cultivo específico, para seleção de cepas produtoras de CGTase. As enzimas foram obtidas com cultivo destes microrganismos em meio líquido. As atividades enzimáticas das CGTases foram determinadas pelos métodos espectrofotométricos e precipitação com tricloroetileno. A cepa isolada do solo de aveia foi a que apresentou maior atividade [0,1864 mol de -CD (min mL-1]. Esta cepa foi utilizada para a produção da enzima em escala laboratorial e purificação em cromatografia de afinidade bioespecífica. A cepa selecionada nesta pesquisa abre novas perspectivas para produção de enzima e CDs em escala industrial. Palavras-chave: ciclodextrina, glicosiltransferase, CGTase.Cyclodextrins (CDs are maltooligosaccharides produced from starch by cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase enzyme. This research aimed at establishing method for strains selection for CGTase production and enzyme purification. The microorganisms were selected from 53 analyses of starch cultures soils on plates containing specific culture medium for strains selection that produce CGTase. The enzymes were obtained by culturing these microorganisms in liquid medium. The enzyme activity was determined with photospectrometric methods and precipitation with trichloroethylene. The strain isolated from oat soil was the one that showed the highest activity [0.1864 µmol of ß-CD (min mL-1]. This strain was used for enzyme production in laboratory scale and purification by biospecific affinity chromatography. The strain selected in this research opens new perspectives for enzymes

Avaliação do potencial cariogênico da maltodextrina e de sua associação com a sacarose

OpenAIRE

Gabriela Rezende

2015-01-01

A maltodextrina é um oligossacarídeo derivado a partir da hidrólise ácida e/ou enzimática do amido de milho e está cada vez mais presente em uma variedade de alimentos tais como fórmulas infantis, bebidas esportivas e suplementos energéticos. Muitos produtos à base de maltodextrina apresentam também sacarose em sua composição. Contudo, o seu papel no desenvolvimento da cárie dentária não é claro. O objetivo deste estudo foi: realizar uma revisão da literatura sobre a cariogenicidade da maltod...

Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido Mass transfer mechanisms during the osmotic dehydration of guava in sucrose, sucralose and inverted sugar solutions

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Valéria A. V. Queiroz

2010-08-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da concentração de soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido sobre a cinética da desidratação osmótica de pedaços de goiaba. Frações de 1/12 do fruto foram imersas em soluções de sacarose a 0,5 e 0,4 g mL-1; de sacarose a 0,3 g mL-1 + sucralose a 0,2 g L-1 e em xarope de açúcar invertido, a 50 ºC, por 2 h, sob agitação de 60 min. A solução de açúcar invertido promoveu maior perda de água e redução de massa nas amostras de goiaba submetidas à desidratação osmótica. O melhor desempenho foi obtido para o tratamento em solução de sacarose a 0,4 g mL-1; com perda de água e redução de massa semelhantes aos valores obtidos na imersão em solução de sacarose a 0,5 g mL-1 e ganho de sólidos similar ao observado em solução de sacarose a 0,3 g mL-1.The present work aimed at investigating the effect of sucrose, sucralose and inverted sugar solutions on the kinetics of osmotic dehydration of guava pieces. The fruits were cut in twelfths and immersed in sucrose solutions at 0.5 and 0.4 g mL-1; of sucrose at 0.3 g mL-1 + sucralose at 0.2 g L-1 and in inverted sugar syrup for 2 h at 50 ºC, under agitation of 60 min. The undiluted inverted sugar solution promoted the highest levels of water loss and weight reduction in osmo-dehydrated guava pieces. The best overall performance was achieved by immersing guava pieces in sucrose solutions at 0.4 g mL-1 which led to water loss and mass reduction of similar values attained with sucrose solutions at 0.5 g mL-1; whereas maintaining the same level of solids gain achieved with sucrose solutions at 0.3 g mL-1.

Mortality of Bemisia tabaci biotype B (sternorrhyncha: aleyrodidae adults by aliphatic and aromatic synthetic sucrose esters

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Mariangela Alves

2008-12-01

Full Text Available The B-strain of Bemisia tabaci Gennadius is a key pest of several crops and chemical control is the main control method used by growers, although reduction in efficacy due to insecticide resistance has already been reported. The aim of this work was to investigate the insecticidal effect of an array of synthetic sucrose esters with the aliphatic and aromatic groups on whitefly adults. Sucrose butyrate, caprate, octanoate, palmitate, oleate, octaacetate, phthalate, benzoate, and sucrose diacetate hexaisobutyrate were tested. The solutions were prepared and applied on the adults caught on yellow sticky traps using the Potter spray tower. Long-chains sucrose aliphatic esters were more effective against the silverleaf whiteflies and the highest mortality was obtained with sucrose oleate and sucrose octanoate. Since these compounds were tensoactive, sodium dodecylsulphate was also tested for the comparison but no effect was observed. Sucrose butyrate and other aliphatic and aromatic sucrose polyesters showed negligible effect on the silverleaf whiteflies.O biótipo B de B. tabaci Gennadius tem se destacado como uma praga-chave de diversas culturas. O controle químico tem sido a principal tática de controle utilizada, embora já se tenha observado redução na eficiência dos produtos devido ao desenvolvimento de resistência. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diversos ésteres de sacarose com grupos alifáticos ou aromáticos sobre adultos de mosca-branca. Butirato de sacarose, caprato, octanoato, palmitato, oleato, actaacetato, ftlato, benzoato e diacetato hexaisobutirato de sacarose foram testados. Soluções de éster de sacarose foram preparadas e aplicadas sobre adultos capturados em armadilhas adesivas utilizando Torre de Potter. Ésteres alifáticos de sacarose com longas cadeias foram mais efetivos contra mosca-branca e as maiores taxas de mortalidade foram obtidas com oleato e octanoato de sacarose. Uma vez que

Sacarose e pH na germinação in vitro de grãos de pólen de citros Sucrose and pH on in vitro pollen germination of citros

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Leila Aparecida Salles

2006-02-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da sacarose e pH na germinação in vitro de grãos de pólen das cultivares Valência, Natal e Pêra. Para testar o efeito da sacarose, os grãos de pólen foram distribuídos uniformemente em placas de Petri contendo meio de cultura básico constituído de 10 gL-1 de ágar, 800 mgL-1 de nitrato de cálcio e 200 mgL-1 de ácido bórico, acrescido de sacarose (0, 50, 100, 150 e 200 gL-1. Para verificação do pH satisfatório, os grãos de pólen foram inoculados em meio de cultura contendo 10 gL-1 de ágar e 800 mgL-1 de nitrato de cálcio, 200 mgL-1 de ácido bórico,100 gL-1 de sacarose e pH de 3,5; 4,0; 4,5; 5,0; 5,5; 6,0; 6,5. Após inoculação, os grãos de pólen foram incubados em BOD a 25ºC por 12 horas. A porcentagem de germinação foi obtida com auxílio de microscópio óptico com objetiva de 10 X. Para todas as cultivares estudadas, a maior porcentagem de germinação foi obtida com 100 gL-1 de sacarose e o maior número de grãos de pólen germinados foi verificado em pH 6,5, sendo observado que maiores valores de pH aumentaram também a quantidade de polens estourados para as cultivares Natal e Pêra e diminuíram para Valência.This work was carried out in order to evaluate the effect of sucrose and pH on in vitro pollen germination of cultivars Valencia, Natal and Pera (Citrus sinensis Osbeck. Pollens were distributed in Petri dishes containing culture medium with 10 gL-1 of agar 800 mgL-1 calcium nitrate, 200 mgL-1 boric acid, added of sucrose (0, 50, 100, 150 and 200 gL-1 In order to verify the satisfactory pH, the pollen were inoculated in culture middle containing 10 agar gL-1 and 800 mgL-1 calcium nitrate, 200 mgL-1 acid bórico,100 sucrose gL-1 and pH values of 3,5; 4,0; 4,5; 5,0; 5,5; 6,0; 6,5. After inoculation, pollen were incubated at 25ºC for 12 hours B.O.D. The largest germination percentage was obtained with an aid of optical microscope with lens of 10 X. For all the studied

Luz natural e concentrações de sacarose no cultivo in vitro de Cattleya walkeriana Sunlight and sucrose concentrations on in vitro culture of Cattleya walkeriana

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Samantha Léa Dignart

2009-06-01

Full Text Available Cattleya walkeriana é uma das mais apreciadas orquídeas do mundo, possuindo grande valor ornamental. A micropropagação é uma importante ferramenta para reprodução dessa espécie. Pelos altos custos de produção através da micropropagação convencional, relacionados à perdas durante aclimatização e alto consumo de energia em salas de crescimento, objetivou-se com este trabalho avaliar estratégias alternativas no cultivo in vitro. Foram testados dois diferentes fatores, sendo eles luz (em sala de crescimento convencional, casa de vegetação com sombreamento de 50%, e casa de vegetação sem sombreamento e concentrações de sacarose (0, 15 e 30 g.L-1. O material se constitui de plântulas previamente germinadas in vitro, em meio MS e cultivadas em sala de crescimento por 90 dias. Luz natural em casa de vegetação, resultou em aumento no número de brotos, na espessura foliar e na freqüência e diâmetro dos estômatos, e ocasionou diminuição do comprimento das plântulas e dos teores de clorofila. Um menor número de raízes e brotações foram formados na concentração de 15 g.L-1 de sacarose. A ausência de sacarose resultou em menores teores de clorofila. Pela análise dos resultados, foi possível concluir que o ambiente de cultivo altera as respostas de plântulas cultivadas in vitro e pode-se recomendar o uso da luz natural e redução nas concentrações de sacarose pela metade para a micropropagação de Cattleya walkeriana, observando-se a fase da propagação e os objetivos da mesma.Cattleya walkeriana is one of the most important orchids in the world and has high ornamental value. Micropropagation plays an important role in the reproduction of this species. Based on high production costs of the standard micropropagation regarding the losses during acclimatization and high energy consumption in growth chambers, this paper aimed at evaluating alternative strategies for the in vitro cultivation. Two different factors

Longevidade pós-colheita de alpínia [Alpinia purpurata (Vieill. K. Schum.] tratada com soluções de sacarose e extratos aquosos naturais Postharvest longevity of red ginger [Alpinia purpurata (Vieill. K. Schum.] treated with sucrose solutions and natural water extracts

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H.L.S. Sant'Anna

2010-09-01

Full Text Available A alpínia (Alpinia purpurata é uma planta tropical encontrada em diversas regiões do Brasil com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. Entretanto, a senescência das hastes pela exaustão da sacarose é um dos principais fatores que afetam a durabilidade comercial, sendo suprimida através da adição de sacarose nas soluções de pulsing. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito de extratos aquosos de estévia (Stevia rebaudiana, anis estrelado (Illicium verum e sacarose em solução de pulsing na manutenção da qualidade pós-colheita de inflorescências de alpínia. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas à solução de pulsing, por 12 horas, nas concentrações de 0,5; 1,0; 2,0 e 3,0%, tendo água destilada como controle. A melhor qualidade comercial das inflorescências foi obtida quando as hastes foram colocadas em pulsing em extratos de anis estrelado e estévia 1% e em solução de sacarose 2%, não apresentando diferença estatística entre si. A longevidade total das hastes não foi influenciada pelos tratamentos. A solução de sacarose pode ser substituída pelos extratos das plantas medicinais estudadas, na conservação pós-colheita de inflorescências de alpínia.Red ginger (Alpinia purpurata is a tropical plant found in several Brazilian regions with excellent potential for commercialization as cut flower. However, the senescence of flower stems due to the exhaustion of sucrose is a major factor that affects commercial durability and is suppressed through addition of sucrose in pulsing solutions. The aim of this work was to evaluate the effect of water extracts from stevia (Stevia rebaudiana, star anise (Illicium verum and sucrose in pulsing solution on the postharvest quality maintenance of red ginger inflorescences. Flower stems of uniform size were subjected to the pulsing solution for 12h at 0.5, 1.0, 2.0 and 3.0% concentrations, with distilled water as control. The best

DOÇURA IDEAL E ANÁLISE DE ACEITAÇÃO DE SUCO DE ABACAXI CONCENTRADO RECONSTITUÍDOADOÇADO COM DIFERENTES EDULCORANTES E SACAROSE

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P. S. MARCELLINI

2009-01-01

Full Text Available

Em razão da necessidade de substituição da sacarose por adoçantes não calóricos vem crescendo o interesse no estudo dessas substâncias. Há um grande número de substâncias definidas como adoçantes não calóricos, os fatores individuais destes adoçantes, tais como a intensidade e persistência do gosto doce e a presença ou não do gosto residual, são fundamentais para a aceitação, preferência dos consumidores. O abacaxi, fruta tropical bastante apreciada por seu sabor característico, tem no seu suco reconstituído um alto potencial econômico do mercado nacional e internacional. Foram objetivos do trabalho: Realizar determinação de doçura equivalente, análise de aceitação, determinação da doçura ideal de suco de abacaxi industrializado reconstituído, adoçado com diferentes edulcorantes (ciclamato/sacarina, sucralose, aspartame puro, estévia e sacarose. Através dos resultados obtidos, foi possível concluir que o método de determinação de equivalência de doçura e o da doçura ideal dos edulcorantes proporcionaram a obtenção de valores diferentes no suco de abacaxi. Observando-se a análise de aceitação vê-se que o suco de abacaxi adoçado com o edulcorante sucralose foi mais aceito que todos os outros edulcorantes e que a própria sacarose. Apenas a amostra adoçada com estévia obteve médias de aceitação na região negativa da escala (abaixo de 4,5.

Resposta à regeneração e crescimento de brotos in vitro de Kielmeyera coriacea quando influenciado por diferentes concentrações dos sais e de sacarose In vitro regeneration and growth response of Kielmeyera coriacea shoots when affected by salts and sucrose concentrations

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José Eduardo Brasil Pereira Pinto

1996-04-01

Full Text Available Avaliaram-se diferentes concentrações de sacarose e sais do MS (MURASHIGE & SKOOG, J 962 na regeneração e crescimento de brotos de Kielmeyera coriacea in vitro. A redução e o aumento da quantidade de sacarose partindo de 30 e 45g/L, respectivamente, causou um decréscimo no número total de brotos. O uso integral ou da metade das concentrações dos sais do MS proporcionou maiores taxas de multiplicação. A maior porcentagem de brotos com mais de 1,0cm de comprimento pôde ser obtida empregando-se 30 g/l de sacarose associado a concentração 1/1 do MS. A porcentagem média de brotos decresceu linearmente com a diluição salina.Trials were carried out to test sucrose and salt concentrations added to growth medium on regeneration and growth response of Kielmeyera coriacea shoots. The reduction and increase of sucrose of 30 and 45g/l, rerspectively, caused a decrease in total number of shoots. A higher shoots percentage of with more than 1.0cm, occurred on media with 30g/L of sucrose. The use of total force (1/1 and half strength (1/2 of MS salt proportioned a higher shoot ratio and growth.

Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos Quality of osmotically dehydrated melon in sucrose solutions with addition of acids

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Eliana Janet Sanjinez Argandoña

2002-12-01

Full Text Available A desidratação osmótica associada à adição de ácidos fracos representa uma alternativa de processamento brando, resultando em um produto com características sensoriais praticamente inalteradas e apropriado para o consumo imediato. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos ácidos cítrico e lático na obtenção de melão osmoticamente desidratado e na qualidade final do produto. Pedaços de melão (Cucumis melo inodorus, cultivar: Gold Mine, de 40x30x15 mm, foram imersos em três tipos de soluções (sacarose + ácido cítrico, sacarose + ácido lático e sacarose com diferentes concentrações de sacarose (50 a 70ºBrix. A desidratação osmótica foi realizada em temperatura controlada (30 a 50ºC por até três horas. A adição de ácidos não influenciou significativamente na variação da cromaticidade. No entanto, a concentração da solução desidratante e a temperatura tiveram efeitos significativos no aumento da luminosidade do produto. A tensão na ruptura foi menor nas amostras processadas em relação à fruta fresca, porém a deformação na ruptura foi significativamente mais alta nas amostras tratadas com ácido lático a 50ºC, fornecendo produtos mais viscoelásticos, porém mais firmes.The combination of osmotic dehydration and weak acids addition is a mild process that results in a final product with organoleptic characteristics very similar to fresh and "ready to eat" fruit, appropriate for immediate consumption. The purpose of this work was to evaluate the influence of citric and lactic acids on the production of osmotically dehydrated melon and on its final quality. Melon (Cucumis melo inodorus, cultivar Gold Mine pieces of 40x30x15 mm were immersed in three types of dehydrating solutions (sucrose + citric acid, sucrose + lactic acid and control of different concentrations (50 to 70ºBrix. Osmotic dehydration was carried out for up to three hours under controlled temperature (30 to 50ºC. The addition

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE SUCO DE ABACAXI CONCENTRADO, RECONSTITUÍDO E ADOÇADO COM DIFERENTES EDULCORANTES E SACAROSE

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P. S. MARCELLINI

2009-01-01

Full Text Available

As frutas tropicais por seu aroma e sabor característicos são apreciadas no mundo inteiro. Entre as frutas de maior destaque encontra-se o abacaxi, com qualidade sensorial diferenciada e potencial de exportação em expansão. O Brasil, quarto maior produtor mundial, exportou em 2004 uma quantidade de suco de abacaxi cerca de 5 vezes maior em comparação à 2002. Os edulcorantes são uma alternativa para adoçar sucos e alimentos. O interesse no estudo do comportamento desses compostos deve-se à preocupação com a saúde e os padrões estéticos vinculados ao baixo peso corpóreo. O objetivo deste trabalho foi realizar o Perfil Livre de suco de abacaxi industrializado, reconstituído e adoçado com sucralose, aspartame, estévia, ciclamato/sacarina e sacarose. Os dados obtidos pelo Perfil Livre foram analisados através da Análise Procrustes Generalizada. O Perfil Livre levantou 16 atributos nas amostras estudadas, porém os únicos com 100% de alta correlação no componente principal 1 foram: o gosto amargo e o gosto amargo residual. O Perfil Livre também demostrou que as amostras com a mistura ciclamato/sacarina e com estévia se caracterizaram principalmente pelos gostos amargo e amargo residual, enquanto as amostras com sucralose, aspartame e sacarose se caracterizaram pelo sabor de abacaxi, aroma de abacaxi e acidez, atributos comuns do suco "in natura".

IMPACTO DA UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES EDULCORANTES NA ACEITABILIDADE DE IOGURTE “LIGHT” SABOR MORANGO

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RONIELLI CARDOSO REIS

2009-09-01

Full Text Available

O consumo de alimentos de baixa caloria e de adoçantes tem aumentado muito nos últimos anos. A indústria de produtos lácteos, na tentativa de atender a este público, vem introduzindo no mercado iogurtes de baixa caloria, os denominados “light”, que tem como substitutos da sacarose vários tipos de edulcorantes. Para a escolha de qual é o melhor edulcorante, ou o mais adequado são necessários vários testes uma vez que estes devem ser seguros, compatíveis com o alimento e ao mesmo tempo agradáveis ao paladar. A única forma de se avaliar a aceitação de um edulcorante é por meio de testes sensoriais afetivos. No presente estudo, diferentes formulações de iogurtes sabor morango (cinco adoçadas com edulcorantes e um contendo sacarose foram avaliadas por 101 consumidores potenciais do produto utilizando a escala hedônica de nove pontos. Os resultados foram analisados pela análise de variância (ANOVA e pelo mapa de preferência interno. Os consumidores separaram as amostras em três grupos distintos. As amostras de iogurte adoçadas com os edulcorantes aspartame (APM, aspartame/acessulfame-K (APM/ACK, sucralose (SUC e sacarose (SAC foram consideradas semelhantes, havendo maior preferência pelas amostras adoçadas com sacarose e sucralose. O mesmo foi observado pelo teste de Tukey, em que os iogurtes adoçados com a sucralose e com a sacarose apresentaram a mesma aceitação (p>0,05, sendo classifi - cados entre os termos hedônicos gostei moderadamente e gostei muito.

Longevidade de inflorescências de lírio, de diferentes estádios de colheita, pré-tratadas com sacarose e tiossulfato de prata (STS Longevity of lilly inflorescences harvested at different stages of development and pulsed with sucrose and silver thiosulfate (STS

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José Geraldo Barbosa

2006-02-01

Full Text Available A senescência é provocada por mudanças fisiológicas e bioquímicas como degradação do amido e clorofila, aumento da respiração e produção de etileno. O tratamento de flores cortadas com STS constitui uma das formas de inibir a produção ou ação do fitormônio. Para avaliar os efeitos do STS, em combinação ou não com sacarose, aplicado em solução de condicionamento, sobre a longevidade e a qualidade de inflorescências cortadas de lírio, variedade Ace, hastes com 3 botões de diferentes idades, foram tratadas com solução de sacarose 5% por 12 horas; solução de STS 1mM por 15 minutos; solução de STS (15 minutos + solução de sacarose por 12 horas e controle (água destilada. Foram avaliados: comprimento e abertura dos botões, teor relativo de água e teor de clorofila na folha e longevidade. A longevidade das inflorescências de lírio, variedade Ace, é influenciada pelos estádios de colheita, obtendo-se maior longevidade no estádio mais jovem, A. Inflorescências colhidas no estádio A apresentam maior diâmetro quando pré-tratadas com STS; todavia, este tratamento compromete a abertura dos botões e a qualidade das flores. A sacarose possibilita a abertura dos botões colhidos no estádio A e aumento da vida útil da flor. Assim, o uso de solução de sacarose, na concentração de 5% permite a colheita de inflorecências de lírio em estádio prematuro, obtendo-se maior vida de vaso da flor cortada.Flower senescence is triggered by physiological changes including degradation of starch and chlorophyll, increase in respiration and ethylene production. Pulsing of cut flowers with STS is one efficient way to inhibit ethylene action and production. To evaluate the effects of STS combined or not with sucrose on flower longevity and quality, lily inflorescences cv. Ace were pulsed with 5% sucrose for 12 hours, 1mM STS for 15 minutes, STS + sucrose and control (distilled water in inflorescences harvested with three bud

Production of surfactants from bio-materials

OpenAIRE

Fonseca, Tiago Gonçalves da

2009-01-01

Este trabalho foi desenvolvido no âmbito de um projecto europeu, BIOPRODUCTION, tendo em vista o desenvolvimento de dois tipos de biomaterias funcionais: ésteres de açúcares com ácidos gordos (SFAE) e metacrilatos funcionais. A síntese laboratorial do biosurfactante SFAE foi efectuada utilizando como matérias-primas diferentes sacáridos, nomeadamente sacarose, glucose e melaço de cana-de-açúcar (mistura de polissacáridos), e ésteres metílicos de ácidos gordos (FAME) de óleos vegetais, tai...

Cristalização de melão pelo processo lento de açucaramento

OpenAIRE

Morita Ângelo Shigueyuki; Gois Vilson Alves de; Praça Everardo Ferreira; Tavares José Celesmário; Andrade Jean Carlos de; Costa Franciscleudo Bezerra da; Barros Júnior Aurélio Paes; Sousa Adalberto Hipólito de

2005-01-01

Este trabalho foi conduzido no laboratório de Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM). Avaliou-se a possibilidade de processar o melão como fruta cristalizada. Foram testadas as variedades Gália, Pele de Sapo e Orange Fresh, utilizando-se o processo lento de açucaramento, retirando-se as polpas em formas de bolas e colocando-as sucessivamente em soluções de sacarose a 20, 30, 40, 50, 60 e 70masculine Brix até abrir a fervura, mantendo-se a polpa em repouso ...

Crystallization of melon fruit through slow sugary process

OpenAIRE

Morita, Ângelo Shigueyuki; Gois, Vilson Alves de; Praça, Everardo Ferreira; Tavares, José Celesmário; Andrade, Jean Carlos de; Costa, Franciscleudo Bezerra da; Barros Júnior, Aurélio Paes; Sousa, Adalberto Hipólito de

2005-01-01

Este trabalho foi conduzido no laboratório de Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM). Avaliou-se a possibilidade de processar o melão como fruta cristalizada. Foram testadas as variedades Gália, Pele de Sapo e Orange Fresh, utilizando-se o processo lento de açucaramento, retirando-se as polpas em formas de bolas e colocando-as sucessivamente em soluções de sacarose a 20, 30, 40, 50, 60 e 70º Brix até abrir a fervura, mantendo-se a polpa em repouso por...

Viabilidade in vitro de grãos de pólen de bananeira sob diferentes concentrações de ácido bórico e sacarose

OpenAIRE

Reis,Ronaldo Viana dos; Morais-Lino,Lucymeire de Souza; Silva,Sebastião de Oliveira e; Amorim,Edson Perito; Ledo,Carlos Alberto da Silva; Viana,Alexandre Pio

2011-01-01

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a germinação do grão de pólen e o comprimento do tubo polínico das bananeiras diplóides M53, 8987-01 e 9197-03, Calcutá, Lidi e 86B79-12. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco doses de sacarose (0, 5, 10, 15, 20%) e seis concentrações de ácido bórico (0, 100, 200, 300, 400 e 500 Mg L-1) com quatro repetições. Foram utilizados grãos de pólen retirados da inflorescência masculina dos diplóides Musa acuminata (AA). O pólen foi distri...

Mixotrophic growth of Nostoc sp. on glucose, sucrose and sugarcane molasses for phycobiliprotein production = Crescimento mixotrófico de Nostoc sp. Glucose, sacarose e melaço de cana-de-açúcar foram testados como substratos para produção de biomassa e ficobiliproteinas

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Maria Helena Pimenta Pinotti

2007-01-01

Full Text Available Glucose, sacarose, and sugarcane molasses were tested as substrates for production of biomass and phycobiliproteins by Nostoc sp., varying their concentrations in relation to a mineral medium, BG11. All substrates increased the biomass and phycobiliproteins when compared with the control. Sugarcane molasses showed to be thebest substrate for production of both biomass and phycobiliproteins. Greater biomass production occurred in sugarcane molasses 1.0 g L-1 and it was 5.7 times greater than the control. With glucose, it was in 2.5 g L-1 and sucrose, in 1.5 g L-1, reaching 2.5 and 4.8 timesgreater than the control, respectively. For phycobiliproteins, the major production was in sugarcane molasses 1.0 g L-1, 12.5 times greater than the control. With glucose, it was in 1.0 g L-1 and sucrose, in 0,5 g L-1, reaching 3.0 and 4.5 times greater than the control, respectively. The Nostoc sp. assayed can grow mixotrophically, using glucose, sucrose, and sugarcane molasses as organic substrates, and a greater production of biomass andphycobiliproteins can be reached when compared with the autotrophic growth.Todos os substratos aumentaram a biomassa e ficobiliproteinas emrelação ao controle, meio mineral BG11. Melaço de cana-de-açúcar foi o melhor substrato tanto para a produção de biomassa como de ficobiliproteinas. A maior produção de biomassa ocorreu usando melaço de cana-de-açúcar 1,0 g L-1 sendo 5,7 vezes maior que o controle. Com glucose foi em 2,5 g L-1 e sacarose 1,5 g L-1, sendo 2,5 e 4,8 vezes maior que o controle, respectivamente. A maior produção de ficobiliproteinas ocorreu usando melaço de cana-de-açúcar 1,0 g L-1 sendo 12,5 vezes maior que o controle. Com glucose foi em 1,0g L-1 e sacarose 0,5 g L-1, 3,0 e 4,5 vezes maior que o controle, respectivamente. Nostoc sp. testado pode crescer mixotroficamente, usando glucose, sacarose e melaço de cana-deaçúcar como substratos orgânicos, uma maior produção de biomassa e

Estudo de produção enzimatica da dextrana clinica

OpenAIRE

Juan Heraldo Viloche Bazan

1993-01-01

Resumo: Este trabalho consiste na obtenção "in vitro" de dextrana clínica a partir da sacarose utilizando a enzima dextrana-sacarase obtida pela fermentação do Leuconostoc mesenteroides linhagem NRRL B512-F. A dextrana clínica, de peso molecular médio 40.000 daltons, tem sua aplicação consagrada como expansor volumétrico de sangue humano. A enzima foi produzida por fermentação e purificada usando ultrafiltração, separada com o uso de polietilenoglicol de peso molecular 1500 daltons e estocada...

Inversão da sacarose utilizando ácido cítrico e suco de limão para preparo de dieta energética de Apis mellifera Linnaeus, 1758 Inversion of the sucrose using citric acid and lemon juice for preparing energetic diet of Apis mellifera Linnaeus, 1758

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Deodoro Magno Brighenti

2011-04-01

Full Text Available Em época de escassez de néctar, pode-se fornecer ao enxame uma suplementação alimentar utilizando "açúcar invertido" que é obtido pela hidrólise da sacarose em meio ácido por aquecimento, formando uma mistura de glicose e frutose. O ácido normalmente utilizado em tal reação é o ácido cítrico, no entanto, diante da dificuldade de pequenos produtores apícolas em obterem tal produto comercialmente, uma alternativa seria substituí-lo pela utilização de suco de limões. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi quantificar a inversão da sacarose em dietas para operárias de Apis mellifera, empregando-se o ácido cítrico e sucos de limões. Prepararam-se 21 soluções aquosas de açúcar cristal na proporção de 100 g/100 mL, colocando-se em cada uma 1,0; 2,0; 3,0; 5,0; 10,0; 15,0 ou 20,0 mL de suco dos limões Galego [Citrus aurantifolia (C. Swingle], Tahiti [Citrus latifolia Tanaka] ou Cravo [Citrus limonia (L. Osbeck]. Além dessas, outras seis soluções aquosas de açúcar na mesma proporção foram preparadas adicionando-se 0,1; 0,16; 0,3; 0,5 e 0,7 g de ácido cítrico e uma para testemunha. Quantificou-se a inversão pelo método de Somogyi-Nelson. Para o limão Cravo foi encontrada a menor porcentagem de inversão. Em relação a adição de ácido cítrico, constatou-se que ao colocar 0,1 g, a inversão foi estimada em 12,2% enquanto que, com a adição de 0,16 g, a inversão seria de 18,8%. A quantidade máxima de ácido cítrico a ser adicionada foi estimada em 0,18 g adotando como critério o pH médio de 3,3 dos méis de abelhas africanizadas. Para os sucos dos limões Galego, Tahiti e Cravo, quando utilizados como substitutos do ácido cítrico, estimou-se a quantidade máxima a ser adicionada sendo igual a 2,1; 3,6 e 5,3 mL, respectivamente, para cada 100 g de açúcar em 100 mL de água, para o pH fixado em 3,3. Considerando-se a inversão e o pH, o suco do limão Tahiti forneceu melhores resultados.In times of

Influência do ácido acetilsalicílico, da sacarose e da temperatura na conservação in vitro de segmentos caulinares de batata Effect of acetyl salycilic acid, sucrose and temperature on in vitro storage of potato shoots

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Adriane M. da Conceição

1999-11-01

Full Text Available O presente trabalho foi realizado no Laboratório de Cultura de Tecidos da Embrapa Clima Temperado (Pelotas-RS, com o objetivo de estudar o efeito do ácido acetil salicílico (AAS, associado à sacarose e à temperatura na conservação in vitro de segmentos caulinares das cultivares de batata Baronesa e Santo Amor. Os segmentos foram inoculados em meio de cultura com sais e vitaminas de MS, acrescido de 100 mg.L-1 de mio-inositol, 6 g.L-1 ágar e com sacarose nas concentrações de 10, 30 e 50 g.L-1 combinadas com ácido acetil salicílico a 0, 3, 6, 9 e 12 mg.L-1. Após a inoculação o material foi mantido às temperaturas de10 e 25°C. O experimento constituiu-se de um fatorial AxBxCxD [temperatura (2 x sacarose (3 x AAS (5 x cultivar (2], em blocos casualizados, com quatro repetições, sendo cada explante uma parcela. O comprimento do segmento caulinar foi analisado pelo teste de Duncan e pela regressão polinomial dos fatores. As avaliações foram iniciadas 15 dias após a instalação do experimento e continuadas a cada 15 dias, sucessivamente ao longo de 180 dias. Da variável percentagem de sobrevivência do material em conservação in vitro foi calculado apenas o valor médio. A concentração de sacarose de 30 g.L-1 no meio de cultura, e a temperatura de 10°C, foram os melhores tratamentos para a melhor conservação in vitro e maior percentagem de sobrevivência dos segmentos caulinares de batata.This work was carried out at the Tissue Culture Laboratory at Embrapa Clima Temperado Pelotas-RS, Brazil, to evaluate the influence of acetyl salycilic acid (ASA, sucrose and temperature in the in vitro storage of potato shoot cvs. Baronesa and Santo Amor. The shoot segments were inoculated on a medium containing MS salts, vitamins, myo-inositol (100 mg.L-1, agar (6.0 g.L-1 and sucrose at 10, 30 and 50 g.L-1 combined with acetyl salicylic acid at 0, 3, 6, 9 and 12 mg.L-1. After inoculation the material was kept at 10 or 25°C. The

The effects of water and sucrose contents on the physicochemical properties of non-directly expanded rice flour extrudates Os efeitos do teor de água e de sacarose nas propriedades físico-químicas de extrusados não expandidos de arroz

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Marcia Cristina da Silva

2009-09-01

Full Text Available Rice flour was processed by extrusion cooking in the presence of variable contents of water and sucrose. The process was carried out in a twin-screw extruder under the conditions given by a centre rotational experimental design of second order. The effects of the independent variables, water content (27.9 to 42.1%, and sucrose content (0.1 to 19.9% on the physicochemical properties of the extrudates were investigated. The water absorption index (WAI, water solubility index (WSI, volumetric expansion index (VEI, and bulk density (BD were determined as dependent variables. BD was determined for samples before and after frying. An increase in water contents resulted in higher WAI and VEI, and lower WSI and BD for extrudates before and after frying. Higher sucrose levels led to increased values of WAI and VEI and to reduced values of WSI and BD. Both independent variables had significant influence on the physicochemical properties of rice flour extrudates. However, the sucrose content was the most significant. The interaction between these two independent variables and their quadratic effect were also important for the responses studied.A farinha de arroz foi extrusada em presença de diferentes teores de água e sacarose. O processamento foi realizado em extrusora dupla-rosca, sob condições fornecidas por um delineamento experimental rotacional de segunda ordem. Os efeitos das variáveis independentes, teor de água (27,9 a 42,1% e teor de sacarose (0,1 a 19,9%, sobre as propriedades físico-químicas dos extrusados, foram estudados. As variáveis dependentes avaliadas foram o índice de absorção de água (WAI, o índice de solubilidade em água (WSI, o índice de expansão volumétrica (VEI e a densidade aparente (BD. A densidade aparente (BD foi determinada para os extrusados antes e depois do processo de fritura. O aumento no teor de água resultou em maiores valores de WAI e VEI e menores valores de WSI e de BD (para as amostras fritas e n

Effects of sucrose and irradiance on germination and early gametophyte growth of the endangered tree fern Dicksonia sellowiana Hook (Dicksoniaceae Efeito da sacarose e irradiância na germinação e crescimento inicial do gametófito da samambaia arbórea Dicksonia sellowiana Hook (Dicksoniaceae em perigo de extinção

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Gladys Daniela Rogge Renner

2004-06-01

Full Text Available It is an endangered tree fern that grows in mixed umbrophylus forests in the tropics. Sterilized spores were germinated at 25 ± 2ºC under a 16-hour photoperiod, in Dyer and MS medium supplemented with 0 to 5% sucrose. The germination was lower with the addition of sucrose. Dry mass was higher in 30-day-old gametophytes cultivated in Dyer medium with the addition of 3 to 5% of sucrose. The dry mass decreased in 30-day-old gametophytes cultivated in Dyer and MS media without sucrose and in MS medium with the addition of 4 or 5% of sucrose. The effect of different irradiance on the germination and early gametophyte development of D. sellowiana was analyzed in the autumn of 1998 (May until July. Conical flasks containing spores were kept over a period of 49 days in 50cm³ boxes covered with black shade netting, which gave 5, 20, 36 and 50% of irradiance. The lower mean germination time was observed for spores cultivated under 5% and 20% of irradiance. The highest chlorophyll content was recorded in gametophytes cultivated for 49 days under 20% and 5% of irradiance .The highest soluble sugar content was recorded in gametophytes cultivated under 5% and 20% of irradiance.Esta samambaia arbórea ameaçada de extinção ocorre na floresta ombrófila mista, nos trópicos. Esporos esterilizados germinaram a 25 ± 2ºC em fotoperíodo de 16 horas, em meios de Dyer e MS, acrescidos de 0 a 5% de sacarose. A massa seca foi maior em gametófitos de 30 dias de idade, cultivados em meio Dyer com adição de 3% a 5% de sacarose e em meio MS com adição de 2% de sacarose. A massa seca diminuiu em gametófitos crescidos em meios Dyer e MS na ausência de sacarose e em meio MS acrescido de 5% de sacarose. O efeito de diferentes irradiâncias na germinação e desenvolvimento inicial de gametófitos foi analisado no outono de 1998 (de maio a julho. Frascos cônicos contendo esporos foram mantidos durante 49 dias dentro de caixas de 50cm³ revestidas por telas que

Metodologia de seleção de cepas para produção etodologia da ciclodextrina glicosiltransferase e para purificação da enzima = Strains selection methodology for cyclodextrin glycosyltransferase production and enzyme purification

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Glauciane de Lara Costa

2007-01-01

Full Text Available As ciclodextrinas (CDs são maltooligossacarídeos, produzidas a partir do amido, pela enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase. Esta pesquisa teve por objetivo estabelecer metodologias de seleção de cepas para produção de CGTase e para purificação da enzima. Os microrganismos foram selecionados a partir de 53 análises de solos de cultura de amido, em placas contendo meio de cultivo específico, para seleção de cepas produtoras de CGTase. As enzimas foram obtidas com cultivo destes microrganismos em meio líquido. As atividades enzimáticas das CGTases foram determinadas pelos métodos espectrofotométricos e precipitação com tricloroetileno. A cepa isolada do solo de aveia foi a que apresentou maior atividade [0,1864 mmol de b-CD (min mL-1]. Esta cepa foi utilizada para a produção da enzima em escala laboratorial e purificação em cromatografia deafinidade bioespecífica. A cepa selecionada nesta pesquisa abre novas perspectivas para produção de enzima e CDs em escala industrial.Cyclodextrins (CDs are maltooligosaccharides produced from starch by cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase enzyme. This researchaimed at establishing method for strains selection for CGTase production and enzyme purification. The microorganisms were selected from 53 analyses of starch cultures soils on plates containing specific culture medium for strains selection that produce CGTase. Theenzymes were obtained by culturing these microorganisms in liquid medium. The enzyme activity was determined with photospectrometric methods and precipitation with trichloroethylene. The strain isolated from oat soil was the one that showed the highest activity [0.1864 mmol of b-CD (min mL-1]. This strain was used for enzyme production in laboratory scale and purification by biospecific affinity chromatography. The strain selected in this research opens new perspectives for enzymes production and CDs in industrial scale.

Induction of somatic embryogenesis in sweet potato genotypes

OpenAIRE

Magalhães, Janaina S; Santos, Maria do Desterro M dos; Cunha Filho, Francisco N da; Blumer, Lucimara; Guerra, Miguel Pedro; Torres, Antônio Carlos

2006-01-01

A diferenciação e o desenvolvimento de embriões somáticos foram observados em 15 genótipos de batata-doce a partir de explantes de ápices caulinares com um ou dois primórdios foliares. A embriogênese foi induzida utilizando o meio composto de sais minerais MS e vitaminas, 3% de sacarose, 0,2% de phytagel, suplementado com 2,4-D (0,0; 0,5; 1,0 e 2,0 mg/L). As culturas foram mantidas no escuro à temperatura de 27ºC. A adição de 2,4-D foi necessária para a indução de calo embriogênico nos genóti...

In vitro cultivation of pineapple seedlings using filters, artificial ventilation and sucrose = Cultivo in vitro de plântulas de abacaxizeiro com uso de filtros, ventilação artificial e sacarose

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Patrícia dos Santos Mendes

2015-06-01

Full Text Available An alternative to the production of quality seedlings is the use of in-vitro systems of propagation. However, the conventional in-vitro environment is different from the external environment, and is often the reason for physiological and morphological disorders in the plant. To this effect, the aim of this study was to evaluate the use of filters and artificial ventilation to increase air exchange between the flask and environment, and adjust the concentration of sucrose in the culture medium for a better development of the photosynthetic apparatus, and stimulate the growth of pineapple plants in vitro. The experimental design was completely randomised in a 3 x 3 factorial scheme with nine replications. The factors under study consisted of three concentrations of sucrose (0, 15, and 30 g L-1 and three methods for ventilating the flask (unfiltered flask with no ventilation, filtered flask with no ventilation, and filtered flask with ventilation. The use of unfiltered flasks with no ventilation and 15 g L-1 of added sucrose, result in greater growth of the pineapple plants in vitro. The use of filtered flasks with ventilation promotes an increase in the levels of chlorophyll-a, chlorophyll-b, and total chlorophyll, as well as improvements in the system of photosynthesis of the pineapple seedlings = Uma alternativa para a produção de mudas de qualidade é a utilização de sistemas de propagação in vitro . Porém, o ambiente de cultivo convencional in vitro é diferente do ambiente externo e comumente há razão de distúrbios fisiológicos e morfológicos na planta. Neste contexto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o uso de filtros e ventilação artificial visando aumentar as trocas de ar do frasco com o ambiente e ajustar a concentração de sacarose no meio de cultura para o melhor desenvolvimento do aparelho fotossintético e estímulo do crescimento das plantas in vitro de abacaxizeiro. O delineamento experimental foi

Crescimento mixotrófico de Nostoc sp. Glucose, sacarose e melaço de cana-de-açúcar foram testados como substratos para produção de biomassa e ficobiliproteinas - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i1.121 Mixotrophic growth of Nostoc sp. on glucose, sucrose and sugarcane molasses for phycobiliprotein production

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Maria Helena Pimenta Pinotti

2007-11-01

Full Text Available Todos os substratos aumentaram a biomassa e ficobiliproteinas em relação ao controle, meio mineral BG11. Melaço de cana-de-açúcar foi o melhor substrato tanto para a produção de biomassa como de ficobiliproteinas. A maior produção de biomassa ocorreu usando melaço de cana-de-açúcar 1,0 g L-1 sendo 5,7 vezes maior que o controle. Com glucose foi em 2,5 g L-1 e sacarose 1,5 g L-1, sendo 2,5 e 4,8 vezes maior que o controle, respectivamente. A maior produção de ficobiliproteinas ocorreu usando melaço de cana-de-açúcar 1,0 g L-1 sendo 12,5 vezes maior que o controle. Com glucose foi em 1,0 g L-1 e sacarose 0,5 g L-1, 3,0 e 4,5 vezes maior que o controle, respectivamente. Nostoc sp. testado pode crescer mixotroficamente, usando glucose, sacarose e melaço de cana-deaçúcar como substratos orgânicos, uma maior produção de biomassa e ficobiliproteinas podendo ser alcançada nessas condições quando comparadas com o crescimento autotrófico.Glucose, sacarose, and sugarcane molasses were tested as substrates for production of biomass and phycobiliproteins by Nostoc sp., varying their concentrations in relation to a mineral medium, BG11. All substrates increased the biomass and phycobiliproteins when compared with the control. Sugarcane molasses showed to be the best substrate for production of both biomass and phycobiliproteins. Greater biomass production occurred in sugarcane molasses 1.0 g L-1 and it was 5.7 times greater than the control. With glucose, it was in 2.5 g L-1 and sucrose, in 1.5 g L-1, reaching 2.5 and 4.8 times greater than the control, respectively. For phycobiliproteins, the major production was in sugarcane molasses 1.0 g L-1, 12.5 times greater than the control. With glucose, it was in 1.0 g L-1 and sucrose, in 0,5 g L-1, reaching 3.0 and 4.5 times greater than the control, respectively. The Nostoc sp. assayed can grow mixotrophically, using glucose, sucrose, and sugarcane molasses as organic substrates, and a

Diseño e implementación de un sitio web utilizando Drupal 7

OpenAIRE

PONS TUR, MARÍA JOSÉ

2012-01-01

En el presente proyecto se mostrará el diseño e implementación de un sitio web utilizando Drupal 7. El proyecto será una página web de un gimnasio llamado Nova Forme, con la finalidad de tener al alcance toda la información de todos los servicios de belleza ofrecidos por el gimnasio, informaciones de todas las actividades y horarios impartidas en el gimnasio, e información de las entradas del hammam entre otras. Pons Tur, MJ. (2012). Diseño e implementación de un sitio web utilizando Drupa...

Ambientes virtuales de aprendizaje utilizando realidad aumentada

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Diana Nancy Martínez García

2018-03-01

Full Text Available Realidad aumentada o Augmented reality es una nueva tecnología que al combinarla con espacios físicos permite ampliar el espectro de la información relacionada con dichos espacios; esto se hace a través de la superposición de imágenes, información o material audiovisual específico aplicado a cualquier área de conocimiento. Los ambientes virtuales de aprendizaje basados en realidad aumentada prometen innovación debido a que transforman los escenarios de aprendizaje real mediante el uso de nuevas tecnologías aplicadas al ámbito educativo, complementando de esta manera la percepción e interacción con el mundo real; logrando el acceso a nuevos contenidos prescindiendo de recursos físicos. En cuanto al uso de la realidad aumentada aplicada al área de enfermería, existe un sinnúmero de herramientas para complementar una clase magistral y enriquecer el proceso de aprendizaje. Sin embargo, la mayoría de los desarrollos realizados utilizando realidad aumentada proviene de contextos diferentes al nuestro, por lo que resulta importante fomentar el uso de este tipo de herramientas para que suscite el interés de los desarrolladores locales de tecnologías aplicadas al ámbito educativo y más específicamente el de salud. El objetivo de la presente revisión fue fundamentar teóricamente acerca de los ambientes virtuales de aprendizaje utilizando aplicaciones basadas en realidad aumentada.

Portal WEB 2.0. utilizando Framework Struts

OpenAIRE

Palacín Mateo, Manuel

2007-01-01

El propósito de este proyecto es la implementación de un portal interactivo de contactos utilizando las tecnologías J2EE mediante Struts y siguiendo la tendencia Web 2.0. Previo a esta implementación se ha hecho una valoración del mercado actual de los portales de contactos y se han evaluado los servicios que ofrecen para posteriormente añadirlos a la demostración tecnológica. Tras esto se ha explicado lo que es la tendencia Web 2.0. Finalmente se han evaluado las diferentes opciones o tec...

Produção de etanol a partir de lactossoro industrial

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Isanna M. Florêncio

2013-10-01

Full Text Available Entre os principais subprodutos do setor de laticínios se encontra o soro de queijo, obtido após precipitação da caseína do leite. Com o avanço da tecnologia a elaboração de queijos passou de um processo tradicional para um processo industrial no qual são produzidos diariamente milhares de litros de soro. A fermentação do soro do queijo objetivando a produção de etanol pode apresentar-se como alternativa tecnicamente viável pois, além de reduzir o potencial poluidor deste resíduo, ainda pode gerar um produto de maior valor agregado. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi a obtenção do etanol utilizando-se o soro de queijo "tipo coalho", desproteinizado, como substrato para a levedura Saccharomyces cerevisiae. Foram utilizadas a ferramenta de planejamento fatorial e a análise de superfície de resposta para otimização do processo estudando-se diferentes concentrações de levedura e percentagens de sacarose. O melhor resultado foi obtido ao se adicionar 100 g L-1 de sacarose e 6,0 g L-1 de levedura ao soro obtendo-se uma porcentagem de conversão de substrato em etanol de 76,14%.

Detección de fraude bancario en tiempo real utilizando tecnologías de procesamiento distribuido

OpenAIRE

Mansilla Montero, Javier

2016-01-01

En este Trabajo de Fin de Máster se desarrollará un sistema de detección de fraude en pagos con tarjeta de crédito en tiempo real utilizando tecnologías de procesamiento distribuido. Concretamente se considerarán dos tecnologías: TIBCO, un conjunto de herramientas comerciales diseñadas para el procesamiento de eventos complejos, y Apache Spark, un sistema abierto para el procesamiento de datos en tiempo real. Además de implementar el sistema utilizando las dos tecnologías propuestas, un objet...

Viabilidade in vitro de grãos de pólen de bananeira sob diferentes concentrações de ácido bórico e sacarose In vitro viability of banana pollen grain under different concentrations of boric acid and sucrose

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ronaldo Viana dos Reis

2011-06-01

Full Text Available Neste trabalho, objetivou-se avaliar a germinação do grão de pólen e o comprimento do tubo polínico das bananeiras diplóides M53, 8987-01 e 9197-03, Calcutá, Lidi e 86B79-12. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco doses de sacarose (0, 5, 10, 15, 20% e seis concentrações de ácido bórico (0, 100, 200, 300, 400 e 500 Mg L-1 com quatro repetições. Foram utilizados grãos de pólen retirados da inflorescência masculina dos diplóides Musa acuminata (AA. O pólen foi distribuído em placas de Petri, contendo o seguinte meio de cultura: 1,27 mM de Ca(NO32.2H2O, 0,87 mM de MgSO4.7H2O, 0,99 mM de KNO3, 0,7% de ágar com pH ajustado para 7,0, variando as concentrações de sacarose e de ácido bórico. As avaliações foram realizadas 24 horas após a distribuição do pólen no meio de cultura. O meio de cultura padrão para germinação de grãos de pólen suplementado com 15% de sacarose proporcionou uma maior percentagem de germinação para os diplóides de bananeira avaliados. A concentração de ácido bórico adicionado ao meio de cultura para a germinação de grãos de pólen de bananeira diplóide é dependente do genótipo.The objective of this work was to evaluate the germination of pollen grain and pollen tube length of banana diploids (M53, 8987-01 e 9197-03, Calcutta, Lidi and 86B79-12. Five concentrations of sucrose (0, 5, 10, 15 and 20% and six concentrations of boric acid (0, 100, 200, 300, 400 and 500 mg L-1 were used, in a completely randomized experimental design, with four replicates. The pollen was distributed in Petri dishes containing the following culture medium: 1.27 mM Ca(NO32.2H2O, 0.87 mM MgSO4.7H2O, 0.99 mM KNO3, and 0.7% agar; pH adjusted to 7.0, varying the sucrose and boric acid concentrations. The evaluations were performed 24 hours after the distribution of the pollen in the culture medium. The standard culture medium for germination of pollen grains with 15% sucrose provided the

ELABORAÇÃO DE QUEIJO PETIT SUISSE SABOR MORANGO DE BAIXO VALOR CALÓRICO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

V. R. Souza

2010-06-01

Full Text Available Adequar-se a hábitos alimentares saudáveis tornou-se prioridade para muitos consumidores. Dentro desse contexto, uma das tendências atuais é o crescimento do consumo de produtos diet e light. A aceitação do edulcorante está associada à sua semelhança com a sacarose, logo para que um edulcorante possa substituir a sacarose com êxito, em formulações de alimentos, é preciso realizar estudos sensoriais que permitam o conhecimento da aceitação destes produtos. O objetivo deste trabalho foi elaborar queijo petit suisse sabor morango de baixo valor calórico, avaliando diferentes edulcorantes. Foram elaboradas quatro formulações de petit suisse, sendo uma com sacarose (controle e as demais com diferentes tipos e concentrações de edulcorante e diferentes concentrações de sacarose. Foi realizado um teste de aceitação com as quatro formulações e, além disso, foi determinado a composição centesimal e o valor calórico das formulações. A formulação que mais se assemelhou a formulação controle (sacarose foi a formulação F3 (0,04% de sucralose e 6,55% de sacarose. Esta formulação se enquadrou na categoria light em sacarose e caloria e diet em gordura.

Uma Abordagem de Monitoração de Tráfego de Rede utilizando Lógica Difusa

OpenAIRE

Silveira, Enio Rovere; Universidade Federal de Santa Catarina; Dantas, M. A.R.; Universidade Federal de Santa Catarina

2005-01-01

Neste artigo, apresentamos um trabalho de pesquisa de monitoração de tráfego de rede utilizando uma abordagem de lógica difusa. Nossa contribuição está focada na criação de um protótipo que pudesse ser avaliado em uma configuração real de produção de uma grande organização, utilizando-se de hardware e software existentes na empresa. Resultados experimentais obtidos através de estudos de casos reais no ambiente, indicam o sucesso da abordagem na melhoria da monitoração de tráfego da rede....

Application of fractional factorial design to levan production by Zymomonas mobilis Aplicação do planejamento fatorial fracionário para a produção de levana por Zymomonas mobilis

Directory of Open Access Journals (Sweden)

I.R. Melo

2007-03-01

Full Text Available Levan is a non-toxic, biologically active, extra cellular polysaccharide composed solely by fructose units. Optimization of levan production by Zymomonas mobilis strain ZAG-12 employing a 2(4-1 fractional factorial design was performed to analyze the influence of the temperature (20, 25 e 30ºC agitation (50, 75 e 100 rpm, and the initial concentrations of both sucrose (150, 200 e 250 g.L-1 and yeast extract (2.0, 3.5 e 5.0g.L-1 on final levan concentration. Aerobic fermentation was performed batchwise in 500mL Pyrex flasks for 72 hours. Biomass, ethanol, levan and sucrose were determined at beginning and also at end of the fermentations. The experiments showed that the final levan concentration depended on initial sucrose concentration, temperature and agitation velocity and that the initial concentration of yeast extract did not influence levan production. However, when the production of ethanol and biomass were considered, it became evident that yeast extract was a significant variable. The best conditions for levan production occurred at 100 rpm agitation, 20ºC and 250g.L-1 of initial sucrose resulting in 14.67g.L-1 of levan.Levana é um polissacarídeo extracelular, biologicamente ativo, não tóxico, contendo em sua estrutura apenas frutose. A maximização da produção de levana, por via fermentativa, pela linhagem de Zymomonas mobilis ZAG-12, foi estudada utilizando-se um planejamento fatorial de dois níveis 2(4-1, variando-se as concentrações iniciais de sacarose (150, 200 e 250 g.L-1 , extrato de levedura (2.0, 3.5 e 5.0 g.L-1, temperatura (20, 25 e 30ºC e agitação (50, 75 e 100 rpm. As fermentações foram desenvolvidas por processos descontínuos em frascos Pyrex roscados, de 500 mL, contendo 300 mL de meio a base de sacarose, por 72 horas. No início e ao final do processo, foram dosados: biomassa, etanol, levana e sacarose como açúcares redutores totais. A análise dos dados mostra que o aumento da produção de levana

Sistemas microfluídicos amperométricos utilizando enzimas imobilizadas

OpenAIRE

Luís Marcos Cerdeira Ferreira

2011-01-01

Este trabalho descreve o desenvolvimento de um sistema microfluídico, contendo, como componente principal, um reator enzimático constituído de um microcanal fabricado em substrato de poli(metacrilato de metila) e um sistema amperométrico como detector. Para a construção de microcanais foi utilizando equipamento de usinagem a laser de CO2 para escavar os microcanais, que a seguir foram selados termicamente. A superfície interna desse microcanal foi submetida à modificação química com poli(etil...

REFRIGERAÇÃO UTILIZANDO PASTILHAS DE EFEITO PELTIER

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Luiz P. S. Campos

2010-06-01

Full Text Available Pastilhas de Peltier são dispositivos baseados no efeito Peltier e são aplicadas para produzir efeito refrigerador ou aquecedor. Este trabalho aborda conceitos envolvidos na fabricação e funcionamento desses dispositivos tais como: histórico do efeito Peltier e desenvolvimento de placas de efeito Peltier. É feito um estudo de eficiência da refrigeração de água utilizando uma placa de efeito Peltier existente no Campus Natal – Zona Norte. Para isso, é implementada uma estrutura de refrigeração de água e são feitas medições para determinar a eficiência de sistema. Por fim, são apresentadas conclusões sobre o estudo desenvolvido.

Nuevo criterio de complejidad utilizando una medida de eficiencia

OpenAIRE

Munduate del Río, Arantza; Pérez Prados, Antonio; Cano Sevilla, Francisco J.

1995-01-01

Centrado en el campo de los árboles de decisión, este trabajo estudia la forma de selección de un árbol óptimo entre los posibles árbo1es obtenidos a partir del análisis de un conjunto de datos, utilizando para ello una cantidad criterio que combina linealmente dos medidas de la calidad de un árbol: el error de resustitución y la eficiencia. Analizando el efecto de un proceso de poda en la cantidad criterio se obtiene una sucesión finita de subárboles rnínimos óptimamente podados del árbol má...

Direcionadores de preferencia para nectares de uva comerciais tradicionais e "lights" utilizando regressão por minimos quadrados parciais (PLSR).

OpenAIRE

Leonardo Rangel Alves

2008-01-01

Resumo: Este estudo objetivou Identificar direcionadores de preferência de oito amostras comerciais de néctar de uva (tradicionais e "light") utilizando metodologias estatísticas avançadas para relacionar dados de perfil sensorial, físico-químicos e aceitabilidade. Oito amostras comerciais de néctares de uva (quatro tradicionais e suas respectivas versões "light") foram analisadas. Um teste de Aceitação utilizando a escala hedônica híbrida foi realizado com 114 consumidores. Quatorze termos d...

Degradação de poliolefinas utilizando catalisadores zeolíticos

OpenAIRE

Valle,Maria Letícia M.; Guimarães,Maria José O. C.; Sampaio,Cristiane M. S.

2004-01-01

Neste trabalho foi estudada a degradação de alguns dos principais constituintes dos rejeitos plásticos (polietileno de alta densidade (HDPE), polietileno de baixa densidade (LDPE) e polipropileno (PP)), empregando-se um catalisador exausto de unidades de craqueamento de fluidos (FCC) e um catalisador zeolítico (ADZ3) sintetizado em laboratório. Utilizando técnicas de termogravimetria (TG-DTG) e cromatografia gasosa (CG), foi possível avaliar os produtos gerados no craqueamento destas poliolef...

Projeto de acopladores ópticos utilizando algoritmo genético

OpenAIRE

Jaqueline Oliveira Zampronio

2016-01-01

Resumo: Este projeto é uma proposta de um novo acoplador óptico para a aplicação em circuitos ópticos integrados. O dispositivo foi desenvolvido utilizando o método dos elementos finitos vetorial 3D associado com o algoritmo genético e leva em consideração guias de onda com diferentes altura, largura e índices de refração. O comprimento total do acoplador óptico é de apenas 4,22 µm e o seu funcionamento é baseado em pequenos segmentos cilíndricos que interferem na propagação da onda eletromag...

Produção de hidromel utilizando mel de Melipona scutellaris

OpenAIRE

Peixoto, Samira; Carvalho, Carlos Alfredo; Estevinho, Leticia M.

2014-01-01

Atualmente, existe uma crescente procura de bebidas fermentadas por parte dos consu-midores, particularmente de hidromel, produzido empiricamente desde a antiguidade. De acordo com a literatura, este bebida tem excelentes efeitos na digestão e metabolismo e é benéfico para doentes com anemia crónica e doenças do trato gastrointestinal [1].Esta bebida é geralmente produzida utilizando mel de Apis mellifera, no entanto, no Brasil existe também mel de abelhas sem ferrão, como Melipona scutellaris...

Influência de diferentes agentes de corpo nas características reológicas e sensoriais de chocolates diet em sacarose e light em calorias Influence of different bulk agents in the rheological and sensory characteristics of diet and light chocolate

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristiane Rodrigues Gomes

2007-09-01

Full Text Available Foram estudados diferentes agentes de corpo na substituição total da sacarose na formulação de chocolate, buscando-se obter um produto diet em sacarose e light em calorias (25% de redução calórica teórica em relação à formulação padrão, com sacarose e com boa aceitação sensorial. Os agentes de corpo utilizados neste estudo foram: polidextrose, inulina, frutooligossacarídeos - FOS, lactitol e maltitol; como edulcorante de alta intensidade empregou-se a sucralose. Os chocolates light obtidos foram submetidos às análises de umidade (Karl Fisher, tamanho de partículas (micrômetro digital e propriedades reológicas (viscosidade plástica - etaca e limite de escoamento de Casson - tauca. O teor de umidade dos chocolates light variou de 1,23 a 2,12%; o tamanho de partículas de 19 a 24 µm; o etaca de 6,60 a 11,00 Pa.s; e o tauca de 0,05 a 1,31 Pa. As formulações com polidextrose, polidextrose e lactitol e polidextrose e maltitol foram selecionadas para análise sensorial por apresentarem boa performance tecnológica e adequada maquinabilidade da massa de chocolate durante as diferentes etapas do processo. A análise sensorial indicou que as três formulações avaliadas não diferiram entre si ao nível de significância de 5% em relação à intensidade do aroma, dureza, derretimento na boca e sabor e, quanto à intenção de compra, as amostras diferiram entre si ao nível de significância de 5%, sendo que a formulação que continha 32,60% de Polidextrose e 15,57% de Maltitol foi a preferida.A study was made of various bulk agents as sucrose substitutes in the formulation of chocolate, aiming to obtain a diet product in terms of sucrose and a light product in terms of calories (25% fewer calories than standard formulations containing sucrose with good sensorial acceptance. The bulk agents used in this study were polydextrose, inulin, fructo-oligosaccharides - FOS, lactitol and maltitol. Sucralose was used as a high intensity

Modelagem matemática da desidratação osmo-convectiva da palma forrageira (Opuntia fícus-indica Mill utilizando soluções mistas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

E. T. Silva

2015-12-01

Full Text Available Objetivou-se nesse estudo avaliar a influência de pré-tratamentos osmóticos utilizando secagem convectiva complementar no processo de perda de água, ganho de sólidos e nos parâmetros de qualidade (cor, atividade de água e textura de cladódios de palma forrageira. O Cladódio foi submetido à desidratação osmótica utilizando soluções mistas contendo 5% de NaCl e concentrações de sacarose de 50 e 60 °Brix, em diferentes proporções palma/solução (1:1, 1:4 e 1:10 a 40°C. Posteriormente foi realizada secagem convectiva a 50 e 60 °C. Foram utilizados, para ajuste aos dados experimentais da secagem, os modelos matemáticos de Page, Henderson & Pabis, Cavancanti Mata, Exponencial de Dois Termos e Midilli. O cladódio de palma in natura e desidratado foi caracterizado quanto aos parâmetros de cor, atividade de água e textura. O aumento da perda de massa foi proporcional ao aumento da proporção cladódio/solução utilizada na desidratação osmótica e o ganho de sólidos foi maior para a concentração de 50 °Brix. O modelo matemático de Midilli foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais. Os parâmetros de cor, atividade de água e textura foram modificados pelas condições de desidratação osmótica e de secagem as quais o cladódio de palma foi submetido. O cladódio desidratado a 50 °C apresentou melhor preservação da cor, maior resistência ao corte e menor atividade de água.  Mathematical modeling of osmo-convective dehydration of the cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill using mixed solutionsAbstract: The objective of this study was to evaluate the influence of osmotic pre-treatments with complementary convective drying in the water loss process and solids gain of cactus pear cladodes, to obtain palm for human consumption. The cladode was subjected to osmotic dehydration using mixed solutions containing 5% NaCl and sugar concentrations of 50 and 60 °Brix in different proportions palm/solution (1:1, 1

La resolución de problemas geométricos en Matemática utilizando la computadora

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Osmany Guzmán-Simón

2017-11-01

Full Text Available Se presenta un análisis donde se plantean los fundamentos psicopedagógicos que sustentan el desarrollo de habilidades en la resolución de problemas geométricos en la asignatura Matemática, utilizando la computadora.

Síntese enzimática de ascorbil oleato utilizando tecnologias alternativas

OpenAIRE

Balen, Manuela

2016-01-01

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2016. A produção enzimática de ascorbil oleato utilizando como substratos Lascórbico e ácido oleico necessita da total solubilização entre substratos a fim de se obter maiores rendimentos. Contudo, o ácido L-ascórbico e ácido oleico não são totalmente miscíveis por possuírem polaridades bastante distintas. Assim, este trabalho objetivou bus...

AVALIAÇÃO DE FONTES DE CARBONO PARA A PRODUÇÃO DE INIBIDOR DE CRESCIMENTO DE Aspergillus fumigatus USP2 por Corynebacterium sp.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gabrielle Fernanda Zimmer

2013-07-01

Full Text Available O aumento significativo na incidência de infecções fúngicas invasivas e a resistência natural de agentes etiológicos a antifúngicos existentes têm motivado a constante pesquisa por novos agentes antifúngicos nos ultimos anos. Neste sentido, foi selcionada uma cepa de Corynebacterium sp. com potencial antagonista frente à Aspergilus fumigatus USP2. A cepa foi cultivada em fase submersa e em fase sólida, avaliando-se a variação das fontes de glicose, sacarose e glicerol em presença de peptona, bem como o meio sintético Czapek. Os caldos de cultivo submerso foram utilizados para o ensaio de antagonismo microbiano com o fungo Aspergillus fumigatus USP2. Os resultados apontam que o cultivo em fase sólida utilizando glicose como fonte de carbono apresenta maior potencial inibitório da cepa de Corynebacterium sp. sobre o fungo Aspergillus fumigatus USP2.

Produção de ácido lático e dextrana utilizando suco de caju como substrato Production of lactic acid and dextran using cashew apple juice as a substrate

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Talita Lopes Honorato

2007-06-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo estudar a utilização de excedentes agrícolas como substrato para produção de dextrana e ácido lático. As fermentações foram conduzidas com o microorganismo Leuconostoc mesenteroides B512F, em meio contendo suco de caju e sacarose. As concentrações de açúcar redutor e sacarose foram variadas de acordo com um planejamento experimental. No final da fermentação foram quantificados a dextrana, o ácido lático e a biomassa produzida. Os resultados foram avaliados através da metodologia de análise de superfície de resposta. De acordo com os resultados obtidos, a elevação da concentração de açúcares favorece a produção de dextrana e de ácido lático. A utilização do suco de caju como substrato alternativo para produção de dextrana e ácido lático apresentou viabilidade técnica.The main aim of the present work was to study the use of agriculture excess as substrates for dextran and lactic acid production. The fermentations were carried out with the microorganism Leuconostoc mesenteroides B512F in a medium containing cashew apple juice and sucrose. The concentrations of reducing sugar and sucrose were varied according to factorial planning. At the end of the fermentation the dextran, the lactic acid and biomass produced were quantified.The results were analyzed by the surface response analysis methodology. According to the results increasing the sugar level favors dextran and lactic acid production. The use of cashew apple juice as an alternative substrate for dextran and lactic acid production presented technical viability.

Diseño de la ampliación de la red de comunicación de EMELNORTE utilizando fibra óptica y tecnología inalámbrica

OpenAIRE

Román Vásquez, Roberto Xavier; Hidalgo Lascano, Pablo William

2010-01-01

El presente proyecto de titulación aborda la descripción de las técnicas de transmisión de datos utilizando fibra óptica y tecnología inalámbrica. Presenta además, el diseño detallado de la ampliación de la red utilizando enlaces de comunicación requeridos por EMELNORTE para la integración de sus estaciones operativas que se encuentran distribuidas en toda su área de concesión utilizando los medios de transmisión citados. Los enlaces se dimensionan de manera que soporten la transmisión de da...

Diseño de multiplicador de 64 bits utilizando la técnica de barrido superpuesto

OpenAIRE

Montalvo Ramírez, Luis

1987-01-01

Se presenta el desarrollo del novel algoritmo de multiplicación por barrido superpuesto de 3-bits, así como también los aspectos importantes del diseño de la arquitectura, redes lógicas y layout de un multiplicador de 64-bits utilizando como caso de estudio.

Tratamento de resíduo líquido de laticínios utilizando Caixas de Gordura e Reator Anaeróbio Compartimentado seguido de Leitos Cultivados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva

2014-10-01

Full Text Available Neste trabalho foram avaliados o desempenho e a eficiência de um sistema de tratamento de resíduos líquidos de laticínios na remoção da carga orgânica do resíduo em uma indústria de laticínios, utilizando um sistema composto por caixas de gordura, reator anaeróbio compartimentado e leitos cultivados de fluxo subsuperficial vegetado com Typha sp. e utilizando como meio suporte brita #1, sob diferentes tempos de detenção hidráulica (3 e 5 dias nos leitos cultivados. Como média geral na remoção de DBO e de DQO, o tratamento utilizando tempo de detenção de 3 dias conseguiu remover 98,87% de DBO e  99,77% de DQO, enquanto o tratamento utilizando 5 dias de detenção hidráulica removeu, em média, 99,51% de DBO e 99,56% de DQO. Os resultados indicam que o sistema foi eficiente no tratamento de resíduos líquidos de laticínios.

Desenvolvimento de um questionário de frequência alimentar (QFA-açúcar para quantificar o consumo de sacarose

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisca Aurina Gonçalves

2012-01-01

Full Text Available Introdução: Evidências indicam a relação entre o consumo excessivo de açúcar pela população mundial e o desenvolvimento de doenças crônicas como cárie, obesidade, diabetes e câncer. Objetivo: Descrever o desenvolvimento de um QFA que permita quantificar em massa o consumo de açúcar em amostra da população adulta de Porto Alegre, com base na adaptação do QFA-Porto Alegre. Métodos: A lista de alimentos e o modelo de registro de QFA foram elaborados por meio da abordagem de pesquisa qualitativa denominada grupo focal. A quantificação do açúcar dos alimentos seguiu o método físico-químico de análise de alimentos de Fehling, ou a leitura da tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA. O QFA-açúcar foi avaliado por juízes com experiência na elaboração e aplicação de QFA. Resultados: Dos 135 itens alimentares do QFA-Porto Alegre, o grupo focal selecionou 105 para a quantificação. Dentre estes, 40 alimentos não apresentaram sacarose, 7 alimentos agrupados no mesmo item foram individualizados, 5 itens considerados sem açúcar foram mantidos na lista, 1 item foi acrescentado e 1 foi modificado. Os juízes acrescentaram 4 itens e incluíram legenda referente à unidade de tempo e medidas caseiras médias. O QFA-açúcar final contém 94 itens. Conclusão: O QFA-açúcar possui relevâncias e limitações, contudo pode ser aprimorado. Encontra-se em processo de reprodutibilidade e validação e, após, poderá ser utilizado em estudos epidemiológicos para investigar a associação entre consumo de açúcar, doenças crônicas não transmissíveis e cárie na população adulta de Porto Alegre.

Tratamiento del lactosuero utilizando la técnica de electrodiálisis

OpenAIRE

Ávila G., Rita M.; Medina, Ana Luisa; Cadenas A., Reinaldo A.

2006-01-01

Tratamiento del lactosuero utilizando la técnica de electrodiálisis (Ávila G., Rita M.; Cadenas A., Reinaldo A. y Medina, Ana Luisa) Resumen El lactosuero es un subproducto de la elaboración de quesos y mantequillas. Este subproducto contiene una cantidad importante de proteínas y calcio, entre otros componentes, que hacen atractivo su tratamiento con el objeto de adecuarlo para su comercialización directa o para elaborar bebidas lácteas. Los sueros ácidos y/o salados no son ap...

Análisis de paneles solares térmicos utilizando software gratuito

OpenAIRE

Castellanos Cordeiro-Crespo, Antonio

2009-01-01

El objetivo de este proyecto es la evaluación de dos programas que trabajan en la simulación de paneles termosolares: KOLEKTOR Y CODEPRO. Para la valoración de dichos software tomaremos datos en el panel solar con el que cuenta la Universidad Politécnica de Cracovia. Después simularemos, utilizando las aplicaciones a estudio, introduciendo las mismas condiciones de la toma de datos, y compararemos los resultados obtenidos en ambos procedimientos. Lo más positivo es que ambos software son bast...

Avaliação de oxigenadores de sangue utilizando principios de transferencia de massa e tecnica de perda de carga

OpenAIRE

Luis Melchert Faber Schmutzler

2004-01-01

Resumo: Oxigenadores de sangue tipo de membrana são construídos para trocarem gases de respiração através de uma área de contato, a sua chamada área de troca. Devido a características do processo de fabricação, esta área pode softer variações. Neste trabalho procurou-se desenvolver métodos de avaliação da variação desta área, por meio da medição da transferência de massa e da perda de carga. A técnica utilizando transferência de massa gerou dois métodos de avaliação, um utilizando como fase l...

Aproximaciones al valor de la integral definida utilizando una calculadora graficadora

OpenAIRE

Ansola, Esther; Rodríguez, Eugenio Carlos; Hernández, Nelson; Gómez, Pablo Ignacio; Alfonso, Débora Oliva; Sánchez, Danelia

2008-01-01

Este trabajo muestra una experiencia llevada a cabo con un grupo de estudiantes de primer año de ingeniería a través de un curso facultativo en el que se retomó el cálculo de integrales definidas, utilizando la tecnología, con el propósito de:• Consolidar el concepto de integral definida a través de su definición y de su interpretación geométrica. • Mostrar otras formas de calcular una integral definida mediante aproximaciones numéricas y su interpretación geométrica. El recurso tecnológic...

Control de velocidad de un motor de inducción utilizando un controlador Fuzzy

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Madelín Lima Álvarez

2011-03-01

Full Text Available Se realiza la simulación del sistema de control de velocidad del motor de inducción. Se parte del enfoquevectorial y de un sistema de coordenadas adecuado a su futura utilización, utilizando para esto el lenguaje desimulación de sistemas dinámicos Simulink. En cuanto a la simulación del método de control vectorial porcampo orientado se ha empleado el denominado método de control vectorial indirecto. El control de la velocidaddel motor se simuló utilizando un controlador Fuzzy, comparándose posteriormente estos resultados con losobtenidos mediante la utilización de un controlador PI digital.  This work carries out the simulation of speed control of induction motor. It is based on the field orientation theoryand on a system of coordinates adapted to its future use. The language that has been used for the simulation ofdynamics systems is Simulink. The indirect method of the field orientation control theory was used in themathematical analysis of the induction motor. The speed control of the induction motor was simulated using aFuzzy controller and these results were compared with those obtained by means of the use of a PI digitalcontroller.

MODELAGEM DE PROCESSOS UTILIZANDO O BPMN NA FACULDADE CATÓLICA RAINHA DO SERTÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antonio Neuton da Silva Júnior

2014-06-01

Full Text Available O presente artigo apresenta o gerenciamento de negócios por processos, suas perspectivas atuais, suas vantagens, o desenvolvimento do projeto Modelagem de Processos utilizando BPMN implementado na Faculdade Católica Rainha do Sertão, as ferramentas utilizadas no projeto, a metodologia e os resultados obtidos a partir do mesmo. Ainda foi descrito os setores utilizados, a modelagem resultante das pesquisas e entrevistas e as sugestões para as melhorias dos processos modelados.

Sacarose e período de cultivo in vitro na aclimatização ex vitro de ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata Spreng. Pedersen Sucrose and duration of in vitro growth on ex vitro acclimatization of Brazilian ginseng (Pfaffia glomerata Spreng. Pedersen

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Etiane Caldeira Skrebsky

2004-10-01

Full Text Available Pfaffia glomerata (Spreng. Pedersen é uma planta extensivamente usada na medicina popular em decorrência de possuir propriedades fitoterápicas. Devido à sua baixa capacidade fotossintética, as plantas cultivadas in vitro requerem uma fonte extra de carboidratos para suprir suas necessidades metabólicas. O tempo de cultivo in vitro influencia as taxas de crescimento das raízes e da parte aérea de P. glomerata. Este trabalho teve como objetivos avaliar os efeitos da sacarose e do período de cultivo in vitro na aclimatização ex vitro de plântulas de P. glomerata. Os tratamentos consistiram de uma combinação bifatorial (5x2 entre cinco concentrações de sacarose (15, 30, 45, 60 e 75g L-1 e dois períodos de cultivo in vitro (25 e 32 dias após a inoculação. No cultivo in vitro, a parcela experimental consistiu de um tubo de ensaio contendo 10mL de meio MS e um segmento nodal, obtidos de plântulas mantidas in vitro, de 1,0cm de comprimento e sem folhas. O procedimento de aclimatização consistiu de quatro fases sucessivas de cultivo ex vitro: (i abertura dos tubos de ensaio e exposição das plântulas ao ambiente de câmara climatizada por três dias; (ii transplantio para substrato Plantmax e cultivo em condições de câmara climatizada por 21 dias; (iii transferência das mudas para ambiente natural parcialmente sombreado, com duração de 24 dias; e (iv transplantio para solo em condições de cultivo a campo. O maior crescimento das plantas obtido pelo aumento da disponibilidade de sacarose (concentrações entre 45 e 60g L-1 no cultivo in vitro contribuiu para a aclimatização. Independente do período de retirada das plantas do cultivo in vitro, as mudas obtiveram adequada aclimatização. O procedimento de aclimatização foi 100% eficiente na produção de mudas de P. glomerata.Pfaffia glomerata (Spreng. Pedersen is an extensively used plant in popular medicine due to its phytotherapic characteristics. Due to low

Predicción de la epidemia del virus sincitial respiratorio en Bogotá, D.C., utilizando variables climatológicas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gilberto González-Parra

2016-09-01

Full Text Available Introducción. El virus sincitial respiratorio es uno de los principales causantes de mortalidad de niños y adultos mayores en el mundo. Objetivo. Predecir las semanas de inicio de los brotes de infección por el virus sincitial respiratorio en Bogotá entre 2005 y 2010, utilizando variables climatológicas como variables de predicción. Materiales y métodos. Se establecieron las fechas de inicio de los brotes en niños menores de cinco años ocurridas entre 2005 y 2010, en Bogotá D.C., Colombia. Se seleccionaron las variables climatológicas utilizando una matriz de correlación y, posteriormente, se construyeron 1.020 modelos resultado de la combinación de las distintas variables climatológicas y las semanas de antelación al inicio del brote. Se seleccionaron los modelos utilizando los datos correspondientes a periodos de seis (2005-2010, cuatro (2005-2008 y dos años (2009-2010. Se determinaron los mejores modelos y las variables climatológicas más relevantes, utilizando clasificadores bayesanos ingenuos y curvas características de operación del receptor (Receiver Operating Characteristic, ROC. Resultados. Los mejores resultados se obtuvieron con los modelos que utilizaron el periodo de dos años (2009-2010 y la semana 0, con 52 y 60 % de aciertos, respectivamente. La humedad mínima fue la variable que más apareció en los mejores modelos (62 %. Los clasificadores bayesanos ingenuos permitieron establecer cuáles eran los mejores modelos para predecir la semana de inicio del brote. Conclusiones. Los resultados sugieren que los modelos en que se utilizaron la humedad mínima, la velocidad del viento y la temperatura mínima serían los modelos de predicción más eficaces.

Sugestões de práticas de ensino de geometria utilizando origami modular

OpenAIRE

Marília Pelinson Tridapalli

2017-01-01

O presente trabalho contém sugestões de práticas de ensino, utilizando o origami modular, que podem ser aplicadas nas aulas de geometria do Ensino Fundamental. As práticas foram desenvolvidas de maneira que o professor possa enriquecer suas aulas gastando pouco tempo no preparo, e apresentam objetos manipuláveis que tornam o processo de ensino-aprendizagem mais atrativo e significativo. Apresentamos todo o processo de elaboração dos módulos e seus respectivos encaixes para a construção, usand...

Polpação de palha de milho, utilizando-se diferentes processos organosolv

OpenAIRE

Maria Lucia Bianchi

1995-01-01

Resumo: A disponibilidade de palha de milho e a crescente procura de matérias primas alternativas que substituam a madeira na fabricação de papel, levaram à investigação da possibilidade de polpação da palha de milho, utilizando-se diferentes processos Organosolv. A palha de milho foi analisada, apresentando cerca de 13% de umidade, 1% de cinzas, 7% de extrativos, 24% de lignina Klason, 54% de celulose e 16% de polioses (por diferença), com um total de 71% de holocelulose. A análise elementar...

educARción: Desarrollo de Herramientas para el Aprendizaje Utilizando Realidad Aumentada

OpenAIRE

Guerrero Juk, Julián

2013-01-01

Se presenta un sistema para apoyar en la enseñanza de balanceo de ecuaciones químicas sencillas utilizando realidad aumentada (AR). El sistema combina elementos físicos con gráficos sintéticos para hacer tangible un proceso abstracto, y así permitir que el alumno experimente directamente el proceso de balanceo de ecuaciones, en contraste con métodos tradicionales que utilizan ecuaciones escritas en papel. Dado que el equipo que se propone para su implementación (visores, HMD) no es de uso com...

Produção de goma xantana por cepas nativas de Xanthomonas campestris a partir de casca de cacau ou soro de leite Production of xanthan gum by Xanthomonas campestris strains native from bark cocoa or whey

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Denis de M. Diniz

2012-01-01

Full Text Available Foi estudada a otimização do processo de produção de goma xantana a partir de casca de cacau ou soro de leite como fonte de carbono, e determinou-se o rendimento da goma obtida pela bioconversão de casca de cacau e soro de leite com a Xanthomonas campestris 1182. A goma foi produzida em meios com potássio e nitrogênio a 25 °C, 250 rpm por 120 horas. Os rendimentos foram: 2,335 g.L-1 para a sacarose; 4,995 g.L-1 para a casca de cacau seca e 12,01 g.L-1 utilizando soro de leite. Portanto, é viável a produção de goma xantana utilizando fontes de carbono como a casca de cacau e o soro de leite.The optimization of the production process of xanthan gum from cocoa husks or milk whey as carbon source was studied, and the production rate of gum obtained by the bioconversion of cocoa pods and whey was determined, using Xanthomonas campestris 1182. The gum was produced in a medium with potassium and nitrogen at 25 °C, 250 rpm for 120 hours. The results were: 2.335 g.L-1 for sucrose; 4.995 g.L-1 for cocoa dry pods and 12.01 g.L-1 using whey. Therefore, the production of xanthan gum is feasible upon using carbon sources such as cocoa hulls and whey.

Desarrollo de apio minimamente procesado fortificado con vitamina e, utilizando la ingenieria de matrices

OpenAIRE

MARTELO CASTAÑO, YISELL JOHAN; CORTES RODRIGUEZ, MISAEL; SUAREZ MAHECHA, HÉCTOR

2011-01-01

El objetivo de este trabajo fue desarrollar un producto minimamente procesado fortificado con vitamina E, a partir de apio (Apium graveolens L. var.dulce), utilizando la ingenieria de matrices como metodologia de obtencion de alimentos funcionales. Trozos de apio impregnados al vacio con dl¿¿tocoferol acetato emulsificado en una solucion isotonica al vegetal de NaCl, 1,2%, fueron evaluados en funcion del tiempo de almacenamiento y el envasado (con y sin vacio), en terminos de la cuantificacio...

Desidratação osmótica de fatias de jaca Osmotic dehydration of jack fruit slices

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Elita Martins Duarte

2012-09-01

Full Text Available O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a cinética e modelagem do processo de desidratação osmótica de fatias de jaca em geometria plana. O tratamento osmótico foi conduzido a 43 ºC, com agitação, utilizando-se de soluções de sacarose, nas concentrações de 40 e 50 ºBrix. O estudo da cinética de desidratação osmótica mostrou que na solução de sacarose a 50 ºBrix o valor da perda de água (WL foi maior ao final de 28,5 horas de processo (68,5% b.u para 40,2% b.u., ligeiramente superior ao encontrado para a solução de sacarose a 40 ºBrix, (68,5% b.u para 43% b.u.. Comportamento contrário ocorreu para o ganho de sólidos (SG. O ajuste dos dados experimentais foi realizado através dos modelos de Page e Fick. Pela análise da equação de Fick, verificou-se que os coeficientes de difusividade efetiva foram 0,5837 e 0,6677 mm² min-1 para 40 e 50 ºBrix, respectivamente.The present work was undertaken with the objective of studying the kinetics and the osmotic-dehydration modeling of slices of jack-fruit in a flat layout. The osmotic treatment was carried out at 43ºC, employing agitation, and using sucrose solutions at concentrations of 40º and 50º Brix. The study of the kinetics of osmotic dehydration showed that in the sucrose solution at 50º Brix, the value of the water-loss (WL was higher after 28.5 hours of processing (68.5% wb to 40.2% wb , slightly higher than that found for the sucrose solution at 40º Brix (68.5% wb to 43% wb. The opposite behavior was observed for the gain in solids (SG. Adjustment of the experimental data was done using the Page and Fick models. From the analysis of the Fick equation, it was found that the effective diffusivity coefficients were 0.5837 and 0.6677 mm² min-1 for 40º and 50º Brix, respectively.

Elaboración y caracterización estructural de fibras de tereftalato de polietileno (PET) dopadas con nanocobre (0) utilizando proceso de extrusión

OpenAIRE

Guzman, A.; Cárcamo, H.; León, O.

2015-01-01

El presente estudio describe la elaboración y caracterización de una fibra sintética bactericida compuesta por Tereftalato de Polietileno reciclado (rPET) y nanopartículas de cobre (0), mediante un proceso de extrusión utilizando una extrusora monohusillo. Las nanopartículas empleadas fueron elaboradas utilizando radiación microondas y ultrasonido. Para la elaboración de la fibra se produce un masterbatch de rPET con polvo de cobre nanométrico empleando un solvente de alto punto de fusión (tr...

A metodologia de superfície de resposta como ferramenta para a avaliação da produção de alginato e poli-hidroxibutirato pela Azotobacter vinelandii - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i2.1792

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adriana Navarro da Silva

2010-07-01

Full Text Available O alginato é um polissacarídeo normalmente extraído de paredes celulares de algas marrons e utilizado nas indústrias de alimentos, farmacêuticas e biotecnológicas. A produção é concentrada no cultivo de algas marinhas marrons, mas várias bactérias do gênero Pseudomonas e Azotobacter produzem alginato. A estrutura química dos alginatos produzidos por algas é similar a dos sintetizados pela A. vinelandii. Esta bactéria também produz polímeros intracelulares como o poli-hidroxibutirato (PHB, conhecido como bioplástico. Neste trabalho, estudou-se a produção simultânea do alginato e PHB pela A. vinelandii, utilizando-se sacarose e diferentes parâmetros de fermentação em agitador orbital rotatório. Os valores ótimos para produção destes compostos foram determinados pela MSR. O 1º experimento foi um planejamento fatorial fracionado 26-2. O 2º foi baseado nas variáveis significativas do 1º experimento, resultando em um planejamento fatorial completo 33-0. Verificou-se, do primeiro para o segundo, aumento na produtividade do PHB de 12 para 45 mg g-1 de célula h-1 e do alginato de 100 para 1.600 mg g-1 de célula h-1. A produtividade de ambos os compostos foi máxima na temperatura de incubação de 62ºC, no menor tempo de incubação (18h e na concentração de sacarose de 11 g L-1. Em ambos os experimentos, o PHB extraído apresentou pureza de 94%.

Intolerância glicêmica e o prognóstico perinatal em gestantes utilizando anti-retrovirais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

El Beitune Patrícia

2003-01-01

Full Text Available OBJETIVOS: estudar o efeito das drogas anti-retrovirais sobre o metabolismo glicêmico em gestantes portadoras do HIV-1 e a ação dessas medicações sobre o prognóstico perinatal. MÉTODOS: estudo prospectivo realizado em 57 gestantes divididas em três grupos: grupo AZT, utilizando zidovudina (n=20; grupo TT, utilizando zidovudina+lamivudina+nelfinavir (n=25, e grupo controle, gestantes normais (n=12. Obteve-se a área sob a curva (ASC das glicemias após teste oral de tolerância à glicose com 75 g de glicose em quatro oportunidades durante a gravidez (1º=14-20 semanas, 2º=21-26 semanas, 3º=27-32 semanas e 4º=33-38 semanas. O prognóstico perinatal levou em consideração as taxas de prematuridade, restrição de crescimento intra-útero (RCIU, baixo peso ao nascer, mortalidade perinatal e transmissão vertical do HIV-1. Os dados foram analisados utilizando-se os testes não paramétricos do c², de Friedman e de Kruskal-Wallis. RESULTADOS: os valores da mediana da ASC foi de 11.685 mg/dL-2h para o grupo controle, 13.477 mg/dL-2h para o grupo AZT e 13.650 mg/dL-2h para o grupo TT (p=0,049. Não se observou efeito deletério dos anti-retrovirais sobre as taxas de prematuridade, baixo peso ao nascer, RCIU e índices de Apgar. Não houve nenhum caso de transmissão vertical do HIV-1. CONCLUSÕES: verificou-se o desenvolvimento de intolerância glicêmica em gestantes que utilizaram tratamento tríplice, não sendo observado naquelas que utilizaram apenas AZT. Não houve efeitos deletérios dos anti-retrovirais sobre o prognóstico perinatal.

MODELO DE BLOQUES PARA UN YACIMIENTO DE SULFUROS MASIVOS UTILIZANDO EL SOFTWARE MINESIGHT®

OpenAIRE

SEPÚLVEDA SEPÚLVEDA, GIOVANNI FRANCO; GALLO SIERRA, ADRIÁN FELIPE

2011-01-01

El objetivo de este trabajo es definir un modelo de bloques de un yacimiento hipotético de sulfuros masivos utilizando MineSight®, basado en la interpretación geológica, la viabilidad, planificación estratégica y la programación de los procesos a largo y corto plazo de las alternativas de producción y la capacidad requerida de la mina. Primero se presentan una descripción de los software minero más representativos del mercado en cuanto a la planeación minera, después se presentan las generali...

Gestión Tributaria utilizando metodología de problemas (ABP) 2. Sesión Vídeo 2/2

OpenAIRE

Bonet, Pilar

2009-01-01

Clase de Derecho Financiero y Tributario I, Grupo 4B de ADE-Derecho, 4 marzo 2009, profa. Pilar Bonet: Gestión Tributaria, utilizando metodología de problemas (ABP), 2. sesión. Facultat de Dret Universitat de ValènciaDuración: 41M

Determinação do ponto de colheita e indução à abertura floral do crisântemo cultivar White Polaris em diferentes concentrações de sacarose Stage of harvest and flower opening induction at different sucrose concentrations in spray chrysánthemum cv. White Polaris

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Victor Julio Flórez Roncancio

1995-01-01

Full Text Available Realizou-se pesquisa objetivando determinar o melhor entre quatro pontos de colheita da haste floral de crisântemos de maço do tipo pompom cv. White Polaris a concentração mais adequada de sacarose para tratamento de "pulsing" dessas hastes: estas foram colhidas em estufa de produção comercial, nos pontos preestabelecidos e transportadas para laboratório, onde foram totalmente imersas em água de torneira, à sombra, durante três horas. Selecionaram-se as hastes pela uniformidade do seu desenvolvimento e cortaram-nas sob água na base do caule, entre 50 e 60 cm, e identificadas, o que permitiu avaliar as mudanças morfológicas associadas às inflorescências individuais. As hastes foram distribuídas e mantidas nos diferentes tratamentos de "pulsing" durante 24 horas, à luz branca contínua de 1.500 lux, 60 a 90% de umidade relativa do ar e temperatura ambiente de 25 ± 2°C. Após o tratamento de "pulsing", as hastes foram transferidas para água destilada, permanecendo por 10 horas sob luz branca contínua, nas mesmas condições de laboratório citadas. A vida floral em vaso começou a ser avaliada na instalação do experimento, após o tratamento de "pulsing", e terminou quando as folhas e pétalas perderam a turgescência e o valor decorativo. As hastes colhidas em estádio de botão (25 e 50% de abertura das inflorescências apicais não alcançaram o ponto de abertura adequado em nenhuma das seis concentrações de sacarose (0 a 146,07 mol/m³; as concentrações de 116,9 146,1 mol/m³, porém, estimularam, em geral, a abertura de botões. Os pontos de colheita 1 e 2 (100 e 75% de abertura das inflorescências apicais respectivamente apresentaram bons resultados em todas as concentrações de sacarose.Flowers of spray chrysanthemum cv. White Polaris were cut at 4 stages and treated in pulsing solutions of distilled water plus 0 to 146.1 mol/m³ sucrose. The flowers were harvested in local commercial greenhouses, at various

Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação, firmeza e viabilidade de bactérias do iogurte e probióticas em leite fermentado Effect of total solids and sucrose contents on acidity, firmness and viability of yogurt and probiotic bacteria in fermented milk

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maricê N. Oliveira

2003-12-01

Full Text Available Doze lotes de leites fermentados foram preparados a 42ºC nos quais as variáveis estudadas foram o teor de sólidos totais (12 e 15%, o teor de sacarose (0% e 8% e o tipo de co-cultura (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ; Streptococcus thermophilus e Lactobacillus acidophilus ; Streptococcus thermophilus e Lactobacillus rhamnosus. Parâmetros cinéticos para a diminuição do pH até 4,5 foram calculados. Determinações físico-químicas e microbiológicas foram realizadas após um e sete dias de armazenamento dos produtos a 4ºC. Com o aumento do teor de sólidos totais e adição de sacarose, a atividade de água do leite diminuiu e o tempo para atingir pH 4,5 variou conforme a co-cultura empregada. Os leites fermentados por S. thermophilus e L. acidphilus (STLA apresentaram pós-acidificação mais acentuada. Aqueles fermentados por S. thermophilus e L. rhamnosus (STLR foram mais estáveis. Os leites contendo maiores teores de sólidos totais foram aqueles com maior acidez total independente da co-cultura usada. Com o aumento do teor de sacarose e de sólidos solúveis houve um aumento da firmeza usando-se as co-culturas STLR e STLA. Após sete dias, o número de bactérias do iogurte e as probióticas não variou significativamente. Em todos os lotes, o número de bactérias probióticas ficou acima do sugerido pela literatura.Twelve batches of fermented milk were prepared at 42ºC where the studied variables were total solids content (12 and 15%, sucrose concentration (0 and 8%, and co-culture type (Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ; Streptococcus thermophilus and Lactobacillus acidophilus ; Streptococcus thermophilus and Lactobacillus rhamnosus. Kinetic parameters to decrease pH until 4.5 were calculated. Physico-chemical and microbiological determinations were carried out on products after 1 and 7 days of storage at 4ºC. The increase in total solids and

ESTIMACIÓN DE LA CARGA DE TRANSFORMADORES DE POTENCIA UTILIZANDO UNA RED NEURONAL ARTIFICIAL

OpenAIRE

Agudelo, Laura; Velilla, Esteban; López, Jesús M

2014-01-01

En este artículo se presenta una metodología para estimar la curva de carga de transformadores de potencia utilizando redes neuronales artificiales. Para implementar la metodología propuesta se utilizaron datos reales de dos transformadores ubicados en diferentes zonas geográficas y con diferentes condiciones de operación. La técnica de estimación de carga fue implementada con datos históricos de la empresa Interconexión Eléctrica S.A (ISA). Para realizar la predicción de las curvas de carga ...

Gestión Tributaria, utilizando metodología de problemas (ABP) 2. Sesión Vídeo 1/2

OpenAIRE

Bonet, Pilar

2009-01-01

Clase de Derecho Financiero y Tributario I, Grupo 4B de ADE-Derecho, 4 marzo 2009, profa. Pilar Bonet: Gestión Tributaria, utilizando metodología de problemas (ABP), 2. sesión. Facultat de Dret Universitat de ValènciaDuración: 1H 19M

Determinació de l'estructura tridimensional de la glicogen sintasa de "Pyrococcus abyssi"

OpenAIRE

Horcajada Garro, Cristina

2005-01-01

Les glicogen i midó sintases són glicosiltransferases que catalitzen la transferència de residus glucosil a l'extrem no reductor d'una cadena creixent d'un glucà α-1,4, retenint la configuració del carboni anomèric del sucre transferit. Aquest procès és central en el metabolisme energètic de la majoria d'èssers vius.En aquest treball presentem l'estructura cristal·logràfica de la glicogen sintasa de Pyrococcus abyssi (PaGS). Aquest enzim és termoestable i presenta una activitat màxima a ...

EFEITO DA DESIDRATAÇÃO FOAM MAT NA RETENÇÃO DA VITAMINA C DA POLPA DE CAJAMANGA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Caroline Alves BREDA

2013-04-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da desidratação foam mat na retenção da vitamina C em polpa de cajamanga. A polpa de cajamanga foi elaborada a partir de quatro formulações utilizando três agentes espumantes combinados em diferentes concentrações: 1 pectina cítrica, 2 produto à base de monoglicerídeos destilados, monoestearato de sorbitana e polissorbato 60 (Emustab e 3 produto à base de sacarose, carboximetilcelulose e goma guar (Super Liga Neutra. A composição proximal e o conteúdo de vitamina C foram determinados na polpa fresca e nas polpas desidratadas obtidas a partir das formulações. Os resultados mostraram que a adição de agentes espumantes favoreceu ao incremento de açúcares e fibras na polpa desidratada. Os agentes formadores de espuma influenciaram na retenção da vitamina C. A polpa desidratada contendo 1,5% de Emustab e 1,0% de pectina obteve maior retenção da vitamina (28,55%.

Sorologia da hanseníase utilizando PGL-I: revisão sistemática

OpenAIRE

Moura,Rodrigo Scaliante de; Calado,Karla Lucena; Oliveira,Maria Leide W.; Bührer-Sékula,Samira

2008-01-01

A sorologia utilizando o antígeno espécie-específico do Mycobacterium leprae, PGL-I, pode ser um marcador de carga bacteriana em pacientes com hanseníase. Estudos identificaram potencial de uso da sorologia na classificação de pacientes para fins de tratamento, monitoramento de terapia, risco de recidiva e na seleção dos contatos com maior risco de adoecer. Foi realizada uma revisão sistemática e 26 artigos foram incluídos na análise comparativa. Avaliamos os resultados do uso da sorologia PG...

Modelo de bloques para un yacimiento de sulfuros masivos utilizando el software minesight®

OpenAIRE

Franco Sepúlveda, Giovanni; Gallo Sierra, Adrián Felipe

2012-01-01

El objetivo de este trabajo es definir un modelo de bloques de un yacimiento hipotético de sulfuros masivos utilizandoMineSight®, basado en la interpretación geológica, la viabilidad, planificación estratégica y la programación de los procesosa largo y corto plazo de las alternativas de producción y la capacidad requerida de la mina.Primero se presentan una descripción de los software minero más representativos del mercado en cuanto a la planeación minera, después se presentan las generalidad...

Arquitectura para balancear carga dinámica por demanda adaptativa, utilizando CORBA en JAVA-IDL

OpenAIRE

Jesús Chávez Esparza; Gerardo Rentería Castillo; Francisco Javier Luna Rosas

2008-01-01

En este trabajo desglosaremos la elaboración de una nueva Arquitectura para balancear carga dinámica, por demanda adaptativa, utilizando CORBA en JAVA-IDL. Una arquitectura de balanceo de carga es un sistema que permite distribuir el trabajo computacional entre varias máquinas, con el objetivo de reducir el tiempo de respuesta global del sistema. A través de las pruebas se justifica el uso de la arquitectura y se definen los parámetros a considerar para obtener un óptimo desempeño, refiriéndo...

Interfaz Gráfica Computacional para Destilación Multicomponente utilizando Métodos Cortos

OpenAIRE

A. Osorio Mirón; Gloria Dominguez Hernández

2011-01-01

En este trabajo, se elaboró una interfaz gráfica que determina por medio de simulación en estado estacionario el número de platos necesarios en el proceso de destilación multicomponente, así como la composición en el flujo de destilado y fondos de una torre de destilación utilizando métodos cortos. La interfaz gráfica de usuario, se construyó en el lenguaje de programación Python 2.5, permite presentar los datos de entrada y salida para el caso de columnas de destilación operando en régimen p...

Procedimiento para la gestión de mantenimiento utilizando herramientas de la cuarta generación

OpenAIRE

Aracelis Barrios; Maritza Ortiz

2013-01-01

El presente artículo presenta el diseño de un procedimiento para una gestión de mantenimiento sistémico, utilizando un conjunto de herramientas, que enfocan el uso de los recursos de la empresa asociados con las Personas, los Procesos y la Tecnología, orientados a mejorar la productividad, la toma de decisiones acertadas y a maximizar el rendimiento de los equipos, considerando entre otros, los factores de Confiabilidad, Mantenibilidad, Seguridad, Calidad y Medio Ambiente. El desarrollo del p...

Implementación del servicio de voz sobre IP en redes Linux y redes telefónicas análogas, utilizando software de comunicación sobre Linux

OpenAIRE

Campos, Jorge Alberto; Guzmán, Mauricio Orlando; González Jiménez, Francisco Alirio

2007-01-01

Implementación del servicio de voz sobre IP en redes Linux y redes telefónicas análogas, utilizando software de comunicación sobre Linux La tecnología de voz sobre protocolos de comunicación TCP/IP (VoIP, Voice over IP) es la que permite la transmisión de la voz a través de redes digitales (LAN WAN, INTERNET, etc) en forma de paquetes de datos, utilizando para ello la infraestructura de intercambio de datos instalada. La telefonía IP es una aplicación inmediata de esta tecnología de forma ...

Controle de um pré-regulador com alto fator de potência utilizando microcontrolador PIC /

OpenAIRE

Grosse, Alexandre de Souza

1999-01-01

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Estudo de controle digital em eletrônica de potência utilizando um microcontrolador especial PIC17C756 em um pré-regulador para correção ativa do fator de potência. O enfoque principal é dado no controle da malha de corrente do conversor elevador utilizado. Parte-se da caracterização do microcontrolador e seus periféricos e prossegue-se através do projeto do conversor BOOST. São apresentadas as técnicas de...

BOMBEAMENTO DE ÁGUA NO MEIO RURAL UTILIZANDO UM CARNEIRO HIDRÁLICO DE BAIXO CUSTO

OpenAIRE

Costa, Niedja Bezerra; Silva, Raphael Pereira; Silva, Wilson Araújo da

2013-01-01

RESUMO: A recente crise da energia convencional tem ocasionado a exploração de fontes alternativas de energias para suprir usos doméstico, industrial e agrícola. O carneiro hidráulico ou aríete hidráulico é uma máquina simples que possui características geratriz e operatriz. A fonte de energia é a altura de queda d’água que, em geral, é produzida artificialmente por meio de pequena barragem. O bombeamento de água utilizando carneiro hidráulico é amplamente empregado em muitas propriedades, pr...

Comportamento de reator de leito fluidizado trifásico aeróbico utilizando diferentes materiais suporte

OpenAIRE

Martins, Cláudia Lavina

2003-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. Este trabalho apresenta estudos realizados com reator de leito fluidizado trifásico aeróbio (RLFTA), aplicado ao tratamento de esgoto sanitário, tendo como objetivo avaliar seu comportamento utilizando diferentes materiais suporte: PET, OSBG® e PVC. Foram aplicadas cargas orgânicas volumétricas (COV) de 13 a 29 Kg DQO/m3.dia e tempo de retenção hidráulica ...

Projeto e desenvolvimento de um carro robô controlado por smartphone, utilizando a plataforma Amarino

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Otávio Souza Martins Gomes

2015-01-01

Full Text Available Este artigo mostra a construção de um carro robô controlado por dispositivos móveis utilizando o sistema operacional Android e uma placa de prototipagem open source (Arduino. Utilizou-se de motores para sua movimentação e sensores para interação com o ambiente. O envio de comandos foi realizado utilizando a tecnologia Bluetooth e é capaz de movimentar o carro robô em todas as direções de acordo com os comandos do usuário. Sensores instalados no carro coletam informações do ambiente que são enviadas ao dispositivo Android. A construção bem sucedida deste carro robô mostra que é possível implementar novas funcionalidades para esse produto, bem como apoiar outros projetos relacionados a esse tema.Palavras-chave: Arduino. Android. Bluetooth. Carro robô. Robótica. Project and development of a robot car controlled by smartphone, using the platform amarinoABSTRACTThis work shows the build of a robot car controlled by mobile devices employing Android operating system and an open source prototyping board (Arduino. Motors for its movements and sensors for its environment interaction were employed. The commands are transmitted using Bluetooth technology which can move the robot car in all directions according to the user commands. Sensors installed in the car collect the environment information which is sent to the Android device. The success build of this robot car shows that new features can be possible implemented as well as to support other projects related to this research area.Keywords: Arduino. Android. Bluetooth. Robot car. Robotic.

Estudo da degradação do metil parabeno utilizando processos Fenton, foto-Fenton e eletro-Fenton

OpenAIRE

Carlos Dante Gamarra Güere

2014-01-01

Os disruptores endócrinos são frequentemente relatados na literatura como contaminantes de ambientes aquáticos. Por isso, os processos oxidativos avançados (POAs) têm sido estudados como alternativa para o tratamento em meio aquoso. Os POAs consistem na oxidação de compostos orgânicos por radicais hidroxilas com alto poder oxidante. Diante desses aspectos, o presente trabalho tem como principal objetivo o estudo da degradação do metil parabeno (MeP) por processos Fenton, utilizando planejame...

Reconocimiento y control de calidad de engranajes utilizando técnicas algoritmicas de tratamiento digital de imagenes

OpenAIRE

Sotelo Valer, Freddy; Sotelo Valer, Freddy

2005-01-01

La presente tesis está constituida por el desarrollo, simulación e implementación de técnicas de procesamiento digital de imágenes por visión artificial, mediante compiladora y su aplicación en el control de calidad de engranajes. EJ trabajo fundamentalmente se ha realizado en tres etapas: 1. Se desarrollaron los algoritmos para procesos puntuales necesarios en el sistema de control de calidad. 2. Los algoritmos desarrollados en la etapa inicial fueron verificados utilizando como sop...

Generando entornos de investigación y desarrollo utilizando redes inalámbricas de sensores (WSN)

OpenAIRE

Sosa, Eduardo Omar; Godoy, Diego Alberto

2013-01-01

Las Redes Inalámbricas de Sensores (WSN) jugarán un papel preponderante tanto en las actividades académicas y como en el desarrollo en nuestro país. En este artículo se reportan actividades desarrolladas en dos universidades argentinas, utilizando a la tecnología WSN como disparador de actividades de investigación, desarrollo. La aplicación de ésta tecnología de última generación se enmarcan en el dominio de “Internet de las Cosas” y “Ciudades Inteligentes”. Las actividades teórico-práctic...

Resección quirúrgica de mucocele utilizando relleno siliconado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adel Martínez

2014-01-01

Full Text Available El mucocele es una lesión que afecta especialmente las glándulas salivales menores; se forma debido a la extravasación de saliva mucosa producto de un trauma por mordedura. Teniendo en cuenta el factor causal, el mucocele se puede clasificar como quiste de extravasación mucosa o quiste de retención mucosa. Afecta primordialmente el labio inferior y se manifiesta como un nódulo, translúcido y circunscrito con un contenido mucoso o muestra una elevación del color de la mucosa que la cubre. El tratamiento consiste en la resección quirúrgica de la lesión, que incluya las glándulas salivales menores afectadas. Se realizó la revisión de una caso clínico de paciente de 18 años de edad, que presenta mucocele profundo, el cual fue tratado con resección quirúrgica utilizando como relleno de la cavidad quística una silicona fluida, que permite mantener los reparos anatómicos y así poder realizar la remoción completa de la lesión y las glándulas afectadas.

Obtención de un hidrolizado proteico por fermentación sumergida de plumas utilizando Bacillus spp

OpenAIRE

De Macedo, Manuel; Segura, Roxana; Piñero B., Judith; Coello, Nereida

2009-01-01

Se obtuvo un hidrolizado proteico a partir de la fermentación sumergida de las plumas por una cepa queratinolítica de Bacillus spp designada como LPB-2. El proceso se realizó en condiciones aeróbicas, utilizando un medio salino basal (pH 7,5), suplementado con 20 g/l de plumas molidas y un fermentador de 6 L de capacidad regulado a 40° C durante 26 horas. Mediante alimentaciones semi-continuas de sustrato, efectuadas cada 12 horas, se pudo prolongar el tiempo de fermentación hasta 58 horas. A...

Quality and sensorial characteristics of osmotically dehydrated mango with syrups of inverted sugar and sucrose Qualidade e características sensoriais de manga osmoticamente desidratada com xaropes de açúcar invertido e a sacarose

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sabrina Bernardi

2009-02-01

Full Text Available Osmotic dehydration is becoming more popular as a complementary treatment in the processing of dehydrated foods, since it presents some advantages such as minimising heat damage to the colour and flavour, inhibiting enzymatic browning and thus dispensing the addition of sulphite and, mainly, reducing energy costs. The objective of the present study was to evaluate the effect of using inverted sugar and sucrose syrups as osmotic agents in the dehydration of mango. The conditions used in the dehydration process were: syrup/fruit ratio of 3:1 (v/w; temperature of 45ºC and constant stirring. The in natura and osmo-dehydrated fruits were evaluated in relation to pH, moisture content, water activity (a w and soluble solids (ºBrix. Solids incorporation and loss in mass after the dehydration process were also determined. The sensory acceptance of the in natura and osmo-dehydrated fruits was determined for the attributes of aroma, flavour, texture and overall acceptance using a hedonic scale. Osmotic dehydration resulted in a reduction in moisture content and water activity, an increase in Brix and maintenance of the pH. The treatment with inverted sugar syrup resulted in more significant alterations in moisture content, a w, Brix, solids incorporation and loss in mass than the treatment with sucrose syrup. Mangos osmo-dehydrated with inverted sugar (55.3% inversion rate syrup obtained acceptance similar to in natura mangos, this treatment being considered the most adequate for dehydration purposes.A desidratação osmótica tem se tornado uma tecnologia cada vez mais usual no processamento de alimentos desidratados, por apresentar vantagens como a redução nas perdas de cor e sabor durante o tratamento térmico, inibição do escurecimento enzimático, prescindindo da adição de agentes sulfitantes, e principalmente economia no consumo de energia. Este trabalho avaliou o efeito da utilização de xaropes de açúcar invertido e sacarose como agentes

Encapsulação de suco de maracujá por co-cristalização com sacarose: cinética de cristalização e propriedades físicas Encapsulation of passion fruit juice by co-crystallization with sucrose: crystallization kinetics and physical properties

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zailer Astolfi-Filho

2005-12-01

Full Text Available O processo de co-cristalização consiste na concentração de um xarope de sacarose até a supersaturação, quando então é adicionado o material a ser encapsulado. A partir daí, a mistura é submetida a uma intensa agitação que induz à nucleação e à aglomeração do produto. Neste trabalho, a encapsulação de suco concentrado de maracujá em sacarose por co-cristalização foi avaliada, determinandose o efeito da fração de suco adicionada e do pH do suco sobre a umidade, solubilidade, densidade aparente e ângulo de repouso do produto final e acompanhando-se a cinética de cristalização em um reo-reator, constituído de um cristalizador acoplado a um reômetro rotacional de cilindros concêntricos, cujo cilindro interno foi substituído por um agitador. A cinética de co-cristalização foi representada por um modelo empírico ajustado aos dados obtidos. A co-cristalização foi acelerada em função do aumento do pH e da redução da porcentagem de suco. Os produtos co-cristalizados apresentaram menor umidade e maior solubilidade em baixas concentrações de suco. A densidade aparente e o ângulo de repouso foram similares aos da matriz encapsulante e situaram-se na faixa em que se encontram a maioria dos pós alimentícios.Co-crystallization is an encapsulation process where a second ingredient is incorporated in a porous conglomerate of sucrose microcrystals formed by spontaneous crystallization. The process is carried out by concentrating a sucrose syrup until supersaturation and, then, adding the core material, with the mixture being submitted to an intensive agitation that leads to nucleation and product agglomeration. In the present work, encapsulation of passion fruit concentrated juice by co-crystallization with sucrose was evaluated by determining the effects of added juice fraction and juice pH on moisture content, solubility, apparent density and repose angle of final product, as well as by following the co

Estudio comparativo de la eficiencia de dos mediadores en la formación de docentes, utilizando un mismo ambiente de aprendizaje, en el diseño de competencias

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elkin Olaguer PÉREZ SÁNCHEZ,

2012-04-01

Full Text Available Informe final de investigación de tesis de maestría en donde se propone un estudio comparativo de la eficiencia de dos mediadores en la formación de docentes, utilizando un mismo ambiente de aprendizaje, en el diseño de competencias, software que fue desarrollado utilizando Flash. A partir de la revisión del estado del arte y de la fundamentación en un marco conceptual, se identifican las dimensiones cualitativas y cuantitativas a investigar, se hace uso de la estadística y la observación no estructurada para obtener los resultados y se procede a hacer el análisis de datos. La parte final presenta las conclusiones y recomendaciones originados del trabajo investigativo.

Paralelización del Algoritmo Expectación–Maximización Utilizando OpenCL

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Ernesto Insua-Suárez

2014-12-01

Full Text Available Actualmente, las organizaciones y empresas almacenan grandes volúmenes de datos para lograr sus propósitos. Una de las variantes para obtener información valiosa consiste en el empleo de la Minería de datos. Dentro de esta, existen diferentes tareas, una de ellas es el agrupamiento. En esta tarea los datos se agrupan según sus semejanzas entre si y diferencias con elementos de otros grupos. Dentro de los algoritmos que realizan estos agrupamientos se encuentra Expectación-Maximización, el cual presenta elevados tiempos de ejecución en la medida que aumenta el tamaño de los datos. En el presente artículo se discute acerca de la paralelización del algoritmo, utilizando técnicas de programación paralela. El diseño del algoritmo propuesto se basa en el uso de las tarjetas de procesamiento gráfico, GPU. OpenCL, lenguaje empleado para la programación en arquitecturas híbridas, permite aprovechar las arquitecturas de hardware disponibles, con lo que se logra disminuir el tiempo de ejecución de la implementación realizada. La razón principal por lo cual es posible mejorar este tiempo se debe a la cantidad de procesos paralelos que se pueden lanzar en hilos de procesamientos independientes. Para el logro de los resultados descritos se integran conocimientos del campo de la Minería de datos y la Computación Paralela y Distribuida. Como parte de esta investigación, se realizó una implementación del algoritmo utilizando las bibliotecas de OpenCL, para disminuir su tiempo de ejecución. La implementación logra disminuir en un 82% la implementación secuencial. Esto significa que el algoritmo paralelo se ejecuta 5,5 veces más rápido que su correspondiente implementación secuencial.

Avaliacao da Relacao entre a Doenca Hepatica Nao Gordurosa e CAD utilizando TCMF

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Duran Efe

2014-01-01

Full Text Available Fundamento: Alguns fatores de risco para a aterosclerose são acompanhados pela doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA. Desejamos usar a tomografia computadorizada multi-fatias (TCMF como a técnica para encontrar relação entre a DHGNA e a doença arterial coronariana (DAC. Objetivo: A relação entre a DHGNA e a DAC foi investigada através de TCMF. Métodos: Um total de 372 indivíduos com ou sem sintomas cardíacos, que foram submetidos à angiografia por TCMF, foram incluídos no estudo. Os pacientes foram divididos em dois grupos, de acordo com a presença da DHGNA. Os segmentos arteriais coronarianos foram avaliados visualmente via angiografia por TCMF. Com base no grau de estenose arterial coronariana, aqueles com placas ausentes ou mínimas foram considerados como normais, enquanto aqueles que apresentavam estenose de menos do que 50% e no mínimo uma placa foram considerados como portadores da doença arterial coronariana não obstrutiva (não-obsDAC. Os pacientes que apresentaram no mínimo uma placa e estenose arterial coronariana de 50% ou mais foram considerados como portadores de doença arterial coronariana obstrutiva (obsDAC. A DHGNA foi determinada de acordo com o protocolo de TCMF, utilizando a densidade hepática. Resultados: De acordo com a densidade hepática, o número de pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica (grupo 1 foi de 204 (149 homens, 54,8% e com fígado normal (grupos 2 foi de 168 (95 homens, 45.2%. Houve 50 (24,5% não-obsDAC e 57 (27,9% casos de obsDAC no Grupo 1, e 39 (23,2% não-obsDAC e 23 (13,7% casos de obsDAC no Grupo 2. Conclusões: O presente estudo utilizando TCMF demonstrou que a frequência da doença arterial coronariana em pacientes com NAFDL foi significativamente superior do que nos pacientes em NAFDL.

Desenvolvimento de recobrimento retardante de chama em tecido de algodão utilizando bentonita sódica

OpenAIRE

Zottis, Ricardo

2012-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química Os acabamentos retardantes de chama são substâncias aplicadas nos substratos têxteis com intuito de dificultar a ignição e tornar demorada a propagação da chama, reduzindo os riscos de incêndios. Neste trabalho foi investigada a incorporação de argila no tratamento retardante de chama em tecido de algodão utilizando bentonita sódica juntamente com aditivos fo...

Selection of attractive food sources and toxicity of insecticides in tomato fruit borer management

OpenAIRE

França, Solange Maria de; Oliveira, José Vargas de; Picanço, Marcelo Coutinho; Lôbo, Ailton Pinheiro; Silva, Ézio Marques da; Gontijo, Pablo da Costa

2009-01-01

O objetivo deste trabalho foi avaliar a preferência alimentar, o limiar de ingestão e efeito tóxico inseticidas associados atrativos, em adultos Neoleucinodes elegantalis. Foram testados os atrativos: melado e mel a 10%, extrato hexânico de frutos verdes de tomate a 0,4%, sacarose a 5%, suco de laranja e suco de uva a 30%, vinagre de vinho tinto a 10% e proteína hidrolisada a 5%. Com base no teste de preferência alimentar, foram selecionados os atrativos sacarose, melado, mel e suco de laranj...

Carga de enfermedad en la comunidad autónoma de Cataluña utilizando años de vida ajustados por discapacidad (2005-2010

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Anna Cuadras Andreu

2014-01-01

Full Text Available Fundamentos: La carga de enfermedad permite medir la salud de la población incluyendo mortalidad y morbididad. Los objetivos de este estudio son estimar la carga de enfermedad en Cataluña, comparar los resultados con España y con la comarca del Tarragonés, y evaluar la aportación de los registros locales en la estimación de la discapacidad. Métodos: Se calcularon los años de vida perdidos ajustados por discapacidad (AVAD para 123 causas utilizando la metodología descrita por la Organización Mundial de la Salud. Las tasas estandarizadas se compararon con las españolas. En la comarca del Tarragonés, se calcularon losAVAD, se compararon con Cataluña, y para los tumores malignos se calcularon los AVAD utilizando el registro local de incidencia de cáncer. Resultados: Los AVAD en Cataluña fueron 801.140 de media anual. El 60,3% se atribuyó a discapacidad y el 39,7% a mortalidad prematura. Neuropsiquiátricas (30,9%, tumores malignos (15,8% y cardiovasculares (11,3% fueron las principales causas en AVAD. La tasa estandarizada de las enfermedades respiratorias (7,5 por 1.000 fue significativamente superior a la española. Causas perinatales (3,1 por 1.000, lesiones intencionadas (2,2 por 1.000 y enfermedades del aparato digestivo (4,9 por 1.000 fueron significativamente superiores en el Tarragonés. Los AVAD para los tumores malignos se incrementaron un 13,4% utilizando la incidencia de casos para su cálculo. Conclusiones: Las enfermedades no transmisibles aportan la mayor parte de AVAD en Cataluña. Existen diferencias entre territorios en enfermedades respiratorias, perinatales, digestivas y lesiones intencionadas. Los registros locales pueden ser muy útiles en el cálculo de los AVAD.

Estudio de las características fisicoquímicas de los carbones mesoporosos obtenidos utilizando sílica mesoporosa tipo SBA-16 como molde

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Leidy Hoyos

2010-01-01

Full Text Available En este trabajo se determinan las características porosas y químicas de carbones mesoporosos sintetizados utilizando sílica mesoporosa tipo SBA- 16 como molde y se correlacionan estas características con la capacidad de adsorció de colorantes, lo cual a su vez se constituye en una técnica mas de caracterización fisicoquímica de estos materiales. Se utilizan dos moldes silíceos tipo SBA-16 con diferencias en su porosidad y sacarosa y etileno como fuente de carbón. Se encuentra que el tamaño, volumen de poro y área superficial de estos materiales se pueden modular mediante la selección del molde pero no sus características químicas. Los carbones mesoporosos se sintetizan por el método húmedo, en el cual se utiliza sacarosa como fuente de carbono o por deposición de vapores de etileno utilizando dos sílicas mesporosas con diferentes características de porosidad.

Variação da fotossíntese e dos teores de carboidratos induzidos por etefom e déficit hídrico na fase de maturação da cana-de-açúcar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guilherme Garcia Roberto

2015-12-01

Full Text Available ResumoUm importante índice para a indústria sucroalcooleira é a produtividade de sacarose em cana-de-açúcar, que pode ser relacionada à capacidade da planta em acumular sacarose durante a maturação. Apesar de se conhecer a eficiência de tratamentos como a restrição hídrica e a aplicação de reguladores para estimular o acúmulo de sacarose nos colmos, pouco se conhece sobre as respostas fisiológicas da planta que levam à maturação. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar as respostas fisiológicas da cana-de-açúcar a diferentes tratamentos indutores de maturação e, assim, compreender melhor a fisiologia desse processo. Duas variedades, a IACSP95-5000, de alta produtividade, e a IACSP94-2094, de produtividade moderada, foram submetidas ao déficit hídrico, à aplicação de regulador químico (etefom 480 g ha–1 e aos dois tratamentos associados. Foram medidos o crescimento, a concentração de carboidratos em folhas e colmos e as trocas gasosas. Concluiu-se que o efeito do etefom em cana-de-açúcar é genótipo-dependente, estimulando o acúmulo de sacarose no colmo e o suprimento de fotoassimilados pela fonte na variedade responsiva (IACSP95-5000. Tais efeitos não são associados à restrição do crescimento. Em relação à aplicação dos tratamentos de déficit hídrico e etefom associados, a variedade responsiva apresenta aumento no teor de sacarose no colmo nos mesmos níveis apresentados quando apenas etefom é aplicado, de modo que os tratamentos não apresentam efeitos aditivos na maturação da cana-de-açúcar.

IDENTIFICACION DEL CILINDRO NUDOSO EN IMÁGENES TC DE TROZAS PODADAS DE PINUS RADIATA UTILIZANDO REDES NEURONALES ARTIFICIALES

OpenAIRE

Rojas Espinoza,Gerson; Ortiz Irribarren,Oscar

2010-01-01

La factibilidad de identificar el cilindro nudoso en imágenes de tomografía computarizada de rayos X (TC) de trozas podadas de pino radiata (Pinus radiata D. Don), fue evaluada utilizando un método de clasificación supervisada basado en Redes Neuronales Artificiales (RNA). El proceso de clasificación consideró también la identificación de la zona libre de defectos y nudos. Treinta trozas podadas de pino radiata fueron escaneadas en un escáner médico multi-slice de rayos X, donde las imágenes ...

Estudio cinético de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato

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José Ángel Gómez

1997-01-01

Full Text Available El artículo describe un estudio cinético de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato; para este efecto se realizaron nueve fermentaciones en proceso discontinuo con un volumen, de 10 L, siguiendo el comportamiento de las concentraciones de sustrato, biomasa y producto en el tiempo. Se evaluó la conveniencia de factores como la agitación y la adición de nutrientes, además, se observa el efecto de las concentraciones iniciales de sustrato e inocula y el tipo de miel.

Precisão do posicionamento maxilar em cirurgias bimaxilares utilizando sequência cirúrgica convencional e sequência invertida

OpenAIRE

Fabio Gambôa Ritto

2012-01-01

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a precisão do posicionamento maxilar em cirurgias ortognáticas bimaxilares utilizando sequência cirúrgica convencional e sequência invertida, isto é, quando a mandíbula foi osteotomizada e fixada antes da maxila. Neste estudo retrospectivo, 80 telerradiografias obtidas em norma lateral de pacientes submeditos à cirurgia ortognática foram analisadas, sendo 40 obtidas no período pré-operatório e 40 no pós-operatório. A amostra foi dividida em 2 grup...

EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL UTILIZANDO CEPAS RECOMBINANTES DE Saccharomyces cerevisiae A PARTIR DE MELAZA DE CAÑA DE AZÚCAR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

CAROLINA PEÑA

2009-01-01

Full Text Available Se evaluó la producción de etanol, el crecimiento celular y el consumo de sustrato de tres cepas de Saccharomyces cerevisiae: CBS8066 (control y dos recombinantes desarrolladas en la Unidad de Biotecnología Vegetal de CIB, GG570-CIBI y GG570-CIBII. Dichas cepas estuvieron bajo el efecto de dos concentraciones de sacarosa (170 y 250g/L y dos sustratos (industrial con melaza caña azúcar y sintético con sacarosa. Durante la fermentación en sustrato industrial se obtuvo mayor producción de etanol a concentración de 250g sacarosa/L. Bajo estas condiciones, la cepa GG570-CIBII produjo en promedio 2,34g etanol/L mas con respecto a la cepa control y en adición, a las 10h, produjo 8,02g/L por encima de la cepa control. Por otro lado, la cepa GG570- CIBI produjo 3,46g etanol/L menos que la cepa control. De esta forma, se encontró que la cepa GG570-CIBII es tolerante a alta concentración de sacarosa, y además, es capaz de producir una concentración mayor de etanol con respecto a la cepa control en melaza caña azúcar con 250g/L sacarosa.

PROPUESTA INFORMÁTICA PARA SELECCIONAR PERSONAL POR COMPETENCIAS UTILIZANDO TÉCNICAS DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raúl Martínez Rodríguez

2006-12-01

Full Text Available

La selección de personal por competencias es un tema muy reciente que esta cautivando a las empresas que quieren asegurarse de contar con el personal calificado y competente. Su objetivo es seleccionar al candidato más idóneo para desempeñar un cargo ocupacional específico, teniendo en cuenta su potencial y capacidad de adaptación; lo que precisa ser más coherentes y no simplistas en el tratamiento de la información que se posee. En el presente trabajo se presenta una propuesta informática para realizar esta selección utilizando técnicas de inteligencia artificial (IA, que pueden proporcionar una solución satisfactoria a un problema real de gestión de personal.

Diseño de Herramientas Didácticas Enfocadas al Aprendizaje de Sistemas de Control Utilizando Instrumentación Virtual

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J. Martínez

2017-10-01

Full Text Available Resumen: En este artículo se describe el diseño de tres herramientas didácticas enfocadas al aprendizaje de sistemas de control implementadas en el software de instrumentación virtual LabVIEW. Estas herramientas están dirigidas al análisis de estabilidad en sistemas de control, el diseño de compensadores utilizando la técnica del lugar geométrico de las raíces y el diseño de compensadores utilizando la técnica de respuesta en frecuencia con trazas de Bode. Cada una de estas herramientas didácticas cuenta con una interfaz gráfica amigable con el usuario. La ventaja de estas herramientas didácticas es que incluyen opciones para realizar simulación en las áreas de control que software especializado no tiene. Abstract: This paper describes the design of three didactic tools focused on learning of control systems implemented in LabVIEW virtual instruments software. These tools are dedicated to stability analysis in control systems, compensator design using root locus approach and Bode diagrams in the frequency domain. Each of them has a friendly interface with the user. The advantage of these didactic tools is the several options to simulate some characteristics referent to control in contrast with others teaching tools. Palabras clave: Estabilidad, Simulación de Sistemas, Educación en Control, Laboratorio Virtual, Keywords: Stability, simulation systems, control education, virtual laboratory

Production of lactic acid and dextran using cashew apple juice as a substrate

OpenAIRE

Honorato, Talita Lopes; Rabelo, Maria Cristiane; Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra; Rodrigues, Sueli

2007-01-01

O presente trabalho teve como objetivo estudar a utilização de excedentes agrícolas como substrato para produção de dextrana e ácido lático. As fermentações foram conduzidas com o microorganismo Leuconostoc mesenteroides B512F, em meio contendo suco de caju e sacarose. As concentrações de açúcar redutor e sacarose foram variadas de acordo com um planejamento experimental. No final da fermentação foram quantificados a dextrana, o ácido lático e a biomassa produzida. Os resultados foram avaliad...

Estudio comparativo de la obtención de extractos crudos y semipurificados de lipasa de salvado de arroz

OpenAIRE

Bella Cruz, A.; Barrera-Arellano, D.

1999-01-01

Crude lipase extracts from defatted rice bran were obtained using three different extraction solutions: 1; CaCl₂ 0.01 M; 2; Sacarose 0.6M, KCI 10mM, MgCl₂ 1mM, Ditiotreitol 2mM and 3; Sacarose 0.4M, Ditiotreitol 2mM. Factors (variables) studied were pH (6.0, 7.0, 8.0) and extraction time (1h, 2h, 3h). Extraction temperature was 4 °C. The extracts obtained presented different lipase activities, and the crude extract obtained with CaCl_2&l...

Desenvolvimento de massas alimenticias instantaneas de arroz, pelo processo de extrusão termoplastica, utilizando farinhas quimicamente modificadas

OpenAIRE

Elizabeth Harumi Nabeshima

2007-01-01

Resumo: Esta pesquisa consistiu em apresentar uma alternativa de utilização da farinha de arroz através da modificação química (fosfatação ou acetilação), agregando-lhe valor e possibilitando ampliar sua utilização como ingrediente alimentício, especialmente na produção de massas alimentícias instantâneas sem glúten. Inicialmente a farinha de arroz foi modificada quimicamente, sendo acetilada ou fosfatada, utilizando-se anidrido acético (0,465; 1,500; 4,000; 6,500 e 7,535g/100g farinha) ou ox...

Análise numérica de provas de carga em sapatas utilizando o método dos elementos finitos

OpenAIRE

Burnier, Andréia Aparecida Lopes

2006-01-01

Nesse trabalho apresentam-se as análises numéricas de duas provas de carga instrumentadas realizadas em fundações superficiais rígidas (sapatas) por GOUVÊA (2000) e DUARTE (2006). As análises foram realizadas com o método dos elementos finitos, utilizando os programas SIGMA/W da Geo-Slope International Ltd. e ANLOG (Análise Não-Linear de Obras Geotécnicas) desenvolvido por NOGUEIRA (1998). Na modelagem do comportamento tensão-deformação do solo foram utilizados os modelos constitutivos linear...

UTILIZANDO O MÉTODO TODIM PARA AVALIAR AS MELHORES EMPRESAS PARA TRABALHAR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renato Teixeira da Silva

2011-06-01

Full Text Available Este artigo expõe uma nova proposta de ordenação das 5 melhores empresas para trabalhar em termos de qualidade do ambiente de trabalho e qualidade na gestão de pessoas utilizando-se do método TODIM como suporte científico para tal. A ordenação inicial, proposta pela revista Você/SA Exame, utiliza como método classificador o índice de felicidade no trabalho, uma soma ponderada de índices resultantes da percepção dos funcionários, das práticas da empresa e da constatação feita por jornalistas em visitas às empresas. Este trabalho, que utiliza o método TODIM, considera esses itens como critérios de avaliação e realiza uma análise comparativa das alternativas. Ao final, é executada uma comparação entre as ordenações e uma análise de sensibilidade, analisando as especificidades de cada método de ordenação e a consistência de seus resultados.

Cálculo del factor de efectividad utilizando colocación ortogonal sobre elementos finitos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Javier Fontalvo Alzate

1999-09-01

Full Text Available En el presente documento se resuelve el problema del cálculo del factor de efectividad para la transferencia de masa y calor con reacción química en un pellet catalítico utilizando una técnica adecuada especialmente para números de Thiele elevados en donde la solución se restringe a una pequeña zona muy cercana a la superficie. La técnica aprovecha la rapidez de convergencia de la colocación ortogonal y la facilidad de ubicación de elementos en zonas en donde se presentan grandes gradientes del método para las diferencias finitas. La eficiencia del método está basada en la utilización del método LV para la descomposición de matrices. Se muestran comparaciones con otros métodos numéricos de solución del problema.

Clasificación del clutter marino utilizando redes neuronales artificiales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Argel Gonzalez Padilla

2013-04-01

Full Text Available La detección de radar bajo la acción del clutter marino es un problema actual. La efectividad de esta detección puede ser mejorada o aún optimizada si el comportamiento estadístico de los parámetros de las señales dispersadas por la superficie del mar (clutter marino es conocida. En el presente trabajo, la mayoría de los modelos estadísticos del clutter marino bajo diferentes condiciones es dada y se logra en un solo documento de manera sintética agrupar un gran volumen de información, difícil de encontrar, y en muchos casos, de interpretar. La mayor contribución investigativa de este trabajo es la presentación de los fundamentos de un sistema auto adaptativo  para la detección de blancos de radar, basado en el reconocimiento de diferentes distribuciones que modelan las mediciones de amplituddelclutter marino, obtenida en un intervalo de tiempo dado. Realizando una clasificación más fina al especificar el rango de valores que toman los parámetros de la distribución, para el intervalo de tiempo que se analiza. Este sistema fue simulado satisfactoriamente utilizando redes neuronales.Los resultados revelaron que se puede realizar de forma efectiva el reconocimiento de distribuciones de mediciones de amplitud del clutter marino y de los parámetros de la distribución.

Producão de goma xantana por X. Campestris ATCC 13951 utilizando soro de queijo desproteinado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jenny Sobenes G.

2015-12-01

Full Text Available A goma xantana é um biopolímero microbiano producido pela bactéria Xanthomonas. O presente trabalho teve como objetivo estudar a produção de goma xantana por processo fermentativo utilizando a linhagem X. campestris ATCC 13951 e como fonte de carbono: soro de queijo desproteinado suplementado com extrato de levedura e sulfato de amônia como fontes de nitrogênio; soro de queijo desproteinado suplementado só com extrato de levedura como fonte de nitrogênio e só soro de queijo desproteinado sem suplementos, tempo de fermentação de 72h para os três meios. Dos meios em análise aquele constituido apenas por soro de queijo desproteinado, atingiu o maior rendimento com valor de 58% e a melhor qualidade de goma.

Cristalização de melão pelo processo lento de açucaramento Crystallization of melon fruit through slow sugary process

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ângelo Shigueyuki Morita

2005-06-01

Full Text Available Este trabalho foi conduzido no laboratório de Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM. Avaliou-se a possibilidade de processar o melão como fruta cristalizada. Foram testadas as variedades Gália, Pele de Sapo e Orange Fresh, utilizando-se o processo lento de açucaramento, retirando-se as polpas em formas de bolas e colocando-as sucessivamente em soluções de sacarose a 20, 30, 40, 50, 60 e 70º Brix até abrir a fervura, mantendo-se a polpa em repouso por 24 horas a cada solução de sacarose. Em seguida, os frutos foram colocados em uma estufa a 50ºC durante 6 horas, atingindo-se assim, a umidade final entre 26,16 a 27,53%. Foram determinados teor de umidade, pH, sólidos solúveis totais, e os produtos submetidos a uma análise sensorial. Constatou-se que a cristalização em melão foi tecnicamente viável, que a variedade Pele de Sapo foi a melhor aceita, e que não houve mudança na coloração da polpa das variedades.The experiment was carried out in the Food Technology Laboratory of the Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM, Mossoró-RN, Brazil to evaluate the possibility of processing the melon pulp as a crystallized fruit by using the us following melon varieties: Gália, Pele de Sapo, and Orange Flesh, utilizing the slow sugary process. The pulps were withdrawn in little ball form and put successively into sucrose solutions at 20, 30, 40, 50, 60 and 70°Brix, until boiling, keeping them in inactivity for 24 hours in each solution. After that, the fruits were placed in a stove at 50°C during 6 hours, reaching final humidity between 26.16 and 27.53%. Evaluations for humidity content, pH and total soluble solids were made. In addition a sensorial analysis was made. It was observed that the melon crystallization was technically feasible. Pele de Sapo melon was the best in comparison to the other types. Changing in the melon pulp colouring was not observed.

Optimización de la succión de sólidos sumergidos utilizando bombas centrífugas con velocidad variable

OpenAIRE

Moreno Ávalos, Víctor Manuel

2012-01-01

La acumulación de material sólido en embalses, cauces fluviales y en zonas marítimas hace que la extracción mecánica de estos materiales por medio de succión sea cada vez mas frecuente, por ello resulta importante estudiar el rendimiento de la succión de estos materiales analizando la forma de las boquillas y los parámetros del flujo incluyendo la bomba. Esta tesis estudia, mediante equipos experimentales, la eficacia de distintos dispositivos de extracción de sólidos (utilizando boquillas...

PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y EXOPOLISACÁRIDOS DE Grifóla frondosa BAJO CULTIVO SUMERGIDO UTILIZANDO FUENTES DE CARBONO NO CONVENCIONALES

OpenAIRE

Zapata, Paula; Rojas, Diego; Fernández, Carlos; Ramírez, David; Restrepo, Gloria; Orjuela, Viviana; Arroyave, Marcela; Gómez, Tatiana; Atehortüa, Lucía

2007-01-01

Grifóla frondosa es un hongo Basidiomycete comestible y medicinal que produce polisacáridos tipo glucanos (β-1,6 y β-1,3) con actividad antitumoral e inmunomoduladora. Para el presente trabajo, el objetivo fue evaluar la incidencia de diferentes fuentes de carbono (FC) en la producción de biomasa y exopolisacári-dos (EPS), bajo condiciones de cultivo sumergido, utilizando un diseño estadístico factorial con dos factores: fuente de carbono (FC(1-7)) y medio (MB y MS). La máxima produ...

Determinação da fragilidade ambiental utilizando técnicas de suporte à decisão e SIG

OpenAIRE

Donha,Annelissa G.; Souza,Luiz C. de P.; Sugamosto,Maria L.

2006-01-01

O trabalho objetivou determinar a fragilidade ambiental de uma área no município de Pinhais, região metropolitana de Curitiba, utilizando-se a técnica de avaliação por múltiplos critérios, presente no SIG Idrisi 32. Depois de gerados os mapas de classes de declividade, distância a partir dos rios, distância a partir das nascentes, distância a partir da represa, solos e uso atual, foram atribuídos pesos de importância para cada um dos fatores e através de Combinação Linear Ponderada geradas im...

Modelo predictivo de la variación de los niveles de contaminación en función del tráfico urbano utilizando herramientas de Inteligencia Artificial

OpenAIRE

Aguilar Calvo, Federico

2017-01-01

Elaboración de un modelo predictivo de los niveles de contaminación, con el fin de identificar aquellas situaciones en las que el tráfico va a provocar que se superen determinados límites de contaminantes. El modelo se creará utilizando herramientas de Inteligencia Artificial.

Modelo de auxílio à identificação de trabalho escravo ou degradante utilizando lógica fuzzy

OpenAIRE

Silva Filho, Benedito de Lima

2006-01-01

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção Esta dissertação apresenta um modelo de auxílio de decisão na identificação de trabalho escravo ou degradante utilizando lógica fuzzy. O mesmo aumenta a transparência nas identificações das condições de trabalho escravo ou degradante, capacitando os agentes do Ministério do Trabalho e Emprego e os profissionais que atuam na área para uma melhor compreensã...

Desenvolvimento de processo termico otimizado para mosto de caldo de cana na fermentação alcoolica

OpenAIRE

Jonas Nolasco Junior

2005-01-01

Resumo: Nesta pesquisa é proposto um processo de tratamento térmico do mosto, com máxima preservação do conteúdo em açúcares fermentescíveis (sacarose, glicose e frutose), a fim de promover a inativação térmica de seus contaminantes bacterianos e por extensão os da fermentação alcoólica. Com esse objetivo foram examinadas as cinéticas de degradação térmica da sacarose, glicose, frutose e açúcares redutores totais (ART) (110 ? 140ºC) e também dos esporos de B. stearothermophilus (98 ? 130ºC), ...

Equivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel Equi-sweetness and sweetening power of different sweetening agents in differents temperatures of consumption of tea drink in soluble power

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Juliana Maria Porto Cardoso

2004-09-01

Full Text Available No presente estudo foi verificado o efeito da temperatura de consumo na equivalência de doçura e no poder edulcorante de diferentes agentes adoçantes em bebida de chá-mate em pó solúvel. Foram avaliados: aspartame, sucralose, mistura ciclamato/sacarina 2:1, Stevia e acessulfame-K, tendo como referência a sacarose. Todos os estudos foram realizados a 6±2ºC e a 45±2ºC. Primeiramente foi determinada a doçura ideal, utillizando-se escala do ideal com 30 provadores consumidores da bebida. Em seguida, foi determinada a doçura equivalente à sacarose (na doçura considerada ideal para cada edulcorante estudado, e seu poder edulcorante nas duas temperaturas de estudo. Para tal foi aplicado o método de estimação de magnitude, utilizando-se uma equipe de 10 provadores selecionados e treinados. A doçura ideal de sacarose foi de 8,3% para a bebida de chá-mate solúvel, sem diferença significativa entre as temperaturas de estudo. Ocorreram diferenças sensoriais importantes em função da temperatura, pois, enquanto para alguns edulcorantes o aumento de temperatura provocou diminuição na potência edulcorante, para outros foi observado aumento do poder edulcorante. Portanto, não se deve generalizar as alterações no poder edulcorante em função da temperatura, pois ela pode variar em função da classe química envolvida e do meio de dispersão em que se encontra.In this work the effect of temperature of consumption in the equi-sweetness and sweetening power of different sweetening agents was verified in tea drink in soluble powder. The panelists had evaluated: aspartame, sucralose, mixture of cyclamate/saccharin (2:1, Stevia [Stevia rebaudiana (Bert. Bertoni] and acesulfame-K as sweeteners, having sucrose as reference. All sensory tests were carried-out at 6±2ºC and 45±2ºC. Firstly the ideal sweetness was determined by just-about-right scale with 30 consumers of tea drink. After the ideal sweetness of sucrose determination, the

Biossorção de azul de metileno utilizando resíduos agroindustriais

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Andressa C. Honorato

2015-07-01

Full Text Available O presente trabalho avaliou a capacidade de adsorção do corante azul de metileno nos resíduos da palha de milho e da bainha do palmito pupunha in natura. A caracterização dos resíduos foi determinada utilizando-se a microscopia eletrônica de varredura e espectroscopia na região do infravermelho a qual indicou a presença de grupos carboxílicos, hidroxila e carbonila. O tempo necessário para que o sistema atingisse o equilíbrio para ambos os resíduos foi de 240 min, seguindo uma cinética descrita pelo modelo de pseudo-segunda ordem. A capacidade máxima de adsorção foi de 102,8 mg g-1 para o resíduo da palha de milho, seguindo o modelo de isoterma de Langmuir e 50,9 mg g-1 para o resíduo de palmito pupunha, sendo que o modelo que melhor se ajusta foi Freundlich. Desta forma, esses resíduos são promissores para a adsorção do corante azul de metileno em efluentes.

Monitoramento do processo de compressão de ibuprofeno utilizando controle estatístico

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Sara Elis Bianchi

2012-04-01

Full Text Available O Controle Estatístico de Processo (CEP é uma ferramenta bastante utilizada para auxiliar no controle da qualidade de parâmetros físicos como peso médio, dureza e friabilidade. Através das cartas de controle é possível detectar desvios dos parâmetros do processo, reduzindo a quantidade de produtos fora da especificação e, consequentemente, os custos da produção. A avaliação de trinta lotes de ibuprofeno em uma indústria farmacêutica, utilizando controle estatístico de processo, permitiu o fornecimento de informações imprescindíveis para a investigação detalhada dos pontos críticos do processo, diagnosticando as possíveis não conformidades na etapa de compressão deste fármaco. Desta maneira, podem-se propor atividades de melhoria, através da identificação e eliminação das causas especiais de variação no processo, com a finalidade de produzir comprimidos com qualidade.

Tratamiento de una maloclusión clase II división 1 utilizando un aparato expansor y exodoncias de 4 primeras premolares / Tratamiento de una maloclusión clase II división 2 tipo B utilizando un aparato distalizador / Tratamiento de camuflaje de una maloclusión clase III con exodoncia de un incisivo central inferior / Tratamiento de una maloclusión clase I por biprotrusión y DAD con exodoncias de 4 primeras premolares / Tratamiento de una maloclusión clase I por DAD con extracciones asimétricas

OpenAIRE

González Torres, Carlos Rodrigo

2015-01-01

Describe el tratamiento de cinco casos clínicos de ortodoncia, atendidos en la Clínica Especializada de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Martín de Porres durante el periodo Agosto 2009 - Marzo 2012, tratándose de: 1. Tratamiento de una maloclusión clase II división 1 utilizando un aparato expansor y exodoncias de 4 primeras premolares. 2. Tratamiento de una maloclusión clase II división 2 tipo B utilizando un aparato distalizador. 3. Tratamiento de camuflaje de una...

CÓMO MEJORAR LA EFICIENCIA OPERATIVA UTILIZANDO EL TRABAJO EN EQUIPO

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Carlos Alberto Franco

2000-01-01

Full Text Available En este artículo se presenta un modelo para aumentar la eficiencia operativa de diversas organizaciones de la economía con el fin de mejorar sus resultados financieros y por consiguiente su competitividad. Este modelo permite aprovechar los talentos de las personas que laboran en la empresa, organizándolos en equipos o grupos para que puedan identificar y aprovechar oportunidades de mejoramiento que conduzcan a un aumento significativo de la eficiencia productiva. La metodología que aquí se expone es particularmente útil para las empresas medianas y pequeñas que regularmente no cuentan con recursos ni infraestructura suficiente para introducir los cambios que CÓMO MEJORAR LA EFICIENCIA OPERATIVA UTILIZANDO EL TRABAJO EN EQUIPO CARLOS ALBERTO FRANCO Director MBA de la Universidad Icesi en convenio con la Universidad de Tulane. Ingeniero Eléctrico de la Universidad del Valle. Máster en Ingeniería de Carnegie Mellon University, Pisttsburg. Ph.D. en Ingeniería Eléctrica de USC (U.S.A. FRANCISCO VELÁSQUEZ V. Director del Programa de Administración de Empresas Plan Diurno. Ingeniero Electricista de la Universidad del Valle. Magister en Administración del Instituto de Estudios Superiores de Monterrey, Campus ciudad de México. mejoren su productividad. El modelo se puede aplicar directamente por los jefes o supervisores de cada una de las áreas de la empresa, sin necesidad de recurrir a asesorías costosas.

Contribuição ao desenvolvimento de tecnologia de fabricação de celulas solares utilizando "dopant papers"

OpenAIRE

Alexandre Guass Junior

1995-01-01

Resumo: Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um conjunto de processos de baixo custo para fabricação de células solares. As células solares foram fabricadas utilizando lâminas de silício monocristalino, com orientação cristalografica e resistividade típica de 4.1 à 9.0 ohm.cm, tipo p dopadas com boro. Ajunção n-p foi obtida por difusão usando papéis dopantes. Estes papéis são de dois tipos, os que possuem boro e os com fósforo.A montagem de um conjunto de lâminas de s...

Procedimiento para la gestión de mantenimiento utilizando herramientas de la cuarta generación

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Aracelis Barrios

2013-01-01

Full Text Available El presente artículo presenta el diseño de un procedimiento para una gestión de mantenimiento sistémico, utilizando un conjunto de herramientas, que enfocan el uso de los recursos de la empresa asociados con las Personas, los Procesos y la Tecnología, orientados a mejorar la productividad, la toma de decisiones acertadas y a maximizar el rendimiento de los equipos, considerando entre otros, los factores de Confiabilidad, Mantenibilidad, Seguridad, Calidad y Medio Ambiente. El desarrollo del procedimiento permite utilizar de manera sistémica, la información obtenida al aplicar el mantenimiento productivo total (TPM, el análisis de modo y efectos de las fallas del mantenimiento centrado en confiabilidad (RCM, para evaluar los riesgos causados por las fallas en los equipos mediante la aplicación de la Lógica Difusa.

Desarrollo de metodologías analíticas para el estudio del metabolismo del azufre utilizando isótopos estables enriquecidos

OpenAIRE

Giner Martínez-Sierra, Justo

2013-01-01

La alteración intencionada de la composición isotópica de un elemento dado en un organismo vivo permite obtener información metabólica del elemento. La composición isotópica del azufre varía en la naturaleza por lo que para seguir la pista del azufre en un ser vivo utilizando un trazador marcado isotópicamente, la cantidad de trazador metabólico utilizada debe ser lo suficientemente elevada como para alterar la composición isotópica del azufre por encima de los límites de variabilidad natural...

Evaluación de la degradación del plaguicida clorpirifos en muestras de suelo utilizando el hongo Phanerochaete chrysosporium

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Margarita María Lopera Mesa

2005-01-01

Full Text Available Se evaluó la degradación del insecticida clorpirifos en muestras de suelo durante 21 días, utilizando el hongo Phanerochaete chrysosporium. En los ensayos se obtuvieron porcentajes de degradación, en promedio, para las muestras con hongo, de 96,3, 82,4 y 62,2% cuando se trabajaron, respectivamente, con concentraciones iniciales de clorpirifos de 0,95, 5,3 y 9,4 µg/g. Igualmente, los porcentajes de degradación estuvieron acompañados del aumento en la velocidad de degradación, cuando se partió de la concentración inicial de 0,95 µg/g.

PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y EXOPOLISACÁRIDOS DE Grifóla frondosa BAJO CULTIVO SUMERGIDO UTILIZANDO FUENTES DE CARBONO NO CONVENCIONALES

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Paula Zapata

2007-06-01

Full Text Available Grifóla frondosa es un hongo Basidiomycete comestible y medicinal que produce polisacáridos tipo glucanos (β-1,6 y β-1,3 con actividad antitumoral e inmunomoduladora. Para el presente trabajo, el objetivo fue evaluar la incidencia de diferentes fuentes de carbono (FC en la producción de biomasa y exopolisacári-dos (EPS, bajo condiciones de cultivo sumergido, utilizando un diseño estadístico factorial con dos factores: fuente de carbono (FC(1-7 y medio (MB y MS. La máxima producción de biomasa micelial (21,10 ± 0,82 g/l y la máxima producción de EPS (6,53 ± 0,14 g/l se logró utilizando el medio MB suplementado con FC4. Además de lo anterior, se logró desarrollar un medio de cultivo que cumple con el objetivo de disminuir costos, de Col $18.455 a $656 por litro de medio, produciendo (14,14 ± 0,82 g/l de biomasa y (5,16 ± 0,14 g/l de EPS, utilizando el medio MS suplementando con FC4. Estos resultados abren nuevas alternativas y posibilidades en nuestro país para el desarrollo de productos a partir de esta especie con costos que estén al alcance de la población.Grifóla frondosa is a Basidiomycete fungus edible and medicinal, it produces polysaccharides such a glucans (β-1,6 and β-1,3 with anti-tumor and inmuno-stimulating activity. For this work, the aim was evaluate the incidence of different carbon sources (FC in biomass and exo-polymer (EPS production, under submerged culture conditions, by using a factorial statistical design with two factors: carbon source (FC(1-7 and medium (MB and MS. The maximal yield of mycelial biomass (21,10 ± 0,82 g/l and the maximal yield in EPS (6,53 ± 0,14 g/l was achieved by using the MB medium supplemented with FC4. Besides, it was possible to develop a medium that fulfills the objective of reducing costs from $18.455 to $656 Colombian pesos for each liter of medium used, which produces (14,14 ± 0,82 g/l of biomass and (5,16 ± 0,14 g/l of EPS, using the MS medium supplemented with FC4

CONCEPTUALIZACIÓN Y ANÁLISIS DE UN SISTEMA MULTI-AGENTE PEDAGÓGICO UTILIZANDO LA METODOLOGÍA MAS-COMMONKADS

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JOVANI ALBERTO JIMÉNEZ BUILES

2009-01-01

Full Text Available En este artículo se presentan la conceptualización y el análisis de un sistema multi-agente (MAS pedagógico utilizando la metodología MAS-CommonKADS; la cual es una de las más reconocidaspara el modelado de MAS. El propósito de la fase de conceptualización es comprender el problema, identificar los actores activos y pasivo, además de elaborar los requisitos que permitan formular unos objetivos para generar la solución. En la fase de análisis se definen los modelos de agente, tareas, coordinación, comunicación, organizacióny experiencia (conocimientos. Ambas fases fueron validadas mediante la construcción del ambiente multi agente pedagógico ALLEGRO.

In vitro germination and disinfestation of sweet cactus (Nopalea cochenillifera (L. Salm Dyck = Desinfestação e germinação de sementes de palma doce (Nopalea cochenillifera (L. Salm Dyck in vitro

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Juliana Pereira de Castro

2011-07-01

Full Text Available This work aimed to promote in vitro seed germination and disinfestation of the sweet cactus. Seeds were submerged in alcohol at 70% for 1 min. and then treated with sodium hypochlorite solution at different concentrations: 0.0; 0.5; 1.0 and 1.5%. After thistreatment, the seeds were washed four times in distillated, deionized and autoclaved water. Seeds were inoculated in MS medium with different concentrations of sucrose (0.0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10.0 g L-1. The experimental design was completely randomized in a factorialexperiment 4 x 5, with five replicates for treatments. Contamination, germination and seedling growth were evaluated. The results of the analysis of variance indicate that there were no significant interactions among factors. There was no significance for sucroseconcentrations on contamination but these treatments showed significant differences for seed germination and seedling growth (p . 0.01. At higher sucrose concentrations there was lower germination and smaller seedlings. There were significant differences betweenthe treatments with sodium hypochlorite for all traits analysed (p . 0.01. There was low contamination with the increase in sodium hypochlorite concentrations with higher germination percentage and taller seedlings.Este trabalho objetivou desinfestar e promover a germinacao de sementes de palma doce gin vitroh. As sementes foram mergulhadas em alcool a 70% por 1 min. e, posteriormente, imersas em solucao de hipoclorito de sodio nas concentracoes de 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% com tres gotas de Tween 20 por 10 min. e lavadas em quatro aguas bidestiladas estereis. As sementes foram cultivadas em meio MS suplementado com 0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0% de sacarose. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 5 (quatro concentracoes de hipoclorito de sodio e cincoconcentracoes de sacarose, com cinco repeticoes. Avaliou-se a contaminacao, germinacao e crescimento da plantula. Nao houve

Sorologia da hanseníase utilizando PGL-I: revisão sistemática Leprosy serology using PGL-I: a systematic review

OpenAIRE

Rodrigo Scaliante de Moura; Karla Lucena Calado; Maria Leide W. Oliveira; Samira Bührer-Sékula

2008-01-01

A sorologia utilizando o antígeno espécie-específico do Mycobacterium leprae, PGL-I, pode ser um marcador de carga bacteriana em pacientes com hanseníase. Estudos identificaram potencial de uso da sorologia na classificação de pacientes para fins de tratamento, monitoramento de terapia, risco de recidiva e na seleção dos contatos com maior risco de adoecer. Foi realizada uma revisão sistemática e 26 artigos foram incluídos na análise comparativa. Avaliamos os resultados do uso da sorologia PG...

Calculos de potenciais de ionização de algumas bases e aza-analogas utilizando o metodo semi-empirico HAM/3

OpenAIRE

Jose Jair Vianna Cirino

1994-01-01

Resumo: Inicialmente procedeu-se a otimização de geometrias das bases purinas guanina, 8-azaguanjna, xantina, 8-azaxantina e hipoxantina com o uso dos métodos semi-empíricos MNDO, AMI e MNDO-PM3. Nesta etapa também fez-se uso de métodos ab initio utilizando o conjunto de base cep-31G. Os potenciais de ionização dos elétrons do caroço das bases purinas foram calculados posteriormente por meio do método semi-empírico HAM/3 empregando as geometrias otimizadas pelos métodos semi-empíricos na etap...

Modelos de distribuição de diâmetros utilizando a função log gama

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Daniel Henrique Breda Binoti

2013-03-01

Full Text Available Objetivou-se neste estudo avaliar a eficiência da função log gama para a descrição da estrutura diamétrica de povoamentos equiâneos, bem como propor um modelo de distribuição diamétrica utilizando esta função. A função foi ajustada a dados de parcelas permanentes de inventário, mensuradas em seis idades. A aderência da função aos dados foi comprovada pelo teste Kolmogorov-Smirnov. A análise gráfica de resíduos não apresentou tendenciosidade para os modelos construídos. A função log gama pode ser utilizada para a construção de modelos de distribuição diamétrica de eucalipto.

Uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica utilizando ferramentas de simulação e otimização - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1506

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Carlos Eduardo Camargo Nogueira

2005-03-01

Full Text Available Este trabalho apresenta uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica com armazenamento em banco de baterias, utilizando ferramentas de simulação e otimização. O modelo desenvolvido é útil para a energização de áreas rurais isoladas e resulta num sistema com custo mínimo e alta confiabilidade, baseado no conceito de perda de fornecimento de energia à carga (LPSP aplicado para horas consecutivas. Alguns cenários são calculados e comparados, utilizando-se diferentes períodos de horas consecutivas e diferentes valores de LPSP. Os resultados apresentam um dimensionamento completo do sistema e uma avaliação de custos ao longo de vários anos

Efecto de gelificantes en la formulación de dulce de yacón Efeito de gelificante na formulação do doce do yacon

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Silvina Maldonado

2008-06-01

Full Text Available El yacón (Smallanthus sonchifolius es un tubérculo andino cultivado en las laderas de los Andes. Es una planta perenne que llega a su madurez entre 6-7 meses hasta 1 año, según la altura sobre el nivel del mar. Este trabajo propone la formulación de un producto alimenticio a partir de yacón por agregado de solutos: glucosa y sacarosa y combinación de barreras de estrés. Se estudió el efecto de gelificantes: agar-agar, pectina y goma arábiga, en tres concentraciones: 0,30, 0,41 y 0,48%. Se agregó benzoato de sodio, metabisulfito de sodio y ácido cítrico. Se desarrolló un dulce tipo pan. Se registró la evolución de temperatura durante la cocción. Se empacó y envasó el dulce en bandejas. Se analizaron parámetros de textura principales y secundarios. La formulación que alcanzó valores de textura similares a la referencia fue: 0,48% de agar-agar; 12% de sacarosa; 17% de glucosa; 23% de agua; 996,75 ppm de metabisulfito; 498,50 ppm de ácido cítrico y 1435,7 ppm de benzoato de sodio. Se realizó una prueba sensorial a través de la evaluación de los parámetros más representativos de la textura, utilizando para ello una escala hedónica, determinando la aceptación de la formulación seleccionada.O yacón (Smallanthus sonchifolius é um tubérculo andino cultivado nas encostas Dos Andes. É uma planta perene que chega a sua maduração entre 6 meses e 1 ano. Este trabalho propõe a formulação de um produto alimentício a partir do yacón agregando solutos: glicose, sacarose e combinação de barreiras de estresse. Estudou-se o efeito de gelificantes: ágar-ágar e arábica, em três concentrações 0.30, 0.41 e 0.48%. Agregou-se benzoato de sódio, metabisulfito de sódio, e ácido cítrico. Desenvolveu-se um doce tipo pão. Registrou-se a evolução da temperatura durate cozimento. Empacotou-se e envasou-se o doce em bandejas. Analisaram-se parâmetros de textura principais e secundários. A formulação que atingiu os

Optimización de parámetros de deposición de capas delgadas de cobre utilizando diseño de experimentos

OpenAIRE

Shirkavand, Nazanin

2013-01-01

Una investigación, denominada Optimización de parámetros de deposición de capas delgadas de cobre utilizando diseño de experimentos y desarrollada en el Centro de Investigación en Ciencia e Ingeniería de Materiales (CICIMA), de la Universidad de Costa Rica, tuvo como objetivo poder encontrar la relación de los parámetros del magnetrón (presión, potencia y tiempo) con el grosor de formación de las capas delgadas de cobre. Se utilizó el método estadístico de 2K (donde K es el número de parámetr...

Segmentação das áreas isquêmicas no acidente vascular cerebral utilizando imagens de tomografia computadorizada de perfusão

OpenAIRE

Lilian Contin

2011-01-01

As técnicas de processamento digital de imagens têm sido vastamente aplicadas às imagens médicas. Um dos benefícios ocasionado por estas ferramentas é o de prover medidas de parâmetros que são difíceis de estimar e suscetíveis a viés do médico. O presente trabalho teve por objetivo desenvolver um software semi-automático de segmentação das áreas isquêmicas, core e penumbra, no acidente vascular cerebral, utilizando técnicas de segmentação por limiarização e baseada em regiões. Os dois algorit...

MODELAGEM DE UM SISTEMA MULTIAGENTE DE APOIO À PBL UTILIZANDO A METODOLOGIA MAS-COMMONKADS+

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Laysa Mabel de Oliveira Fontes

2014-10-01

Full Text Available A aprendizagem baseada em problema (Problem-Based Learning - PBL é um método no qual os estudantes aprendem através da resolução de um problema que, em geral, não possui uma solução trivial e uma única solução correta. A PBL destaca o trabalho em equipe como um dos principais requisitos para o sucesso do processo de aprendizagem, ou seja, a colaboração é essencial. No entanto, a implantação de um método de ensino com base na PBL não é uma tarefa trivial. Em Ambientes Virtuais de Aprendizagem (AVAs, a complexidade de implantação deste método é ainda maior, pois o facilitador nem sempre pode detectar possíveis problemas na colaboração, nem possui todas as informações necessárias para aplicar as técnicas de aprendizagem deste método. Desta forma, este artigo apresenta o processo de modelagem de um Sistema Multiagente (SMA de apoio à PBL. O SMA proposto foi modelado utilizando a metodologia MAS-CommonKADS+, que consiste em uma extensão da metodologia MAS-CommonKADS.

CARACTERIZAÇÃO DA VARIABILIDADE GENÉTICA EM COUVE-MANTEIGA UTILIZANDO ISOENZIMAS E RAPD

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SAWAZAKI HAIKO ENOK

1997-01-01

Full Text Available Estudou-se a variabilidade genética em couve (Brassica oleracea L. var. acephala D.C. tipo manteiga por intermédio do polimorfismo enzimático em gel de poliacrilamida e do polimorfismo de DNA, denominado RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA, com base na amplificação de segmentos de DNA ao acaso. Avaliaram-se quinze clones de couve-manteiga do Banco Ativo de Germoplasma do Instituto Agronômico (IAC, utilizando-se extratos de folhas para análise de isoenzimas e marcador RAPD com os "primers" dos kits A e B da Operon Technologies. Entre as isoenzimas estudadas, as mais polimórficas foram as fosfoglucomutase (PGM, peroxidase (PRX e esterase (EST, tendo o sistema PGM realizado a melhor caracterização. Verificou-se a ocorrência de variabilidade genética por meio de isoenzimas e RAPD, porém não foi observada a similaridade entre os dendrogramas obtidos por ambos os tipos de marcadores, sugerindo que as isoenzimas forneceram menos informação sobre o genoma. A maior eficácia do RAPD foi devida à possibilidade de processar maior número de análises, evidenciando mais detalhes sobre o genoma.

DESARROLLO DE APIO MINIMAMENTE PROCESADO FORTIFICADO CON VITAMINA E, UTILIZANDO LA INGENIERIA DE MATRICES

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YISELL JOHAN MARTELO CASTAÑO

2011-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo fue desarrollar un producto minimamente procesado fortificado con vitamina E, a partir de apio (Apium graveolens L. var.dulce, utilizando la ingenieria de matrices como metodologia de obtencion de alimentos funcionales. Trozos de apio impregnados al vacio con dl¿¿tocoferol acetato emulsificado en una solucion isotonica al vegetal de NaCl, 1,2%, fueron evaluados en funcion del tiempo de almacenamiento y el envasado (con y sin vacio, en terminos de la cuantificacion de sus propiedades fisicoquimicas, color, textura, estabilidad de la vitamina E y caracteristicas sensoriales. Se formulo la emulsion con el objetivo de adicionar teoricamente un 73% del Valor Diario Recomendado (VDR vitamina E/100 g de apio fresco y su cuantificacion se realizo por HPLC. La respuesta a la impregnacion en la matriz fue de 12,10+-1,15%, lo cual permitio alcanzar un 112% VDR vitamina E/100g apio fresco, manteniendose este contenido durante el almacenamiento de 9 dias en ambos tipos de envasado. Los parametros fisicoquimicos del producto fueron afectados por la IV, el tiempo y el envasado, manteniendo su coloracion verdosa y presentando disminucion en la firmeza. La ingenieria de matrices constituye una metodologia efectiva para el desarrollo de apio minimamente procesado adicionado con vitamina E.

Enfriamiento de café pergamino seco a granel utilizando aireación mecánica controlada

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Julio E. Ospina M.

1992-05-01

Full Text Available Con el fin de garantizar que el café almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento, se estudió el enfriamiento del café pergamino seco en silos experimentales de dimensiones: 0.5m x 0.5m y 2.8 m de altura, utilizando aire enfriado mecánicamente. Los rangos estudiados fueron: temperatura de 10 a 220C humedad relativa de 66 a 98%y contenido de humedad del grano de 8 a 13.57% b.h. Durante la etapa de almacenamiento se evaluó la variación de la calidad del café según los criterios de coloración de la almendra, población de microorganismos y prueba de taza; paralelamente se dejaron muestras almacenadas en sacosa las condiciones de Chinchiná, como muestra testigo buscando determinar la bondad del almacenamiento a granel, también se dejó un silo sin aireación para determinar el efecto de la aireación controlada en la calidad del café.

Comparativo das propriedades do concreto autoadensável (CAA utilizando areia fina e cinza volante

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B. F. Tutikian

Full Text Available O objetivo deste artigo é contribuir para a tomada de decisão sobre a definição do uso de materiais finos responsáveis pela resistência à segregação do concreto auto-adensável (CAA. Neste estudo, amostras de CAA foram dosadas com cinza volante, um material pozolânico, e areia fina, que é um material não pozolânico, utilizando o método de dosagem proposto por Tutikian & Dal Molin (2007 [1]. Foi observado que a utilização de cinza volante aumentou a resistência à compressão, principalmente nas idades mais avançadas, assim como os valores de módulo de deformação e velocidade das ondas de ultrasom. Também diminuiu a penetração de íons cloretos, para os mesmos valores de resistência em comparação com os CAA com areia fina e o custo final dos CAA com cinza volante foi inferior. Foram apresentados tanto os diagramas de dosagem como os de desempenho.

Una mejora a la clasificación basada en la medida calidad de la similaridad utilizando relaciones borrosas

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Yumilka B. Fernández-Hernández

2015-01-01

Full Text Available El aprendizaje de reglas de clasificación es un problema clásic o del aprendizaje automático. El algoritmo IRBASIR para la ind ucción de reglas de clasificación basado en relaciones de similaridad per mite descubrir conocimiento a partir de sistemas de decisión qu e contienen rasgos tanto discretos como con tinuos. El mismo ha mostrado obt ener resultados superiores a otro s algoritmos conocidos en este tema. En este artículo se proponen varias modificaciones a este algoritm o basadas en la Teoría de los Conjuntos Borrosos, debido a las ventajas que estos poseen, teniendo en cuenta la medida calidad de similarid ad. Los resultados experimentales muestran que utilizando la Te oría de los Conjuntos Borrosos se obtienen resultados estadísticamente supe riores al algor itmo original.

Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo: influência da radiação gama Influence of gamma radiation on carbohydrates metabolism of ripening papaya (Carica papaya L. cv. Solo

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M. L. P. A. GOMEZ

1999-05-01

Full Text Available A irradiação de alimentos é um tratamento pós-colheita bastante promissor, capaz de atuar tanto na desinfestação como no aumento da vida útil de frutos. O mamão é um fruto com curta vida pós-colheita, levando de 6 a 12 dias para atingir a senescência. Além disto, a infestação por larvas de mosca diminui sensivelmente o seu potencial de exportação. O objetivo deste trabalho foi verificar a ação de uma dose de 0,5 kGy de irradiação gama, normalmente utilizada para desinfestação e aumento de vida útil dos frutos, sobre o comportamento dos carboidratos solúveis durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. cv. Solo, e sobre as enzimas relacionadas ao metabolismo da sacarose: sacarose sintase (SS, sacarose-fosfato sintase (SPS e invertases ácida e neutra. Os resultados demonstraram que a irradiação não exerce efeito sobre o teor de glicose e frutose, ou sobre a respiração e atividade da SS. Entretanto, a composição dos açúcares solúveis totais e da sacarose, e a atividade da SPS e das invertases foram afetados.Food irradiation is one of the most promising treatments that can be utilized for fruits desinfestation and extension of shelf life. The authors studied the influence of 0,5 kGy of Gamma irradiation on the soluble carbohydrates composition of papaya (Carica papaya L. cv. Solo fruit, and on sucrose metabolizing enzymes: sucrose synthase (SS, sucrose-phosphate synthase (SPS, acid and neutral invertases activities, during ripening. The results demonstred that ethylene production, total soluble sugars, sucrose content, and sucrose-phosphate synthase and invertases activities were affected by irradiation, but not respiration, glucose and fructose content, and SS activity.

POTÊNCIA EDULCORANTE, DOÇURA EQUIVALENTE E ACEITAÇÃO DE DIFERENTES EDULCORANTES EM BEBIDA PREPARADA COM ERVA-MATE (Ilex paraguariensis ST. HIL. EM PÓ SOLÚVEL, QUANDO SERVIDA QUENTE

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JULIANA MARIA PORTO CARDOSO

2009-07-01

Full Text Available

A bebida preparada pela infusão da erva-mate torrada, mais conhecida como chá-mate, é amplamente conhecida e consumida por diferentes faixas etárias e sócio-econômicas por todo o Brasil. É habitualmente consumida quente em diferentes regiões, adoçada com sacarose ou adoçante dietético de mesa. Uma vez que a literatura cita que a potência de um edulcorante pode variar em função da temperatura, entre outros fatores, foi objetivo do presente estudo determinar a doçura equivalente e potência edulcorante de diferentes edulcorantes em relação à sacarose em chá-mate em pó solúvel, preparado e servido quente (45±2o C aplicando-se estimação de magnitude, e avaliar a aceitação da bebida quando adoçada com os mesmos edulcorantes na concentração determinada como ideal. Entre os edulcorantes estudados (aspartame, mistura ciclamato/sacarina 2:1, estévia e sucralose, a sucralose apresentou o maior poder edulcorante em chá-mate quente, sendo 679 vezes mais doce que a sacarose em doçura equivalente a 8,15%. As amostras adoçadas com sacarose, sucralose, aspartame e ciclamato/sacarina 2:1 não diferiram entre si na aceitação em relação ao sabor, enquanto a amostra adoçada com estévia obteve aceitação significativamente inferior (p 0,05. PALAVRAS-CHAVE: Infusão de erva- mate; estimação de magnitude; estévia, aspartame, sucralose.

Growth of Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe and Phaseolus vulgaris L. cell suspension cultures with carbon sources Crescimento de cultura de células em suspensão de Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe e Phaseolus vulgaris L. em fontes de carbono

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Marcia Ometto Mello

2001-09-01

Full Text Available Cell suspension cultures of Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe and Phaseolus vulgaris L. were used to test plant ability to utilize an alternative to sucrose as carbon source and energy for growth. Glycerol, sorbitol and galactose were the alternative carbon sources tested. Cell suspension cultures established on liquid medium containing sucrose were transferred to culture medium supplemented with sucrose or glycerol, or sorbitol, or galactose as the sole carbon source. Fresh and dry weight increasing and protein content showed marked differences among the different carbon sources used. Sucrose was the best carbon source for all the three plant species tested. Galactose and glycerol promoted slow or no growth of the three studied species. Sucrose in liquid medium promoted initiation of meristemoid formation. Sorbitol, which was ineffective on promoting significant growth, was the only alternative carbon source tested that also promoted this effect.Culturas de células em suspensão de Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe e Phaseolus vulgaris L. foram usadas para avaliar a eficiência de fontes alternativas de carbono e energia. Glicerol, sorbitol e galactose foram as fontes alternativas estudadas. As culturas de células estabelecidas em meio líquido contendo sacarose foram transferidas para meios de cultura suplementados com sacarose ou glicerol ou sorbitol ou galactose. A fonte de carbono afetou distintamente os ganhos de matéria fresca, matéria seca e o acúmulo de proteína. A sacarose foi a melhor fonte de carbono para as três espécies estudadas. Galactose e glicerol promoveram pequeno crescimento das três espécies estudadas. A sacarose utilizada como fonte de carbono no meio líquido, promoveu o início de organização celular conhecido como a formação de meristemóides. Sorbitol, que não promoveu crescimento significativo, foi a única fonte alternativa de carbono testada que também promoveu este

Análisis de estabilidad del reactor PFTR para una reacción con cinética de primer orden utilizando la funcional de Lyapunov

OpenAIRE

Héctor Armando Durán Peralta; Luis Fernando Córdoba C

2007-01-01

Abunda la literatura referente al análisis de estabilidad de reactores con parámetros globalizados de concentración y temperatura (por ejemplo el CSTR), en cambio es escasa la literatura sobre la estabilidad de reactores con parámetros distribuidos donde existe distribución espacial de concentración y temperatura, como es el caso del reactor tubular PFTR. Este documento analiza la estabilidad del reactor PFTR isotérmico y no isotérmico para una reacción con cinética de primer orden utilizando...

Desenvolvimento de uma aplicação para reconhecer significado de palavras homônimas utilizando redes neurais artificiais

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Eduardo Gabriel Côrtes

2016-07-01

Full Text Available Este trabalho propõe desenvolver uma aplicação para auxiliar no entendimento do significado de palavras ambíguas da língua portuguesa, que dependem necessariamente do contexto para serem identificadas. A aplicação foi implementada na linguagem de programação JAVA, utilizando a IDE NetBeans, juntamente com a ferramenta ADReNA, que permitiu modelar e treinar a rede neural artificial backpropagation. Foram desenvolvidas duas versões da aplicação, que se diferenciam pela forma que representam a camada de entrada da rede neural artificial. Testes realizados mostraram que a forma que a rede neural é representada gera influência em seus resultados. Após a realização dos testes, a aplicação se mostrou promissora no reconhecimento de significados de palavras homônimas.

Diferentes suplementos no cultivo in vitro de embriões de pinhão-manso Different supplements for in vitro embryo culture of physic nut

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Claudinéia Ferreira Nunes

2008-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do estádio de maturação dos frutos, no desenvolvimento de embriões de pinhão-manso (Jatropha curcas, cultivados em meio MS com diferentes suplementos: sacarose, água de coco e carvão ativado. Os frutos foram coletados, e os embriões de suas sementes extraídos assepticamente. Utilizaram-se duas condições experimentais: embriões oriundos de frutos em três estádios de desenvolvimento (imaturo, maduro e seco, colocados em meio de cultivo MS acrescido de sacarose (0, 15, 30 e 60 g L-1; embriões oriundos de frutos secos, colocados em meio MS acrescido de: 30 g L-1de sacarose, carvão ativado (0, 1, 2 e 3 g L-1 e de água de coco (0, 50, 100, 150, 200 e 250 mL L-1. O material foi mantido por 30 dias em sala de crescimento, sob condições ambientais controladas. Apenas os embriões zigóticos provenientes de frutos imaturos necessitam da suplementação de sacarose para sustentar sua germinação. O melhor desenvolvimento de embriões ocorre em meio MS suplementado com 60 g L-1 de sacarose. A associação de carvão ativado e água de coco proporcionam melhor crescimento de plântulas oriundas de embriões de sementes retiradas de frutos secos.The objective of this work was to evaluate the influence of maturation stages of physic nut fruits on the development of their embryos cultivated in MS medium supplemented with sucrose, coconut water and activated carbon. Fruits were collected, and their embryos were extracted aseptically. They were submitted to two experimental conditions: embryos from fruits in three development stages (immature, mature and dry were put into MS medium, supplemented with sucrose (0, 15, 30 and 60 g L-1; embryos derived from dry fruits were put into MS medium supplemented with sucrose 30 g L-1, activated carbon (0, 1, 2 and 3 g L-1, and coconut water (0, 50, 100, 150, 200 e 250 mL L-1. Explants were kept in a growth chamber under controlled conditions during 30

Modelo experimental estável de aneurisma sacular em artéria carótida de suínos utilizando veia jugular interna

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Severino Lourenço da Silva Júnior

Full Text Available OBJETIVO: Desenvolver um modelo experimental estável de aneurisma sacular em carótida de suínos utilizando veia jugular interna. MÉTODOS: Em 12 suínos sadios, com peso variando entre 25 e 50kg, cinco machos e sete fêmeas, foi confeccionado aneurisma na artéria carótida comum direita. Após arteriotomia elíptica, foi realizada anastomose terminolateral com coto distal de veia jugular interna. O volume do aneurisma era calculado de maneira que o valor não excedesse em 27 vezes o valor da área da arteriotomia. Após seis dias, era realizada angiografia e análise microscópica do aneurisma para avaliar perviedade e trombose parcial ou total. RESULTADOS: Houve ganho de peso significante dos suínos no intervalo de tempo entre a confecção do aneurisma e a angiografia (p = 0,04. Foi observada perviedade aneurismática em dez suínos (83%. Ocorreram infecções de feridas operatórias em dois animais (16,6%, ambas com início de aparecimento em três dias após a confecção do aneurisma. Análise histológica dos aneurismas mostrou trombos ocluindo parcialmente a luz em nove suínos (75%. Nesses animais, observou-se que, em média, 9% da luz aneurismática estava preenchida por trombos. CONCLUSÃO: Pôde ser desenvolvido um modelo experimental estável de aneurisma sacular em carótida de suínos utilizando veia jugular interna.

Estudio de comparación del tratamiento de aguas residuales domésticas utilizando lentejas y buchón de agua en humedales artificiales

OpenAIRE

Rodríguez-Miranda, Juan Pablo; Gómez, Esteban; Garavito, Laura; López, Francy

2010-01-01

El estudio de comparación del tratamiento de aguas residuales domésticas utilizando sistemas naturales como los humedales artificiales presenta resultados de remoción de materia orgánica (DBO5) de entre 70 y 86% al utilizar el buchón de agua, y de 58% cuando se utiliza lenteja de agua. El sistema de humedales artificiales se comporta hidráulicamente como un modelo de flujo pistón, sin distinción del tipo de planta acuática que se use. Durante la experimentación se observó que cuando se utiliz...

Alimentação da criança no pós-operatório imediato de palatoplastia: comparação entre as técnicas utilizando copo e colher

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Armando dos Santos Trettene

2013-12-01

Full Text Available Estudo prospectivo realizado no Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, com o objetivo de analisar comparativamente a melhor técnica para alimentar a criança no pós-operatório imediato de palatoplastia: utilizando copo ou colher. Foram acompanhados 44 crianças e seus cuidadores durante a alimentação, em 4 horários consecutivos, gerando 176 avaliações, 88 utilizando copo e 88 a colher. Os testes Exato de Fisher e de Mann-Whitney foram usados para análise estatística, com nível de significância de 5% (p<0,05. O escape de alimento pela comissura labial foi menor (p=0,024; 17%, o volume administrado foi maior (p=0,029; 12% e a tosse foi menos frequente (p=0,026; 13% com a técnica que utiliza a colher. Conclui-se que a técnica de administração que utiliza colher para a alimentação pós-palatoplastia é melhor que a que utiliza o copo.

Acceso remoto seguro a cuentas de usuario utilizando plataformas de virtualización

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Walter Fuertes, Maritza Enríquez y Diego Veloz

2011-05-01

Full Text Available En  las  universidades  persiste  el  problema  de  la subutilización de recursos tecnológicos; sin embargo, sesigue  incurriendo en gastos por adquisición de servidores,hardware  y  software. Frente  a  este  escenario,  en  laindustria se han venido desarrollando las tecnologías devirtualización, que ahorran energía y costos de inversiónde hardware. En  consecuencia,  el  artículo propone  elacceso remoto seguro a cuentas de usuario en un servidoruniversitario  virtualizado;  para  llevarlo  a  cabo  sediseñaron  e  implementaron  varias  topologías  deexperimentación, utilizando Virtual Box 3.1.3 y VMwareServer 2.0.2,  y  se  evaluaron diversas  tecnologías  deconexiones remotas seguras, bajo  idénticas condicionesy parámetros de  comprobación. En  cada  topología  seevaluó el rendimiento del servidor, el performance y  laseguridad  de  la  red  en  producción. Los  resultadosmuestran  la  funcionalidad  de  este  proyecto  deinvestigación  que  facilita  el  acceso  remoto  seguro deusuarios a los recursos informáticos universitarios.

Evaluación de la acción antiséptica de un jabón líquido utilizando algunos aceites esenciales como agente activo

OpenAIRE

Osorio Fortich, María del Rosario; Matiz Melo, Germán Eduardo; León Méndez, Glicerio; López Olivares, Darley; Pájaro, Nerlis Paola

2017-01-01

RESUMEN Se evaluó la acción antiséptica de un jabón líquido utilizando como activo aceites esenciales de Eugenia caryophyllata T. (clavo de olor) y Cinnamomum verum J. (canela). Se formularon y elaboraron jabones líquidos usando como activo aceites esenciales a concentraciones de 1,5% y 2%, posteriormente se evaluaron parámetros fisicoquímicos, sensoriales, así como también microbiológicos sobre cepas bacterianas de Escherichia coli ATCC 25922 y Staphylococcus aureus ATCC 25923. Se encontró q...

Eficácia de três métodos de degermação das mãos utilizando gluconato de clorexidina degermante (GCH 2%

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Érika Rossetto da Cunha

2011-12-01

Full Text Available A degermação cirúrgica das mãos e dos antebraços é um procedimento que integra as atividades de paramentação cirúrgica como uma medida de prevenção de infecção do sítio cirúrgico. Com o advento dos princípios antissépticos degermantes, a necessidade do uso de escovas para a degermação cirúrgica tem sido questionada e recomendado o abandono deste uso devido às lesões provocadas na pele. Com a finalidade de fundamentar a eficácia da técnica da degermação cirúrgica sem o uso de escovas ou esponjas, o objetivo deste estudo foi avaliar três métodos para degermação cirúrgica utilizando a formulação degermante de gluconato de clorexidina - GCH 2%: com escova, com esponja e sem artefato. Foram avaliados 29 profissionais da saúde, utilizando o método de caldo de luva para coleta de micro-organismos antes e depois de cada método testado. As análises estatísticas comprovaram não haver diferenças estatísticas significantes na redução microbiana entre os três métodos analisados (p=0,148, o que teoricamente descarta a necessidade da continuidade do uso de escovas e esponjas para a realização da degermação das mãos.

Eficácia de três métodos de degermação das mãos utilizando gluconato de clorexidina degermante (GCH 2%

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Érika Rossetto da Cunha

Full Text Available A degermação cirúrgica das mãos e dos antebraços é um procedimento que integra as atividades de paramentação cirúrgica como uma medida de prevenção de infecção do sítio cirúrgico. Com o advento dos princípios antissépticos degermantes, a necessidade do uso de escovas para a degermação cirúrgica tem sido questionada e recomendado o abandono deste uso devido às lesões provocadas na pele. Com a finalidade de fundamentar a eficácia da técnica da degermação cirúrgica sem o uso de escovas ou esponjas, o objetivo deste estudo foi avaliar três métodos para degermação cirúrgica utilizando a formulação degermante de gluconato de clorexidina - GCH 2%: com escova, com esponja e sem artefato. Foram avaliados 29 profissionais da saúde, utilizando o método de caldo de luva para coleta de micro-organismos antes e depois de cada método testado. As análises estatísticas comprovaram não haver diferenças estatísticas significantes na redução microbiana entre os três métodos analisados (p=0,148, o que teoricamente descarta a necessidade da continuidade do uso de escovas e esponjas para a realização da degermação das mãos.

CONSUMERS'ACCEPTANCE OF FRESH AND COMBINED METHODS PROCESSED MELON, MANGO AND CASHEW APPLE ACEITAÇÃO DO CONSUMIDOR DE MELÃO, MANGA E CAJU IN NATURA E PROCESSADOS POR MÉTODOS COMBINADOS

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RENATA TIEKO NASSU

2001-12-01

Full Text Available Fresh and combined methods processed Cantaloupe melons, mangoes and cashew apples were submitted to consumers' acceptance and scored on a nine-point hedonic scale. Fruits were osmotically treated in sucrose syrup with two different concentrations of SO2. Overall acceptance, appearance, aroma, flavor and texture were evaluated. Fresh cashew apples received lower scores for acceptance than processed cashew apples while fresh mangoes were more acceptable than processed mangoes. Acceptance of fresh melons and processed melons was similar. Treatments of the tropical fruits with two different concentrations of SO2 did not demonstrate significant differences between the fruits tested.Melões 'Cantaloupe', mangas e pedúnculos de caju in natura e processados por métodos combinados foram submetidos a testes de aceitação, utilizando-se de escala hedônica de nove pontos. As frutas sofreram tratamento osmótico em um xarope de sacarose com duas diferentes concentrações de SO2. Foram avaliados aceitação global, aparência, aroma, sabor e textura. Pedúnculos de caju in natura obtiveram notas menores para aceitação se comparados aos processados, enquanto mangas in natura foram mais aceitas do que as processadas. A aceitação de melões in natura e processados foi similar. Tratamentos com diferentes concentrações de SO2 não apresentaram diferenças significativas entre os frutos estudados.

DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE HIDRÁULICA E DA SORVIDADE DE UM SOLO NÃO-SATURADO UTILIZANDO-SE PERMEÂMETRO A DISCO DETERMINATION OF UNSATURATED HYDRAULIC CONDUCTIVITY AND SORPTIVITY OF A SOIL USING A DISK PERMEAMETER

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EDVANE BORGES

1999-11-01

Full Text Available Dois métodos, utilizando permeâmetros a disco, foram usados para medir a sorvidade e a condutividade hidráulica em três horizontes de um solo de Santa Maria da Boa Vista, Pernambuco, utilizando-se potenciais de fornecimento de água de 0, -2,5, -5 e -10 cm de água. No primeiro método, a condutividade hidráulica foi obtida através de estimativas da sorvidade e do fluxo estacionário, utilizando-se apenas um permeâmetro. No segundo, as medidas da sorvidade e da condutividade hidráulica foram feitas utilizando-se valores dos fluxos estacionários, obtidos a partir de dois permeâmetros de diferentes raios. Esse segundo método apresentou resultados mais consistentes dos tempos -- gravitacional e geométrico --, e do raio característico de poros que o primeiro método. A sorvidade foi tão importante quanto a condutividade hidráulica para caracterizar o processo de infiltração. A redução brusca dos valores dos raios característicos de poros do horizonte A2/B, com mudanças no potencial de fornecimento de água, revelou a heterogeneidade da estrutura deste horizonte, permitindo identificar a influência dos volumes argilosos compactados sobre o processo de infiltração.Sorptivity and hydraulic conductivity were determined by two methods using disc permeameters. Infiltration experiments were carried out on three horizons of a representative soil of the semi-arid region, located in Santa Maria da Boa Vista, State of Pernambuco, Brazil. Water was supplied to this soil by disc permeameters at potentials of 0, -2.5, -5 and -10 cm of water. In the first method, hydraulic conductivity was measured using estimates of sorptivity and steady state fluxes. In the second, sorptivity and hydraulic conductivity were determined using measurements of steady state fluxes with two disc permeameters of different radius. Results of the second method, regarding characteristic times and characteristic pore radius, were more consistent than those of the

Estimativa da área da folha da batateira utilizando medidas lineares Evaluation of the potato plant leaf area using linear measures

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Marcelo CC Silva

2008-03-01

Full Text Available O objetivo deste experimento foi determinar o modelo mais apropriado para estimar a área da folha da batateira, utilizando-se medidas de comprimento e largura da folha. Foram coletadas 300 folhas de 300 plantas de batata, cultivar Monalisa, de forma aleatória, aos 21 e 56 dias após a emergência (DAE. Em laboratório, foram medidos o comprimento (C, a largura (L e a área de cada folha (AF. Os dados foram submetidos à análise de regressão com o valor da AF sendo considerado a variável dependente e os valores de comprimento e largura de folha as variáveis independentes. Foram testados três modelos estatísticos: linear, exponencial e logarítmico. A AF da batateira foi mais precisamente estimada (R² = 0,88, usando as medidas, L e C (AF = 0,2798**LC + 71,267. Para maior rapidez e praticidade, a AF da batateira, foi também apropriadamente estimada medindo-se apenas L ou C da folha e utilizando-se as equações AF = 0,0479**L + 10,777 (R² = 0,83 ou AF = 0,0659**C + 12,979 (R² = 0,82. A área foliar estimada 21 DAE, utilizando o modelo linear foi de 234,41 cm², sendo que o valor real medido, foi de 185,52 cm². Aos 56 DAE, a área foliar estimada pelo mesmo modelo foi de 175,60 cm², o valor real medido, foi de 176,01 cm². Com um dos modelos propostos, a área da folha pode ser estimada em tempo real, de forma rápida e sem a necessidade de coletar a folha.The objective of this experiment was to determine the most appropriate model to estimate potato leaf area through the leaf length and width. 300 leaves of 300 potato plants, cv. Monalisa were collected in an aleatory way, 21 and 56 days after the plant emergence (DAE. In laboratory, the length (C, width (L and area of each leaf (AF were measured. The data were submitted to the regression analysis with the AF value as a dependent variable and the leaf length and width values as the independent variables. Three statistical models were tested (linear, exponential and logarithmic. Potato

Desarrollo e implementación de un sistema para el control e inventario continuo, utilizando tecnología RFID, para la biblioteca de la ups sede Guayaquil

OpenAIRE

Chang Faiconí, David; Lozano Solís, Alan

2013-01-01

El proyecto surge de la idea de desarrollar e implementar un sistema de control e inventario utilizando la comunicación inalámbrica (radiofrecuencia) por medio de la tecnología RFID para ser aplicado en la biblioteca en la Universidad Politécnica Salesiana Sede Guayaquil y así facilitar y mejorar la gestión bibliotecaria, además evitar las pérdidas de estos materiales tan importantes y fuentes de consulta para los alumnos. Se desarrolló un sistema de gestión para préstamos, control de ...

Evaluación de ataques UDP Flood utilizando escenarios virtuales como plataforma experimental

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Deyci Toscano

2011-07-01

Full Text Available Los ataques por denegación de servicio (DoS tienen como propósito imposibilitar el acceso a los servicios de una organización durante un periodo indefinido; por lo general, están dirigidos a los servidores de una empresa, para que no puedan ser accedidos por usuarios autorizados. El presente trabajo se enfoca en la evaluación de ataques DoS tipo UDP Flood, utilizando como plataforma de experimentación un entorno virtual de red que permite identificar cómo actúan dichos ataques en la saturación del ancho de banda; para llevarlo a cabo se diseñó e implementó una red híbrida con segmentación WAN, LAN y DMZ que inhabilita el acceso interno y externo a un servicio Web expuesto. Las herramientas evaluadas fueron UPD Unicorn, Longcat Flooder y UDPl.pl Script de Perl; las dos primeras instaladas sobre Windows, y la última, sobre Linux. Para validar está investigación se desarrolló un mecanismo de detección y mitigación de los ataques a nivel del firewall e IDS/IPS, evitando de este modo la saturación de la red. Finalmente, se evaluó el consumo dememoria, CPUy ancho de banda durante el ataque, la detección y la evasión, con el fin de determinar cuál genera mayor impacto. Los resultados demuestran que el mecanismo detecta, controla y mitiga los ataques.

ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DEL a-CICLOPROPIL- (p-METOXIFENIL-5-PIRIMIDINMETANOL (ANCIMIDOL UTILIZANDO EL MÉTODO DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR

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O. Ospina

2005-12-01

Full Text Available El Ancimidol, α-ciclopropil-(p-metoxifenil-5-pirimidinmetanol, (C15H16N2O2 es un regulador de crecimiento vegetal sintético, que hace parte del grupo de compuestos heterocíclicos que contienen nitrógeno que inhiben la síntesis de las giberelinas. La estructura de esta molécula se determinó por resonancia magnética nuclear, partiendo de una solución en cloroformo deuterado (CDCl3, utilizando un espectrómetro de 500MHz (campo de 11.7Teslas. Se tomaron espectros unidimensionales RMN 1H, RMN 13C, pruebas DEPT 45, 90 y 135 y espectros bidimensionales HMBC y HMQC. En la estructura obtenida para el Ancimidol, se observaron tres ciclos como son la pirimidina, el metoxifenilo y el ciclopropilo, identi-ficados por la asignación de los átomos de hidrógeno y de carbono y por las relaciones de conectividad dadas por los espectros bidimensionales HMBC y HMQC.

PROPOSTA DE MODELO PARA IMPLANTAÇÃO DE PROCESSO DE PROJETO UTILIZANDO O CONCEITO BIM EM ESCRITÓRIOS DE ARQUITETURA

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Marcele Ariane Lopes Garbini

2015-02-01

Full Text Available Este trabalho trata do modelo de processo de projeto utilizando BIM (Building Information Modeling em escritórios de arquitetura. O conceito de BIM surgiu há mais de trinta anos, no entanto vem sendo divulgado com maior abrangência no mercado da construção civil apenas nos últimos dez anos. As vantagens de sua adoção são visíveis nos projetos, considerando o aumento na rapidez do desenvolvimento e na qualidade, dentre outros benefícios. O objetivo desta pesquisa está em propor um modelo de processo de projeto, utilizando o conceito BIM voltado para escritórios de arquitetura, de tal forma que estes possam obter um grau maior de eficiência na sua utilização. Fundamenta-se metodologicamente em estudos de casos múltiplos, interpretados qualitativamente e realizados em escritórios nas cidades de Cuiabá, São Paulo e Goiânia, perfazendo quatro empresas. Na fase de preparação foi elaborado um protocolo de pesquisa com questões para a coleta de dados nos escritórios. A condução dos estudos foi de ordem exploratória, por meio de documentos, entrevistas e observação direta. Nas entrevistas foram obtidos dados de caracterização da empresa e dados sobre o desenvolvimento dos projetos: planejamento para implantação da BIM; tecnologia da informação; processo de projeto e procedimentos de trabalho. Após a validação, foi realizada uma análise comparativa destas informações, onde ficaram claras as mudanças ocorridas nos processos de projeto, nos procedimentos de trabalho e na capacitação da equipe técnica dos escritórios. Dentre os produtos desta pesquisa, destaca-se a proposta de um modelo de processo de projeto que é o objeto do presente artigo. Este modelo se compõe de diretrizes de trabalho e de instrumentos para o desenvolvimento dos projetos nos escritórios de arquitetura que vem, paulatinamente, realizando a migração para os sistemas BIM.

Soluções de manutenção na pós-colheita de Chrysanthemum morifolium cv. Dragon Chrysanthemum morifolium cv. Dragon postharvest maintenance solutions

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Poliana Cristina Spricigo

2010-10-01

Full Text Available O desenvolvimento e uso de técnicas que prolonguem a durabilidade das flores, mantendo a qualidade do produto, é imprescindível para redução de perdas pós-colheita. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar soluções de manutenção, associadas ou não a sacarose, na manutenção da qualidade pós-colheita de hastes de crisântemos. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial, com cinco tratamentos e três repetições, com 2 hastes florais cada uma. Os tratamentos utilizaram água destilada; 8-HQC a 100 mg L-1; 8-HQC a 100 mg L-1 + sacarose a 50 g L-1, 8-HQC a 200 mg L-1; 8-HQC a 200 mg L-1 + sacarose a 50 g L-1. Foram feitas avaliações físicas: coloração, massa fresca e conteúdo relativo de água (CRA; avaliações químicas: açúcares redutores e pigmentos; e avaliações qualitativas: turgescência, cor das flores, e número de botões, flores entreabertas e abertas. A combinação de 8-HQC 200 mg L-1 + sacarose a 50 g L-1 foi a que apresentou melhor desempenho para a manutenção da qualidade das hastes florais, favorecendo a abertura de botões e a turgescência das lígulas. A sacarose contribuiu para uma melhor manutenção de substâncias de reserva na haste, que tiveram a sua vida de vaso estendida.The development and use of techniques that extend the life vase of the flowers, maintaining the quality of the product, is essential for reducing postharvest losses. The objective of this work was to evaluate different solutions for maintenance, associated or not to sucrose, in maintaining the postharvest quality of chrysanthemum stems. The treatments used distilled water, 8-HQC to 100 mg L-1, 8-HQC to 100 mg L-1 + sucrose 50 g L-1, 8-HQC to 200 mg L-1, 8-HQC to 200 mg L-1 + sucrose 50 g L-1. Physical assessments were made: color, fresh mass and relative water content; chemical evaluations: reducing sugars and pigments, and qualitative assessments: turgidity, color of the flowers, and

Cinética de la transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de yacón (Smallanthus sonchifolius Cinética de transferência de massa durante a desidratação osmótica de yacón (Smallanthus sonchifolius

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Silvina Maldonado

2008-03-01

Full Text Available El yacón (Smallanthus sonchifolius es un tubérculo andino de vida útil muy corta bajo condiciones ambientales. Los objetivos de este trabajo fueron determinar: 1 la cinética de deshidratación osmótica de yacón, utilizando sacarosa como soluto; 2 el ajuste de la ecuación de Peleg a los datos experimentales; y 3 el coeficiente de difusión usando la ecuación de Hawkes y Flink. La fruta se peló y cortó en placas de 3 x 3 x 0,3 cm. Se la deshidrató osmóticamente con solución de sacarosa al 40% (p/p, hasta aw = 0,97. El proceso se realizó a temperatura de 25 °C y con agitación continua (105 rpm. Se determinó la pérdida de peso de las muestras, la ganancia de sólidos y la retención de agua. Los parámetros obtenidos para el ajuste de pérdida de agua y ganancia de sólidos son respectivamente: k1: 8,2 0,1 y k2: 0,53 ± 0,06; k1: 234 ± 8 y k2: 2,6 ± 0,5. La mayor transferencia de masa, tanto de agua como de soluto, ocurre durante los primeros 60 a 90 minutos de proceso, lográndose una ganancia media de sólidos de 9,5 [g.100 g-1 MF] y una pérdida de agua de 68,8 [g.100 g-1MF]. Se puede asegurar que es posible aplicar satisfactoriamente el proceso de deshidratación osmótica en yacón como pre tratamiento de conservación.O yacón (Smallanthus sonchifolius é um tubérculo andino de vida útil muito curta sob condições ambientais. Os objetivos deste trabalho foram determinar: 1 a cinética de desidratação osmótica do yacón, utilizando sacarose como soluto; 2 o ajuste da equação de Peleg aos dados experimentais; e 3 o coeficiente de difusão usando a equação de Hawkes e Flink. A fruta foi descascada e cortada em placas de 3 x 3 x 0,3 cm. Foi desidratada osmoticamente usando uma solução de sacarose aos 40% (p/p, até aw = 0,97. O processo foi conduzido mantendo a temperatura constante em 25 °C e com agitação orbital contínua (105 rpm. Determinou-se a perda de peso das mostras, o ganho de sólidos e a retenção de

Avaliação de estratégias para representação e análise do planejamento e controle de obras utilizando modelos BIM 4D

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Douglas Malheiro de Brito

Full Text Available ResumoO objetivo deste artigo é avaliar estratégias para representação e análise do planejamento e controle de obras utilizando Modelos BIM 4D, segundo a visão de profissionais da indústria da construção civil brasileira. A pesquisa envolveu revisão bibliográfica sobre o tema, estudo de caso em um empreendimento com utilização do modelo para planejamento e controle da obra e o desenvolvimento e aplicação de questionário digital para avaliação das potencialidades e estratégias pelos profissionais do setor. O questionário da pesquisa abordou estratégias para representação e análise utilizando cores para diferenciação das atividades internas, alternativas de monitoramento do avanço físico através de simulação dos cronogramas Planejado e Realizado, e visualização deles em tela dividida, além de avaliação sobre adoção de modelos 4D. Os resultados obtidos indicam os graus de importância e aplicabilidade dos aspectos analisados na visão geral dos participantes e estratificados por nível de conhecimento sobre BIM, formação profissional, área de atuação e grau acadêmico.

REPLICAÇÃO DE FÓSSEIS DE FORAMINIFERA UTILIZANDO REAPROVEITAMENTO DE “ISOPOR” COM ALUNOS DO IFPB-CG

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Hermes de Oliveira Machado Filho

2011-09-01

Full Text Available Os fósseis são unidades paleontológicas preciosas e difíceis de serem coletadas para pesquisas ou principalmente para aulas práticas sobre o passado geológica da Terra. Desta forma, lançam-se mão de técnicas alternativas para se fazer réplicas dessas unidades. O presente artigo vem apresentar atividades de sistemática paleozoológica, utilizando o “isopor” como matéria prima para confecção de modelos de fósseis em aulas práticas para a comunidade escolar do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, campus de Campina Grande. Dessa forma, o instituto está iniciando a construção de um acervo visual 3D alternativo de fósseis guia do grupo dos Foraminifera, em específico, os bioindicadores de petróleo, além de contribuir para reutilização de resíduos sólidos poluidores ao meio ambiente.

Estudio comparativo de los Códecs de voz para comunicaciones de Voip utilizando teléfonos inteligentes - caso de estudio Universidad Católica de Cuenca sede Azogues

OpenAIRE

Ortega Ortega, Martín Educardo

2015-01-01

Este trabajo de investigación presenta un estudio comparativo de los códecs de voz para comunicaciones de VoIP en la Universidad Católica de Cuenca Sede Azogues, mediante la aplicación de diferentes escenarios reales de pruebas utilizando teléfonos móviles celulares inteligentes con cuentas SIP registradas en aplicaciones softphones y configuradas con la dirección IP interna del servidor de VoIP cuando la conexión sea a través de la red WLAN interna del campus universitario,...

Diseño de un sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales urbanas por medio de la técnica de lombrifiltros utilizando la especie Eisenia foetida

OpenAIRE

Jacipt Alexander Ramón; José Alejandro León; Nelson Castillo

2015-01-01

La presente investigación tuvo como objetivo diseñar y construir un sistema sobre tratamiento de aguas residuales para la ciudad de Pamplona utilizando como base teórica el sistema de tratamiento Tohá creado por el Dr. Jose Tohá de la Universidad de Chile, proponiendo una serie de procesos que permiten el saneamiento de las aguas servidas después de su uso con fines domésticos, industriales o comerciales, para poder ser vertidas finalmente a cuerpos de agua naturales. Este proceso incluye un ...

Modelaje geológico y de recursos del yacimiento Pastelillo utilizando el krigeaje de indicadores

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Q. Cuador-Gil

2005-03-01

Full Text Available En ocasiones la complejidad y variabilidad de un yacimiento mineral hace dificil establecer dominios geológicos homogéneos que puedan ser utilizados para aplicar control geológico a la estimación de los parámetros más relevantes. La imposibilidad de crear un modelo geológico con unidades bien definidas conduce a trabajar con poblaciones heterogéneas, lo cual degrada considerablemente la calidad de las estimaciones. Tal es el caso de Pastelillo, yacimiento de materia prima para cemento, en el que es difícil reproducir la geometría de los distintos tipos tecnológicos utilizando el método tradicional de correlación geológica. Las distintas litologías que conforman el yacimientos están completamente mezcladas tanto en el plano como en la vertical y estos frecuentes cambios faciales provocan una gran variabilidad litológica y tecnológica en el yacimiento. Teniendo en cuenta lo anterior se propone emplear un método de interpolación espacial que permita hacer estimaciones en presencia de poblaciones complejas. En el artículo se establece un modelo tecnológico y de recursos para el yacimiento Pastelillo a partir del empleo de una técnica de estimación de la geoestadística no lineal: el krigeaje de indicadores.

Práticas experimentais no ensino de física nuclear utilizando material de baixo custo

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Cleber Adelar Boff

2017-05-01

Full Text Available Uma das dificuldades para o Ensino de Física Moderna é a pouca difusão da experimentação, principalmente para o ensino de Física Nuclear, seja no Ensino Médio ou no Superior.  As atividades sugeridas na literatura geralmente simbolizam o fenômeno real através de simulações. Isso acontece, pois as práticas experimentais, geralmente, envolvem algum tipo de detector de radiação de custo elevado e uma fonte de radiação ionizante que requer cuidados especiais de manuseio e armazenagem, sendo sujeita a regulamentação altamente burocrática no Brasil. O presente trabalho supera estas dificuldades e propõe duas práticas de Física Nuclear experimental utilizando uma câmara de ionização de baixo custo: a medida de filhos do Radônio-222 coletados do ar de ambientes fechados, e a medida do alcance de partículas alfa emitidas pelos filhos do Tório-232 presentes em camisinhas de lampião. O artigo mostra os procedimentos experimentais e os resultados esperados, indicando que as práticas podem servir de suporte para aulas de Física Nuclear.

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS E VARIABILIDADE GENÉTICA DE ARATICUM UTILIZANDO MARCADORES RAPD E MICROSSATÉLITES

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MARCELA VERSIANI VENÂNCIO PIRES

2015-03-01

Full Text Available RESUMO Neste trabalho, objetivou-se avaliar a variabilidade genética da coleção de trabalho de acessos de araticum da Embrapa Cerrados e outros materiais próximos ao Distrito Federal, utilizando marcadores moleculares RAPD, microssatélites e análise de características morfológicas. Folhas de 18 acessos de araticum foram coletadas e utilizadas para a extração das amostras de DNA genômico, as quais foram amplificadas para obtenção de marcadores moleculares RAPD e microssatélites. Na análise morfológica, foram avaliadas 23 características dos acessos de araticum. As dissimilaridades genéticas entre os 18 genótipos de araticum evidenciaram a variabilidade genética dos acessos e as análises de agrupamento levaram à formação de três grupos de similaridade. Verificaram-se coeficientes de dissimilaridades genéticas baixos entre os materiais oriundos da Embrapa Cerrados e altos entre os outros materiais. Esses acessos são importantes fontes de variabilidade para o enriquecimento da atual coleção de trabalho da Embrapa Cerrados e para futuros estudos de caracterização morfológica e agronômica.

Estimativa de peso ao nascimento utilizando a ultrassonografia bidimensional e tridimensional Estimate of birth weight using two- and three-dimensional ultrasonography

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Luciano Marcondes Machado Nardozza

2010-01-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a acurácia de uma fórmula utilizando o volume do braço (VolBra, da coxa (VolCox e parâmetros bidimensionais [circunferência abdominal (CA e comprimento do fêmur (CF] fetais na predição de peso ao nascimento. MÉTODOS: Realizou-se um estudo do tipo corte transversal envolvendo 78 gestações únicas de fetos vivos, euploides e sem malformações estruturais, dentro de 48 horas antes do nascimento. O VolBra e o VolCox foram aferidos por meio da ultrassonografia tridimensional utilizando-se o modo multiplanar a intervalos de 5 mm. A CA e o CF foram aferidos por meio da ultrassonografia bidimensional. Foram realizadas análises de regressão linear e polinomial para determinação da melhor fórmula para predizer o peso fetal com base no VolBra, VolCox, CA e CF. Os erros obtidos com essas fórmulas foram comparados com os obtidos com as fórmulas de Shepard e Hadlock por meio de ANOVA. RESULTADOS: A melhor fórmula que estimou o peso ao nascimento foi uma linear simples (Peso= -1486,1 + 60,5CA + 140,57CF + 16,6VolBra + 4,8VolCox, com R2= 0,932. O erro (E, erro absoluto (EA, erro percentual (EP e erro percentual absoluto (EPA da fórmula que utiliza os parâmetros bi e tridimensionais foram 0 g, 0,2%, 112,2 g e 3,7%, respectivamente. Em relação às fórmulas bidimensionais, a nova equação apresentou menores E, EA, EP e EPA que a fórmula de Shepard, e menores EA e EPA em relação à fórmula de Hadlock. CONCLUSÃO: A fórmula de predição de peso utilizando o VolBra, VolCox, CF e CA se mostrou superior às fórmulas que utilizam apenas parâmetros bidimensionais.OBJECTIVE: Assess and compare accuracy of birth weight prediction using a combination of two-dimensional (abdominal circumference - AC and femur length - FL and three-dimensional parameters (fetal arm -VolArm and thigh -VolTh volumes. METHODS: A cross sectional study was carried out involving 78 singleton, live, euploid fetuses without structural malformations

O processo inovativo das indústrias processadoras de suco de laranja brasileiras e norte-americanas: uma comparação utilizando a análise de patentes

OpenAIRE

Rossi, Fabiana Ribeiro; Universidade Federal de São Carlos – Departamento de Engenharia de Produção; Torkomian, Ana Lúcia Vitale; Universidade Federal de São Carlos – Departamento de Engenharia de Produção

2015-01-01

Desde a década de 80, o Brasil lidera a produção mundial de suco de laranja seguido, desde então, pelos Estados Unidos da América (EUA). Em torno de 90% da produção nacional de suco é exportada, enquanto a produção norte-americana é utilizada basicamente para consumo interno. O presente estudo teve como objetivo comparar a dinâmica de patenteamento das indústrias processadoras de suco de laranja brasileiras e norte-americanas. Para isso, foi feita uma busca por patentes utilizando a base de d...

Evaluación de la Remoción de Nitrógeno, Fósforo y Sulfuros en Agua Residual Doméstica, Utilizando Phragmites australis en Bioreactores

OpenAIRE

Correa-Torres, Sandra N; Gamarra, Yolanda; Salazar, Andrés A; Pitta, Natalia M

2015-01-01

En el presente estudio se evaluó la remoción de nitrógeno, fósforo y sulfuros en un agua residual doméstica mediante fitorremediación utilizando Phragmites australis en bioreactores a escala de laboratorio. Se determinó el estudio las condiciones hidráulicas en reactores analizando las variables de relación geométrica largo:ancho (4:1 y 1:4) y usando un medio filtrante (grava/arena). Adicionalmente se evaluó el crecimiento de P. australis en los reactores y se analizó los porcentajes de remoc...

Evaluación de ataques UDP Flood utilizando escenarios virtuales como plataforma experimental

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Walter Fuertes

2012-05-01

Full Text Available Los ataques por denegación de servicio (DoS tienen como propósito imposibilitar el acceso a los servicios de una organización durante un periodo indefinido; por lo general, están dirigidos a los servidores de una empresa, para que no puedan ser accedidos por usuarios autorizados. El presente trabajo se enfoca en la evaluación de ataques DoS tipo UDP Flood, utilizando como plataforma de experimentación un entorno virtual de red que permite identificar cómo actúan dichos ataques en la saturación del ancho de banda; para llevarlo a cabo se diseñó e implementó una red híbrida con segmentación WAN, LAN y DMZ que inhabilita el acceso interno y externo a un servicio Web expuesto. Las herramientas evaluadas fueron UPD Unicorn, Longcat Flooder y UDPl.pl Script de Perl; las dos primeras instaladas sobre Windows, y la última, sobre Linux. Para validar está investigación se desarrolló un mecanismo de detección y mitigación de los ataques a nivel del firewall e IDS/IPS, evitando de este modo la saturación de la red. Finalmente, se evaluó el consumo dememoria, CPUy ancho de banda durante el ataque, la detección y la evasión, con el fin de determinar cuál genera mayor impacto. Los resultados demuestran que el mecanismo detecta, controla y mitiga los ataques. 

Criopreservação e embriogênese somática de calos de Dimocarpus longan Cryopreservation and somatic embryogenesis of Dimocarpus longan calli

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Kazumitsu Matsumoto

2004-12-01

Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos de crioprotetores na criopreservação e da sacarose na embriogênise somática de calos de Dimocarpus longan. Após degelo os calos foram cultivados em meio de multiplicação, e a massa da matéria fresca foi determinada. Para se obter os embriões somáticos, calos e massas pro-embriônicas foram transferidos para meio de cultura contendo diferentes concentrações de sacarose. Entre os crioprotetores, a mistura de 5% de glicerol + 5% de dimetilsulfóxido proporcionou a maior quantidade de massa fresca dos calos. O maior número de embriões foi obtido no meio de cultura com 50 g L-1 de sacarose. Os resultados mostram que calos de Dimocarpus longan podem ser criopreservados e plântulas podem ser obtidas.Cryoprotectors on cryopreservation and sucrose on somatic embryogenesis of Dimocarpus longan calli were evaluated. The post-thaw calli were cultivated on multiplication medium, and the obtained fresh matter mass was measured. In order to obtain somatic embryos, calli and pro-embryonic masses were transferred into culture medium containing different concentrations of sucrose. Among the cryoprotectors, the mixture of 5% glycerol + 5% dimethylsulfoxide provided the largest quantity of calli fresh matter. The highest number of embryos was obtained on the culture medium with 50 g L-1 sucrose. The results show that Dimocarpus longan calli can be cryopreserved and plantlets be obtained.

OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F

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Olga Viviana Rodríguez

2007-06-01

Full Text Available Debido al gran potencial biotecnológico que presentan los residuos agroindustriales, se desarrolló el presente trabajo para la obtención de oligosacáridos, utilizando como materia prima residuos de cascaras de naranja, piña y cachaza de caña panelera, a escala de laboratorio. Por medio de un diseño experimental se evaluó la concentración y tipo de sustrato y la temperatura del proceso con tres niveles, para lograr la mayor producción. El desarrollo experimental se llevó a cabo con un volumen de 100 mL y 250 mL. En la etapa final se obtuvo como resultado una producción de 3,4 g/L de dextrano y 5,04 g/L de fructosa, utilizando como sustrato cascaras de naranja con estas condiciones: temperatura de 30 °C y concentración de sustrato de 20 g/L; durante el proceso se midieron el consumo de sustrato y la concentración de biomasa y productos. Se observó el desarrollo del microorganismo con los sustratos empleados en la experimentación, sin adición de nutrientes, con una adaptación favorable a éstos. Finalmente, se realizó una caracterización preliminar del polímero obtenido, con lo que se concluyó que puede obtenerse dextrano de grado técnico para su uso como espesante en la industria de alimentos y en el área de tratamiento de aguas residuales como floculante.Due to biotechnological potential that presents the agro-industrial remainders, the present work was developed about obtaining oligosaccharides using like raw material remainders of orange peels, pineapple peels, and panelera cane slowness, at level laboratory. An experimental design was used to evaluate type and concentration of substrate and process temperature at three levels, accordingly the greatest amount of dextran and fructose produced. All volumes worked were 100 mL and 250 mL. In the final phase, the result was a production of dextran 3.4 g/L and fructose 5.04 g/L, using orange peels as substrate, temperature at 30 °C and concentration of substrate of 20 g

ESTUDIO DE LAS FASES MINERALÓGICAS DEL CLÍNKER EN UNA CEMENTERA ESPAÑOLA, UTILIZANDO EL MÉTODO DE RIETVELD

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ANA M. CASTAÑÓN

2012-01-01

Full Text Available Con el objetivo de implantar un método de control de calidad de forma continua en una fábrica de cementos española, para mejorar las características del producto final, se están desarrollando nuevas metodologías de caracterización. El método de Rietveld [1] se ha utilizado con éxito para analizar la composición de las fases principales del clínker. Utilizando esta metodología, se ha llevado a cabo un estudio para cuantificar adecuadamente la fase minoritaria de Cal Libre, de gran importancia en la calidad del clínker. El método ha permitido obtener unos resultados satisfactorios en muestras cuyos contenidos superan el 3% de CaO. Estos resultados son posibles combinando adecuadamente las técnicas de difracción y fluorescencia de rayos-X, así como los resultados del análisis por vía química.

Phytochemical study from root barks of Zanthoxylum rigidum Humb. and Bonpl. ex Willd (Rutaceae)

International Nuclear Information System (INIS)

Moccelini, Sally Katiuce; Silva, Virginia Claudia da; Ndiaye, Eliane Augusto; Sousa Junior, Paulo Teixeira de; Vieira, Paulo Cezar

2009-01-01

Chemical investigation from root barks of Z. rigidum, resulted in the isolation of lupeol, a mixture of steroids campesterol, sitosterol, stigmasterol, sacarose, hesperidin, N-methylatanine and 6-acetonyldihydrochelerythrine. Their structures were established by spectral data analysis. No previous work has been reported on Z. rigidum species. (author)

Phytochemical study from root barks of Zanthoxylum rigidum Humb. and Bonpl. ex Willd (Rutaceae); Estudo fitoquimico das cascas das raizes de Zanthoxylum rigidum Humb. and Bonpl. ex Willd (Rutaceae)

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Moccelini, Sally Katiuce; Silva, Virginia Claudia da; Ndiaye, Eliane Augusto; Sousa Junior, Paulo Teixeira de [Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cuiaba, MT(brazil). Dept. de Quimica; Vieira, Paulo Cezar [Universidade Federal de Sao Carlos (UFSCAR), SP (Brazil). Dept. de Quimica]. E-mail: teixeira@ufmt.br

2009-07-01

Chemical investigation from root barks of Z. rigidum, resulted in the isolation of lupeol, a mixture of steroids campesterol, sitosterol, stigmasterol, sacarose, hesperidin, N-methylatanine and 6-acetonyldihydrochelerythrine. Their structures were established by spectral data analysis. No previous work has been reported on Z. rigidum species. (author)

Estudios de sistemas de cuerpos utilizando técnicas de procesamiento de imágenes

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Dadamia, Danilo

2009-01-01

Full Text Available En el siguiente trabajo se expone una innovación tecnológica, con respecto a las prácticas tradicionales de laboratorio, para el estudio del movimiento de cuerpos en interacción. Se analizan, a través de diferentes técnicas de procesamiento, la superposición de series temporales de imágenes consecutivas. Con el programa desarrollado se facilita el estudio de dichos movimientos. En el marco de la investigación y desarrollo, se describe la propuesta didáctica de una actividad pautada de laboratorio donde se integra la modalidad presencial, la utilización de nuevas tecnologías y el entorno de una plataforma de e-learning. El trabajo que se plantea a los estudiantes es el análisis cualitativo del movimiento, el estudio cuantitativo a partir de mediciones obtenidas utilizando la filmación desde una cámara fotográfica, y la comparación de predicciones teóricas con dichas mediciones. Para integrar la utilización de las nuevas tecnologías en el laboratorio con la modalidad blearning se proponen actividades complementarias como la discusión en un foro. Se describe el contexto, el diseño de la experiencia, y se analizan resultados obtenidos con el desarrollo de la práctica en dos cursos de la asignatura Física I en la Facultad de Ingeniería (UBA.

Caracterización de la deserción universitaria en la UNRN utilizando Minería de Datos

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Formia, Sonia

2013-12-01

Full Text Available En el ámbito de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN, y en particular en la Sede Atlántica desde la Licenciatura en Sistemas, es una creciente preocupación el fenómeno de deserción y desgranamiento que se ha podido apreciar en los cuatro primeros años de vida de la Institución. El presente trabajo describe el proceso de identificación de las características más relevantes del problema a través de las cuales, utilizando técnicas de Minería de Datos (DM, puede obtenerse un modelo de la deserción universitaria en la unidad académica mencionada. Para identificar las características más relevantes se propone analizar, luego del preprocesamiento de los datos, las proyecciones de los atributos en las clases o respuestas esperadas. Su aplicación a los datos de los alumnos de las carreras de grado de la UNRN ha ofrecido resultados satisfactorios permitiendo efectuar recomendaciones tendientes a reducir el porcentaje de alumnos que abandona la carrera.

EVALUACIÓN DE LA BIOESTIMULACION (NUTRIENTES EN SUELOS CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS UTILIZANDO RESPIROMETRIA

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Erika garcia

2011-01-01

Full Text Available Se evaluó el proceso de bioestimulación por nutrientes: fertilizantes inorgánicos compuestos (FIC N:P:K 28:12:7 y sales inorgánicas simples (SIS NH4NO3 y K2HPO4 en suelos contaminados con hidrocarburos utilizando respirometría. El suelo fue contaminado con lodos aceitosos a una concentración ~40,000 mgTPH/kgps. Para cuantificar el consumo de oxigeno se utilizaron dos respirómetros de medición manométrica HACH® 2173b y OXITOP® PF600 durante ensayos de trece días. Se evaluaron dos tratamientos (FIC y SIS y tres controles (abiótico, sustrato de referencia y sin nutrientes. Se analizaron parámetros físico-químicos (pH, nutrientes y TPH y microbiológicos (heterótrofos y degradadores al inicio y al final de cada ensayo. SIS y el control sin nutrientes presentaron las mayores tasas de respiración, en el equipo HACH se obtuvieron valores de: 802.28 y 850.72 mgO2kgps-1d-1 respectivamente mientras que en el OXITOP fueron de 936.65 y 502.05 mgO2kgps-1d-1, respectivamente. En ninguno de los equipos se observo un aumento significativo de los degradadores, indicando que la bioestimulación no tuvo un efecto sobre la densidad microbiana. Por otro lado FIC, presentó los recuentos y tasas de respiración más bajas (188.18 y 139.87 mgO2kgps-1d-1 en HACH y OXITOP, respectivamente, esto pudo estar correlacionado a un efecto toxico generado por la acumulación de amoniaco.

Proyección de cifras de producción de café colombiano utilizando cadenas de Markov

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Yenny Londoño Salazar

2013-01-01

Full Text Available El café es considerado el producto agrícola más importante en Colombia, además de ser un gran símbolo en su carta de presentación; sin embargo, el peso relativo de la caficultura aportado al PIB ha disminuido notablemente en los últimos años, reflejado en un descenso en la producción de sacos de café, situación que afecta directamente la cantidad exportada, dando lugar a una pérdida significativa de participación en el mercado mundial de este producto. En este artículo se presenta un estudio sobre el modelamiento matemático del número de sacos de 60 kg de café exportados, aplicando cadenas de Markov discretas en el estado y continuas en el tiempo, utilizando los datos históricos de producción de café para los meses comprendidos entre enero de 2010 y octubre de 2012. Los resultados obtenidos mediante esta técnica matemática muestran que las metas propuestas por el Comité de Cafeteros no se cumplirán si no hay una intervención eficiente en este mercado.

Diferenciação genética entre Melipona mondury, Smith 1863, Melipona rufiventris, Lepeletier, 1836 e Melipona sp. (Hymenoptera, Apidae) no estado de Minas Gerais, Brasil, utilizando marcadores ISSR

OpenAIRE

Dias, Fábia Guimarães

2008-01-01

Melipona rufiventris, Lepeletier, 1836 e M. mondury, Smith, 1863 (Hymenoptera, Apidae) são espécies geneticamente similares, popularmente conhecidas como uruçu amarela. Estudos recentes, utilizando marcadores moleculares mostraram que as populações de uruçu amarela em Minas Gerais formam grupos distintos, sendo M. mondury pertencente à região de Mata Atlântica, M. rufiventris e uma terceira espécie, ainda não identificada aqui denominada de Melipona sp., pertencentes à região do Cerrado. O ob...

Obtención de materiales antifricción hierro-arrabio-latón utilizando residuos de virutas de arrabio

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Nasamov, S. N.

2003-06-01

Full Text Available Parts based on iron and steel powders are widely used in the manufacture of automobile and domestic equipment. This work was done to study the anti-friction properties of iron-pig iron-brass compositions of materials which were obtained by pressing and sintering from a mix of iron powders and industrial by products of cast-iron turnings, brass, talc and technical sulphur. Experiments were performed using cold pressure technology in the flowing matrix of the powder composite without solid lubricants. The subsequent sintering was carried out at 1200 ºC under isothermal conditions in a nitrogen atmosphere in the sintering zone during 1 h. The physical-mechanical and anti-friction properties were almost doubled by the active drainage of the gases from the compression mould. The study of the microstructure of the sintered materials showed that free cementite existed between the particle limits and around the pores. Large agglomerations of dark inclusions could be observed, consisting of graphite, zinc and iron oxides, which were points of tension in the material that reduce its durability and, therefore, its wear resistance to dry friction.

Las piezas base hierro y acero, obtenidas por pulvimetalurgia, tienen gran utilización en la industria del automóvil y de equipos domésticos. El presente trabajo está dedicado al estudio de las propiedades antifricción de materiales de composición hierro-arrabio-latón, aglomerados mediante prensado y sinterización, obtenidos con mezclas de polvos de hierro, residuos industriales de virutas de arrabio, latón, talco y azufre. Los experimentos fueron hechos utilizando la tecnología de prensado en frío, utilizando una matriz fluida, sin empleo de lubricante sólido. Posteriormente, se realizó una sinterización a temperatura de 1.200 °C en condiciones isotérmicas, en atmósfera de nitrógeno, en la zona de sinterización durante una hora. Las propiedades físico-mecánicas y antifricci

PROTOTIPO PARA EL ANÁLISIS DEL RENDIMIENTO EN EL TRÁFICO DE UN SERVICIO BROADCAST UTILIZANDO LOS PROTOCOLOS HTTP Y RTP SOBRE IPV6 EN UNA RED ACADÉMICA DE TECNOLOGÍA AVANZADA

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Roberto Ferro

2011-08-01

Full Text Available En el presente artículo se condensan los resultados obtenidos de la implementación y modelado de un Prototipo de Servicio Streaming sobre el Sistema Operativo Fedora 13 con el Programa VLC en la Red de Investigación y  Tecnología Avanzada de la Universidad Distrital RITA-UD sobre IPV6 utilizando como cliente la Universidad Minuto de Dios vía RUMBO mediante un Tunel 6a4.

Avaliação de Micro e Pequenas Empresas Utilizando a Metodologia Multicritério e o Método do Fluxo de Caixa Descontado

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Marcus Vinicius Andrade de Lima

2010-01-01

Full Text Available Neste artigo é apresentada uma contribuição ao método do fluxo de caixa descontado utilizando a metodologia multicritério de apoio à decisão. Essa metodologia incorpora variáveis de natureza qualitativa e subjetiva ao método tradicional do fluxo de caixa descontado utilizado na avaliação de empresas. Para ilustrar o método proposto foi realizado um estudo descritivo de natureza exploratória aplicado a um multicaso. A intervenção foi em Micro e Pequenas Empresas (MPE do ramo químico, farmacêutico e de turismo. Como resultado, o avaliador ajustou o preço do negócio levando em conta a resultante da mixagem entre as duas metodologias.

AÇÃO DA TERAPIA FOTODINÂMICA EM Klebsiella pneumoniae (ATCC 4352 UTILIZANDO MODELO DE INFECÇÃO Galleria mellonella

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Raquel Teles de Menezes

2017-05-01

Full Text Available Klebsiella pneumoniae é um dos patógenos que possui grande resistência a vários antimicrobianos. A Terapia Fotodinâmica Antimicrobiana (PDT vem sendo estudada como novo recurso no combate à resistência bacteriana. Objetivo: Avaliar a ação antimicrobiana da PDT em K. pneumoniae utilizando como modelo de infecção in vivo Galleria mellonella. Métodos: Foram inoculados 10µL da suspensão padronizada de K. pneumoniae ATCC 4352 na última proleg esquerda de cada larva selecionada de G. mellonella. Decorridos 30 minutos, as larvas foram submetidas a PDT, com o uso do fotossensibilizador Azul de metileno e Laser de Arseneto de Gálio Alumínio. Passadas 24h, por sete dias o número de lagartas mortas foi anotado para a realização da curva de sobrevivência. Resultados: A PDT contribuiu para melhora da sobrevida das larvas, porém sem apresentar diferença estatística significante. Conclusão: A PDT apresentou atividade antimicrobiana contra a cepa de K. pneumoniae ATCC 4352.

Anatomía Cerebral del mono araña Ateles geoffroyi estudiada utilizando imágenes de resonancia magnética. Primer reporte: estudio comparativo con el cerebro humano Homo Sapiens

OpenAIRE

Chico-Ponce de León, Fernando; Platas-Neri, Diana; Muñoz-Delgado, Jairo; Santillán-Doherty, Ana-María; Arenas-Rosas, Rita; Trejo, David; Conde, Rubén; Ojeda-Flores, Rafael; Campos-Romo, Aurelio; Castro-Sierra, Eduardo; Cervantes, Juan José; Braun, Marc

2010-01-01

El objetivo del presente estudio cualitativo fue analizar los aspectos morfológicos de la anatomía cerebral interna utilizando imágenes de resonancia magnética (IRM) en dos especies de primates, El mono Araña (A. geoffroyi) y el humano (H. sapiens), tomando como base un estudio comparativo de las estructuras cerebrales de las dos especies, concentrándose primordialmente en el sistema límbico del cerebro del mono araña. Aunque es una especie común en el hemisferio occidental, es interesante pa...

Influência de meios de cultura e da interação carbono-nitrogênio no crescimento e esporulação de Penicillium sclerotigenum Influence of culture media and the carbon-nitrogen interaction on growth and sporulation of Penicillium sclerotigenum

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Flávia de Aquino Cutrim

2006-03-01

Full Text Available A podridão verde do inhame é uma doença de grande expressão econômica no estado de Pernambuco. Foram realizados estudos fisiológicos visando avaliar a influência de seis meios de cultura (BDA, Aveia, V-8, Czapeck, Cenoura e Inhame sobre o crescimento micelial, esporulação e peso seco de dois isolados de Penicillium sclerotigenum (IB1 e IPR2. Os meios BDA e Inhame induziram maior crescimento micelial e, a maior produção de conídios foi obtida no Czapeck e Aveia, para ambos isolados utilizados. O meio de Aveia propiciou maior peso seco para o IB1 e IPR2. Foi estudado o efeito de diferentes combinações de fontes de carbono (maltose, dextrose, sacarose, amido e nitrogênio (asparagina, peptona, nitrato de sódio, nitrato de potássio sobre o desenvolvimento de P. sclerotigenum. O nitrato de sódio foi menos favorável ao crescimento micelial e esporulação. A combinação sacarose x peptona proporcionou o melhor crescimento micelial para ambos isolados. Para o IB1, a maior produção de conídios foi obtida com a sacarose x nitrato de potássio e para o IPR2 com a sacarose x peptona.The yam green rot is a disease with high economic impact in Pernambuco state. It was carried out physiological studies involving six culture media (PDA, Oat-agar, V-8 juice, Czapeck, Carrot and Yam on mycelial growth, sporulation and dry weight of two Penicillium sclerotigenum isolates (IB1 and IPR2. PDA and Yam media induced higher mycelial growth and higher conidium production was obtained in the Czapeck and Oat-agar for both isolates utilized. The Oat-agar media provided higher dry weight for IB1 and IPR2. It was also studied the effect of different carbon source (maltose, dextrose, sucrose, starch and nitrogen (asparagin, pepton, sodium nitrate, potassium nitrate on development of P. Sclerotigenum. Among the nitrogen sources evaluated, sodium nitrate was the less favorable for the mycelial growth and sporulation. The sucrose x pepton combination

Productividad en una celda de manufactura flexible simulada en promodel utilizando path networks type crane

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María Elena Bernal Loaiza

2015-04-01

Full Text Available Esta investigación se centra en el diseño de una simulación del proceso de una celda de manufactura flexible (FMC de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Tecnológica de Pereira, con el propósito de medir y elegir aquella alternativa de solución que mejore en mayor grado la productividad del sistema actual utilizando los resultados que proporciona el software Promodel. Para realizar lo anterior se utilizaron etapas de la simulación como definición del sistema, formulación del modelo, identificación de variables, recolección de datos, implementación e interpretación.Como resultado, se calculó la productividad teniendo en cuenta las variables del modelo y tiempo de la simulación, al mismo tiempo se interpretó la información de cada una de las locaciones, hallando el porcentaje de utilización y total de entidades para las locaciones con capacidad unitaria; para las locaciones con mayor capacidad se encuentra información referente al porcentaje de tiempo vacío, parcialmente ocupado, lleno y no disponible respecto del tiempo disponible. A diferencia de otras simulaciones, en este diseño en la parte de redes se utilizó el tipo de red Crane, asociado a los recursos del modelo. El cual facilita el desplazamiento de los brazos robots con las piezas que circulan a través del sistema.

Curvas de desempenho motor de um trator agrícola utilizando diferentes proporções de biodiesel de soja

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Vanderson Rabelo de Paula

2015-07-01

Full Text Available A crise energética, associada ao aumento da demanda por combustíveis e à crescente preocupação com o meio ambiente, tem levado à busca por fontes alternativas de energia. Além disso, a entrada de novos equipamentos e máquinas agrícolas altamente competitivos, em termos de custo, vem despertando o interesse dos agricultores. No entanto, tais equipamentos, pela sua recente inserção no mercado, ainda não apresentam parâmetros que os remetam à confiabilidade. Nesse contexto, este estudo visou ao ensaio dinamométrico de tomada de potência (TDP de um trator agrícola da marca Green Horse, modelo 204, para obtenção de suas curvas de desempenho, utilizando como combustível misturas de óleo diesel e biodiesel de soja, nas proporções B2, B5, B20 e B100. Os resultados mostraram que o trator apresentou desempenho motor compatível com outros modelos de mesma potência utilizados no país, apresentando o melhor desempenho com o uso do combustível B5.

Un modelo de sistema dinámico híbrido utilizando el enfoque de la lógica difusa

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Germán García Benítez

2010-01-01

Full Text Available Se presenta un modelo de sistema dinámico híbrido utilizando la lógica difusa. Para lograr esto se hace una breve descripción de los principales enfoques que se tienen en la actualidad de los sistemas dinámicos híbridos desarrollando las ecuaciones básicas de los bloques que conforman el modelo. Actualmente la teoría del control se ha centrado en el estudio por separado de la dinámica continua y la dinámica discreta; sin embargo, es necesario introducir el estudio de la combinación de ambos en un solo tratado. En el ámbito industrial los procesos son dinámicos y toda su estructura de control está basada en la teoría de la lógica digital. Sin embargo existe el paradigma de la lógica difusa, la cual se introduce en este artículo para proponer un nuevo enfoque. Cabe mencionar que para validar el modelo se utilizan herramientas computacionales de simulación de sistemas dinámicos.

Influência de diferentes meios de cultura sobre o crescimento de Pfaffia glomerata (Spreng. Pedersen (Amaranthaceae para conservação in vitro Influence of different culture media on the growth of Pfaffia glomerata (Spreng. Pendersen (Amaranthaceae for conservation in vitro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

R.B.N. Alves

2010-12-01

Full Text Available Pfaffia glomerata ocorre em vários estados do Brasil e países limítrofes da região Sul às margens de rios e nas orlas das matas de galerias, é espécie hidrófita e heliófita. As raízes de espécies do gênero Pfaffia são usadas na medicina popular brasileira, especialmente como tônico, afrodisíaco e no controle do diabete. O objetivo deste trabalho foi estabelecer um banco de germoplasma in vitro de Pfaffia glomerata. O experimento em delineamento inteiramente casualizado foi conduzido com seis tratamentos: 1 MS + 2% de sacarose + 4% de sorbitol; 2 MS/2 + 2% de sacarose + 4% de sorbitol; 3 MS + 2% de sacarose + 4% de sorbitol + 2 mg L-1 de pantotenato de cálcio; 4 MS/2 + 2% de sacarose + 4% de sorbitol + 2 mg L-1de pantotenato de cálcio; 5 MS + 2% de sacarose + 3% de manitol + 2 mg L-1de pantotenato de cálcio; 6 MS/2 + 2% de sacarose + 3% de manitol + 2 mg L-1de pantotenato de cálcio. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e ao teste de separação de médias de Scott Knott. Os tratamentos um, três e quatro apresentaram, significativamente, o maior número de segmentos nodais por haste, quando comparados com os tratamentos dois, cinco e seis. O tratamento dois foi o mais indicado para a conservação in vitro da espécie por ter promovido menor crescimento das plantas (altura de 3,1±1,9 cm, alto índice de sobrevivência, 100% de explantes com brotação e o maior número de brotos por explante, após seis meses de cultivo. Todas as plântulas produziram raízes e não houve formação de calos, também não ocorreu hiperhidricidade nos tratamentos avaliados. As plantas aclimatizadas apresentaram 100% de sobrevivência no ambiente ex vitro. A manutenção de acessos de P. glomerata no banco de germoplasma in vitro é viável tanto do ponto de vista da conservação quanto economicamente.Pfaffia glomerata occurs in several states of Brazil and its neighboring countries in the south region at riverbanks

Localização de robô em ambiente interno utilizando um dispositivo móvel baseado no sistema operacional android para navegação inercial

OpenAIRE

Pedro Ramon de Mello Silva

2015-01-01

Resumo: A navegação autônoma de robôs tem sido alvo de pesquisa. Um dos problemas a ser resolvido em navegação é a localização de um robô móvel enquanto este se locomove, ou seja, estimar o deslocamento e orientação para calcular a trajetória realizada. Um sistema de navegação inercial é um método de realizar a localização do robô utilizando sensores inerciais (acelerômetro, giroscópio e magnetômetro). Este trabalho apresenta a utilização de um dispositivo móvel baseado no sistema operacional...

Análise de um amplificador Raman distribuído cobrindo as Bandas C e S utilizando a fibra óptica TrueWave Reach Low Water Peak

OpenAIRE

Mizutani, Fausto Hossamu

2006-01-01

O desempenho de uma amplificador Raman distribuído na banda C e S utilizando a fibra TrueWave Reach LWP em 100 km de enlace é analisado através de simulações numéricas. Os parâmetros físicos da fibra, como atenuação, dispersão, e eficiência de ganho Raman para bandas C e S foram caracterizados experimentalmente pelo fabricante, a OFS Denmark. Em torno de quatro lasers de bombeamento são necessários para garantir um ganho on-off da ordem de 15dB em 70nm (1500nm a 1570nm), cobrindo a operação ...

Clasificador neuronal de fallos en rodamientos utilizando entradas basadas en transformadas wavelet packet y de Fourier

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Víctor Gómez

2013-01-01

Full Text Available En este artículo se propone y se evalúa experimentalmente un método de diagnóstico de fallas en rodamientos utilizando la clasificación de patrones provenientes de las señales de las vibraciones mecánicas. El método utiliza pre-procesamientos con las transformadas de Fourier y wavelet packet para luego alimentar una red neuronal clasificadora que determina el tipo de fallo. Para evaluar las variables de entrada se realiza un análisis de varianza ANOVA comparando el efecto que tienen los factores: velocidad, carga, falla en pista externa y falla en elemento rodante sobre cada uno de los parámetros propuestos como entradas para las redes neuronales artificiales (RNA. Una vez seleccionadas las variables de entrada más adecuadas, se realiza la búsqueda del clasificador más apropiado explorando diversas configuraciones de red neuronal. Se han entrenado alrededor de 2000 RNA con el propósito de encontrar el clasificador más adecuado. Los resultados de validación muestran que para el algoritmo de entrenamiento tipo gradiente conjugado escalado (trainscg se alcanza un porcentaje de éxito en la clasificación del 88,5 %, mientras que para el algoritmo de entrenamiento de Levenberg-Marquardt (trainlm se logra un 91,8 %. Adicionalmente, se resalta que en 7 ocasiones se logró el 100 % de aciertos en la clasificación.

Desarrollo de apio mínimamente procesado fortificado con vitamina e, utilizando la ingeniería de matrices. / Development of minimally processed celery fortified with vitamin E, by matrix engineering.

OpenAIRE

Martelo Castaño, Yisell Johan; Cortés Rodríguez, Misael; Suárez Mahecha, Héctor

2011-01-01

El objetivo de este trabajo fue desarrollar un producto mínimamente procesado fortificado con vitamina E, a partir de apio (Apium graveolens L. var.dulce), utilizando la ingeniería de matrices como metodología de obtención de alimentos funcionales. Trozos de apio impregnados al vacío con dlαtocoferol acetato emulsificado en una solución isotónica al vegetal de NaCl, 1,2%, fueron evaluados en función del tiempo de almacenamiento y el envasado (con y sin vacío), en términos de la cuantificación...

Detecção de fraturas radiculares em imagens de tomografia computadorizada de feixe cônico utilizando diferentes parâmetros de exposição e materiais intracanais

OpenAIRE

Pinto, Martina Gerlane de Oliveira

2015-01-01

O objetivo deste estudo foi avaliar a detecção de fraturas radiculares (FRs) em imagens de Tomografia Computadorizada de Feixe Cônico (TCFC) utilizando diferentes parâmetros de exposição e analisar a influência da guta- percha, do núcleo metálico fundido e do pino de fibra de vidro no diagnóstico das FRs, assim como a formação de artefatos em TCFC. Cento e sessenta dentes foram selecionados e divididos em quatro grupos de acordo com o material de preenchimento (sem guta-percha, com guta-perch...

Análise Regional para Implantação de Aterro Sanitário Utilizando Software Livre

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carina Barbosa Colman

2016-09-01

Full Text Available Áreas com aptidão para implantação de aterro sanitário na região Sul do Estado de Mato Grosso do Sul, foram identificadas por meio de Sistemas de Informações Geográficas (SIG utilizando análise multicritério. Atribuíram-se pesos diferenciados para a determinação de áreas consideradas com ou sem restrição para instalação do referido aterro. As classes mais propícias para a instalação do aterro apresentam as maiores áreas (220.800 hectares, representando 78% da área de estudo, nos municípios de Tacuru e Iguatemi. As classes com maior restrição apresentaram-se pouco representativas na área estudada, cabendo ao município de Coronel Sapucaia, o maior quantitativo com cerca de 47 hectares. Fez-se aqui uma primeira aproximação desse tipo de estudo, pois a inclusão de outras variáveis de ordem socioambiental (opinião dos moradores locais,e normas como o Código Florestal e Zoneamento Ecológico Econômico, pode implicar em mais restrições e potencialidades para a localização desse tipo de empreendimento.

Parâmetros genéticos para produção de leite no dia do controle de vacas da raça Holandesa utilizando modelos de análises de fatores e componentes principais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mariana de Almeida Dornelles

2015-06-01

Full Text Available Objetivou-se comparar um modelo multi-característica padrão com modelos de análise de fatores (AF e de componentes principais (CP para estimar parâmetros genéticos para a produção de leite no dia do controle (PLDC de vacas da raça Holandesa. O arquivo de trabalho constituiu-se de 4.616 registros mensais de PLDC de primeiras lactações de vacas da raça Holandesa. As PLDC foram agrupadas em dez classes mensais, entre o 5o e 305o dia da lactação (PLDC1 a PLDC10. Foram realizadas análises considerando 11 modelos diferentes, como segue: multi-característica padrão (MC; cinco modelos de posto reduzido, para a matriz de covariância genética, ajustando um a cinco (CP1 ... CP5 componentes principais; e dois modelos utilizando análise de fatores (F1, F2, F3, F4 e F5. Para todos os modelos, foram considerados como aleatórios os efeitos genético aditivo e o residual e como fixos os de grupo de contemporâneos, da idade da vaca ao parto (linear e quadrático e dias em lactação (linear. Os valores de Log L, AIC e BIC melhoraram com o aumento do número de parâmetros até CP4 e AF4. Comparando CP4 e AF4, observa-se que CP4 resultou em melhores valores de Log L, AIC e BIC. As estimativas de herdabilidade e correlações genéticas utilizando os modelos MC, CP4 e AF4 foram similares, variando de 0,06 (PL6 a 0,65 (PL10 e de 0,05 (PL4xPL10 a 0,94 (PL2xPL3, respectivamente, indicando que a estrutura de covariâncias genéticas entre as produções de leite no dia do controle pode ser ajustada utilizando um modelo de posto reduzido, contendo quatro componentes principais ou quatro fatores

Análise das habilidades cognitivas requeridas dos candidatos ao cargo de contador na Administração Pública Federal, utilizando-se indicadores fundamentados na visão da Taxonomia de Bloom

OpenAIRE

Santana Junior,Jorge José Barros de; Pereira,Dimmitre Morant Vieira Gonçalves; Lopes,Jorge Expedito de Gusmão

2008-01-01

O presente estudo objetiva detectar, através dos seis níveis de conhecimento da Taxonomia de Bloom, qual a tendência das habilidades cognitivas requeridas, quando da demanda por profissionais contadores pela Administração Direta e Indireta da União, utilizando-se da análise das questões de algumas recentes provas de concursos (1999 a 2006), o que evidenciará um perfil de desempenho intelectual delineado por esse setor público. A partir dessa análise, busca-se fazer uma reflexão sobre os camin...

Propagación y crecimiento inicial del abarco (Cariniana pyriformis Miers, utilizando semillas silvestres

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Harlenson Pinilla Cespedes

2016-12-01

Full Text Available Se realizó la propagación de la especie forestal Abarco Cariniana Pyriformis Miers, con el objetivo de analizar su comportamiento en vivero utilizando semillas botánicas no mejoradas. Se utilizó un diseño completamente aleatorio con arreglo factorial compuesto por 10 factores por condición lumínica -luz y sombra- y 45 unidades experimentales. Se utilizaron diferentes combinaciones de sustratos orgánicos. Las semillas fueron sometidas a un tratamiento pre-germinativo en presencia de un testigo. Las variables evaluadas fueron porcentaje de germinación, crecimiento en altura y diámetro y porcentaje de supervivencia. La especie comenzó la germinación 13 días después de la siembra y se extendió hasta el día 27. Los resultados del proceso de germinación fueron de 60 % y 40% a plena exposición solar y bajo malla poli-sombra, respectivamente. El crecimiento en altura de las plántulas muestra al factor CF con el mejor valor 28,94 cm, bajo condiciones de luz y el factor EF, con 25,56 cm a plena exposición de sombra. Mientras el incremento en diámetro los factores DF y EF registraron valores de 1,04 cm y 0,84 cm, bajo las condiciones sol y sombra respetivamente. Las semillas de esta especie son no-fotoblásticas, es decir que para su germinación es indiferente la presencia o ausencia de luz. Las plántulas ubicadas en la condición ambiental sol registraron mejores valores promedios en las variables diámetro y altura. Por tanto, esta condición ejerce efecto positivo para el crecimiento inicial de las plántulas de Abarco C. pyriformis. 

Estudo experimental do reforço à flexão em vigas de concreto armado com balanço utilizando compósitos com tecidos de fibras de carbono

OpenAIRE

Araújo, Ana; Sánchez, Emil; Velasco, Marta

2004-01-01

Esse trabalho apresenta um estudo sobre o comportamento e o desempenho de vigas de concreto armado reforçadas à flexão utilizando-se compósitos de fibra de carbono. O programa experimental constituído pelo ensaio de sete vigas biapoiadas com um vão em balanço, todas com a mesma seção transversal, armaduras de aço e vãos idênticos, sendo o momento positivo máximo igual ao do momento negativo máximo. O concreto utilizado foi projetado para fornecer uma resistência à compressão de 20 MPa e o aço...

Análise sazonal dos ventos de superfície utilizando estação meteorológica automática

Directory of Open Access Journals (Sweden)

André Luiz Pavanate

2017-06-01

Full Text Available Neste trabalho é apresentada uma análise sazonal dos ventos de superfície registrados por uma estação meteorológica automática entre os meses de Fevereiro e Dezembro de 2014. Os dados foram agrupados para o Verão, Outono, Inverno e Primavera, e visualizados utilizando diagramas de frequência e rosa dos ventos. O objetivo deste estudo é gerar uma climatologia do escoamento superficial nos arredores de um experimento onde as temperaturas internas de dois ambientes fechados idênticos são registradas para verificar a influência de telhado verde no controle térmico passivo. Os resultados indicaram que os ventos predominantes em 2014 foram de Sul e Leste. Inverno, primavera e verão foram as estações com os ventos mais intensos no período em análise. Também se verificou uma incidência significativa de ventos calmos (velocidades < 0,5 m/s durante o outono e verão.

Produção de goma xantana por fermentação do resíduo de suco de maçã Xanthan gum production by fermentation from residue of apple juice

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Janice Izabel Druzian

2007-03-01

Full Text Available Goma xantana é um heteropolissacarídeo hidrosolúvel, produzida industrialmente por fermentação da sacarose por Xanthomonas campestris. Suas excelentes propriedades reológicas contribuem para o grande número de aplicações na indústria de alimentos e recuperação terciária de petróleo. Economicamnte a utilização petroquímica não é ainda viável em função do custo da sacarose, o que torna interessante estudar fontes de carbonos alternativas, como é o caso do resíduo do suco de maçã. As cepas de Xanthomonas campestris pv maniothis foram mantidas em agar YM a 4 °C, e o inóculo foi incubado em meio YM. A produção de goma foi realizada nos meios fermentativos I e II, com sacarose como fonte de carbono padrão, e como fonte alternativa o resíduo de maçã fuji. A fermentação em Incubadora/28 °C/150 rpm produziu goma precipitada em álcool. A condição otimizada de 45 g.L-1 de meio II (0,05% uréia, 0,5% de KH2PO4 e 70% de resíduo representou um rendimento 10 vezes maior do que o obtido com sacarose. Por CG-EM obteve-se 44,53% de manose, 34,76% de glicose e 20,71% de ácido glucurônico para a composição desta goma. O uso de resíduo de maçã para produção de goma xantana é viável porque pode ser usado com um substrato suplementar e apresentar rendimento de goma muito superior ao obtido com sacarose.Xanthan gum is heteropolysaccharide aquosoluble produced industrially for fermentation with sucrose by Xanthomonas campestris. Excellent gum rheological properties contribute to the use in a wide range of applications in the food industry and tertiary recovery of oil. Commercially, the use of petrochemical is no longer viable in the cost of sucrose, which makes it interesting to evaluate alternative carbon sources such as the residue from apple juice processing. The Xanthomonas campestris pv maniothis was maintained at 4 °C on YM agar slants and innocuous in a medium of YM. Gum production was carried out in

Estudio de procedencia de la cerámica del sitio arqueológico La Real, utilizando análisis por activación neutrónica y estadística multivariada

OpenAIRE

Bedregal, Patricia; Ubillús, Marco; Mendoza, Pablo; Montoya, Eduardo

2014-01-01

Los estudios de procedencia, utilizando fragmentos arqueológicos, requieren de información sobre la composición elemental de la pasta de cerámica. El análisis por activación neutrónica instrumental ha sido utilizado para caracterizar 100 fragmentos cerámicos encontrados en la zona arqueológica La Real en Arequipa y, el análisis estadístico multivariado para determinar su pertenencia y procedencia, incluyendo una comparación del patrón de composición química de los cerámicos de estilos locales...

Estudo de viabilidade econômica da implantação de uma usina de reciclagem de resíduos da construção civil no município de Pato Branco (PR, utilizando a metodologia multi-índice ampliada

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Luis Carlos Pais Gularte

Full Text Available RESUMO Este artigo analisou a viabilidade econômica da instalação de uma usina de reciclagem de resíduos da construção civil, por meio das expectativas de retorno e risco associadas à sua implantação. A análise do investimento em estudo foi realizada utilizando-se a metodologia multi-índice por meio do sistema Web $LV€P. Também foi realizada uma análise estocástica utilizando a Simulação de Monte Carlo como forma de melhor analisar os riscos envolvidos no projeto. Os resultados mostraram que há viabilidade econômica e baixo risco na implantação dessa usina, pois a probabilidade de o valor presente líquido (VPL ser menor que zero é de 0,22%. A análise preliminar realizada mostrou que a decisão de investir nesse empreendimento se apresenta como uma boa opção de investimento, sendo recomendada a sua implementação por ser um projeto com possibilidades de bom retorno financeiro.

Avaliação físico-química de goiabas desidratadas osmoticamente em diferentes soluções Phisical-chemistry evaluate of guava osmostic dehidration in solutions different

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Kelen Cristina dos Reis

2007-06-01

Full Text Available Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do ácido ascórbico, do lactato de cálcio e do branqueamento na qualidade da goiaba desidratada osmoticamente através de análises físico-químicas. O tratamento com xarope de sacarose e lactato de cálcio obteve produto com maior pH não apresentando diferença significativa na textura do produto em relação ao tratamento apenas com xarope de sacarose. A imersão das amostras em solução osmótica aumentou os valores de sólidos solúveis e reduziu em média 10% a umidade das amostras. Nos frutos em que foi realizado o branqueamento antes da imersão na solução osmótica observaram-se menores valores de pH, acidez titulável e de textura em relação ao tratamento apenas com o xarope de sacarose. Os frutos controle apresentaram tonalidade de luz mais intensa comparado aos outros tratamentos.The present research had the purpose to evaluate the effect of ascorbic acid, calcium lactate and blanching in the quality of guava osmotic dehydrated through analyses physical-chemistry. The treatment with sucrose syrup and calcium lactate obtained product with larger pH not presenting significant difference in the texture of product in relation to the treatment just with sucrose syrup. The osmotic solution increases the solid soluble value and reduced 10% the humidity of the samples.The fruits blanching shown the smaller value for pH, acidity titratable and texture in relation to the treatment only sucrose syrup. The fruits control presented tonality more intense of light compared to other treatments.

Cinemática inversa de robot serial utilizando algoritmo genético basado en MCDS

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Juan Jairo Vaca González

2015-04-01

Full Text Available Los robots manipuladores seriales son herramientas eficaces para realizar tareas repetitivas y de precisión en la industria, siempre que se comprenda la cinemática involucrada en el posicionamiento y orientación del efector final. Este artículo presenta una metodología para resolver el problema cinemático inverso de un robot serial (Melfa RV-2A utilizando un algoritmo genético (AG a partir del modelo cinemático directo Screws (MCDS. Para esto, se obtienen los parámetros Screw que modelan el robot, se calcula el espacio de trabajo asociado y se diseña el AG contemplando una función multi-objetivo de alcance de posición y orientación en que se sitúa el efector final, con respecto a una coordenada y orientación de un punto objetivo establecido. La validación del AG se realiza según la aptitud, el tiempo de convergencia y la cantidad de generaciones usadas por la función para alcanzar el objetivo. Por tanto, la implementación de un AG basado en un MCDS es una herramienta prometedora que podría utilizarse para calcular la cinemática inversa de robots seriales. Esta novedosa implementación permite establecer por primera vez la exposición matricial de un sistema cinemático directo para obtener la solución cinemática inversa de un robot serial. En consecuencia, se demuestra que esta es una metodología factible y eficiente para solucionar la cinemática inversa de cualquier tipo de robot manipulador.

Chemistry and Microbiology Qualities of Hard Candy-Green-Sirih Leaves (Piper betle L. As Cattle Feed Additive

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anika Prastyowati

2015-06-01

results showed that hard candy made fulfill SNI (Indonesia National Standar considered of water level, ashes level, sacarose level, total count, and yeast fungi level. Atsiri oil level before sirih leaves are made into hard candy is 0,405% and it still exists in hard candy with increasing atsiri oil level, 0,1333%.

Implementación de un servidor FTP utilizando el modelo cliente/servidor mediante el uso de sockets en lenguaje c UNIX con el fin de mejorar los tiempos de respuesta en la red

OpenAIRE

Murillo, Juan de Dios; Caamaño Polini, Santiago

2016-01-01

Este trabajo pretende evaluar la latencia en la transferencia de archivos utilizando un servidor FTP con un modelo cliente-servidor empleando una computadora con el sistema operativo Fedora para ejecutar el código del modelo cliente/servidor con sockets en lenguaje C UNIX, con el fin de simular un servidor que contiene archivos con diferentes formatos y tamaños, y medir la latencia de la transmisión al subir y descargar los archivos del servidor, usando diferentes tamaños de buffer. Con los r...

Correção de dados agrometeorológicos utilizando métodos estatísticos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ricardo Kazuo Baba

2014-12-01

Full Text Available A análise de dados climáticos fornece suporte para a previsão de fenômenos, para a avaliação de dados históricos e para a tomada de decisões, em especial na área agrícola. Garantir a sua qualidade é fundamental. O processo de coleta dos dados, através das estações meteorológicas, pode apresentar problemas, onde inconsistências podem ocorrer. Este artigo apresenta uma abordagem para solução do problema, utilizando técnicas estatísticas e geoestatísticas, na identificação de dados inconsistentes e na estimativa de dados a serem corrigidos ou preenchidos. A implementação destas técnicas, em um banco de dados espacial, apresentou-se como um facilitador na identificação e no preenchimento de dados. Para avaliação destas técnicas foram utilizados dados de temperatura coletadas por estações meteorológicas localizadas no Estado do Paraná. Como resultado, as técnicas de identificação de erros mostraram-se adequadas na consistência de erros básicos e históricos. A validação espacial apresentou baixo desempenho por superestimar a quantidade de dados incorretos. As técnicas utilizadas na estimativa dos dados, Krigagem, Inverso da Distância e Regressão Linear, apresentaram desempenho semelhantes com relação à análise dos erros.

Ceratoplastia endotelial com desnudamento da Descemet(DSEK utilizando o dispositivo TAN EndoGlideTM: série de casos

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Henrique Santiago Baltar Pazos

2011-06-01

Full Text Available OBJETIVO: Relatar os resultados da ceratoplastia endotelial com desnudamento da Descemet (DSEK utilizando o dispositivo TAN EndoGlideTM para facilitar a introdução da membrana endotelial. MÉTODOS: Série de casos consecutivos, prospectiva. Foram incluídos 9 pacientes com edema corneano secundário à disfunção endotelial. Melhor acuidade visual corrigida, refração, astigmatismo ceratométrico, espessura corneana central, densidade das células endoteliais e complicações foram analisadas após seguimento de seis meses. RESULTADOS: Houve melhora do edema de córnea e da visão em 7 pacientes (77,78%. A melhor acuidade visual corrigida ficou entre 20/40 e 20/200. A densidade endotelial média após 6 meses variou entre 1.305 céls/mm² e 2.346 céls/mm² com média de perda de 33,14%. Desprendimento de parte do enxerto ocorreu em 1 olho (11,11%, falência primária do transplante endotelial em 2 olhos (22,22%. CONCLUSÃO: O dispositivo TAN EndoGlideTM facilita a introdução do enxerto na ceratoplastia endotelial com desnudamento da Descemet.

Avaliação de estratégias de reabilitação de sistemas de drenagem urbana utilizando a metodologia CARE-S. Aplicação a um caso de estudo

OpenAIRE

Camacho, P. C.; Cardoso, M. A.

2008-01-01

O presente trabalho tem como objectivo estudar e avaliar diferentes estratégias de reabilitação de sistemas de drenagem urbana, utilizando o programa Computer Aided Rehabilitation of Sewer Networks (CARE-S), como metodologia de avaliação integrada da implementação dessas estratégias. Nesta comunicação, faz-se um resumo dos métodos de reabilitação em sistemas de drenagem urbana, a descrição da metodologia de avaliação de estratégias de reabilitação de sistemas de drenagem urb...

Intervenção coronária percutânea utilizando Full Metal Jacket com stents farmacológicos: eventos cardíacos adversos maiores em um ano

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Rita Calé

2013-08-01

Full Text Available FUNDAMENTO: O benefício clínico de intervenção coronária percutânea (ICP para lesões coronárias longas é incerto; além disso, foram levantadas dúvidas questões sobre a sua segurança. OBJETIVO: Avaliar os preditores de eventos cardíacos adversos maiores (ECAM associados à ICP utilizando Full Metal Jacket (FMJ, definido como a sobreposição de stents farmacológicos (SF medindo >60 mm de comprimento, para lesões muito longas. MÉTODOS: Foram incluídos 136 pacientes consecutivos com lesões coronárias longas, requerendo FMJ em nosso cadastro de centro único. O desfecho primário incluiu a ocorrência combinada de todas as causas de morte, infarto do miocárdio (IM e revascularização do vaso alvo (RVA. Variáveis demográficas, clínicas, angiográficas e de procedimento foram avaliadas por meio de análise de regressão de Cox para determinar os preditores independentes de desfecho. RESULTADOS: O comprimento médio do stent por lesão foi de 73,2 ± 12,3 mm e o diâmetro médio do vaso de referência foi de 2,9 ± 0,6 mm. O sucesso angiográfico foi de 96,3%. A ausência de ECAM foi de 94,9% em 30 dias e 85,3% em um ano. No acompanhamento de um ano, a taxa de mortalidade por todas as causas foi de 3,7% (1,5% por mortes cardíacas, a taxa de IM foi de 3,7%, e a incidência de trombose de stent (TS definitiva ou provável foi de 2,9%. O gênero feminino [risco relativo (RR, 4,40; intervalo de confiança de 95% (IC, 1,81-10,66, p = 0,001 e ICP de artéria coronária não direita (RR, 3,49; p = 0,006; IC 95%, 1,42-8,59 foram preditores independentes de ECAM em um ano. A ausência de eventos adversos em um ano foi maior em pacientes com angina estável submetidos à ICP (RR, 0,33; IC 95% 0,13-0,80, p = 0,014. CONCLUSÕES: A ICP utilizando FMJ com SF para lesões muito longas foi eficaz, mas associada a uma alta taxa de TS em acompanhamento de um ano. No entanto, a taxa de mortalidade cardíaca, IM não relacionado a procedimento, e

Estudo e modelagem da cinética de desidratação osmótica do mamão formosa (Carica papaya L.

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El-Aquar Ânoar Abbas

2003-01-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo o estudo da cinética e modelagem do processo de desidratação osmótica de cubos de mamão Formosa (Carica papaya L., assim como da qualidade do produto final. O tratamento osmótico foi conduzido a 30ºC, com agitação de 110rpm, utilizando-se dois tipos de soluções de sacarose 70ºBrix: a primeira contendo lactato de sódio 2,4% p/p e ácido láctico 0,1M e a segunda com lactato de sódio 2,4% p/p e ácido cítrico 0,1M. O estudo da cinética de desidratação osmótica mostrou que a solução contendo ácido cítrico apresentou valor de perda de água (WL, ao final de 48 horas de processo, ligeiramente superior ao encontrado para a solução contendo ácido láctico. Comportamento contrário ocorreu para o ganho de sólidos (SG. O ajuste dos dados experimentais foi realizado através do modelo difusional para geometria cúbica, sem considerar encolhimento durante o processo e um modelo empírico de dois parâmetros. Os coeficientes de difusividade efetiva de água (Def variaram de 1,27 a 5,03 x 10-10 m²/s. A qualidade da fruta após processamento foi avaliada através de análises de vitamina C, carotenóides totais, acidez e pH.

Caracterização de genótipos de mirtilo utilizando marcadores moleculares Characterization of blueberry genotypes using molecular markers

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sergio Delmar dos Anjos e Silva

2008-03-01

Full Text Available O cultivo do mirtilo está em expansão no Brasil, em especial em regiões de clima temperado, onde há grande demanda em relação a cultivares adaptadas às condições edafoclimáticas regionais. O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos de mirtilo do programa de melhoramento da Embrapa Clima Temperado, utilizando marcadores moleculares do tipo RAPD e SSR. Foram caracterizados 40 genótipos de mirtilo por RAPD e oito cultivares por microssatélites. Os nove primers utilizados na técnica de RAPD geraram 89 marcadores. A similaridade genética entre os genótipos variou de 64 a 89%. Utilizando a similaridade média (66%, foram obtidos quatro grupos. Foram gerados 11 marcadores a partir de três pares de primers de microssatélites. A similaridade genética entre as cultivares variou de 25 a 75%. Com similaridade média (42,4%, foram obtidos três grupos. Com apenas três pares de primers de SSR, foi possível definir o padrão das oito cultivares de mirtilo, revelando a eficiência da técnica de microssatélite na caracterização de genótipos dessa espécie. Esses resultados revelam a eficiência dos marcadores tipo RAPD e SSR na caracterização de genótipos de mirtilo. Entretanto, os marcadores tipo microssatélites geram resultados mais precisos, sendo os mais recomendados para uso em programas de melhoramento e identificação de cultivares.The blueberry crop planting area is increasing in Brazil, especially in Temperate Climate Zones, generating demands relating to suitable cultivars adapted to regional climate and soil conditions. This work aimed to characterize blueberry genotypes from Embrapa Clima Temperado breeding program, using RAPD and SSR molecular markers. There were characterized 40 blueberry genotypes using RAPD and 8 cultivars using SSR molecular markers. The 9 RAPD primers generated 89 markers. The genetic similarity ranged from 64 to 89%. Through the average similarity (66%, it was possible to identify four

Synthesis of sorbitol by Zymomonas mobilis under high osmotic pressure Síntese de sorbitol por Zymomonas mobilis sob elevada pressão osmótica

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Márcio de Barros

2006-09-01

Full Text Available The bacterium Zymomonas mobilis presents potential for sorbitol production when grown in culture medium with high sugar concentration. Sorbitol is produced and accumulated in the periplasma of the bacterium to protect the cells from the harmful effects of high osmotic pressure that results from the action of invertase on sucrose. The conversion of sucrose into glucose and fructose increases the osmolarity of the medium. However, an excessive increase in the osmotic pressure may decrease the sorbitol production. In this work Saccharomyces cerevisiae invertase was added two media containing sucrose 200 and 300 g.L-1. Sorbitol production in sucrose at 200 g.L-1 was 42.35 and 38.42 g.L-1, with and without the invertase treatment, respectively. In the culture medium with 300 g.L-1 sucrose, production reached 60.4 g.L-1 and with invertase treatment was 19.14 g.L-1. These results indicated that the excessive rise in osmotic pressure led to a significant decrease in sorbitol production by the Zymomonas mobilis bacterium in the sucrose medium treated with invertase.A bactéria Zymomonas mobilis, apresenta potencial para produção de sorbitol quando crescida em meio com alta concentração de açúcar. O sorbitol produzido é acumulado no periplasma da bactéria para conter os efeitos prejudiciais da elevada pressão osmótica, que resulta pela ação da enzima invertase, que promove hidrólise da sacarose. A conversão da sacarose em glicose e frutose aumentando a osmolaridade do meio. Entretanto, um aumento excessivo na pressão osmótica pode inibir a produção de sorbitol pela bactéria. Este trabalho empregou invertase de Saccharomyces cerevisiae nos meios de fermentação com sacarose a 200 e 300 g.L-1. A produção de sorbitol no meio com sacarose a 200 g.L-1 foi de 42,35 g.L-1 e 38,42 g.L-1 com e sem tratamento com invertase respectivamente. No meio com 300 g.L-1 sem tratamento, a produção foi de 60,42 e com tratamento 19,14 g.L-1. Estes

Avaliação do desempenho operacional de um sistema de ultrafiltração para tratamento de água utilizando um coagulante inorgânico e um derivado de tanino

OpenAIRE

Jacques Lara Bidone Filho

2016-01-01

Novas tecnologias para o tratamento de água potável vêm sendo empregadas na medida em que a utilização de sais de alumínio tem apresentado correlação com doenças de envelhecimento mental nos seres humanos. Os coagulantes orgânicos de origem vegetal podem substituir de forma satisfatória estes sais no tratamento convencional de água potável. A utilização de processos combinados utilizando membranas de ultrafiltração com coagulação é uma alternativa aos métodos convencionais de potabilização. C...

Post harvest of pink ginger floral stems treated with silver thiosulphate, sucrose, and calcium Pós-colheita de hastes de alpínia tratadas com tiossulfato de prata, sacarose e cálcio

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Antonio Tarciso C da Silva

2009-09-01

Full Text Available The Brazilian market of tropical flowers has been growing broadly with a strong participation of the Northeast Region, where the State of Alagoas stands out. Among the exporting tropical cut flowers, pink ginger (Alpinia purpurata (Vieill K. Schum has been one of the most promising species. Aiming at delaying senescence in floral stems of pink ginger, two laboratory experiments were carried out at the Agricultural Science Center of the Federal University of Alagoas. In the first experiment, three different exposure periods (30; 60, and 120 minutes to silver thiosulphate 1 mM were tested, followed or not by pulsing in a 20% sucrose solution, for 12 hours. In the second experiment, we evaluated the effect of adding calcium sulphate 50 and 100 mM, sodium silicate 1.25 and 2.5 mM, and the combination of calcium sulphate 50mM + sodium silicate 1.25mM on the hydric status and longevity of floral stems. In both experiments, the control treatment consisted of keeping stems in distilled water. Fresh biomass and quality of floral stems were determined every other day. Silver thiosulphate applied in pulsing for 60 minutes or more led to stem dehydration, whereas calcium sulphate improved both stem hydration and commercial durability.O mercado brasileiro de flores tropicais encontra-se em franco crescimento, com uma importante participação da região Nordeste, destacando-se o estado de Alagoas. Dentre as flores tropicais de corte para exportação, a alpínia (Alpiniapurpurata (Vieill K. Schum ocupa posição de destaque. Visando retardar a senescência das hastes florais de alpínia, cultivar Pink Ginger, foram conduzidos dois experimentos em laboratório no CCA da Universidade Federal de Alagoas. No primeiro, foram testados três tempos (30; 60 e 120 minutos de exposição ao tiossulfato de prata 1 mM, seguido ou não de pulsing em sacarose a 20%, por 12 horas. No segundo experimento foram verificados os efeitos nas relações hídricas e longevidade

Desidratação por imersão-impregnação de abacaxi em soluções de sacarose e em xarope de açúcar invertido Osmotic dehydration of sliced pineapple in sucrose and in inverted sugar syrup

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Rafael Gomes Dionello

2007-12-01

Full Text Available Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência do tipo de soluto, da temperatura e concentração da solução hipertônica e do emprego de agitação da solução sobre a cinética de desidratação por imersão-impregnação de fatias de abacaxi. Os solutos utilizados foram a sacarose, em soluções com concentrações de 0,40, 0,44 e 0,47 g.mL-1, e açúcar líquido invertido, sem diluição. Foram empregados: relação fruta - xarope de 1:10; dois níveis de temperatura da solução de desidratação, 40 e 50 °C; dois níveis de agitação, zero e 60 min-1; e tempo de imersão de 2 horas. Verificou-se que a desidratação em xarope não diluído de açúcar invertido foi o tratamento que provocou o maior aumento no teor de sólidos solúveis totais das amostras de abacaxi. Os parâmetros que caracterizam a cinética da desidratação osmótica apresentaram valores mais elevados para as fatias que foram desidratadas a 50 °C, sob agitação.This work consisted of evaluating the effect of the type of osmotic agent, degree of stirring, and temperature and concentration of the hypertonic solution on the kinetics of osmotic dehydration of sliced pineapple. The osmotic agents used here were sucrose in solutions with concentrations of 0.40, 0.44 and 0.47 g.mL-1, and undiluted inverted sugar syrup. Osmotic dehydration was carried out using a fruit to syrup weight ratio of 1:10, and employing two levels of temperature of the solutions, 40 and 50 °C, two shaking rates, 0 and 60 min-1, and a total immersion time of 2 hours. The results showed that immersion in undiluted inverted sugar caused a greater increase in the total soluble solids content in sliced fruit. The parameters characterizing the kinetics of osmotic dehydration showed higher values in the sliced fruit dehydrated in syrup at 40 to 50 °C under shaking.

ANÁLISE QUANTITATIVA DE AMOSTRAS GEOLÓGICAS UTILIZANDO A TÉCNICA DE FLUORESCÊNCIA DE RAIOS X POR DISPERSÃO DE ENERGIA

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CARNEIRO A. E. V

1996-01-01

Full Text Available Este trabalho propõe uma metodologia para análise quantitativa de amostras geológicas, que apresentam uma considerável fração de elementos leves (número atômico Z < 13, utilizando a técnica de fluorescência de raios X por dispersão de energia, com excitação radioisotópica. O procedimento proposto baseia-se no método dos Parâmetros Fundamentais para a quantificação dos elementos analíticos (Z ³ 13 e na radiação de excitação espalhada coerente e incoerentemente para a quantificação da fração leve da matriz (Z < 13. Neste método, a relação entre a intensidade fluorescente e a concentração elementar foi estimada através da sensibilidade elementar e fator de geometria para a fluorescência, determinados com auxílio de amostras padrão confeccionadas com elementos puros e compostos simples, de densidade superficial e composição conhecidas. A relação entre as intensidades espalhadas e a fração leve da matriz foi estabelecida com base nos fatores de geometria, nos fatores de espalhamento e nas seções de choque diferenciais. Para a produção dos raios X característicos dos elementos Mn ao Zr foi utilizada uma fonte radioativa anelar de Cd-109 (1,70 GBq e para os elementos Al ao Cr, uma de Fe-55 (0,74 GBq. Para a detecção dos raios X foi utilizado um detector de Si(Li acoplado a um analisador multicanal. As intensidades líquidas dos raios X característicos, e as intensidades espalhadas de modo coerente e incoerente foram obtidas utilizando um programa aplicativo de ajuste de espectro, denominado AXIL (Espen et al., 1977 e 1979. A metodologia foi testada analisando-se os padrões certificados, Soil-5/AIEA, SL-2/AIEA, SARM-2/SABS, SARM-3/SABS, SARM-4/SABS e SARM-6/SABS, diluídos com ácido bórico na proporção 1:4, obtendose pastilhas com densidade superficial de aproximadamente 100 mg.cm - 2. O método proposto mostrou boa reprodutibilidade, com coeficiente de variação em geral inferiores a 10%. Quanto

Remoção de nitrato da água utilizando bagaço de caju quimicamente modificado

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Raimundo Renato Melo Neto

2013-09-01

Full Text Available O ânion nitrato (NO-3, devido sua alta solubilidade em água, é um contaminante de difícil remoção. Os métodos atualmente empregados para tratamento de água contaminada por nitrato possuem um elevado custo e não são muito eficientes, já que em alguns casos são gerados resíduos mais tóxicos que o próprio nitrato. Tecnologias contemporâneas empregadas para tratamento de efluentes aquosos têm seus mecanismos baseados no fenômeno de adsorção, em que um sólido poroso é capaz de adsorver determinadas substâncias, quando estas estão em contato. Estas tecnologias são economicamente rentáveis quando são empregados rejeitos agrícolas como adsorventes. Baseado no exposto este trabalho tem como objetivo avaliar a eficiência de remoção de nitrato de água, utilizando bagaço de caju quimicamente modificado. Os estudos foram realizados em batelada. Os ensaios de adsorção evidenciaram que o tratamento do bagaço de caju com NaOH 0,1 mol.L-1  alcançou uma eficiência de remoção de 96%, enquanto que o bagaço sem tratamento obteve remoção de 22%. O mecanismo de adsorção modelou-se a uma cinética de pseudo-segunda ordem e foi mais bem correlacionado com a isoterma de Freundlich.  

EVALUACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS UTILIZANDO COMO INDICADORES PLANTAS DE LECHUGA Y REPOLLO EN POPAYAN, CAUCA

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JUAN MANUEL MUÑOZ C

Full Text Available Este estudio tuvo por objeto de evaluar abonos orgánicos provenientes de residuos de cosecha y plazas de mercado de Popayán, utilizando plantas de repollo y lechuga. Se recolectaron residuos de fincas de café y plazas de mercados de Popayán, se elaboraron pilas de compost separadamente y se analizó cada compost para determinar contenido de nutrientes. Se aplicó compost en dos etapas de cultivo como fertilizante. Se utilizó un diseño completamente al azar con tres tratamientos y tres repeticiones, T0: Testigo, sin abono; T1: compost elaborado de pulpa de café, troncho de plátano y gallinaza y T2: compost elaborado con residuos de plazas de mercado. Las pruebas físico-químicas del compost cumplieron la norma NTC 5167 y la diferencia radicó en que T1 es fuente de K y P y T2 de N; la aplicación del compost al suelo mejoró pH, M.O y CIC; la ganancia promedio en peso para los cultivos supero el 300%; los análisis microbiológicos cumplieron los parámetros de INVIMA de control y vigilancia de calidad de productos alimenticios. Se concluyó que los materiales utilizados para producción de compost influyen en las propiedades físico-químicas del abono orgánico y los compostajes cumplieron con 15 parámetros de la norma NTC 5167.

Otimização do processo de cristalização em cristalizador contínuo para fondant Optimization of the crystallization process in a continuous beater for fondants

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Marise Bonifácio Queiroz

2012-12-01

Full Text Available Os principais fatores que afetam a textura em um fondant são: formulação, relacionada com a existência de outros ingredientes além da sacarose; temperatura de cristalização; geometria do cristalizador, e velocidade de cristalização. Neste estudo, procurou-se avaliar a influência de parâmetros de processo sobre as características texturais e de atividade de água de um fondant produzido com xarope de glicose obtido pela hidrólise da fécula de mandioca, utilizando-se um protótipo de cristalização contínuo com capacidade para 1 a 2 kg.h-1. Este equipamento foi projetado e construído baseado em modelo de equipamento contínuo para a produção industrial de fondant, sendo configurado com um sistema de rosca sem fim, encamisada para circulação de água fria. Selecionaram-se, para seu dimensionamento, parâmetros, como tamanho da rosca (comprimento, diâmetro e passo e espaçamento (gap entre a rosca e o tubo externo; para permitir variações na velocidade de rotação da rosca, optou-se pela instalação de um inversor de frequência acoplado ao motor. Amostras de fondant foram produzidas a partir de misturas de sacarose e xarope de fécula de mandioca 42DE, estudando-se a influência das variáveis temperatura de cristalização e velocidade de rotação sobre sua textura, e a atividade de água, utilizando-se delineamento estatístico Composto Central Rotacional com base na Metodologia de Superfície de Resposta (MSR. Com o uso do protótipo dotado de rosca de 250 mm de comprimento e 27,2 mm de diâmetro, e considerando-se as repostas de atividade de água e textura, concluiu-se que para obter as melhores características no fondant, com textura adequada e maior estabilidade microbiológica, deve-se trabalhar com teores de xarope de glicose de, no mínimo, 20% (mínima atividade de água, velocidade de rotação entre 105 e 110 rpm, e temperatura inicial de cristalização ao redor de 60 °C.The main factors affecting the

OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DE SUERO DE QUESO UTILIZANDO CÉLULAS INMOVILIZADAS DE KLUYVEROMYCES MARXIANUS

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Rocío Cóndor G.

2014-06-01

Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo principal optimizar la tecnología de producción de una bebida fermentada de suero de queso, utilizando Kluyveromyces marxianus e inmovilización de células. En el biorreactor de lecho empacado, se obtuvo el mayor rendimiento (11,46±0,81 oGL con un flujo de 140-150 mL. h-1, una biomasa inmovilizada de 10% (v/v, una relación de columna de 1:12 (diámetro: longitud, tamaño de perlas de 3 mm de diámetro, adición de metabisulfito de sodio (100 pg. mL-1 y células inmovilizadas con 2% (p/v de alginato. Luego de optimizado todos los parámetros de fermentación en el biorreactor, la bebida alcohólica fue sometida a inactivación a 70 oC por 5 minutos (tratamiento térmico y clarificación con tierra de diatomeas (11 kg. M-2. Finalmente, la bebida alcohólica fue evaluada en almacenamiento por 6 meses, durante este período se le hicieron evaluaciones fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales. Se determinó por Escala Hedónica y Ranking que la bebida alcohólica de suero tiene aceptabilidad.

DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DO BICHO-FURÃO,Gymnandrosoma aurantiana (Lima, 1927(LEPIDOPTERA: TORTRICIDAE,EM CITROS UTILIZANDO GEOESTATÍSTICA

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JOÃO HENRIQUE SILVA CARVALHO

2015-09-01

Full Text Available RESUMO O bicho-furão, Gymnandrosoma aurantiana (Lima, 1927, é uma das principais pragas da citricultura brasileira, pois os frutos atacados pelas lagartas tornam-se inviáveis para o consumo in natura e processamento industrial. Objetivou-se estudar a distribuição espacial dos danos causados por G. aurantiana utilizando geoestatística. Para tanto, foi conduzido um experimento em um pomar de laranjeira-doce da variedade ‘Valência’, enxertado sobre limoeiro ‘Cravo’, localizado em Taquaritinga-SP, Brasil. A área foi dividida em 88 parcelas, sendo cada parcela formada por 30 plantas dispostas em três linhas de 10 plantas, e em seguida foi obtido o número de frutos atacados para os anos de 2007 e 2008. A distribuição dos frutos atacados pela praga foi agregada ao longo das avaliações, com variância maior que a média para todas as amostragens. Os dados apresentaram ajuste adequado segundo o modelo esférico, e o alcance da dependência espacial (a variou entre 40,66 e 135,40 m. A estimativa de frutos atacados nas áreas não amostradas foi obtida pela krigagem, e os principais focos da praga foram observados nas parcelas próximas aos limites da área experimental.

Custo da eletricidade gerada em conjunto motor gerador utilizando biogás da suinocultura - DOI: 10.4025/actascitechnol.v26i2.1510

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Samuel Nelson Melegari de Souza

2004-03-01

Full Text Available Uma das maiores fontes de energia disponíveis nas áreas rurais e agroindustriais é a biomassa. A mesma aparece na forma de resíduos vegetais e animais, tais como restos de colheita, esterco animal, plantações energéticas e efluentes agroindustriais. Estes resíduos podem ser utilizados pelo produtor rural ou agroindústria para a queima direta, visando a produção de calor ou produção de biogás em biodigestores. Nas propriedades agrícolas, onde há a atividade de suinocultura, ocorre a disponibilidade desses resíduos, caracterizando-se num grande potencial energético. No presente trabalho objetivou-se determinar o custo e viabilidade de produção de eletricidade gerada a partir do biogás EM uma propriedade rural, utilizando-se como equipamentos de conversão de biogás em eletricidade, um motor de combustão interna acoplado a um gerador elétrico

Optimización utilizando lógica difusa de dispositivo de análisis de componentes químicos de ingredientes naturales basados en el internet de las cosas IoT

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Karen Vanessa Angulo-Sogamoso

2017-09-01

Full Text Available En el presente artículo, se presenta la optimización utilizando lógica difusa de un dispositivo conformado por una báscula con sensores integrados. Los cuales permiten identificar los alimentos y realizar un análisis químico, con el fin de identificar compuestos que pueden resultar nocivos para la salud de las personas. La bascula podrá ser conectada a través de bluetooth a cualquier aparato móvil, el cual utilizando una aplicación programada con la técnica de lógica difusa, le permitirá al usuario una descripción de los componentes de cualquier alimento, además de sugerir otros ingredientes que le permitan seguir una dieta más saludable y balanceada. La metodología de desarrollo se divide en tres etapas, la primera determinar las características de la bascula, luego las características del sensor y por último el desarrollo del aplicativo. La implementación del modelo está basado en la correlación de un Sistema Experto y de Lógica Difusa (Fuzzy Logic, en donde se establecen un sistema de inferencia, considerando la elección de variables de entrada y el establecimiento de tres macros que tienen evaluaciones integradas (propias de INVIMA, que posteriormente permitirán calcular los niveles de toxicidad en los alimentos. Al mismo tiempo con el fin de probar y validar el modelo, de tal modo que éste entregue resultados consistentes, se comparan resultados obtenidos en otros estudios, donde se puede evidenciar que el modelo planteado es más eficiente en un 7,57% con respecto a los demás puestos en consideración.

Compressive strength of glass ionomer cements using different specimen dimensions Resistência à compressão de cimentos de ionômero de vidro utilizando-se diferentes tamanhos de corpos-de-prova

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André Mallmann

2007-09-01

Full Text Available The purpose of this study was to evaluate the compressive strength of two glass ionomer cements, a conventional one (Vitro Fil® - DFL and a resin-modified material (Vitro Fil LC® - DFL, using two test specimen dimensions: One with 6 mm in height and 4 mm in diameter and the other with 12 mm in height and 6 mm in diameter, according to the ISO 7489:1986 specification and the ANSI/ADA Specification No. 66 for Dental Glass Ionomer Cement, respectively. Ten specimens were fabricated with each material and for each size, in a total of 40 specimens. They were stored in distilled water for 24 hours and then subjected to a compressive strength test in a universal testing machine (EMIC, at a crosshead speed of 0.5 mm/min. The data were statistically analyzed using the Kruskal-Wallis test (5%. Mean compressive strength values (MPa were: 54.00 ± 6.6 and 105.10 ± 17.3 for the 12 mm x 6 mm sample using Vitro Fil and Vitro Fil LC, respectively, and 46.00 ± 3.8 and 91.10 ± 8.2 for the 6 mm x 4 mm sample using Vitro Fil and Vitro Fil LC, respectively. The resin-modified glass ionomer cement obtained the best results, irrespective of specimen dimensions. For both glass ionomer materials, the 12 mm x 6 mm matrix led to higher compressive strength results than the 6 mm x 4 mm matrix. A higher variability in results was observed when the glass ionomer cements were used in the larger matrices.Este estudo teve como objetivo avaliar a resistência à compressão de dois cimentos de ionômero de vidro, um convencional (Vitro Fil® - DFL e outro modificado por resina (Vitro Fil LC® - DFL, utilizando-se dois tamanhos de amostras: uma com 6 mm de altura e 4 mm de diâmetro e outra com 12 mm de altura e 6 mm de diâmetro, seguindo-se a especificação 7489:1986 da ISO e a especificação n. 66 da ANSI/ADA para Cimento Dental de Ionômero de Vidro, respectivamente. Foram confeccionados 10 corpos-de-prova (CP de cada material para cada tamanho de amostra, totalizando

Avaliação do risco ambiental utilizando FMEA em um laticínio na região de Lavras – MG

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Amanda Cássia Nogueira

2010-11-01

Full Text Available Uma metodologia que vem sendo paulatinamente empregada na avaliação do risco ambiental durante o processo produtivo é o FMEA (do inglês – Failure Mode and Effect Analysis, definida como uma ferramenta que busca em princípio, evitar ou minimizar as chances do produto ou processo falhar, aumentando assim a sua confiabilidade. Considerando que o impacto ambiental gerado por um laticínio apresenta diversos riscos em potencial, este método foi empregado na avaliação do risco ambiental durante o processamento de queijos em um laticínio da região de Lavras – MG. Um levantamento das entradas e saídas de cada operação do processo foi feito e as saídas que apresentaram risco ambiental foram analisadas utilizando-se um formulário para aplicação do método. Ações foram sugeridas de acordo com as mesmas, colaborando para a diminuição da probabilidade do risco ambiental gerado ocorrer à medida que estas ações foram sendo aplicadas, contribuindo para um processo mais sustentável e eficiente.

Evaluación de Aprendizajes Mediante Rúbricas Utilizando Rubricarte / Evaluation of Learning by Rubrics Using Rubricarte

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Vanessa Miguel

2015-12-01

Full Text Available Los diseños curriculares por competencias buscan promover el desarrollo de capacidades amplias e integrales que le permitan a las personas un desempeño adecuado en situaciones cambiantes, lo cual requiere de nuevas estrategias en la docencia universitaria donde se aprovechen las potencialidades de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC. En este contexto, las matrices de valoración o rúbricas han surgido como un instrumento útil para la evaluación de competencias, ya que a través de un conjunto de criterios permiten valorar el aprendizaje enfocándose en el desempeño del alumno en un contexto determinado. En este trabajo se analiza una experiencia educativa del uso para la evaluación de aprendizajes de RubricArte, una herramienta de software colaborativa desarrollada en la UCV que facilita el desarrollo, uso y divulgación de rúbricas en línea. La experiencia se desarrolló durante el período académico 2015-I (marzo –julio 2015 en la asignatura Modalidades Educativas y Tecnología de la Maestría en Educación, mención TIC de la Facultad de Humanidades y Educación (FHE de la UCV. El curso se dictó bajo la modalidad mixta con actividades presenciales y actividades en un entorno virtual de aprendizaje a través del Campus Virtual de la UCV. RubricArte permitió tanto la evaluación colaborativa como la autoevaluación y la heteroevaluación utilizando rúbricas en línea de una manera sencilla donde se compartieron los criterios de evaluación y donde esta actividad se convirtió en parte del proceso de aprendizaje promoviendo la reflexión acerca del mismo.

Producción de Biogás a Nivel Laboratorio Utilizando Estiércol de Cabras Producción de Biogás a Nivel Laboratorio Utilizando Estiércol de Cabras

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Rosalía Hernández Cantero

2012-02-01

Full Text Available Se aplicó el proceso de digestión anaerobia para la obtención de biogás a partir de estiércol de cabras. Para ello se implementaron dos tipos de experimentos: El primero se efectuó mediante dos lotes utilizando matraces kitazato de cristal con una capacidad de 1 litro como depósito de la mezcla agua-excremento. Los matraces kitazato se introdujeron dentro de una tina con agua calentada por una resistencia eléctrica para mantener la temperatura adecuada para el crecimiento de las bacterias metanogénicas. El objetivo de esta experimentación fue determinar la producción diaria de biogás al utilizar estiércol de cabras. El segundo se efectuó mediante un biodigestor a escala de laboratorio. Para ello se procedió primero a pesar las bolitas de estiércol de cabras. En seguida se pasaron a un recipiente en donde se les agregó agua. Luego se procedió a deshacer las bolitas hasta alcanzar una mezcla homogénea y en estas condiciones cargar el biodigestor. Elobjetivo de esta experimentación fue determinar la cantidad de metano del biogás mediante análisis cromatográfico.The anaerobic digestion process was applied in order to get biogas from goat’s manure. Two experiments were implemented. The first one was carried out by means of two lots, using matraces kitazatos of crystal with a capacity of 1 liter, as deposit of the mixture water - excrement. The kitazatos were put inside a tub with water warmed by an electrical resistance in order to supply the adapted temperature for the growth of the methanogenic bacteriums. The aim of this experimentation was to determine the daily production of biogas when goats’ manure is used. The second one was carried out by means of a biodigestor at laboratory scale. The small balls of goats’ manure were weighted and immediately were passed to a container where water was added. Then, these were dissolved in order to obtain a homogeneous mixture that could be loaded into the biodigestor. The aim of

Evaluación de Electroinmunotransferencia utilizando antígeno mix nativo purificado de líquido de cisticerco de Taenia solium para el diagnóstico de cisticercosis humana

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Eduardo Ayala-Sulca

Full Text Available Objetivos. Evaluar la eficacia de la prueba electroinmunotransferencia (EITB para la detección de cisticercosis humana utilizando antígeno mix nativo purificado de líquido de cisticerco de Taenia solium. Material y métodos. Estudio observacional de evaluación de prueba diagnóstica. El antígeno mix nativo purificado se extrajo del líquido de cisticerco de cerdos naturalmente parasitados de áreas consideradas endémicas, se evaluó y seleccionó uno de los cuatro métodos de purificación: sulfato de amonio, lecitina de lentejas-sefarosa, Sephadex G-75 y electro-elución. La sensibilidad del antígeno purificado se determinó con EITB y fue evaluada con 50 sueros positivos a cisticercosis y la especificidad con 50 sueros negativos a cisticercosis (20 libres de infección parasitaria y 30 positivos a diferentes parasitosis. Resultados. La concentración óptima del antígeno mix nativo purificado para preparar las tiras EITB fue de 0,82 µg/mm. Por cromatografía de afinidad con lectina de lentejas- sefarosa se visualizaron y purificaron ocho glicoproteínas antigénicas específicas, siendo sus masas relativas de: 13, 14, 17, 18, 23, 24, 31 y 35 kDa; los antígenos purificados obtenidos por los otros métodos no fueron evaluados por EITB, porque no correspondieron a las proteínas antigénicas específicas consideradas entre 13 y 35 KDa. La prueba de EITB utilizando antígeno mix nativo purificado presentó 100% de sensibilidad y 100% de especificidad. Conclusiones. El antígeno mix nativo purificado mejora la eficiencia diagnóstica de la prueba de EITB. Recomendamos la preparación de un kit in house y su validación en campo para que pueda transferirse e implementarse en laboratorios de zonas endémicas del Perú

Eliminación de ruido impulsivo en imágenes a color, utilizando interpolación con funciones de base radial

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Jaime Alberto Echeverri Arias

2011-05-01

Full Text Available Este documento presenta un método para suprimir ruido impulsivo enimágenes a color, utilizando interpolación a través de funciones de baseradial. Este es un problema clásico en múltiples aplicaciones en diferentesáreas, su origen radica en mecanismos de captación de datosdefectuosos, que generan errores a intervalos variados de tiempo en lasseñales de entrada.Se comparan los resultados obtenidos con el método propuesto, frente alos algoritmos clásicos no lineales, como el filtrado por la mediana, la mediay el de outlier. En todos los escenarios probados, los resultados fueronmás eficaces con el método propuesto. El algoritmo demostró ser robustofrente a grandes volúmenes de ruido en el caso de prueba. Los resultadosfueron analizados a través del error cuadrado medio (ECM y Peak Signalto Noise Ratio (PSNR que son dos métricas de uso común para compararla calidad entre dos imágenes luego de un proceso de restauración. Sealcanzó un ECM de 14 y un PSNR de 35.8 db sobre la imagen de Lenna a512x512 pixeles con un porcentaje de pixeles ruido del 40%.

Degradação de poliolefinas utilizando catalisadores zeolíticos Degradation of polyolefins using zeolitic catalysts

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Maria Letícia M. Valle

2004-03-01

Full Text Available Neste trabalho foi estudada a degradação de alguns dos principais constituintes dos rejeitos plásticos (polietileno de alta densidade (HDPE, polietileno de baixa densidade (LDPE e polipropileno (PP, empregando-se um catalisador exausto de unidades de craqueamento de fluidos (FCC e um catalisador zeolítico (ADZ3 sintetizado em laboratório. Utilizando técnicas de termogravimetria (TG-DTG e cromatografia gasosa (CG, foi possível avaliar os produtos gerados no craqueamento destas poliolefinas. Na degradação catalítica de poliolefinas com catalisadores zeolíticos, verificou-se a obtenção preferencial de gasolina, GLP e diesel, produtos importantes na matriz energética brasileira. O catalisador de FCC exausto foi mais seletivo para a produção de gasolina e GLP, enquanto que a produção de diesel foi mais favorecida com o catalisador ADZ3.In this work the degradation of some of the main plastics responsible for waste, viz. high density polyethylene (HDPE, low density polyethylene (LDPE and polypropylene (PP, was studied using a spent FCC catalyst (fluid cracking catalyst and a zeolitic catalyst (ADZ3 synthesized in laboratory. Using thermogravimetry (TG-DTG and gas chromatography (GC techniques, it was possible to evaluate the products from these polyolefins cracking. The catalytic degradation of polyolefins led to a preferential production of LPG, diesel and gasoline, which are important products of the Brazilian energetic matrix. The spent FCC catalyst was more selective for production of LPG and gasoline, whereas the diesel production was more favored with the ADZ3 catalyst.

Efeito de diferentes fontes de carboidrato e da privação de alimento sobre aspectos biológicos de Telenomus remus Nixon (Hymenoptera, Scelionidae Effect of different carbohidrate sources and food deprivation on biological characteristics of Telenomus remus Nixon (Hymenoptera, Scelionidae

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Ana Paula Meirelles

2009-01-01

Full Text Available O efeito de cinco fontes de carboidratos, da água e da ausência de alimentação foi avaliado sobre aspectos biológicos de T. remus. Os tratamentos constituíram-se de: (a fêmeas não alimentadas, e alimentadas com (b água destilada; (c mel puro; (d xarope de glicose (Karo®; (e solução de glicose 1M; (f solução de frutose 1M; (g solução de sacarose 1M; (h solução de glicose+frutose+sacarose 1M; (i solução de glicose+frutose+sacarose 3M. Os alimentos foram disponibilizados durante todo o experimento. Posturas de Sodoptera frugiperda com aproximadamente 100 ovos (The effect of five carbohidrate sources, water and no food (starvation was evaluated on biological characteristics of T. remus. The treatments were the following: (a non-fed females, and females fed with (b distilled water; (c honey; (d glucose syrup (Karo®; (e glucose solution 1M; (f fructose solution 1M; (g sucrose solution 1M; (h glucose+fructose+sucrose 1M; (i glucose+fructose+sucrose 3M. Spodoptera frugiperda egg masses with ca. 100 eggs (< 24h old were offered to T. remus females. Parasitism, sex ratio, and longevity were evaluated. In relation to parasitism, females fed on honey and glucose, fructose, and sucrose solutions were similarly more efficient whereas non-fed females and females fed only on water showed low levels of parasitism. Females fed on glucose syrup (Karo® and glucose+fructose+sucrose 1M and 3M presented significantly lower parasitism than the other treaments. There was no significant difference in the sex ratio of the progeny. The sex ratio was ca. 0.57. On average, females were alive for 5 days when fed on any carbohidrate source, whereas females fed on only water and non fed-females lived only one day. Therefore, honey, glucose, fructose, and sucrose were adequate food sources for T. remus females.

Aplicação da metodologia da superfície de resposta para otimização da fermentação alcoólica do soro de queijo

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Magno de Sousa Araújo

2014-07-01

Full Text Available O soro é um resíduo de elevada carga orgânica e de difícil biodegradabilidade, proveniente das fábricas artesanais de queijo. A utilização do soro em processos fermentativos pode contribuir para a redução dos danos causados ao meio ambiente e gerar produtos de maior valor agregado. Um planejamento experimental adequado permite, além de aprimoramento de processos, a redução da variabilidade de resultados, a redução de tempo de análise e dos custos envolvidos. Desta forma, este trabalho teve como objetivo utilizar a metodologia do planejamento experimental e análise da superfície de resposta para otimização do processo de fermentação alcoólica do soro de queijo coalho. Na fermentação alcoólica foi utilizada a levedura Saccharomyces cerevisiae e um planejamento experimental fatorial 22 com três repetições no ponto central, avaliando os efeitos das concentrações de levedura e de sacarose sobre a variável dependente produtividade. De acordo com os resultados verificou-se uma maior produção de etanol com concentrações de sacarose de 180g/L e de levedura de 16g/L, obtendo-se assim um fermentado com teor alcoólico de 9,8°GL. Os efeitos da concentração de levedura, concentração de sacarose e da interação entre essas foram estatisticamente significativos em nível de 95% de confiança, sendo que a concentração de levedura foi à variável de maior influência. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que é viável o uso do soro de queijo na produção de etanol.

Influence of carbon source and the fermentation process on levan production by Zymomonas mobilis analyzed by the surface response method Influência da fonte de carbono e do processo fermentativo na produção de levana por Zymomonas mobilis analisada pela metodologia de superfície de resposta

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Raquel Renan Jorge Borsari

2006-09-01

Full Text Available The aim of this study is to assess sugar cane juice and sucrose as substrates, the batch and fed batch processes and their interaction in the levan production using a complete factorial design. Zymomonas mobilis was cultivated in different sugar cane juice and sucrose concentrations in two fermentation processes at 25 °C for 20 h. A complete factorial design (2³ was used to analyze the effects of the type and concentration of the substrate, as well as the batch and fed batch processes. A complete second factorial design (2² was used to observe the importance of sugar cane juice. The results indicated that the batch process improved the levan production reaching 40.14 g/L. The addition of sugar cane juice was not statistically significant for levan formation, however sugar cane juice stimulated biomass, sorbitol and ethanol production. The best medium for levan production was 150 g/L sucrose in batch.O presente estudo avaliou caldo de cana de açúcar e sacarose como substratos e os processos batelada e batelada alimentada e suas interações na produção de levana. Zymomonas mobilis foi cultivada em diferentes concentrações de caldo de cana de açúcar e sacarose nos dois processos fermentativos a 25 °C por 20 h. Foi utilizado um delineamento fatorial completo (23 para analisar os efeitos do tipo e concentração de substratos e processos batelada e batelada alimentada. Um segundo delineamento fatorial completo (22 foi usado para confirmar a importância do caldo de cana de açúcar. Os resultados indicam que o processo batelada foi o melhor para a produção de levana, atingindo 40,14 g/L em 150 g/L de sacarose. A adição de caldo de cana de açúcar não foi estatisticamente significativa para formação de levana, porém o caldo estimulou a produção de biomassa, sorbitol e etanol.

Optimization of levan production by Zymomonas mobilis

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V. K Ananthalakshmy

1999-01-01

Full Text Available Effect of different fermentation conditions on levan production by Zymomonas mobilis B-4286 was studied. Levan production increased from 5.7-g/l to 12.6-g/l with an increase in initial sucrose concentration (50-150 g/l. Above 15% (20 and 25% sucrose concentration, there was no increase in the biomass. The sucrose hydrolysis and levan production occurred even in the absence of significant growth of cells. Maximum amount of levan was produced (14.5 g/l at pH 5 and 15 g /l at 25(0C temperature. At temperature between 35(0C and 40(0C, levan production was not detected. Presence of glucose in the medium considerably reduced levan production (2.8 g/l than fructose 6.7g/l.O efeito de diferentes condições de fermentação na produção de levan por Zymomonas mobilis B-4286 foi estudado. A produção de Levan aumentou de 5.7-g/l a 12.6-g/l com o aumento da concentração inicial de sacarose (50-150 g/l. Acima de 15%, 20 e 25% a concentração de sacarose, não propiciou nenhum acréscimo na formação de biomassa. A hidrólise da sacarose e produção de Levan ocorreram de forma normal na ausência de um crescimento celular significativo. A concentração máxima de levan produzida foi (14.5 g/l em pH 5, 15 g /l a 25(0 C. Na temperatura entre 35(0C e 40(0 C, não ocorreu a produção de levan. A presença de glicose no meio de cultivo reduziu consideravelmente a produção média de levan (2.8 g/l bem como a de frutose (6.7g/l..

DISEÑO ESTADÍSTICO PARA LA REMOCIÓN DE ROJO BÁSICO 46 UTILIZANDO TIERRA FULLER REGENERADA COMO MATERIAL ALTERNATIVO

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Benjamín Zuluaga Díaz

Full Text Available Diferentes materiales no convencionales han sido evaluados en los últimos años como adsorbentes para el tratamiento de efluentes coloreados provenientes de la industria textil. La tierra fuller (TF compuesta por distintos minerales, ha presentado una alta capacidad para la remoción de diferentes colorantes catiónicos, no obstante el rojo básico 46 (RB46, ampliamente utilizando en los procesos de tinción no ha sido estudiado sobre este material. En esta investigación se evalúan las mejores condiciones para alcanzar la mayor remoción del RB46 sobre TF mediante un diseño estadístico de experimentos bajo sistema discontinuo. Las variables analizadas fueron dosis de adsorbente, concentración de colorante y tiempo de contacto. La concentración final del colorante se cuantificó por espectrofotometría UV-Vis. Un diseño factorial 2³ y su posterior optimización a través de un diseño de superficie de respuesta central compuesta permitió alcanzar una remoción máxima del 99,07 % a una concentración de 35,0 mgL-1, una dosificación de 1,1 gL-1 y un tiempo de contacto de 8 h con un coeficiente de correlación ajustado del 96,79 %.

MODELAGEM DE MISTURAS NA FABRICAÇÃO DE COMPÓSITOS POLÍMERO-FIBRA, UTILIZANDO POLIETILENO E SERRAGEM DE Pinus sp.

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Karla Pocai

2006-07-01

Full Text Available Neste trabalho, foi estudado o efeito da composição de diferentes misturas de polietileno de alta densidade (HDPE virgem, HDPE reciclado e serragem de Pinus sp., nas propriedades físico-mecânicas de placas confeccionadas pelo processo de compressão. As misturas foram homogeneizadas em um misturador tipo Drais, sem controle de temperatura e moldadas por compressão em prensa hidráulica a 150oC. Partindo das placas, foram confeccionados corpos-de-prova para ensaios de tração, flexão, impacto e dureza, segundo normas ASTM, e também foram determinadas as densidades médias das placas. A modelagem estatística foi realizada segundo o planejamento centróide simplex, utilizando sete misturas dos três componentes e três repetições de cada mistura. Os resultados mostraram que a resistência à tração, a resistência à flexão, a dureza e a densidade das placas, são explicadas pelo modelo linear, enquanto a resistência ao impacto é explicada pelo modelo quadrático. Não houve diferença significativa nas propriedades físico-mecânicas dos compósitos confeccionados com HDPE virgem, daqueles confeccionados com HDPE reciclado, exceto para resistência ao impacto, no qual o HDPE virgem apresentou maiores valores.

Proposta de reconhecimento de padrão de conforto em clientes com pênfigo vulgar utilizando a Lógica Fuzzy

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Euzeli da Silva Brandao

2013-08-01

Full Text Available Propuesta de reconocimiento del estándar de comodidad en clientes con pénfigo vulgar utilizando la Lógica Fuzzy O objetivo é propor a Lógica Fuzzy para reconhecimento de padrões de conforto de pessoas submetidas a uma tecnologia de cuidar em Enfermagem por apresentarem pênfigo vulgar, uma doença cutâneo-mucosa rara que acomete principalmente adultos. A proposta aplicável em métodos experimentais com sujeitos submetidos à comparação quali-quantitativa (taxonomia/pertinência do padrão de conforto antes e depois da intervenção. Requer o registro em escala cromática correspondente à intensidade de cada atributo: dor; mobilidade e comprometimento da autoimagem. As regras Fuzzy estabelecidas pela máquina de inferência definem o padrão de conforto em desconforto máximo, mediano e mínimo, traduzindo a eficácia dos cuidados de Enfermagem. Apesar de pouco utilizada na área de Enfermagem, essa lógica viabiliza pesquisas sem dimensionamento a priori do número de sujeitos em função da estimação de parâmetros populacionais. Espera-se avaliação do padrão de conforto do cliente com pênfigo diante da tecnologia aplicada de forma personalizada, conduzindo a avaliação global.

Evaluación del estado trófico de la Laguna de Ayarza utilizando el modelo de simulacion WASP

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Andrea Eunice Rodas

2017-03-01

Full Text Available Los modelos de simulación de calidad de agua, son herramientas ambientales que permiten interpretar y predecir la respuesta de un cuerpo de agua a las cargas contaminantes externas. El programa de simulación de calidad de agua (WASP versión 7.41 se utilizó para simular y evaluar la relación entre los nutrientes externos y la calidad de agua, en la Laguna de Ayarza, Santa Rosa, Guatemala. El modelo toma en cuenta dos ciclos de nutrientes (N y P, por medio de variables de calidad de agua: temperatura, nitrato (NO 3 , amonio (NH 4 , nitrógeno total (TN,fosfato (PO 4 , fósforo total (TP, y oxígeno disuelto (OD. El modelo se construyó tomando en cuenta la morfología del lago y las condiciones climáticas. El lago se dividió en siete segmentos, tomando en cuenta los flujos y los parámetros fisicoquímicos para cada uno. Se determinó el coeficiente de dispersión del lago y se calibró utilizando los datos de octubre 2010 a febrero 2011. El post-procesamiento se realizó por medio del software GNUPLOT. Los resultados de la modelación muestran que los valores de fósforo en todo el lago, presentan niveles de eutrofización, los valores de nitrógeno presentan niveles oligotróficos e indican que el lago soporta carga contaminanterelativamente alta.

PROPAGACIÓN DE Tabebuia Donnell-Smithii Rose (GUAYACÁN BLANCO UTILIZANDO HORMONAS DE ENRAIZAMIENTO

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Mercedes Susana Carranza Patiño

2013-02-01

Full Text Available Resumen La amplia distribución y abundancia natural de Tabebuia donnell-smithii (guayacán blanco se ha visto reducida por la tala excesiva de los árboles, lo que ha ocasionado la desaparición de genotipos valiosos así como disminución de las poblaciones naturales, existiendo además carencia de alternativas de producción de plantas a gran escala. Se hace por tanto necesario orientar la investigación a establecer una técnica para la propagación vegetativa de guayacán blanco utilizando fitorreguladores. La metodología se basó en el uso de las hormonas de enraizamiento ácido naftalenacético (ANA y ácido indolbutírico (AIB, en concentraciones de 0, 1,500 y 2,000 mg kg-1 en sustratos turba y arena. Las yemas apicales fueron colocadas en una cámara húmeda en condiciones de invernadero. Se aplicó un Diseño Completamente al Azar (DCA en un arreglo factorial 2 sustratos x 3 dosis de hormona ANA x 3 dosis de hormona AIB, con cuatro repeticiones y cuatro unidades de observación. A los 45 días se evaluó el porcentaje de sobrevivencia y el enraizamiento, el número de raíces, la longitud de la raíz mayor, el número de brotes, la longitud de brotes, y el vigor. Los resultados no mostraron diferencias significativas entre los distintos tratamientos para todas las variables, sin embargo para el efecto simple e interacciones se observó diferencias para las variables evaluadas, siendo el mejor sustrato turba y las concentraciones óptimas de auxinas de 0 a 1,500 mg Kg-1. Se concluye que el guayacán blanco es una especie de fácil enraizamiento, ya que con y sin la aplicación de hormonas enraizadoras en el sustrato turba y arena se logró la obtención de clones, disminuyendo el tiempo de obtención de nuevas plantas.

Interfaz Gráfica Computacional para Destilación Multicomponente utilizando Métodos Cortos

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A. Osorio Mirón

2011-12-01

Full Text Available En este trabajo, se elaboró una interfaz gráfica que determina por medio de simulación en estado estacionario el número de platos necesarios en el proceso de destilación multicomponente, así como la composición en el flujo de destilado y fondos de una torre de destilación utilizando métodos cortos. La interfaz gráfica de usuario, se construyó en el lenguaje de programación Python 2.5, permite presentar los datos de entrada y salida para el caso de columnas de destilación operando en régimen permanente. Los resultados del uso de la interfaz gráfica muestran una forma simple de realizar diseños preliminares de torres de destilación y su potencialidad como material de apoyo para el estudio y comprensión de conceptos básicos en destilación multicomponente. En un trabajo posterior se podrá visualizar el desempeño del modelo dinámico a través de perturbaciones programadas en las condiciones de operación.   Palabras claves: destilación multicomponente; métodos cortos; interfaz gráfica de usuario; Phyton 2.5.In this work, we developed a graphical interface that determines by steady-state simulation the number of plates required for multicomponent distillation process and the composition of distillate and bottoms flow of a distillation tower using short-cut methods. The graphical user interface was built in the programming language Python 2.5, allows to present the input and output data for the case of distillation columns operating in steady state. The results of using the graphical interface shows a simple way to make preliminary designs of distillation towers and its potential as support material for the study and understanding of basic concepts in multicomponent distillation. In a later work it will can display the dynamic model performance through scheduled disturbances in operating conditions.   Keywords: multicomponent distillation; shorcut methods;graphical user interface; Phyton 2.5.

Germinação de pólen e aplicação de ácido bórico em botões florais de nespereiras

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Paulyene Vieira Nogueira

2015-03-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi estabelecer meio de cultura e avaliar a germinação de grãos de pólen in vitro e após a aplicação de boro na panícula em cultivares de nespereira. Foi determinado o meio de cultura ideal para germinação dos grãos de pólen e avaliada a porcentagem de germinação utilizando pólen da cultivar Mizauto. Também avaliou-se o melhor estágio de desenvolvimento floral e horário do dia para coleta do pólen, bem como o tempo de incubação para sua germinação. Após estabelecido o meio, foi determinada a germinação de nove cultivares: Mizauto, Mizuho, Fukuhara, Parmogi, Centenária, Kurisaki, Néctar de Cristal, Mizumo e Precoce de Campinas. Em campo, avaliou-se a aplicação de ácido bórico em panículas de nespereiras Mizauto, nas concentrações 600 mg L–1, 1.200 mg L–1 e 1.800 mg L–1, além do controle sem aplicação. O meio de cultura estabelecido foi de 200 g L–1 de sacarose, 1.200 mg L–1 de ácido bórico, solidificado com 10 g L–1 de agar e pH 6, incubado por sete horas. O melhor estágio do botão floral foi na pré-antese, coletado entre 14 e 18 horas. A aplicação de 900 mg L–1 de ácido bórico em campo elevou a germinação dos grãos de pólen para 57,68%.

Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada

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Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André

2014-07-01

Full Text Available A transformação das cascas da manga em farinha pode ser um processo viabilizador e propulsor, devido à praticidade de uso, redução da perecibilidade e do volume a ser transportado, com isto pesquisas envolvendo métodos de obtenção da mesma são necessárias. Objetivou-se neste estudo secar cascas de manga espada pré tratadas osmoticamente nas concentrações de 45, 55 e 65 °Brix, e secador de ar aquecido nas temperaturas de 50, 60 e 70 °C. As cascas da manga da variedade espada foram imersas em soluções de sacarose de 40°, 45° e 50°Brix na proporção de 1:4 (g/g fruto/xarope por um período de 4 horas a temperatura ambiente média de 28 °C. As amostras desidratadas foram acondicionadas em cestas pré identificadas e levadas para um secador com circulação forçada de ar nas temperaturas 50, 60 e 70°C em três repetições, para descrição da cinética de secagem foram utilizados os modelos de regressão não linear propostos por Henderson & Pabis, Lewis, Logaritmo e Page. Utilizando - se a análise de regressão não-linear, pelo método Quasi-Newton, as curvas de secagem obtidas experimentalmente foram ajustadas por meio do programa computacional Statistica versão 7.0. Dentre os modelos de secagem estudados, o proposto por Lewis se ajusta satisfatoriamente às curvas de secagem obtidas experimentalmente, a temperatura de secagem é fortemente influenciada na cinética, com o menor tempo a 70ºC e o maior a 50°C.

Servicio de M-comercio: Sistema de interacción entre un centro comercial y sus visitantes utilizando las tecnologías WAP y Bluetooth M-commerce service: Interaction system between a mall and visitors using WAP and Bluetooth technologies

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Jorge Gómez Rojas

2013-04-01

Full Text Available El servicio de interacción es un medio de comunicación que mejora las relaciones comerciales entre los centros comerciales y sus visitantes, utilizando las tecnologías de comunicaciones móviles WAP y Bluetooth como una nueva alternativa de negocios, y sin usar la red del operador de telefonía móvil celular. El sistema de interacción mencionado permite el intercambio de información de un grupo potencial de compradores entre los visitantes de un centro comercial y la administración de los diferentes comercios utilizando el teléfono celular. El sistema se compone de una aplicación móvil en J2ME, puntos de acceso Bluetooth y Wi-Fi, un servidor Bluetooth y un servidor Web con aplicaciones para ser accedidas por dispositivos móviles.The interaction service is a means of communication that improves trade relations between the mall and visitors using mobile communications technology WAP and Bluetooth, as a new business alternative, and without operator's network using the mobile phone. The proposed system of interaction, allows the exchange of information from a potential pool of buyers among visitors to a shopping center and the administration of the various shops, through the cell phone. The system consists of a mobile application in J2ME, the access points, Bluetooth server, and Web server with applications to mobile devices.

MODELAGEM DE UM SISTEMA ESPECIALISTA PARA APRIMORAR PRODUTOS E PROCESSOS NA PRODUÇÃO DE LEITE UTILIZANDO A UML /MODELING AN EXPERT SYSTEM TO IMPROVE PRODUCTS AND PROCESSES IN THE MILK PRODUCTION USING THE UML

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Mario Mollo Neto

2010-11-01

Full Text Available A zootecnia de precisão permite o desenvolvimento de ferramentas automatizadas que fornecem um acompanhamento detalhado do plantel, aumentando a rentabilidade, e protegendo os animais racionalmente. O setor agropecuário brasileiro, em decorrência das intempéries da economia mundial globalizada, vem, de maneira crescente, se adaptando à utilização destas ferramentas automatizadas para suporte à tomada de decisão. A laminite é a patologia de maior custo para o gado de leite confinado. Suas causas incluem condições climáticas, de alojamento, de alimentação e a presença de pisos mais abrasivos. Baseando-se nessas informações é possível, utilizando o algoritmo correto, construir um modelo que permita ao usuário estimar a possibilidade de incidência de laminite em gado leiteiro, a partir de dados históricos ou mesmo de outras variáveis que causam a patologia. Neste trabalho foi realizada a modelagem, utilizando a Universal Modelling Language (UML, de um sistema especialista com motor de inferência Fuzzy para o diagnóstico preventivo desta patologia que reduza os impactos na produção e no conforto animal. A partir da modelagem realizada ficam disponíveis novas bases para a futura codificação e construção do sistema especialista para mitigar a patologia de casco, reduzir os impactos de perdas de receita relacionados e ampliar o conforto animal. Palavras-chave: Laminite, Sistema Especialista, Suporte a Decisão, Lógica Fuzzy, Diagnóstico Preventivo, Bem-estar animal, Modelagem.

Servicio de M-comercio: Sistema de interacción entre un centro comercial y sus visitantes utilizando las tecnologías WAP y Bluetooth M-commerce service: Interaction system between a mall and visitors using WAP and Bluetooth technologies

OpenAIRE

Jorge Gómez Rojas; Luis Leonardo Camargo Ariza; Byron Medina Delgado

2013-01-01

El servicio de interacción es un medio de comunicación que mejora las relaciones comerciales entre los centros comerciales y sus visitantes, utilizando las tecnologías de comunicaciones móviles WAP y Bluetooth como una nueva alternativa de negocios, y sin usar la red del operador de telefonía móvil celular. El sistema de interacción mencionado permite el intercambio de información de un grupo potencial de compradores entre los visitantes de un centro comercial y la administración de los difer...

A new methodology for sizing hybrid photovoltaic-wind energy system using simulation and optimization tools = Uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica utilizando ferramentas de simulação e otimização

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Samuel Nelson Melegari de Souza

2005-01-01

Full Text Available This paper presents a new methodology for sizing an autonomousphotovoltaic-wind hybrid energy system with battery storage, using simulation and optimization tools. The developed model is useful for energizing remote rural areas and produces a system with minimum cost and high reliability, based on the concept of Loss of Power Supply Probability (LPSP applied for consecutive hours. Some scenarios arecalculated and compared, using different numbers of consecutive hours and different LPSP values. As a result, a complete sizing of the system and a long-term cost evaluation are presented.Este trabalho apresenta uma nova metodologia para dimensionamento de sistemas híbridos de energia (solar-eólica com armazenamento em banco de baterias, utilizando ferramentas de simulação e otimização. O modelo desenvolvido é útil para a energização de áreas ruraisisoladas e resulta num sistema com custo mínimo e alta confiabilidade, baseado no conceito de perda de fornecimento de energia à carga (LPSP aplicado para horas consecutivas. Alguns cenários são calculados e comparados, utilizando-se diferentes períodos de horas consecutivas e diferentes valores de LPSP. Os resultados apresentam um dimensionamento completo do sistema e uma avaliação de custos ao longo de vários anos.

Mel: microbiota e propriedades bioactivas

OpenAIRE

Estevinho, Leticia M.

2011-01-01

Os critérios de qualidade físico-química estão bem especificados na Directiva CE 2001/110 (EU, 2001) e incluem pH, teor de agua, teor de açucares redutores, teor de sacarose, teor de matérias insolúveis na água, teor de minerais, condutividade eléctrica, teor de cinzas, acidez, teor de hidroximetilfurfural (I-IMF) e índice diastasico.

Diagnósticos e intervenções de enfermagem para pacientes portadores de insuficiência cardíaca congestiva utilizando a CIPE®

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Angela Amorim de Araújo

Full Text Available Estudo exploratório-descritivo, desenvolvido com o objetivo de construir afirmativas de diagnósticos e intervenções de enfermagem para pacientes portadores de insuficiência cardíaca congestiva. Para tanto, foram identificados na CIPE® 53 termos do eixo foco, que nortearam a construção dessas afirmativas utilizando as diretrizes do Conselho Internacional de Enfermeiros e a ISO 18.104. Foram construídas 92 afirmativas de diagnósticos de enfermagem, que depois de normalizadas, passaram a 66 e foram separadas de acordo com o modelo fisiopatológico, assim distribuídas: 13 para taquicardia, 20 para dispneia, 19 para edema e 14 para congestão. Para essas afirmativas construíram-se 234 intervenções, levando em consideração os termos do Modelo de Sete Eixos da CIPE®, a literatura da área e a experiência clínica das autoras. Espera-se que as afirmativas de diagnósticos e intervenções de enfermagem elaboradas possam favorecer a avaliação de indivíduos portadores de ICC e a construção de um subconjunto terminológico da CIPE®.

A metodologia de superfície de resposta como ferramenta para a avaliação da produção de alginato e poli-hidroxibutirato pela Azotobacter vinelandii = The response surface methodology as a tool for assessing the production of alginate and polyhydroxybutirate by Azotobacter vinelandii

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Adriana Navarro da Silva

2010-07-01

Full Text Available O alginato é um polissacarídeo normalmente extraído de paredes celulares de algas marrons e utilizado nas indústrias de alimentos, farmacêuticas e biotecnológicas. A produção é concentrada no cultivo de algas marinhas marrons, mas várias bactérias do gênero Pseudomonas e Azotobacter produzem alginato. A estrutura química dos alginatosproduzidos por algas é similar a dos sintetizados pela A. vinelandii. Esta bactéria também produz polímeros intracelulares como o poli-hidroxibutirato (PHB, conhecido como bioplástico. Neste trabalho, estudou-se a produção simultânea do alginato e PHB pela A.vinelandii, utilizando-se sacarose e diferentes parâmetros de fermentação em agitador orbital rotatório. Os valores ótimos para produção destes compostos foram determinados pela MSR. O 1º experimento foi um planejamento fatorial fracionado 26-2. O 2º foi baseado nas variáveis significativas do 1º experimento, resultando em um planejamento fatorial completo 33-0. Verificou-se, do primeiro para o segundo, aumento na produtividade do PHB de 12 para 45 mg g-1 de célula h-1 e do alginato de 100 para 1.600 mg g-1 de célula h-1. Aprodutividade de ambos os compostos foi máxima na temperatura de incubação de 62ºC, no menor tempo de incubação (18h e na concentração de sacarose de 11 g L-1. Em ambos os experimentos, o PHB extraído apresentou pureza de 94%.Alginate is a polysaccharide extracted from cell walls of brown algae and used in the food, pharmaceuticals and biotech industries. Production is concentrated on the cultivation of brown seaweed, but several bacteria of the genus Pseudomonas and Azotobacter producealginate. The chemical structure of alginates produced by algae is similar to those synthesized by A. vinelandii. The bacteria also produce intracellular polymers such as polyhydroxybutyrate (PHB, known as bioplastic. This work studied the simultaneous alginate and PHB production by A. vinelandii using sucrose and

In Vitro Propagation of Heliconia bihai (L. L. from Zygotic Embryos Propagação In vitro de Heliconia bihai (L. L. provenientes de embriões zigóticos

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Cláudia Ulisses

2010-03-01

Full Text Available The internal morphology of embryos from immature and mature fruits of Heliconia bihai (L. L. cv. Lobster Claw Two was examined. Embryos were inoculated into MS media (full MS and ½ MS and GA3 (0, 2.5 and 5 mg L-1 with either sucrose or glucose. These plantlets were then replicated and transferred to MS medium (full MS or ½ MS with 0 or 2.5 mg L-1 BAP and their multiplication was evaluated 30 and 45 days after inoculation. The genetic variability of the multiplied plants was estimated using isoenzyme analyses. The internal morphology of the mature embryos revealed their tissues to be in more advanced stages of differentiation than immature embryos. In the conversion phase, 85% of the inoculated embryos developed into plants in the ½ MS medium with sucrose, in contrast to only 41% of the embryos that were cultivated with glucose. In the multiplication phase, plants cultivated in ½ MS medium with 2.5 mg L-1 BAP demonstrated more buds. Isoenzyme analyses showed pattern changes in terms of the color intensity and the migration of some of the bands. These results may be associated with differences in the ages of the mother plants and of the plantlets obtained in vitro.Inicialmente os embriões procedentes de frutos imaturos e maduros de Heliconia bihai (L. L. cv. Lobster Claw Two foram avaliados quanto à morfologia interna. Os embriões maduros foram inoculados em meio MS (1/2MS e MS completo e GA3 (0, 2,5 e 5,0 mg L-1, utilizando sacarose ou glucose. Posteriormente, as plantas obtidas foram transferidas para meio 1/2MS acrescido de 0 ou 2.5 mg L-1 de BAP e aos 30 e 45 dias após a inoculação, avaliou-se a formação de gemas laterais. Aos 45 dias avaliou-se a variabilidade genética dessas plantas através da análise isoenzimática. Ao avaliar a morfologia interna observou-se que os embriões maduros apresentaram estádios de diferenciação superior aos embriões imaturos. Na fase de conversão do embrião em planta, observou-se que 85% dos

Reconstrução marginal de pálpebras utilizando enxerto de palato duro Margin eyelid reconstruction with hard palate graft

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Tiana Gabriela Burmann

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar os benefícios e complicações do uso do palato duro na reconstrução de pálpebras inferiores acometidas por carcinomas basocelulares extensos. MÉTODOS: Revisão da literatura e descrição da técnica utilizada no Setor de Oculoplástica do Hospital Santa Casa de Porto Alegre. RESULTADOS: O enxerto de palato duro é um excelente substituto da lamela posterior na reconstrução palpebral, pois apresenta os benefícios da superfície mucosa, associado ao fato de atuar como suporte semi-rígido. CONCLUSÃO: A técnica de sanduíche utilizando palato duro mostrou-se eficiente, com um resultado estético e funcional bastante satisfatório.PURPOSE: To investigate the advantages and the complications of the use of hard palate graft in the reconstruction of the inferior eyelids with large basocelular carcinoma. METHODS: Review of specialized articles and report of the technique used in the Oculoplastic Department of the "Hospital Santa Casa de Porto Alegre". RESULTS: The hard palate graft is an excellent replacement for posterior lamellar defects in eyelid reconstruction, because it presents the benefit of a mucous layer in addition to a semirigid support. CONCLUSION: The sandwich technique using hard palate was shown to be efficient, with good functional and esthetic results.

Evaluación del impacto ambiental del proceso de obtención de alcohol carburante utilizando el algoritmo de reducción de residuos

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María Isabel Montoya R.

2006-01-01

Full Text Available En el presente trabajo se evalúa el desempeño ambiental de dos procesos para la obtención de etanol a partir de materias primas propias del país como el maíz y la caña de azúcar. Inicialmente se realizó la simulación de los procesos en el software comercial Aspen Plus. Obtenidos los balances de materia y energía de los procesos, se efectuó el análisis de impacto ambiental utilizando el algoritmo de reducción de residuos (algoritmo WAR, el cual evalúa la amigabilidad ambiental de un proceso. De los resultados obtenidos, el proceso a partir de maíz presenta un menor potencial de impacto ambiental de salida que el proceso a partir de caña de azúcar. Igualmente, la mayor generación de impacto ambiental en ambos procesos se da en la categoría de potencial de toxicidad acuática, debido principalmente a la elevada carga orgánica que involucran las vinazas producidas en este proceso.

Determinação do teor de etanol anidro em gasolina por calibração multivariada utilizando espectroscopia no infravermelho médio

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Vitoria Hagemann Cauduro

2017-07-01

Full Text Available O objetivo principal deste estudo foi desenvolver um modelo multivariado de calibração por quadrados parciais (PLS para quantificação do teor de etanol anidro em amostras comerciais de gasolina, utilizando um software de quimiometria gratuito. Para isso, espectros de infravermelho médio das amostras foram adquiridos em uma atividade experimental de estudantes de graduação em Química da UNISC, para melhorar a compreensão dos métodos de calibração multivariada. O modelo de calibração PLS apresentou resultados semelhantes aos obtidos pelo método de referência (NBR:13992 (p > 0,05, com valores de exatidão entre 97,8 e 108,2%. Além disso, a metodologia desenvolvida neste estudo se destaca por consumir até 25 vezes menos amostra (2 mL, o que resulta em menor geração de resíduos e maior frequência de análise (>30 amostras por hora, baixo consumo de energia (340 Wh-1 e na dispensa do uso de reagentes.

Estimation of mechanical properties of rock using artificial intelligence Estimación de propiedades mecánicas de roca utilizando inteligencia artificial

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César Augusto Ochoa

2011-12-01

Full Text Available This paper discusses how two artificial intelligence techniques were combined, neural networks and genetic algorithms for the development of a computational tool used for the estimation of mechanical properties such as tensile strength, uniaxial compressive strength and triaxial compressive strength in sandstones, from petrophysical properties using data from tests of Rock Mechanics Laboratory of the Colombian Petroleum Institute - Ecopetrol SA as training data, to improve the design of non-destructive testing with some degree of confidence and resulting in cost reduction.Este artículo presenta la forma como fueron combinadas dos técnicas de inteligencia artificial, redes neuronales y algoritmos genéticos, para el desarrollo de una herramienta computacional utilizada para la estimación de propiedades mecánicas tales como la resistencia a la tensión, la resistencia a la compresión uniaxial y la resistencia a la compresión triaxial en areniscas, a partir de propiedades petrofísicas utilizando datos de pruebas del Laboratorio de Mecánica de Rocas del Instituto Colombiano del Petróleo - Ecopetrol S.A. como datos de entrenamiento facilitando el diseño de ensayos no destructivos con cierto grado de confianza y dando lugar a una reducción de costos.

Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba Osmotic dehydration and convective drying of guava

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Valéria Aparecida Vieira Queiroz

2007-10-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais de goiabas in natura e submetidas à desidratação por imersão-impregnação e à secagem complementar por convecção, além de avaliar a estabilidade da cor das goiabas secadas após 30, 60 e 90 dias de armazenamento sob refrigeração. Amostras de goiaba foram imersas em soluções de sacarose a 0,4 e 0,5 g mL-1, sacarose a 0,3 g mL-1 + sucralose a 0,2 g L-1, açúcar invertido a 41% (p/p e açúcar invertido sem diluição. Foram avaliados sólidos solúveis totais, acidez titulável, pH, cor, aroma, aparência, sabor e textura. O teor de sólidos solúveis totais das amostras aumentou linearmente em função do tempo de imersão, sem efeito significativo do tipo de açúcar empregado no preparo da solução. A preservação do teor de ácido cítrico foi mais pronunciada em soluções menos concentradas de sacarose. Amostras secadas não submetidas à desidratação osmótica exibiram maior alteração de cor do que aquelas previamente desidratadas. Soluções de sacarose são mais eficazes na estabilidade da cor do que as de açúcar invertido. As goiabas submetidas à desidratação por imersão-impregnação tiveram boa aceitação sensorial, e aquelas secadas apenas por convecção não foram aceitas pelos provadores.The objective of this work was to assess physicochemical and sensory properties of fresh and osmotically dehydrated guava submitted to convective air drying. Color stability of the dried fruits was also analyzed after 30, 60 and 90 days of storage under refrigeration. Guava slices were immersed into solutions of sucrose at 0.4 and 0.5 g mL-1, of sucrose 0.3 g mL-1 + sucralose at 0.2 g L-1, of inverted sugar at 41% (w/w and undiluted inverted sugar syrup. Total soluble solids, total titratable acidity, pH, color, aroma, appearance, flavor and texture were evaluated. Soluble solids increased linearly in function of immersion time with

Diferenciación de ácido acetilsalicílico utilizando la técnica de espectroscopia Raman y el análisis de componentes principales

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José Luis González-Sólis

2012-07-01

Full Text Available Recientemente la técnica de espectroscopia Raman ha sido aplicada en áreas como médicas, farmacéuticas y nanotecnología para determinar las concentraciones y diferencias en las soluciones de compuestos orgánicos e inorgánicos. En éste trabajo se analizaron las diferencias respecto a las concentraciones de los compuestos de una forma farmacéutica derivada del ácido acetilsalicílico comercial en forma de comprimido fabricado por 5 diferentes laboratorios. Los datos en bruto se obtuvieron a partir del acido acetil salicílico como principio activo, y 5 muestras de diferentes laboratorios fueron también analizadas. El bloque espectral se obtuvo utilizando un equipo de microscopia Raman Horiba-JY HR800 con una fuente de excitación de 830 nm y 17 mW de potencia. El algoritmo del PCA fue desarrollado en MatLab y aplicado al bloque espectral. Concluyendo que la aplicación de la espectroscopia Raman a la farmacología ofrece información sobre la efectividad farmacológica del ácido acetilsalicílico como analgésico y antipirético.

Bloqueio dos nervos tibial e fibular comum em fossa poplítea com punção única utilizando o estimulador percutâneo de nervos: considerações anatômicas e descrição ultrassonográfica

OpenAIRE

Rangel, Viviane de Oliveira; Carvalho, Raphael de Almeida; Mandim, Beatriz Lemos da Silva; Alves, Rodrigo Rodrigues; Ruzi, Roberto Araújo; Fonseca, Neuber Martins da

2011-01-01

JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: As técnicas de bloqueios de nervos periféricos têm ganhado popularidade nas últimas duas décadas, tornando-se crescente opção anestésica para a cirurgia de membros. Este estudo propõe uma técnica de abordagem dos nervos tibial e fibular comum na fossa poplítea por punção única e utilizando o estimulador percutâneo de nervos, considerando a correlação com estudo anatômico e ultrassonográfico. MÉTODO: Estudo prospectivo, observacional e aleatório realizado com 28 paci...

El arte por el arte : aproximación teórico-práctica sobre los beneficios que supone una educación bilingüe curricularmente integrada, utilizando el arte como elemento conductor del proceso de enseñanza-aprendizaje

OpenAIRE

Gallego González, Agustín

2014-01-01

Trabajo Fin de Grado-Universidad de Salamanca, 2014 [ES] El reto propuesto en el presente trabajo, muestra una visión alternativa, utilizando el arte como elemento conductor a la hora de presentar la educación reglada en un entorno de aprendizaje CLIL. En los tres primeros capítulos, el autor expone y justifica las ventajas de la enseñanza CLIL así como los diferentes aspectos de su metodología activa. A partir del cuarto capítulo, se plantea un proyecto a través de la Unidad Didáctica Van...

Mapeamento digital de atributos: granulometria e matéria orgânica do solo utilizando espectroscopia de reflectância difusa

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André Carnieletto Dotto

Full Text Available A espectroscopia de reflectância difusa (ERD pode ser utilizada como alternativa para quantificação de atributos como granulometria e matéria orgânica do solo (MOS. Essa técnica pode ser opção para quantificar esses atributos em grande volume de amostras de solos, visto ser rápida, com menor custo e sem a geração de resíduos químicos. O objetivo deste estudo foi desenvolver modelos usando análise de regressão linear múltipla para predizer o teor de argila, areia, silte e MOS, utilizando dados de ERD em uma área de relevo e geologia complexa localizada na região central do Rio Grande do Sul. No estudo, foram utilizadas 303 amostras coletadas na profundidade de 0,00-0,20 m para determinar os teores de argila, areia, silte e MOS por meio da análise laboratorial e de reflectância espectral. O desempenho dos modelos de predição apresentaram bons resultados, com capacidade de explicação da variância de 77 e 72 % para areia e argila, respectivamente. Mesmo com a complexidade geológica e pedológica, os resultados evidenciaram que a técnica é promissora, sendo possível a aplicação dessa técnica para predição da granulometria e teor de MOS.

Modeling water movement in horizontal columns using fractal theory Modelagem de movimento horizontal de água no solo utilizando a teoria dos fractais

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Tairone Paiva Leão

2010-08-01

horizontal de água foram realizadas no modelo numérico Hydrus 2D. Os parâmetros sortividade (S e expoente de tempo (n da equação de Philip foram estimados para cada simulação, utilizando o módulo de regressão não linear do software SAS®. A sortividade aumentou com o aumento de material de textura franca nas colunas, o que foi atribuído à dependência do parâmetro S no raio capilar. O parâmetro expoente de tempo estimado por regressão não linear mostrou valor menor que o valor empírico de 0,5 sugerido na literatura. A dimensão fractal estimada utilizando o expoente de Hurst foi 17,5 % menor do que a dimensão fractal do Conjunto de Cantor utilizado para gerar as colunas.

Produção de mudas de cultivares de alface utilizando duas espumas fenólicas em Altamira, Pará

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Alzirio Lino Couto

2015-06-01

Full Text Available O sucesso de qualquer produção comercial de hortaliças inicia-se com a produção de mudas. A espuma fenólica tem se mostrado um interessante e prático substrato para este processo. A utilização deste produto depende de uma lavagem precedente para reduzir a acidez. Porém, já é possível encontrar à venda espumas fenólicas com pH próximo. Por isso o objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas de cultivares de alface utilizando duas espumas fenólicas em Altamira, Pará. O delineamento constou de um esquema fatorial 2 (substratos x 6 (cultivares. Os dois substratos foram as espumas fenólicas Green Up®, com pH 6.0 (± 0.5., e a outra com pH 2.6 (± 0.5. As cultivares avaliadas foram: Alcione, Amanda, Lucy Brown, Caipira, Multiblond 3 e Solaris. Foi avaliada porcentagem de germinação, índice de velocidade de emergência, altura da planta e número de folhas. Houve diferença significativa para altura da planta em função dos substratos testados. A porcentagem de germinação mais elevada foi obtida com a espuma fenólica sem tratamento. A cultivar Caipira foi a que teve o menor desempenho na germinação. Para todas as variáveis analisadas, a cultivar Lucy Brown apresentou os melhores resultados em ambos os substratos.

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UM SISTEMA DE TRATAMENTO DA ÁGUA EM PEQUENA PROPRIEDADE RURAL, UTILIZANDO BIOENSAIOS

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Geani Mohr

2013-07-01

Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar a toxicidade aguda do efluente de um sistema de tratamento de água em pequena propriedade rural, utilizando Daphnia magna Straus como organismo-teste. Os processos empregados no tratamento foram: tratamento primário (reatores anaeróbios, tratamento secundário/terciário (Wetlands construídos - WC’s e tratamento final (sistema de desinfecção Ultra Violeta - UV. Entre os meses de dezembro e junho de 2012, foram coletadas 30 amostras de cinco fases distintas (Bruto - P1, Água da Chuva - P2, Reator anaeróbico de fluxo ascendente e manta de lodo (UASB - P3, WC’s-P4 e desinfecção com UV - P5. Os resultados indicaram toxicidade aguda em P1, com uma CE(I50% 48h de 25,8 ± 23,64% (n = 6; CV = 109,2%, correspondendo a uma amostra altamente tóxica. Nos pontos P2 e P3, as amostras apresentaram uma CE(I50% 48h de 5,1% ± 3,5% (n = 6; CV = 145,7% e 36,7 ± 23,9% (n = 6; CV = 153,5%, correspondendo a uma amostra extremamente tóxica e altamente tóxica, respectivamente. Os efluentes dos pontos P4 (n = 6 e P5 (n = 6 não apresentaram toxicidade. Desta forma, os resultados demonstraram a eficiência da capacidade de detoxificação dos processosWC’s e UV.

Implementación de un servidor FTP utilizando el modelo cliente/servidor mediante el uso de sockets en lenguaje c UNIX con el fin de mejorar los tiempos de respuesta en la red

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Juan de Dios Murillo

2016-03-01

Full Text Available Este trabajo pretende evaluar la latencia en la transferencia de archivos utilizando un servidor FTP con un modelo cliente-servidor empleando una computadora con el sistema operativo Fedora para ejecutar el código del modelo cliente/servidor con sockets en lenguaje C UNIX, con el fin de simular un servidor que contiene archivos con diferentes formatos y tamaños, y medir la latencia de la transmisión al subir y descargar los archivos del servidor, usando diferentes tamaños de buffer. Con los resultados del retardo en la transmisión en los diferentes escenarios y al compararlos, se observa que entre mayor sea el tamaño del buffer es menor la latencia y conforme aumenta el tamaño del archivo la latencia aumenta,

Polymerization time for a microwave-cured acrylic resin with multiple flasks Tempo de polimerização de resina acrílica em microondas, utilizando múltiplas muflas

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Daniela Maffei Botega

2004-03-01

Full Text Available This study aimed at establishing the polymerization time of a microwave-cured acrylic resin (AcronTM MC, simultaneously processing 2, 4, and 6 flasks. Required time was measured according to the parameters: monomer release in water, Knoop hardness, and porosity. Samples were made with AcronTM MC in different shapes: rectangular (32 x 10 x 2.5 mm for monomer release and porosity; and half-disc (30 mm in diameter x 4 mm in height for Knoop hardness. There were four experimental groups (n = 24 per group: G1 one flask (control; G2 two flasks; G3 four flasks, and G4 six flasks. At first, polymerization protocol was similar for all groups (3 min/450 W. Time was then adjusted for G2, G3, and G4, based on monomer release evaluation in the control group, obtained by spectrophotometer Beckman DU-70, with emitting wave of 206 nm. Knoop hardness test was performed using a Shimadzu HMV 2000 hardness tester, and 10 indentations were performed on each specimen's surface. Porosity was assessed after specimens were immersed in black ink and the pores counted in a microscope. Results showed that the complete polymerization of the resin occurred in 4.5 min for two flasks (G2; 8.5 min for four flasks (G3; and 13 min for six flasks (G4, all with 450 W. Statistical analysis revealed that the number of flasks does not interfere with polymerization, Knoop hardness, and porosity of the resin. Results showed that polymerization of microwave-curing resin with more than one flask is a viable procedure, as long as polymerization time is adjusted.O objetivo deste estudo foi o de determinar os tempos necessários para a polimerização padrão de uma resina acrílica em microondas, utilizando várias muflas simultaneamente. Os tempos necessários foram aferidos por parâmetros como monômeros liberados em água, dureza Knoop e porosidade. As amostras, confeccionadas em resina AcronTM MC, apresentavam as seguintes dimensões: para os parâmetros monômero residual e porosidade

Post-harvest longevity of Oncidium varicosum (Orchidaceae flowers/ Longevidade pós-colheita de flores de Oncidium varicosum (Orchidaceae

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Ricardo Tadeu Faria

2006-06-01

Full Text Available Oncidium varicosum from the Orchidaceae family has been widely used as pot flower, and, most recently, as cut flower. The objective of this work was to evaluate the longevity of the Oncidium varicosum, due to its low post-harvest resistance, after being conditioned in preservation solutions with different concentrations of sucrose. Oncidium varicosum stems grown in Holambra (SP were transported to Londrina (PR in climatized trucks at 5-7oC. Pre-treatment with pulsing (15% sucrose for 24 hours followed by conditioning in maintenance solution (1, 2, 3, and 4% of sucrose as well as conditioning in maintenance solution without pre-treatment were evaluated. Flower stems were distributed in an entirely casualized design, with ten treatments and five replications. Flowers were evaluated daily, using a score system developed to compare and verify the conservation of visual aspects. No treatment was superior to the control in maintaining the longevity of the flowers.A orquídea Oncidium varicosum é bastante utilizada como flor de vaso e atualmente vem se destacando como flor de corte. Devido sua baixa resistência pós-colheita, o objetivo deste trabalho foi avaliar a longevidade de Oncidium varicosum após o acondicionamento em soluções conservantes com diferentes concentrações de sacarose. As hastes de Oncidium varicosum, produzidas em Holambra (SP, foram transportadas para Londrina (PR em caminhão climatizado a 5-7°C. Foram avaliadas a utilização de prétratamento com “pulsing” (15% de sacarose por 24 horas seguido de acondicionamento em solução de manutenção (1, 2, 3 e 4% de sacarose e o acondicionamento em solução de manutenção sem prétratamento. As hastes florais foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com dez tratamentos e cinco repetições. As avaliações das flores foram diárias, sob critério de notas definido para comparar e verificar a conservação dos aspectos visuais. Nenhum dos tratamentos

CALIDAD EDUCATIVA EN UN CENTRO DE EDUCACIÓN PARVULARIA UTILIZANDO EL CATÁLOGO DE CRITERIOS DE CALIDAD

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María Eugenia Soto Muñoz

2016-01-01

Full Text Available La calidad de la educación que se imparte en Chile y en otros países de América Latina representa una situación preocupante, ya que se ha demostrado que los procesos educativos de calidad, sobre todo en la primera infancia, impactan positivamente en el futuro desarrollo escolar de la niñez, relevando la importancia del nivel pre-escolar para superar las desventajas iniciales de los niños provenientes de sectores vulnerables. El artículo reporta un estudio no experimental de tipo mixto, basado en la Investigación Acción Colaborativa en un Jardín Infantil específico de la provincia de Concepción, Chile. La intervención se llevó cabo siguiendo los pasos propuestos por el Catálogo de Criterios de Calidad. Además, para constatar incremento de la calidad, se realizó una evaluación inicial y otra posterior a la intervención utilizando los instrumentos internacionales estandarizados ITERS-R y ECERS-R; también, se utiliza el test chileno TEVI-R para medir el vocabulario pasivo de los niños. A su vez, se utilizó Focus Group para recoger la opinión y percepciones del equipo técnico pedagógico del Jardín, respecto a la intervención realizada. En coherencia con el propósito del estudio, se pudo establecer que hubo avances en el desarrollo de la calidad educativa del jardín, pero no es posible asegurar que ella se mantenga a largo plazo, pues ello implica una internalización de procesos de reflexión y autocrítica en el equipo técnico pedagógico, lo que requiere mayor tiempo. Con esta experiencia se espera aportar evidencia para mejorar procesos educativos en Educación Parvularia.

Orientation of a 3D object: implementation with an artificial neural network using a programmable logic device;Orientacion de un objeto 3D : implementacion de redes neuronales artificiales utilizando logica programable

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Carnevale, Federico J [Universidad Nacional de Cuyo, Instituto Balseiro, Centro Atomico Bariloche (Argentina)

2010-07-01

Complex information extraction from images is a key skill of intelligent machines, with wide application in automated systems, robotic manipulation and human-computer interaction. However, solving this problem with traditional, geometric or analytical, strategies is extremely difficult. Therefore, an approach based on learning from examples seems to be more appropriate. This thesis addresses the problem of 3D orientation, aiming to estimate the angular coordinates of a known object from an image shot from any direction. We describe a system based on artificial neural networks to solve this problem in real time. The implementation is performed using a programmable logic device. The digital system described in this paper has the ability to estimate two rotational coordinates of a 3D known object, in ranges from -80{sup 0} to 80{sup 0}. The operation speed allows a real time performance at video rate. The system accuracy can be successively increased by increasing the size of the artificial neural network and using a larger number of training examples;La extraccion de informacion compleja a partir de imagenes es una habilidad clave en las maquinas inteligentes con vasta aplicacion en los sistemas automatizados, la manipulacion robotica y la interaccion humano-computadora. Sin embargo, resulta una tarea extremadamente dificil de resolver con estrategias clasicas, geometricas o analiticas. Por lo tanto, un enfoque basado en aprendizaje a partir de ejemplos parece mas adecuado. Esta tesis trata acerca del problema de orientacion 3D, cuyo objetivo consiste en estimar las coordenadas angulares de un objeto conocido, a partir de una imagen tomada desde cualquier direccion. Se describe un sistema, basado en redes neuronales artificiales, para resolver este problema en tiempo real. La implementacion, capaz de funcionar a frecuencia de video, se realiza utilizando un dispositivo de logica programable. El sistema digital final demuestra la capacidad de estimar dos coordenadas

Software Educativo como auxílio na aprendizagem da matemática: uma experiência utilizando as quatro operações com alunos do 4º Ano do Ensino Fundamental I

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Marcílio Farias da Silva

2013-01-01

Full Text Available As dificuldades de aprendizagem decorrentes do modelo de ensino encontrado nas escolas e os avanços dos recursos tecnológicos são fatores que influenciam a educação matemática. Os alunos apresentam um grau de dificuldade relevante com relação ao ensino-aprendizagem, causado pela falta de motivação, de aulas monótonas e sem relação com o cotidiano. Ao mesmo tempo, os recursos tecnológicos vêm sendo inseridos na educação de forma crescente, trazendo resultados positivos para o ensino. Considerando tais fatores, este trabalho analisou o uso de software educativo como auxílio na aprendizagem de matemática, apresentando-o como uma possibilidade de tornar as aulas mais motivadoras aos alunos. Para verificar se essa utilização traz resultados positivos para o ensino-aprendizagem, buscou-se tal comprovação por meio de estudo de caso de natureza exploratória realizado com alunos do 4º ano do ensino fundamental I, utilizando como ferramenta o software educativo Tux of Math Command. Realizou-se uma análise comportamental dos alunos na realização de operações matemáticas em diferentes situações: resolvendo as operações em sala de aula, e utilizando o jogo no laboratório de informática. Na utilização do software, verificou-se uma atitude mais instigante dos alunos do que na resolução das operações em sala de aula. Esse interesse foi decorrente da associação do jogo feita pelos alunos, não como problema a ser resolvido e sim como algo prazeroso e significativo, em oposição ao ocorrido em sala de aula, momento em que prevaleceu a insegurança e a necessidade de apresentar soluções. A pesquisa possibilitou afirmação do questionamento apresentado neste trabalho, confirmando que a utilização do software educativo auxilia o processo de ensino-aprendizagem de matemática.

Posibilidad de identificar defectos en máquinas rotatorias utilizando la medición de nivel total de la señal vibratoria // Possibility of identification of defects in rotatory machinery by means of total level mesurations.

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L. M. Véliz Marrero

2000-03-01

Full Text Available Se expone una herramienta propuesta por el Dr. C. Cempel, poco difundida para identificar algunos defectos al realizar eldiagnóstico de máquinas rotatorias utilizando la medición de Nivel Total. Se ilustra a modo de ejemplo el diagnóstico de unreductor de velocidad.Palabras claves: Medición, vibraciones, nivel total, diagnóstico, engranaje, reductor de velocidad.________________________________________________________________________________AbstractIn this paper is exposed a not much divulged tool proposed by Dr. C. Cempel for the identification of some defects by meansof the measurement of Total Level of vibration in diagnosis of rotatory machinery. As example, a speed reducer diagnostic ispresented.Key words: Vibration measurement, total level, diagnostic, gears, speed reducer.

Avaliação do processo de coagulação-floculação de lixiviado de aterro sanitário pré-tratado biologicamente utilizando quitosana e sulfato de alumínio como coagulantes

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Inara Do Carmo Oliveira Nascimento

2015-12-01

Full Text Available Os lixiviados de aterros sanitários apresentam elevadas concentrações de nitrogênio amoniacal, matéria orgânica biodegradável e compostos recalcitrantes, que não permitem seu descarte no meio ambiente sem tratamento prévio. Como alternativa complementar ao tratamento biológico desse efluente, diferentes processos físico-químicos têm sido desenvolvidos para reduzir as concentrações de matéria orgânica recalcitrante presentes nos lixiviados de aterro sanitário. Para tanto, a presente pesquisa buscou avaliar a eficiência do processo de coagulação-floculação quanto à remoção dessa matéria orgânica presente em lixiviado pré-tratado biologicamente utilizando quitosana e sulfato de alumínio como coagulantes. Durante a realização dos ensaios, o efluente coletado de um sistema de lodo ativado operado em bateladas seqüenciais em escala piloto, instalado na área do Aterro Sanitário Integrado Camaçari e Dias D’avila, foi submetido ao tratamento físico-químico com os coagulantes quitosana e sulfato de alumínio (Al2(SO43.14 H2O em equipamento de testes de jarros. Para avaliar a eficiência do processo físico-químico, foi aplicada a metodologia estatística de planejamento experimental, a fim de obter as melhores condições de processo que fornecessem eficiências de remoção significativas da matéria orgânica recalcitrante por meio dos parâmetros cor verdadeira e turbidez. Posteriormente, foram realizados alguns ensaios de toxicidade aguda com Lemna minor e Poecilia reticulata. Os resultados mostraram que, nas faixas testadas, apenas as variáveis de controle concentração de coagulante (C e o valor do pH de dosagem foram significativas para o processo, uma vez que as condições de mistura (Gmr, Gf, Tmr e Tf não influenciaram nas variáveis respostas. Utilizando a quitosana como coagulante, alcançou-se valores médios de eficiência de remoção de cor verdadeira e turbidez iguais a 73% e 94

Seguimiento de la reactogenicidad de la vacuna DTP cubana, utilizando dos métodos paralelos

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María de los Ángeles Peña Machado

2005-05-01

Full Text Available Con el objetivo de caracterizar la reactogenicidad de la vacuna Antidiftérica-Antitetánica- Antipertusis (DTP cubana, desarrollada por el Instituto Finlay, se realizó un estudio utilizando dos métodos o fuentes de información diferentes y paralelos. La primera se obtuvo de un ensayo clínico (EC Fase IV, abierto, no controlado, en el que se incluyeron 57 lactantes. La segunda fuente de información se obtuvo de los reportes de los eventos temporalmente asociados a la vacunación (ETAV, recepcionados por la Unidad Coordinadora Nacional de Farmacovigilancia (UCNFv que incluyen a 86 lactantes que fueron atendidos por sospechas de ETAV. En el EC se aplicaron 167 dosis, los eventos adversos esperados e inesperados se observaron en un escaso número de lactantes, fueron mayoritariamente ligeros y autolimitados en el tiempo y su frecuencia de aparición se redujo en la 2da y 3ra dosis. El dolor fue el evento local más frecuente y la fiebre fue el evento general que más se presentó. No se reportaron vómitos y la anorexia, la somnolencia, y el llanto persistente aparecieron en un número limitado de sujetos vacunados.Se presentaron 12 eventos no esperados, solo en 2 de ellos se consideró que existía relación causal con la vacunación. Se reportó un evento adverso grave (niña hospitalizada por síndrome febril prolongado postvacunación, que se estudió y demostró que fue causado por una sepsis urinaria persistente provocada por una malformación vesico-ureteral. Los 86 reportes recepcionados por la UCNFv incluían un total de 141 ETAV, dentro de los síntomas locales, el eritema alcanzó un 9,30% y la induración un 5,81%, la fiebre fue un síntoma frecuente aunque no se especifica la temperatura corporal alcanzada. Aunque existen varias diferencias con relación a las condiciones en que se realiza la vigilancia de eventos adversos en un EC o en la práctica clínica habitual, los resultados aquí analizados nos confirman que la

INFLUENCIA DE LA LLUVIA ANTECEDENTE Y LA CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA EN LA OCURRENCIA DE DESLIZAMIENTOS DETONADOS POR LLUVIAS UTILIZANDO EL MODELO SHIA_LANDSLIDE

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Edier Vicente Aristizábal Giraldo

Full Text Available Las pérdidas económicas y humanas por movimientos en masa ocurren cada año en todo el mundo; sin embargo el impacto varía considerablemente debido a las condiciones geológicas locales y vulnerabilidad socioeconómica. Aunque la ocurrencia de movimientos en masa ha golpeado Los Andes colombianos, pocos estudios que consideren la lluvia como factor detonante se han realizado. SHIA_Landslide (Simulación Hidrológica Abierta para deslizamientos detonados por lluvia es un modelo conceptual y de base física para analizar los procesos de deslizamientos superficiales mediante la incorporación de un modelo hidrológico de tanques y distribuido que incluye el almacenamiento de agua en el suelo, acoplado con un análisis clásico de estabilidad de talud infinito en condiciones saturadas. En este trabajo se evalúa la influencia de la lluvia antecedente y conductividad hidráulica de los deslizamientos detonados por lluvias utilizando el modelo SHIA_Landslide. Los resultados obtenidos en este estudio son similares a los obtenidos por diferentes autores en la literatura. Los suelos con altos valores de conductividad solo necesitan lluvias cortas e intensas para fallar, y las condiciones de lluvia antecedentes no juegan un papel importante para este tipo de suelos.

Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull

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Carlos García Mogollón

2010-07-01

Full Text Available La guayaba (Psidium guajava L. es una fruta tropical susceptible de sufrir alteraciones indeseables que afectan su vida útil debido a condiciones inadecuadas de almacenamiento y acondicionamiento. En este trabajo se estimó la vida útil de guayaba en fresco utilizando el modelo probabilístico de Weibull y se valuó la calidad de los frutos durante almacenamiento en diferentes condiciones de temperatura y empaque. La evaluación poscosecha se hizo por 15 días con guayabas variedad regional roja. Se utilizó un dise&#ntilde;o completamente al azar con arreglo factorial consistente en tres factores: tiempo de almacenamiento con seis niveles (0, 3, 6, 9, 12 y 15 días, temperatura de almacenamiento con dos niveles: ambiente (37 °C y humedad relativa (HR entre 85 y 90% y refrigeración (9±2 °C y HR de 85 - 90%; dos tipo de empaques: bandeja de poliestireno con film plástico de PVC y 'foil' de aluminio. Durante la evaluación sensorial en el periodo de almacenamiento se usó una escala estructurada de tres puntos grado de satisfacción. El modelo de Weibull demostró ser adecuado para predecir la vida útil de la guayaba fresca basados en los criterios de ajustes, límites de confianza de aceptación y fallo. Durante el periodo de almacenamiento se observó que el factor tiempo, la temperatura y el tipo de empaque tienen un efecto estadístico significativo (P < 0.05 sobre el diámetro equivalente, esfericidad, masa específica aparente, SST, pH, acidez y evaluación sensorial de los frutos. El producto puede ser consumido como fruta fresca hasta diez días de almacenamiento a temperatura ambiente y máximo quince días en almacenamiento refrigerado.

Solubilização de fostatos por microrganismos na presença de fontes de carbono

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G. N. Silva Filho

2000-06-01

Full Text Available O potencial de solubilização de fosfatos por bactérias e fungos cultivados em meio de cultura GEL (Glicose-Extrato de Levedura, suplementado com diferentes formas de fosfatos (cálcio, alumínio e ferro e fontes de carbono (celulose, amido, sacarose, glicose, frutose e xilose, foi avaliado em laboratório. O crescimento, o diâmetro da área solubilizada e a relação halo/colônia variaram conforme o tipo de microrganismo e a fonte de fósforo e de carbono. Dos 57 isolados utilizados, 56 formaram halo na presença de fosfato de cálcio e cinco apenas na presença de fosfato de alumínio e nenhum foi capaz de solubilizar fosfato de ferro. Contudo, seis isolados cresceram melhor no meio com fosfato de ferro em comparação com o meio testemunha. As maiores colônias e halos foram observados nos isolados de Rhizopus e Aspergillus, enquanto as maiores relações halo/colônia foram encontradas em Paecilomyces e Penicillium. Todos os isolados cresceram no meio GEL base (testemunha sem açúcar, mas a solubilização ocorreu apenas na presença de carbono adicionado ao meio, destacando-se xilose, glicose, frutose e sacarose.

PRODUÇÃO DE BIODIESEL POR BIOCATÁLISE UTILIZANDO MÉTODO ALTERNATIVO DE IMOBILIZAÇÃO DA LIPASE EM HIDROGEL

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Fernanda Marder

2008-12-01

Full Text Available A sociedade vem buscando alternativas para reduzir o processo de destruição ambiental instalada no planeta, porém, a partirdo século passado, uma nova visão sobre o uso indiscriminado dos recursos ambientais passou a ser discutido levando a utilizaçãode tecnologias alternativas de produção de combustíveis mais limpos, como o biodiesel, produzido a partir de óleos vegetais. Osprocessos enzimáticos constituem-se numa alternativa de produção, por serem métodos biotecnológicos e menos impactantes aomeio ambiente, apresentando até então, elevado custo de produção. Com o objetivo de diminuir custos e aumentar a eficiênciainvestigou-se a imobilização das enzimas por método alternativo e o emprego destes biocatalisadores na produção de biodiesel. Aimobilização da lipase PS Amano foi realizada utilizando esferas formadas pela hidratação de hidrogéis comerciais em soluçãoaquosa contendo a enzima. Com a enzima imobilizada realizou-se a transesterificação, na qual obteve-se conversões em ésteresmetílicos com rendimento de até 70%, em solvente orgânico, no tempo de 24h, temperatura de 55°C, 100 rpm e 40 esferas dehidrogel com enzima imobilizada. O método de transesterificação enzimática com as enzimas imobilizadas em hidrogéisapresentou-se como uma tecnologia alternativa e promissora para a obtenção de biodiesel.

Biomonitoramento de metais pesados no Córrego do Cravo e Represa Paraíso utilizando Astianax bimaculatus (Linnaeus, 1758 (Characiformes, Characidae

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Samuel Mariano-da-Silva

2012-06-01

Full Text Available As áreas utilizadas como lixões e aterros controlados são focos potenciais de poluição, uma vez que os resíduos sólidos podem conter substâncias químicas com características tóxicas, como os metais pesados por exemplo. Este trabalho teve como objetivo avaliar os teores de cobalto, cádmio, chumbo, cromo, cobre, ferro, manganês e zinco em chorume e em peixes da espécie Astyanax bimaculatus oriundos do córrego do Cravo e da Represa Paraíso, que sofre com a contaminação direta e indireta dos líquidos percolados do aterro controlado de Jataí – GO. Uma amostra de chorume foi extraída da bacia de deposição, situada no lado nordeste do aterro. Outras onze amostras foram coletadas em diferentes pontos de afloramento superficial espontâneo, todos estes localizados sobre o aterro sanitário, totalizando doze amostras de chorume. Os espécimes foram coletados entre os meses de janeiro a março de 2008, utilizando anzol, em toda a extensão (5 km, em 32 pontos do Córrego do Cravo (±130 em 130 metros e em 3 pontos da Represa Paraíso. Foi comprovada a contaminação pelos metais cádmio, chumbo, cromo e ferro, considerando os valores máximos permitidos, indicando que nos compartimentos ambientais estudados está havendo contaminação.

Evaluación de la edad dental en niños venezolanos utilizando el método de Schour y Massler

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Zapata-K

2014-01-01

Full Text Available Objetivo: La presente investigación pretende determinar la precisión del método propuesto por Schour y Massler para la estimación de la edad dental en un grupo de niños Venezolanos que asistió al Servicio de Ortodoncia de Interceptiva de la Universidad Central de Venezuela en el período de 2001-2011. Materiales y métodos: Se seleccionó una muestra estratifi por edad y sexo incluyendo radiografías panorámicas de alta calidad tomadas a pacientes sanos con edades de 4 a 10 años. Se determinó estadio de erupción (con barrera ósea, sin barrera ósea, en plano oclusal y formación radicular (etapas de Nolla en la muestra, comparando las medias con las tablas de Schour y Massler (ANOVA p=0.05 distribuyendo por rangos de edad. Resultados: La erupción dental fue similar a la graficada en las tablas de Schour y Massler, con un adelanto estadísticamente significavo para el incisivo central inferior y retardo para del primer premolar superior y segundo premolar inferior. La formación radicular estuvo retrasada en comparación con las tablas, siendo estadísticamente signifi\tpara las etapas fi\tde formación radicular del incisivo lateral inferior, el primer premolar superior, segundos premolares y segundo molar superior. Conclusiones: La estimación de edad dental utilizando las tablas de Schour y Massler fue apropiada en esta muestra de niños Venezolanos.

Incidencia de la aplicación de un programa de fútbol en actividades que se basan en el incremento de las unidades motoras activas, utilizando como herramienta un adecuado entrenamiento de la fuerza de tipo neuromuscular en niños de 6-8 años

OpenAIRE

Pachon Castañeda, Luis Alberto

2013-01-01

El presente trabajo es un macro ciclo de cinco meses que se realizó en la ACADEMIA DE FUTBOL ARNOLDO IGUARAN con niños en edades de los 6 a los 8 años pertenecientes al Municipio de La Villa de San Diego de Ubaté, Colombia; el objetivo principal fue determinar Incidencia de la aplicación de un programa de futbol, en actividades que se basan en el incremento de las unidades motoras activas, utilizando como herramienta un adecuado entrenamiento de la fuerza de tipo neuromuscular, haciendo énfas...

Control del Nivel de Pulpa en un Circuito de Flotación Utilizando una Estrategia de Control Predictivo

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Cristián Troncoso G.

2017-07-01

Full Text Available Resumen: Este trabajo presenta el diseño y resultados de la implementación de una estrategia de control predictivo para el control del nivel de pulpa de un circuito de flotación primario de una minera ubicada en la tercera región de Chile, el cual está compuesto por cinco bancos de flotación. La estrategia considera una representación de estados que modela el nivel de cada banco (utilizando un modelo de múltiples entradas y una salida, el que es obtenido mediante un procedimiento de identificación de sistemas y utiliza un filtro de Kalman como estimador de estados. Para resolver el problema de optimización que calcula la acción de control a aplicar se utiliza un optimizador basado en algoritmos genéticos. Se presentan los resultados de la estrategia de control propuesta mediante datos experimentales. Abstract: This work presents the design and implementation results of a model predictive control strategy used to control the pulp level of a Rougher flotation circuit in a mine located in the third region of Chile, which is composed by five flotation banks. The strategy considers a state space representation to model the pulp level of each bank (with a multiple input - single output model, which is obtained by a system identification procedure and uses a Kalman filter as a state estimator. To solve the optimization problem that calculates the control law, a genetic algorithm based optimization tool is used. Experimental data is used to show the results of the proposed control strategy. Palabras clave: Control predictivo basado en modelo, Identificación de sistemas y estimación de parámetros, Filtro de Kalman, Rechazo a perturbaciones, Minería, metalurgia, metales y materiales, Keywords: Model predictive control, System identification and parameter estimation, Kalman filter, Disturbance rejection, Mining, metalurgy, metals and materials

Cinética de secagem da polpa cupuaçu (Theobroma grandiflorum pré desidratada por imersão-impregnação Kinetic drying of cupuaçu pulp (Theobroma grandiflorum pre-dehydrated by immersion-impregnation

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Luty Gomezcaceres Perez

2013-03-01

Full Text Available A desidratação osmótica é uma operação unitária importante para transformar os frutos perecíveis em novos produtos com valor agregado e com maior vida de prateleira. A aplicação dos modelos matemáticos confiáveis permite prever o comportamento dos diversos fenômenos que ocorrem durante o processo de secagem, o que implica na redução do custo operacional. A polpa do cupuaçu é comumente usada para preparar sucos e sorvetes, mas durante a safra é produzida em grande quantidade, que muitas vezes, é descartada devido ao custo de produção ser mais alto do que o da comercialização. O objetivo desse estudo foi investigar o efeito da solução binária e da ternária na taxa da secagem por convecção e avaliar a adequação dos modelos matemáticos na descrição das curvas da secagem do cupuaçu. No experimento, a pré-desidratação foi feita com solução binária (sacarose a 40 ºBrix e ternária (80% de sacarose/20% de cloreto de sódio, durante três horas em temperatura ambiente, seguida pela secagem convencional na estufa (ar circulante a 65 ºC, até peso constante. Os dados experimentais foram ajustados utilizando os modelos de Page e Midilli, Kucuk e Yapar. A solução binária usada na pré-secagem reduziu o tempo da subseqüente secagem convencional. Com variação de 99,64 a 99,77% no coeficiente de determinação (R², o modelo de Page apresentou o melhor ajuste aos dados experimentais.The osmotic dehydration is an important unitary operation to transform the perishable fruits in new products with added value and longer shelf life. The application of reliable mathematical models allows prediction the behavior of various phenomena that occur during the drying process, which implies in reduction of operating cost. The cupuaçu pulp is commonly used to prepare juices and ice creams, but during the crop it is produced in large quantity, which is often discarded because of the cost of production is higher than the

Cálculo das variáveis na desidratação osmótica de manga cv. Tommy Atkins Calculation of the variables in dehydration osmotic of the mangoes cv. Tommy Atkins

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Nelisa Sita Pires Picolotto Martim

2007-12-01

Full Text Available A desidratação osmótica é usada para a remoção da água, de frutas imersas em solução aquosa. A qualidade da desidratação osmótica depende de diferentes fatores como: concentração, agente desidratante, temperatura, tempo de imersão, natureza das frutas e a área de superfície exposta à troca osmótica. A parede celular e o tipo de açúcar utilizado como agente osmótico podem influenciar no fenômeno de transferência de massa. A eficiência do processo de desidratação osmótica pode ser quantificada pelos valores de perda de peso e incorporação de sólidos. As mangas foram cortadas em cubos de 1cm de lado e levadas para os tratamentos com 50% sacarose (SAC, 50% sorbitol (SOR e 50% estévia comercial (STV acrescido de 1% de cloreto de cálcio e o pH corrigido em 4,0 com o uso de ácido cítrico, por duas horas a 50ºC. A proporção fruta:solução desidratante utilizada em todos os tratamentos foi de 1:3 em massa. O tratamento utilizando solução composta com estévia não se mostrou eficiente por causa do baixo ganho de sólidos e reduzida perda de água. A maior perda de água e uma maior perda de peso da manga durante a desidratação osmótica foram observadas para o tratamento com sorbitol, enquanto o maior ganho de sólidos foi obtido no tratamento com sacarose.The osmotic dehydration is used for water removal from immersed fruits in watery solution. The quality of the osmotic dehydration depends on different factors as concentration, dehydrating agent, temperature, time of immersion, nature of fruits and the surface displayed to the osmotic exchange. The cellular wall and the type of used sugar as osmotic agent can influence in the phenomenon of mass transference. The efficiency of the process of osmotic dehydration can be quantified by the values of loss of weight and solid incorporation. The mangoes had been cut in cubes of 1cm of side and taken for the treatments with 50% sucrose (SAC, 50% sorbitol (SOR and 50

Aceitação sensorial de bebidas lácteas potencialmente simbióticas Sensory acceptance of potentially symbiotic dairy beverages

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Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

2012-12-01

Full Text Available A procura por alimentos funcionais, como leites fermentados com culturas microbianas probióticas, aumentou o interesse em pesquisas para manter estes micro-organismos viáveis no produto. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi formular um leite fermentado sabor morango agregado de benefícios potencialmente prebióticos e probióticos, apresentando características sensoriais adequadas. Um planejamento fatorial 2³ com ponto central foi realizado para otimizar a saborização do produto, avaliando a adição de sacarose (50, 85 e 120 g.L-1, corante natural carmim cochonilha (0,5; 1,0 e 1,5 g.L-1 e aroma natural de morango (0,10; 0,25 e 0,40 g.L-1. Diferentes concentrações da cultura Bio Rich (L. acidophilus, Bifidobacterium e S. thermophilus foram testadas (1,00; 0,50 e 0,33 g.L-1, ordenando-se sensorialmente conforme a preferência. Concentrações do xarope de fruto-oligossacarídeos (50 e 100 g.L-1 foram avaliadas por meio de aceitação sensorial e análises microbiológicas. Um leite fermentado sabor morango utilizando, em g.L-1, 0,33 de cultura, 120 de sacarose, 1,5 de corante, 0,4 de aroma e 100 de xarope de fruto-oligossacarídeos, foi desenvolvido. O incremento da concentração de prebiótico influenciou positivamente na preferência do produto, apresentando índice de aceitação de 88%; microbiologicamente, aumentou a contagem de L. acidophilus e Bifidobacterium, sendo 1,7 × 10(7 e 4,8 × 10(6 UFC.mL-1, respectivamente, com 100 g.L-1 de prebiótico.The demand for functional foods, including milk fermented with probiotic microbial cultures, has increased the interest in research to maintain these microorganisms viable in the product. Thus the objective of this work was to formulate strawberry flavoured fermented milk with added potentially beneficial prebiotics and probiotics, and with suitable sensory characteristics. A 2³ experimental design was used to optimize the product flavour, evaluating the addition of sucrose (50

Development of globular embryos from the hybridization between 'Pêra Rio' sweet orange and 'Poncã' mandarin Desenvolvimento de embriões globulares de citros provenientes de hibridação entre laranjeira 'Pêra Rio' x tangerineira 'Poncã'

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Edvan Alves Chagas

2003-12-01

Full Text Available This research was undertaken to study the influence of different concentrations of the MT medium, sucrose, vitamins, activated charcoal and gibberellic acid (GA3 on the culture of immature embryos from the crossing between 'Pêra Rio' sweet orange and 'PONCÃ' mandarin. The embryos were excised under aseptic conditions and inoculated in 15 mL of the MT medium according to the following experiments: 1 MT concentrations (0%, 50%, 100%, 150% and 200% supplemented with 0, 30, 60 and 90 g.L-1 of sucrose; 2 vitamins concentrations of the MT (0%, 50%, 100%, 150% and 200% supplemented with 0, 30, 60 and 90 g.L-1 of sucrose; 3 activated charcoal concentrations (0, 0.5, 1, 1.5 and 2 g.L-1 supplemented with GA3 (0, 0.01, 0.1; 1 and 10 mg.L-1. After the inoculation, the embryos were kept in a growth room for 90 days at 27 ± 1ºC, in a 16-hour photoperiod with 32 µmol.m-2.s-1 of irradiance. The best development of embryos at the globular stage was achieved using 50% and 100% of the MT medium plus 60 g.L-1 and 90 g.L-1 of sucrose, respectively, supplemented with 0.01 mg.L-1 of GA3. The addition of activated charcoal or vitamins in the MT medium has shown to be unnecessary to the development of globular embryos.Objetivou-se estudar a influência de diversas concentrações do meio MT, sacarose, vitaminas, carvão ativado e ácido giberélico no cultivo de embriões imaturos oriundos do cruzamento entre laranjeira 'Pêra Rio' x tangerineira 'PONCÃ' . Os embriões foram excisados sob condições assépticas e inoculados em 15 mL do meio de cultura MT, de acordo com cada experimento a seguir: 1 concentrações do meio de cultura MT (0%, 50%, 100%, 150% e 200% combinados com 0, 30, 60 e 90 g.L-1 de sacarose; 2 concentrações de vitaminas do meio MT (0%, 50%, 100%, 150% e 200% combinados com 0, 30, 60 e 90 g.L-1 de sacarose e; 3 concentrações de carvão ativado (0; 0.5; 1; 1.5 e 2 g.L-1 combinados com GA3 (0; 0.01; 0.1; 1 e 10 mg.L-1. Após a inoculação, os

able utilizando redes neuronales artificiales; UTILIZATION OF ARTIFICIAL NEURAL NETWORK IN THE SIMULATION AND CONTROL OF WIND TURBINE GENERATORS WITH VARIABLE SPEED AND VARIABLE PITCH.

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Osley López González

2011-02-01

Full Text Available Con el objetivo de aprovechar al máximo la energía del viento y, a la vez, llevar a cabo un control rápido ypreciso de la potencia máxima suministrada al aumentar la misma se han venido utilizando cada vez mássistemas de control capaces de operar en el punto óptimo de entrega de potencia para determinadosvalores de velocidad del viento y limitarla cuando éste supera su valor máximo. Este sistema de control,considerado en su conjunto, debe responder con la exactitud, estabilidad y rapidez necesaria ante lavariabilidad y aleatoriedad del viento. La relación entre sus variables de salida (velocidad de la turbina ypaso de la pala y la de entrada (velocidad del viento que sea capaz de aprovechar la máxima potenciadisponible en el viento en una zona de trabajo y de limitarla en otra, es altamente complicada puesdepende de factores constructivos y de diseño de la turbina y del generador. Esta característica es muydifícil de representar (sea con el objetivo de simulación o con el de control mediante relacionesfuncionales matemáticas convencionales.En este trabajo los autores proponen representar dicha relaciónmediante la utilización de Redes Neuronales Artificiales entrenadas para ser capaces de responderadecuadamente ante cualquier entrada. Basados en los parámetros y características de un aerogeneradorreal de velocidad y paso variables y utilizando el toolbox de Redes Neuronales del MATLAB SIMULINK losautores obtuvieron un modelo neuronal del sistema de control de la velocidad y el paso de la turbinacomprobando su correcta operación ante diferentes perturbaciones de la red eléctrica mediante estemismo lenguaje de simulación. Se demostró que estas redes pueden ser utilizadas con éxito en lasimulación y el control de este tipo de máquinas en cualquier condición de operación. In order to capture the maximum energy from the wind, control systems operating always at an optimumpower has been utilized. This control system

Máxima fase estável de lactato é ergômetro-dependente em modelo experimental utilizando ratos Máxima fase de estabilidad de lactato es ergómetro-dependiente en modelo experimental utilizando ratones The maximal lactate steady state is ergometer-dependent in experimental model using rats

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Fúlvia de Barros Manchado

2006-10-01

Full Text Available A máxima fase estável de lactato (MFEL é considerada padrão-ouro para a determinação da intensidade de transição metabólica aeróbia-anaeróbia em exercício contínuo, porém a resposta lactacidêmica nessa intensidade é, em humanos, dependente do ergômetro utilizado na avaliação. Uma ferramenta importante para estudos em fisiologia e áreas correlatas é a aplicação de modelos experimentais utilizando animais. Entretanto, ainda são restritas as pesquisas destinadas a investigar protocolos de avaliação em ratos. O objetivo do estudo foi verificar se a MFEL é dependente do ergômetro utilizado para a avaliação aeróbia de ratos. Para isso, 40 ratos Wistar adultos foram avaliados em dois diferentes exercícios: natação e corrida em esteira. Em ambos, a MFEL foi verificada após aplicação de quatro testes contínuos, em diferentes intensidades, com duração de 25 minutos, separados por intervalo de 48 horas. Em todos os testes houve coleta sanguínea da cauda dos animais a cada cinco minutos de exercício para análise do lactato sanguíneo. Os testes de natação ocorreram em tanque cilíndrico profundo, com a temperatura da água a 31 ± 1°C. As cargas adotadas para os testes foram de 4,5; 5,0; 5,5; 6,0% do peso corporal, atadas ao dorso dos animais. Para a determinação da MFEL em corrida, houve seleção dos ratos corredores e as velocidades dos testes foram de 15, 20, 25, 30m.min¹. A MFEL foi interpretada como a mais alta intensidade de exercício na qual o aumento da lactacidemia foi igual ou inferior a 1mM, do 10º ao 25º minuto. Anova one-way identificou diferenças entre as concentrações de lactato sanguíneo nos diversos tempos de exercício e ergômetros. A MFEL na natação ocorreu a 5,0% do peso corporal (pc, em concentração de lactato de 5,20 ± 0,22mM. Para o exercício em esteira rolante, observou-se MFEL a 20m.min¹, em concentração 3,87 ± 0,33mM. Dessa forma, é possível concluir que a MFEL

Detecção de Brucella abortus em tecidos bovinos utilizando ensaios de PCR e qPCR¹

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Marrielen A.B. Caitano

2014-06-01

Full Text Available Objetivou-se no presente estudo avaliar as técnicas reação em cadeia da polimerase (PCR e PCR em Tempo Real (qPCR para detectar Brucella abortus, a partir de tecidos bovinos com lesões sugestivas de brucelose. Para isto, 21 fragmentos de tecidos bovinos coletados em abatedouros de Mato Grosso do Sul foram processados e submetidos ao cultivo microbiológico e extração do DNA genômico para realização das reações de PCR e qPCR. No cultivo microbiológico, oito amostras apresentaram crescimento bacteriano e cinco foram confirmadas como B. abortus por PCR. Diretamente das amostras de tecido, DNA do gênero Brucella (oligonucleotídeos IS711 foi detectado em 13 (61,9% amostras de tecido e 17 (81% amostras de homogeneizado. Já com os oligonucleotídeos espécie-específicos BruAb2_0168F e BruAb2_0168R, 14 (66% amostras de tecido e 18 (85,7% amostras de homogeneizado foram amplificadas. Seis amostras positivas na PCR espécie-específica foram sequenciadas e o best hit na análise BLASTn foi B. abortus. Na qPCR, 21 (100% amostras de tecidos e 19 (90,5% amostras de homogeneizado foram positivas para B. abortus. Dez amostras de DNA de sangue bovino de rebanho certificado livre foram utilizadas como controle negativo nas análises de PCR e qPCR utilizando-se os oligonucleotídeos BruAb2_0168F e BruAb2_0168R. Na PCR nenhuma amostra amplificou, enquanto que na qPCR 2 (20% amplificaram. Conclui-se que as duas técnicas detectam a presença de B. abortus diretamente de tecidos e homogeneizados, porém a qPCR apresentou maior sensibilidade. Os resultados obtidos indicam que a qPCR pode representar uma alternativa rápida e precisa para a detecção de B. abortus diretamente de tecidos, e ser utilizada em programas de vigilância sanitária, por apresentar sensibilidade e especificidade satisfatórias.

Remoção de nitrogênio de água residuária de produção intensiva de tilápias com recirculação utilizando reator de leito fluidizado com circulação em tubos concêntricos

OpenAIRE

Sánchez Ortiz, Iván Andrés [UNESP

2009-01-01

O presente projeto de pesquisa avaliou o desempenho de remoção de nitrogênio num sistema de tratamento biológico das águas residuárias de produção intensiva de Tilápia Nilótica com recirculação utilizando decantador horizontal e um reator aeróbio de leito fluidizado com circulação em tubos concêntricos. Utilizou-se como material suporte carvão ativado granular com densidade aparente de 1,64g/cm3 e tamanho efetivo de 0,34mm numa concentração de 80g/L. Foram avaliadas as velocidades de circulaç...

Remoção de nitrogênio de efluente agroindustrial utilizando biorreatores = Nitrogen removal from agro-industrial wastewater using bioreactors

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Roberta Miranda Teixeira

2008-07-01

Full Text Available O trabalho tem como objetivo avaliar a remoção de nitrogênio do efluente de uma indústria frigorífica utilizando biorreatores de nitrificação e desnitrificação. O sistema foi composto por dois reatores de fluxo contínuo operados em série: um reator híbrido(anaeróbio/anóxico conectado a um reator tipo filtro biológico de fluxo ascendente com aeração, o qual possuía um reciclo para o reator híbrido. A alimentação foi realizada com água residuária proveniente da estação de tratamento de uma indústria processadora de avese suínos. O acompanhamento do processo foi realizado por análises periódicas da concentração de amônia, nitrato, nitrito, alcalinidade, demanda química de oxigênio (DQO e pH. A eficiência do sistema na remoção de nitrogênio foi comparada com a eficiência teórica máxima para a razão de reciclo utilizada.This work evaluates the process of nitrogen removal from wastewater at a meat processing plant, using nitrification and denitrification in bioreactors. The system was composed of two reactors with continuous flow operated in series: a hybrid reactor(anaerobic/anoxic connected to an ascending flow biological filter with aeration, which recycled into the hybrid reactor. Feeding was accomplished with wastewater from the treatment station of a poultry and swine processing plant. The process was monitored by periodic analysis of the concentrations of ammonia, nitrate, nitrite, alkalinity, chemical oxygen demand (COD and pH. The nitrogen removal efficiency of the system was compared with the maximum theoretical efficiency for the recycle rate used.

Análisis Estratégico de la Colaboración entre Empresas Nacionales y Multinacionales de software en Colombia utilizando Dinámica de Sistemas

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María LuisaVillalba Morales

2016-01-01

Full Text Available Las multinacionales de software son agentes económicos con el potencial de afectar drásticamente la dinámica de desarrollo de la industria doméstica en este sector. Tales efectos dependen del tipo de relación (de competencia o colaboración establecida entre las empresas. Respecto a la relación de competencia, la literatura revela avances en su comprensión sistémica. Sin embargo, el análisis del comportamiento colaborativo entre empresas multinacionales y nacionales de software y sus efectos sobre el desarrollo de estas últimas ha avanzado poco, siendo notable en la literatura la ausencia de modelos de simulación para analizar el fenómeno. El propósito de este trabajo es hacer una contribución en esta dirección, utilizando la Dinámica de Sistemas como aproximación metodológica. Los resultados obtenidos ponen en evidencia las condiciones favorables y desfavorables para el establecimiento de una relación de colaboración con multinacionales, conduciendo a una mejor comprensión del fenómeno bajo estudio y propiciando la formulación e implantación de estrategias más exitosas de crecimiento de la industria.

PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE PRODUTOS DIETÉTICOS A BASE DE FRUTAS ENTRE 1976 A 2013

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Adriana Santos da Silva

2014-07-01

Full Text Available Atualmente a procura por produtos mais saudáveis e inovadores, que sejam seguros e de prática utilização tem se intensificado. Seguindo esta tendência cresce o consumo de produtos diet e light. A substituição do açúcar por edulcorante é percebida na indústria que cada vez mais está lança no mercado produtos que possam atender às expectativas do consumidor. Neste contexto, esta prospecção buscou identificar através do levantamento de patentes publicadas ou concedidas, no que diz respeito à métodos,  equipamentos e produtos dietéticos ou de baixa calorias e suas aplicações industriais no  período de 1976 a 2013. A pesquisa foi realizada a partir de palavras-chave do tema e com códigos da classificação internacional de patentes na base de dados do Espacenet e INPI. O primeiro documento de patente identificado foi de 1976, sendo uma bebida a base de cola e frutas utilizando sacarose e maltitol como edulcorantes. O Brasil possui 17 patentes relacionadas a alimentos para fins dietéticos estando relacionados com a indústria de alimentos e farmacêutica, e à alimentos para indústria veterinária. Os principais detentores desta tecnologia são os países Asiáticos, liderados pela China que se destaca no número patentes depositadas relacionadas ao assunto. Apesar da crescente expansão deste mercado, é preciso discutir o processo de regulamentação dos produtos, estabelecer bases tecnológicas e científicas para o seu melhor desenvolvimento e viabilizar uma produção com alimentos que além de satisfazerem às necessidades nutricionais básicas desempenhavam efeitos fisiológicos benéficos.

Estimativa de estro em vacas leiteiras utilizando métodos quantitativos preditivos Dairy cows estrus estimation using predictive and quantitative methods

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Irenilza de Alencar Nääs

2008-11-01

Full Text Available O Brasil é o sexto maior produtor de leite do mundo, sendo que essa produção cresce a uma taxa anual 4% superior aos demais países produtores. Parte desse aumento na produção de leite deve-se ao uso de diversas tecnologias desenvolvidas para o setor, principalmente, aquelas relacionadas à genética e ao manejo do rebanho. A detecção acurada do cio em vacas é um fator limitante na eficiência reprodutiva do rebanho leiteiro, sendo considerada uma das principais deficiências na reprodução bovina. Falha na identificação do estro com eficiência ocasiona perdas para o produtor. Métodos quantitativos preditivos, baseados em dados históricos e conhecimento especialista, permitem, a partir de uma base de dados organizada, a predição de padrões com baixa percentagem de erro. Este trabalho comparou a precisão das técnicas de estimativa de estro para vacas da raça Holandesa alojadas em galpão freestall, utilizando métodos quantitativos preditivos, por meio da interposição dos pontos intermediários provenientes de série histórica do rebanho. Uma base de regras foi formulada sendo que os valores dos pesos de cada afirmação pertencem a um intervalo de zero a um, e esses limites foram utilizados para gerar a função de pertinência Fuzzy, cuja saída era a predição de estro. Na etapa seguinte, foi aplicada a técnica de Data mining utilizando os parâmetros de movimentação, produção de leite, dias de lactação e comportamento de monta, sendo gerada uma árvore de decisão para analisar os parâmetros mais significativos na previsão de estro em vacas leiteiras. Os resultados indicaram que a presença de estro pode ser detectada com maior precisão usando a observação de movimentação das vacas (87%, erro estimado 4% ou o comportamento de monta (78%, erro estimado 11%.Brazil is the sixth world’s larger milk producer, increasing its production at an annual rate of 4% above other producer countries. Part of this raise

Seleção de atrativos alimentares e toxicidade de inseticidas para o manejo da broca-pequena-do-tomateiro Selection of attractive food sources and toxicity of insecticides in tomato fruit borer management

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Solange Maria de França

2009-06-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a preferência alimentar, o limiar de ingestão e efeito tóxico inseticidas associados atrativos, em adultos Neoleucinodes elegantalis. Foram testados os atrativos: melado e mel a 10%, extrato hexânico de frutos verdes de tomate a 0,4%, sacarose a 5%, suco de laranja e suco de uva a 30%, vinagre de vinho tinto a 10% e proteína hidrolisada a 5%. Com base no teste de preferência alimentar, foram selecionados os atrativos sacarose, melado, mel e suco de laranja, para determinar o limiar de concentração capaz de estimular a alimentação de adultos de N. elegantalis. Foi testado o efeito tóxico de inseticidas associados ao mel a 10%. A sacarose e o mel apresentaram o melhor resultado em relação ao número de pousos e ao tempo de pouso e de alimentação de adultos de N. elegantalis. Os inseticidas não afetaram negativamente a atração pelo alimento dos adultos de N. elegantalis. Carbaril, cartape, deltametrina, fenpropatrina, indoxacarbe, lambda-cialotrina e lufenurom provocaram 100% de mortalidade em adultos (machos + fêmeas, após 24 horas de exposição, e mostraram-se promissores para o uso em iscas tóxicas.This work aimed at evaluating the food preference, threshold of intake and toxic effect insecticides associated with attractive sources on adults Neoleucinodes elegantalis. The following attractive food sources were tested: molasses and honey at 10%, hexanic extract of green tomato fruits at 0.4%, sucrose at 5%, orange and grape juice at 30%, red wine vinegar at 10%, and hydrolyzed protein at 5% concentration. Based on the food preference test, sucrose, molasses, honey, and orange juice were selected to determine the threshold concentration capable of stimulating feeding in N. elegantalis adults. The toxic effect of insecticides added to honey at 10% was also tested. Sucrose and honey had the best results in terms of number of landings, landing time, and feeding time of adults of N

Caracterização físico-química de amostras de méis de Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae do Estado do Ceará Physical-chemical characterization of honey samples of Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae from Ceará State

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Geni da Silva Sodré

2007-08-01

Full Text Available Com o objetivo de verificar as características físico-químicas de amostras de méis coletadas em cidades do Estado do Ceará (Araripe, Santana do Cariri, Assaré, Iguatu, Crato, Missão Velha e Pacajús, foram determinados no Laboratório de Apicultura do Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", USP: açúcares totais, açúcares redutores, sacarose aparente, umidade, atividade diastásica, hidroximetilfurfural, proteína, cinzas, pH, acidez, índice de formol, condutividade elétrica, viscosidade e cor de 20 amostras de méis Apis mellifera L., 1758, coletadas entre março de 2002 e agosto de 2002. A maioria das amostras de méis analisadas (65% encontra-se dentro das especificações brasileiras para as características físico-químicas, com exceção das características sacarose aparente (10% das amostras, umidade (10% das amostras, atividade diastásica (35% das amostras e HMF (20% das amostras. Os resultados indicaram condutividade elétrica e a sacarose aparente como as características que mais influenciaram no agrupamento das amostras.This research was aimed at to determining physico-chemical characteristics honey samples collected in cities of Ceara States (Araripe; Santana do Cariri 1 sample; Assaré 1 sample; Iguatu 8 samples; Crato 4 samples; Missão Velha 2 samples and Pacajús 3 samples, they were determined at the laboratory of Apiculture in the "Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz" (ESALQ University of São Paulo, in Piracicaba, São Paulo State: total sugar, reducing sugars, apparent sucrose, humidity, diastase activity, hydroxymethylfurfural (HMF, protein, ash, pH, acidity, formol index, electrical conductivity, viscosity and color of 20 samples of Apis mellifera L., 1758 honey collected between March of 2002 and August of 2002. Most of the samples of honey analyzed (65% are inside of the Brazilian specifications for the characteristics

Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull

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García Mogollón Carlos

2010-09-01

Full Text Available

La guayaba (Psidium guajava L. es una fruta tropical susceptible de sufrir alteraciones indeseables que afectan su vida útil debido a condiciones inadecuadas de almacenamiento y acondicionamiento. En este trabajo se estimó la vida útil de guayaba en fresco utilizando el modelo probabilístico de Weibull y se valuó la calidad de los frutos durante almacenamiento en diferentes condiciones de temperatura y empaque. La evaluación poscosecha se hizo por 15 días con guayabas variedad regional roja. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial consistente en tres factores: tiempo de almacenamiento con seis niveles (0, 3, 6, 9, 12 y 15 días, temperatura de almacenamiento con dos niveles: ambiente (37 °C y humedad relativa (HR entre 85 y 90% y refrigeración (9±2 °C y HR de 85 - 90%; dos tipo de empaques: bandeja de poliestireno con film plástico de PVC y 'foil' de aluminio. Durante la evaluación sensorial en el periodo de almacenamiento se usó una escala estructurada de tres puntos grado de satisfacción. El modelo de Weibull demostró ser adecuado para predecir la vida útil de la guayaba fresca basados en los criterios de ajustes, límites de confianza de aceptación y fallo. Durante el periodo de almacenamiento se observó que el factor tiempo, la temperatura y el tipo de empaque tienen un efecto estadístico significativo (P < 0.05 sobre el diámetro equivalente, esfericidad, masa específica aparente, SST, pH, acidez y evaluación sensorial de los frutos. El producto puede ser consumido como fruta fresca hasta diez días de almacenamiento a temperatura ambiente y máximo quince días en almacenamiento refrigerado.

Conformación de termistores utilizando polvos de BaTiO3 sintetizados por el método pechini

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Claudia P. Fernández Perdomo

2010-05-01

Full Text Available El titanato de bario, BaTiO3, es un compuesto de gran interés en el ámbito de la electrocerámica, ya que se utiliza en la fabricación de condensadores, transductores piezoeléctricos y dispositivos resistivos con coeficiente positivo de temperatura (PTCR, así como en la manufactura de piroeléctricos y dispositivos optoelectrónicos, entre otros dispositivos. La mayoría de estos componentes son conformados con polvos cerámicos de elevada pureza y tamaño de partícula adecuado. Esto exige estructurar métodos de síntesis que garanticen es- tos requerimientos. En este trabajo se sintetizaron polvos cerámicos de BaTiO3 por el método de precursor polimérico (Pechini, obteniéndose una materia prima muy pura y con pequeño tamaño de partícula. Los polvos obtenidos se caracterizaron utilizando análisis térmico (ATD/TG, difracción de rayos X (DRX y calorimetría diferencial de barrido (DSC. Los resultados indican que en las muestras tratadas a 650 °C la única fase cristalina presente es el BaTiO3 cúbico y a 1.100 °C la tetragonal, con una relación c/a < 1.007. Las muestras tratadas a 1.100 °C presentaron una transición ferroeléctrica a paraeléctrica a una temperatura de T ≈ 123 °C. Los polvos cerámicos de BaTiO3 tetragonal fueron prensados uniaxialmente y posteriormente sinterizados a 1.200 °C durante 2 horas. Estas muestras se caracterizaron eléctricamente, obteniéndose curvas de resistencia eléctrica en función de la temperatura (R-T, evidenciándose en ellas su comportamiento termistor tipo PTCR. Además, se midió la variación de la corriente-voltaje (I-V a diferentes temperaturas.

ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA DE BUTTERMILK PROBIÓTICO

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Adriane Elisabete Costa ANTUNES

2012-12-01

Full Text Available O buttermilk é uma bebida produzida a partir da fermentação do leitelho ou do leite, empregando-se Culturas Aromáticas Mesofílicas. Esse produto pode representar um novo veículo para culturas probióticas e conquistar nicho de mercado no Brasil. Objetivou-se no presente trabalho determinar o perfil sensorial de amostras de buttermilk probiótico sabor morango adoçadas com sacarose ou sucralose em comparação com iogurte light comercial empregando-se Análise Descritiva Quantitativa. O produto foi avaliado por análises microbiológicas, físico-químicas e de viscosidade, caracterizando-se como produto seguro do ponto de vista microbiológico, com baixo teor de lipídios e pouco viscoso. A amostra de buttermilk com sucralose diferiu da amostra com sacarose (p<0,05 por apresentar sabor residual de edulcorante e maior intensidade de doçura. Ambas as amostras de buttermilk caracterizaram-se por possuir sabor amanteigado, sensação de picância e de efervescência, que são características típicas do produto e o diferenciaram do iogurte comercial. A contagem de Bifidobacterium animalis no produto final foi de 8,5 log UFC/mL, estando acima do limite mínimo estabelecido na legislação brasileira para alimentos funcionais.

Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar

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Brandão Maria Cristina Cabral

2003-01-01

Full Text Available Polpas de mangas foram submetidas a um processo de secagem solar após pré-tratamento osmótico, com o intuito de obter-se produtos de umidade intermediária. Foram testados quatro pré-tratamentos osmóticos, ou seja, imersão em xaropes de sacarose com 45º Brix, 55º Brix, 65º Brix e imersão seqüenciada em xaropes de 45; 55 e 65º Brix. O processamento envolveu os seguintes passos: desidratação osmótica nas soluções de sacarose adicionadas de substâncias conservantes e secagem solar. Após a secagem, os tratamentos com 45 e 65º Brix foram selecionados através de análise sensorial para avaliação da estabilidade durante 180 dias de armazenamento à temperatura ambiente (28º C. Durante todo o processamento e/ou após a obtenção dos produtos finais, três tipos de avaliações foram realizadas: determinações físico-químicas (atividade de água, pH, acidez total, vitamina C, sólidos solúveis, umidade, açúcar total e açúcares redutores, análises microbiológicas e testes sensoriais. De acordo com os resultados obtidos, os dois produtos apresentaram boa estabilidade no que se refere às propriedades microbiológicas e sensoriais durante o armazenamento.

Avaliação do Perfil de Empreendedores utilizando a Teoria de Tipos PsicológicosEntrepreneuship Profile Evaluation using the Meaning of Psycological TypesEvaluación de los Perfis de los Emprendedores pelo uso de los Tipos Psicológicos

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VENTURA, Vera Lúcia da Silva

2007-05-01

Full Text Available RESUMOO presente artigo objetiva desenvolver um estudo acerca do tipo psicológico de empreendedores, utilizando como modelo a teoria dos tipos psicológicos desenvolvida por Carl Gustav Jung. Os tipos psicológicos de empreendedores foram obtidos por meio do inventário desenvolvido por Kersey & Bates. Os resultados da distribuição tipológica mostram que os empreendedores preferem a atitude denominada Extroversão (E, obter dados por meio da função Sensação (S, empregar a função Sentimento (F para tomar decisões e interagir com o meio pelo processo Julgamento (J.ABSTRACTThis paper presents a study about the psychological types of entrepreneurs employing the psychological type theory developed by Carl Gustav Jung. The psychological types of the entrepreneurs were obtained by means of the Kersey & Bates inventory of personality. The results of the type distribution show that entrepreneurs prefer the Extravert (E attitude, prefer to gather information by means of the Sensation (S function, make decisions by means of the Feeling (F function and prefer to interact with others by means of the Judgment (J process.RESUMENEl presente artículo tiene como objetivo desarrollar un estudio acerca del tipo psicológico de emprendedores, utilizando como modelo la teoría de los tipos psicológicos desarrollada por Carl Gustav Jung. Los tipos psicológicos de emprendedores fueron obtenidos por medio de inventario desarrollado por Kersey & Bates. Los resultados de la distribución tipológica muestran que los emprendedores prefieren la actitud denominada Extroversión (E, obtener datos por medio de la función Sensación (S, emplear la función Sentimiento (F para tomar decisiones e interactuar con el medio por el proceso de Juzgamiento (J.

Radiopacity of restorative materials using digital images Radiopacidade de materiais restauradores utilizando imagens digitais

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Leda Maria Pescinini Salzedas

2006-04-01

Full Text Available The radiopacity of esthetic restorative materials has been established as an important requirement, improving the radiographic diagnosis. The aim of this study was to evaluate the radiopacity of six restorative materials using a direct digital image system, comparing them to the dental tissues (enamel-dentin, expressed as equivalent thickness of aluminum (millimeters of aluminum. Five specimens of each material were made. Three 2-mm thick longitudinal sections were cut from an intact extracted permanent molar tooth (including enamel and dentin. An aluminum step wedge with 9 steps was used. The samples of different materials were placed on a phosphor plate together with a tooth section, aluminum step wedge and metal code letter, and were exposed using a dental x-ray unit. Five measurements of radiographic density were obtained from each image of each item assessed (restorative material, enamel, dentin, each step of the aluminum step wedge and the mean of these values was calculated. Radiopacity values were subsequently calculated as equivalents of aluminum thickness. Analysis of variance (ANOVA indicated significant differences in radiopacity values among the materials (PA radiopacidade dos materiais tem sido valorizada como importante requisito, incrementando o diagnóstico radiográfico. O objetivo deste estudo foi avaliar, no sistema digital Digora, as densidades radiográficas de 06 materiais restauradores comparando-os aos tecidos dentais (esmalte e dentina, expressos em milímetros de alumínio (mm Al. Foram confeccionadas 05 amostras de cada material e três cortes de um molar extraído hígido (incluindo esmalte e dentina, com 2 mm de espessura, e um penetrômetro de alumínio com 09 degraus. Sobre cada placa óptica foram colocados amostras dos diferentes materiais, um corte do dente humano, o penetrômetro e a identificação, e feita a exposição utilizando um aparelho de raios X. Foram obtidas 05 medidas de densidade radiográfica de

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE POSICIONAL DE DADOS ESPACIAIS GERADOS POR VANT UTILIZANDO FEIÇÕES PONTUAIS E LINEARES PARA APLICAÇÕES CADASTRAIS

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Francisco de Deus Fonseca Neto

Full Text Available Atualmente a validação da qualidade das informações cartográficas tem sido um tema cada vez mais evidente e de extrema importância. Com o surgimento da Infraestrutura Nacional de Dados Espaciais (INDE, surgiram diversas especificações técnicas com a finalidade de regulamentar e padronizar os inúmeros processos relacionados à produção cartográfica nacional. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo é avaliar a acurácia posicional planimétrica de uma ortofoto gerada a partir de um sensor embarcado em uma plataforma VANT, através da aplicação dos métodos de feições pontuais e lineares, de acordo com o padrão de acurácia posicional brasileiro (Decreto-lei 89.817 aliado à ET-ADGV, considerando como referência um levantamento topográfico executado utilizando a tecnologia GNSS (Global Navigation Satéllite System e método de posicionamento RTK (Real Time Kinematic. Os resultados alcançados demostram que tanto o método de feição linear (método Buffer Duplo quanto o método de feição pontual apresentaram resultados similares, obtendo-se segundo o Decreto-lei nº 89.817 em concordância com a ET-ADGV classificação classe B para a escala 1:1000.

On-line diagnosis of high power motors based on ultra wide band partial discharge detection; Diagnostico en linea de motores de gran capacidad mediante la deteccion de descargas parciales utilizando tecnicas de banda ultra ancha

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Carvajal M, F. Antonio; Garcia Colon H, Vicente R. [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico); Asiain, Tomas [Instituto Politecnico Nacional, Escuela Superior de Ingenieria Mecanica y Electrica (Mexico)

2009-07-01

In this work a non-standardized method for on-line diagnostic of high capacity motors based on Ultra Wide Band (UWB) Partial Discharge (PD) measuring techniques is theoretically supported, implemented and applied. The method developed is non invasive and consist in the measurement of PD in the main motor power supply cables and its ground shields connection using a near field sensor (Rogowski coil, clamp-on type) with a bandwidth of 2 to 40 MHz. The measured signals by the sensor, are stretched electronically, digitized and fed to a conventional Partial Discharge digital detector. The UWB PD detection system used displays the output in a Pulse repetition frequency-Charge-Phase angle (N-Q-?) PD pattern. The results obtained in thirteen 2500 H.P., 13.8 kV motors performed during operating in an Oil Pumping facility are presented, including its analysis and comparison with values and PD patterns reported in literature. [Spanish] En este trabajo se presentan los fundamentos teoricos, la implementacion y aplicacion de un metodo no normalizado, para el diagnostico en linea de motores de gran capacidad, basado en la deteccion de Descargas Parciales (DP) utilizando tecnicas de medicion de Banda Ultra Ancha. El metodo desarrollado es no invasivo y consiste en la medicion de las DP en los conductores y conexiones a tierra de la pantalla de los cables principales de suministro de energia al motor, utilizando un sensor de campo cercano (bobina Rogowski, tipo gancho) cuyo ancho de banda de medicion es de 2 a 40 MHz. Las senales medidas por el sensor son electronicamente procesadas para ampliar su duracion, digitalizadas y enviadas a un detector digital de Descargas Parciales convencional. El sistema de deteccion de DP en Banda Ultra Ancha despliega la medicion en un patron de DP tipo frecuencia de repeticion de Pulso-Carga-Angulo de fase (N-Q-?). Se presentan los resultados obtenidos de la evaluacion en linea de trece motores de 2500 C.P. a 13.8 kV, instalados y operando en una

Integración óptima de sistemas de antenas adaptivas en redes inalámbricas multihop ad hoc utilizando TDMA generalizado como protocolo de acceso al medio

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M. Sánchez

2007-11-01

Full Text Available En este artículo se estudia la integración efectiva de sistemas de antenas adaptivas (AAS para mejorar el desempeño, en términos de capacidad de tráfico (throughput y retardo de paquetes, en redes de transmisión de datos inalámbricas multihop ad hoc utilizando TDMA generalizado como protocolo de acceso al medio. El diseño óptimo del sistema para maximizar el throughput total de la red se deriva analíticamente tanto para tráfico unicast como para tráfico multicast y se válida mediante la simulación de eventos discretos. Los resultados mostraron una ganancia significativa como producto de la utilización de AAS con respecto al desempeño de sistemas que utilizan antenas omnidireccionales. La transmisión a través de antena omnidireccional y recepción direccional es más adecuada para la transmisión de tráfico multicast. Para tráfico unicast el uso de transmisión y recepción direccional es más conveniente, lo que resulta en mucha mayor ganancia con respecto a la transmisión y recepción omnidireccional.

Los modelos del razonamiento moral y la investigación de la ética utilizando internet: la "red de conciencia virtual", un proyecto de investigación inspirado en el coherentismo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Miguel Angel Sánchez González

2005-01-01

Full Text Available La investigación de la ética puede hacerse utilizando tres diferentes modelos de razonamiento. El deductivismo, que formula principios generales para deducir normas particulares y juicios individuales. El inductivismo, que observa los casos y las prácticas habituales para inducir normas y principios. Y el coherentismo, que reúne las experiencias morales más significativas y las percepciones éticas más fiables para elaborar un sistema coherente. Así las teorías principialistas son más deductivas, mientras que los procedimientos casuistas son más inductivos. Este artículo analiza las ventajas e inconvenientes de cada uno de estos sistemas, concluyendo que el coherentismo es el sistema más apropiado para responder a los interrogantes morales de la vida cotidiana. Finalmente se presenta un proyecto de investigación denominado "Red de Conciencia Virtual" que intenta aprovechar las experiencias y percepciones morales de un grupo de personas trabajando a distancia en internet, con el programa webct que facilita la Universidad Complutense de Madrid.

Análise exploratória de adoçantes de mesa via espectroscopia no infravermelho (FTIR) e análise por componentes principais (ACP)

OpenAIRE

Tozetto,Adriana; Demiate,Ivo Mottin; Nagata,Noemi

2007-01-01

Nos últimos vinte anos, o consumo de alimentos diet e light tem aumentado sistematicamente, o que tem propiciado o constante desenvolvimento de produtos desse gênero. Grande ênfase tem sido dada àqueles produtos que substituem sacarose por edulcorantes de baixos conteúdos calóricos ou não calóricos. Seguindo esta tendência, adoçantes de mesa têm sido desenvolvidos variando-se amplamente o veículo e o tipo de edulcorante empregado. Neste trabalho, a análise de componentes principais associada ...

Limitação por sódio em assembléias de formigas no cerrado

OpenAIRE

Vieira, Jésica

2014-01-01

Um grande desafio para qualquer animal é manter o equilíbrio dos múltiplos nutrientes no corpo, em face de um ambiente nutricionalmente heterogêneo. O sódio (Na) é um nutriente essencial para a vida e apesar de se mostrar um nutriente limitante para vários organismos, inclusive para as formigas, pouco se sabe ao certo até que ponto esse nutriente pode ser benéfico. Neste trabalho foi investigada o uso das comunidades de formigas por iscas de sal ou de sacarose em diferentes fitofisionomias do...

Avaliação do consumidor sobre sorvetes com xilitol

OpenAIRE

Maia,Maria Cristina Antun; Galvão,Ana Paula Gomes Lopes Kuhner; Modesta,Regina Célia Della; Pereira Júnior,Nei

2008-01-01

O presente trabalho objetivou avaliar, em primeiro lugar, a preferência dos consumidores pelas formulações de sorvetes (nata, morango e chocolate) com sacarose contra formulações com xilitol, através de teste de comparação pareada com consumidores. A aceitabilidade dos sorvetes formulados com xilitol foi pesquisada considerando-se os seguintes atributos: aspecto geral, cor, consistência, doçura e sabor, além de procurar conhecer hábitos de consumo dos consumidores de sorvete e suas intenções ...

Inmunodiagnóstico de la infección en humanos por Trypanosoma cruzi mediante ELISA utilizando sangre recolectada en papel de filtro

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Luis C. Orozco

1999-06-01

Full Text Available Los estudios seroepidemiológicos para la detección de anticuerpos contra Trypanosoma cruzi requieren de un gran número de muestras y la obtención de sangre por punción venosa y su transporte se hacen difíciles y costosos. La recolección de sangre en papel de filtro minimiza éstas dificultades y el estudio valoró tanto éste sistema como la validez y reproducibilidad del inmunoensayo ELlSA para el inmunodiagnóstico de la infección en humanos por T cruzi Se utilizó suero y eluídos de sangre recolectada en papel de filtro de personas de zona endémica de enfermedad de Chagas para la detección de anticuerpos contra T cruzi mediante las pruebas de inmunofluorescencia indirecta (IFI y ELISA. Lavalidez del ELlSA utilizando eluídos de sangre en papel de filtro presentó un área bajo la curva de receptor operador (ROC de 0.9944. El acuerdo del ELlSA entre los dos tipos de muestra presentó una distribución cercana a la normal con un promedio de -0.01 y una desviación estándar de 0.23. Se evidenció que la reproducibilidad del IFI es inferior a la del ELISA. Esta mayor concordancia y la mayor sensibilidad y especificidad encontrada previamente para el ELISA hacen pensar en la posibilidad de presentarla como alternativa de prueba de referencia para la detección de anticuerpos contra 7: cruziy su utilización en estudios epidemiológicos.

Aplicación electrónica para el ahorro de energía eléctrica utilizando una energía alternativa

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Juan Carlos Cruz-Ardila

2013-01-01

Full Text Available El artículo presenta un trabajo orientado a disminuir el consumo de energía eléctrica entregada por la red eléctrica convencional, a través del aprovechamiento de la energía solar fotovoltaica. Se propone el diseño de un sistema de transferencia electrónica que facilita el uso de la energía eléctrica DC proveniente del panel solar, suprimiendo de esta manera, la utilización del inversor de voltaje, comúnmente usado en este tipo de aplicaciones y que eleva el costo de utilización de la energía solar. Se da a conocer inicialmente una revisión del estado del arte, que permite contextualizar el problema resuelto a partir de una energía renovable como la fotovoltaica, destacándose que actualmente España es el país con mayor desarrollo en este tema. Luego, se muestra el desarrollo secuencial del sistema de alimentación y la transferencia electrónica, haciendo una descripción de las variables identificadas y explicación, con el uso de diagramas de flujo, del sistema embebido implementado. También se da una descripción de los dispositivos usados tal como el sensor de corriente, la regulación y la rectificación. Se muestra el esquemático de la transferencia implementada. Finalmente, se revelan los resultados y las pruebas operacionales realizadas al sistema para demostrar la funcionalidad de la aplicación electrónica en el ahorro de la energía eléctrica utilizando una energía alternativa.

Evaluación del cultivo de la dorada ( Brycon moorei sinuensis en jaulas flotantes utilizando cuatro alimentos concentrados.

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Robinsón Rosado

2003-12-01

Full Text Available El presente estudio se inició el 30 de septiembre del2000 con el cultivo de Dorada (Brycon mooreisinuensis en jaulas flotantes en el reservorio de laGranja Piscícola Tamarindo (El Espinal, Colombia,utilizando cuatro alimentos concentrados durante 180días. Se determinó el crecimiento mediante laganancia en longitud, ganancia en peso, tasa decrecimiento específico, sobre-vivencia final, biomasatotal, factor de condición, factor de conversiónalimenticia. Se sembraron 816 juveniles con longitudpromedio de 17.8 cm y peso promedio de 78.9 g,divididos en cuatro tratamientos con densidad desiembra de 25 peces/cm3 y tres réplicas cada uno.Las dietas balanceadas (proteína bruta y la cantidadde energía (Kcal/Kg suministrada fueron: Tratamiento1: 20% y 2637; tratamiento 2: 32% y 3127;tratamiento 3: 28% y 2852; y tratamiento 4: 24% y2751, respectivamente. El diseño experimental fuecompletamente aleatorio y se aplicó la técnica deanálisis de varianza a los datos biométricos yparámetros físico-químicos. Como prueba designificancia se usó la prueba de Tukey-Kramer con95% de confiabilidad. El modelo matemático de VIONBERTALANFY y la transformación de FOR-WALFORDfueron válidos para el ajuste de las curvas decrecimiento en longitud, peso y la relación longitud– peso. Se puede afirmar que la Dorada consumiólas dietas de origen vegetal de igual manera que lasde origen animal, sin embargo la dieta del 28% deproteína bruta (tratamiento 3 muestra los mejoresresultados, sin diferencias significativas entretratamientos (p > 0.05. De acuerdo con la literaturacitada no hay investigaciones que muestren losrequerimientos nutricionales óptimos para laalimentación de esta especie. En todos los trabajosanteriores, la ganancia de peso diaria fue baja, peromejores que las obtenidas en esta investigación.Mientras que el rendimiento en biomasa fue mayorque los reportados para cultivo en tierra, para todoslos tratamientos en este estudio fue muy bajo.

Obtención de silicatos de calcio utilizando el método de precipitación controlada

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Rodríguez-Páez, J. E.

2005-12-01

obtenido, al ser sometido a tratamientos térmicos, utilizando para ello Difracción de Rayos X (DRX y espectroscopía infrarroja (FTIR.

Germinação in vitro de eixos embrionários zigóticos de imbuia (ocotea porosa (NEES EX MARTIUS Liberato Barroso In vitro germination of zygotic embryonic axes of imbuia (Ocotea porosa (NEES EX MARTIUS liberato barroso

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Luciana Luiza Pelegrini

2013-04-01

Full Text Available A imbuia apresenta sementes recalcitrantes, com forte dormência tegumentar, irregularidade e baixa germinação, dificultando sua propagação natural. O objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação in vitro de eixos embrionários de imbuia, testando o efeito de diferentes concentrações de sacarose, de carvão ativado e de formulações salinas para acelerar a produção de mudas. Eixos embrionários zigóticos foram inoculados em meio de cultura MS/2 contendo diferentes concentrações de sacarose (15, 30, 60 ou 90 g L-1, de carvão ativado (0, 1, 2 ou 3 g L-1 e diferentes formulações salinas (MS, WPM, MS/2 ou WPM/2. Os resultados indicaram que a adição de 15 g L-1 de sacarose foi insuficiente para promover a germinação dos eixos embrionários e as demais concentrações promoveram entre 45,5 e 59,4% de germinação. Com relação às formulações salinas, os melhores resultados foram obtidos com os meios de cultura MS e MS/2 obtendo-se 67,7 e 74,2% de germinação, respectivamente. A adição de carvão ativado favoreceu a germinação in vitro dos eixos embrionários, enquanto que na ausência de carvão ativado não ocorreu germinação e houve elevada porcentagem de oxidação. A germinação in vitro de imbuia é viável e pode ser obtida com eixos embrionários zigóticos maduros com a formulação salina MS/2, suplementada com 30 g L-1 de sacarose e 1g L-1 de carvão ativado.Imbuia has recalcitrant seeds with strong tegumental dormancy, irregular and low germination, which impair natural propagation. The objective of this study was to evaluate the in vitro germination of imbuia embryonic axes by testing the effect of different concentrations of sucrose, activated charcoal and salt formulations in order to accelerate the production of plants. Zygotic embryonic axes were inoculated in MS/2 culture medium with different concentrations of sucrose (15, 30, 60 or 90 g L-1, of activated charcoal (0, 1, 2 or 3 gL-1 and in

A Gaussian mixture clustering model for characterizing football players using the EA Sports' FIFA video game system. [Modelo basado en agrupamiento de mixturas Gaussianas para caracterizar futbolistas utilizando el sistema de videojuegos FIFA de EA Sports].

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César Soto-Valero

2017-07-01

Full Text Available The generation and availability of football data has increased considerably last decades, mostly due to its popularity and also because of technological advances. Gaussian mixture clustering models represents a novel approach to exploring and analyzing performance data in sports. In this paper, we use principal components analysis in conjunction with a model-based Gaussian clustering method with the purpose of characterizing professional football players. Our model approach is tested using 40 attributes from EA Sports' FIFA video game series system, corresponding to 7705 European players. Clustering results reveal a clear distinction among different performance indicators, representing four different roles in the team. Players were labeled according to these roles and a gradient tree boosting model was used for ranking attributes regarding to its importance. We found that the dribbling skill is the most discriminating variable among the different clustered players’ profiles. Resumen En las últimas décadas se ha visto un incremento considerable en la generación y disponibilidad de datos de fútbol, esto se debe fundamentalmente a la popularidad de este deporte así como a los avances tecnológicos realizados en este campo. Los modelos de agrupamiento basados en mixturas Gaussianas representan un enfoque novedoso para explorar y analizar datos de desempeño deportivo. En el presente trabajo, se lleva a cabo una caracterización de jugadores profesionales de fútbol utilizando técnicas de análisis de componentes principales y agrupamiento basados en mixturas Gaussianas. El modelo presentado es comprobado utilizando datos del sistema de videojuegos FIFA de EA Sports, dichos datos representan 40 atributos correspondientes a 7705 futbolistas europeos. Los resultados del agrupamiento revelan una clara distinción entre algunos indicadores de desempeño, los cuales corresponden a cuatro roles diferentes en el equipo. Consecuentemente, los

SACAROSE EM FERIDAS INFECTADAS: FUNDAMENTAÇÃO CIENTÍFICA E ESPECULAÇÕES

OpenAIRE

Gabriela Oliver Rossi; Danielle Bezerra Cabral; Camila Megumi Naka Shimura; Denise de Andrade

2013-01-01

El uso de sacarosa en el tratamiento de heridas es una práctica común que promueve la cicatrización de tejidos y reduce la carga microbiana. El objetivo fue analizar las evidencias científicas mediante la revisión integradora para determinar la indicación y contraindicación del uso de sacarosa (azúcar cristal, marrón y/o refinado) en heridas infectadas y ayudar al profesional en la toma de decisiones clínicas. Seleccionaron 10 estudios publicados, de 2002 a 2012, indexados en PubMed, Cinahl, ...

PhotoScreenerTM for preschool children visual screening "Screening" visual em crianças pré-escolares utilizando o PhotoScreenerTM

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Marcelo Mendes Lavezzo

2010-02-01

Full Text Available PURPOSE: To evaluate whether the PhotoScreenerTM (PS is useful as a method of screening in the prevention of amblyopia in children. METHODS: 227 preschool children were evaluated through the application of a questionnaire, refratometry measurements and photos using the PS. After this, all children were submitted to cycloplegic refraction, 30 minutes after one drop of cycloplegic agent. Refraction was performed by a mydriatic automatic refractor Shin Nippon®. Children identified as suffering from eye problems were treated, according to the criteria: hyperopia greater than +1.50 D, myopia greater than -1.00 D and astigmatism greater than 1.00 D. Data were analyzed through Goodman test, descriptive statistics and study of the specificity and sensitivity of the use of PS, comparing its results with other ophthalmologic assessment methods. RESULTS: There was a male predominance (54.6%, and the majority of children were four or five years old. PS sensitivity (S compared to refraction under cycloplegia was 50.9%. The specificity (E was 78.9%, positive predictive value (PPV = 70%, negative predictive value (NPV = 62.5% and accuracy (A = 65.1%. CONCLUSIONS: PS, when compared to cycloplegic refraction spherical equivalent, is a reasonable method of screening, although the low sensitivity. A positive point to be emphasized is the considerable specificity.OBJETIVO: O objetivo geral foi detectar fatores ambliopigênicos em uma população de pré-escolares, utilizando exames refratométricos e o PhotoScreenerTM (PS e o objetivo específico foi verificar se a avaliação feita com o PS é útil como método de triagem em campanhas de prevenção de ambliopia em crianças. MÉTODOS: Foi realizado um estudo observacional, prospectivo, de janeiro a dezembro de 2007, avaliando-se 227 crianças pré-escolares, com o intuito de detectar, através da aplicação de um questionário, exames refratométricos e fotografias utilizando o PS, a presença de fatores

Diseño de un sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales urbanas por medio de la técnica de lombrifiltros utilizando la especie Eisenia foetida

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Jacipt Alexander Ramón

2015-06-01

Full Text Available La presente investigación tuvo como objetivo diseñar y construir un sistema sobre tratamiento de aguas residuales para la ciudad de Pamplona utilizando como base teórica el sistema de tratamiento Tohá creado por el Dr. Jose Tohá de la Universidad de Chile, proponiendo una serie de procesos que permiten el saneamiento de las aguas servidas después de su uso con fines domésticos, industriales o comerciales, para poder ser vertidas finalmente a cuerpos de agua naturales. Este proceso incluye un tratamiento con lombrifiltros (aserrín y Eisenia foetida, por donde las aguas residuales pasan seguidamente de una cama de carbón activado filtrando y una cama de grava de piedra, permitiendo oxigenar el agua a partir del goteo que existe entre las camas. Finalmente, el efluente sigue a una cama de piedra de rio de gran tamaño y a un decantador para realizar la toma de muestras. De esta manera se obtiene agua tratada con baja carga orgánica dentro de los parámetros que establece la Comisión de Regulación de Agua Potable y Saneamiento Básico CRA en Colombia.

Avaliação da produção de biogás de dejetos de suínos utilizando a metodologia de superfície de resposta

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Adriano Cancelier

2015-06-01

Full Text Available O presente estudo avaliou as condições operacionais que podem maximizar a produção do biogás a partir do uso de biodigestores. Os ensaios experimentais foram conduzidos utilizando dejetos de suínos em fase de terminação, com concentração de sólidos totais na coleta de 70,6% p/v. Os experimentos avaliaram, segundo a metodologia de superfície de resposta (MSR, a influência de cinco fatores: temperatura, concentração inicial de matéria orgânica e influência da adição de nutrientes inorgânicos (FeSO4×7H2O, NiSO4×6H2O e MnSO4×4H2O. Os melhores resultados foram obtidos para a concentração de biomassa inicial de 395 a 595 g.L-1 e a temperatura de 33,5 a 44ºC. Em relação ao uso de nutrientes no processo de biodigestão anaeróbia, os resultados permitiram concluir que houve significativa redução no tempo de retenção hidráulica (TRH e maior produtividade de biogás.

Transferência de calor aplicada à prototipagem rápida por deposição de metal em camadas sucessivas utilizando soldagem 3D

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Felipe Ferreira Fraga

2013-12-01

Full Text Available Este trabalho apresenta um estudo dos fenômenos de transferência de calor no processo de prototipagem rápida por deposição de metal em camadas sucessivas utilizando soldagem a arco, também chamada de soldagem 3D (3D Welding. O objetivo é desenvolver um modelo simplificado e compreender o processo de transferência de calor e suas relações com os parâmetros de soldagem, de modo a se possibilitar um controle dos ciclos térmicos a que estará sujeito o material depositado. Desenvolveu-se um modelo físico-matemático para a transferência de calor durante o processo de soldagem, o qual é resolvido numericamente pelo método das diferenças finitas, permitindo a simulação de situações típicas desse tipo de processo de fabricação. O modelo numérico desenvolvido foi validado por meio da simulação de casos específicos para os quais se conhecem soluções analíticas. A partir das equações do modelo, definiram-se parâmetros adimensionais, dentre os quais pode-se citar o grupo adimensional π1, relacionado principalmente à velocidade de soldagem. Realizaram-se alguns experimentos numéricos observando a influência desse grupo nas temperaturas máximas, médias e nas amplitudes dos ciclos térmicos que a peça está sujeita.

Estudio preliminar de la creación de una “zona caliente” en YBa2Cu3O7-δ utilizando una corriente continua

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Evetts, J. E.

1999-12-01

Full Text Available This work presents a study of the processes that give rise to the Direct Current Zoning effect. This effect consists in the formation of a hot zone in a superconducting rod when a potential difference is applied to it. The superconducting material used in this case was YBa2Cu3O7-δ. The formation and movement of the zone in the bar can be explained studying the balance between the ionic fluxes created due to the potential difference and to the temperature distribution along the bar. This paper presents the theoretical results obtained using a computer model developed that takes into account the processes of electromigration and ionic diffusion that give rise to the Direct Current Zoning effect.Este trabajo presenta un estudio de los procesos que dan lugar al fenómeno en el que un “punto” o zona caliente se forma al aplicar una diferencia de potencial a los extremos de una barra de óxido superconductor. El material superconductor utilizado en este caso es YBa2Cu3O7-δ. El equilibrio entre los flujos iónicos debidos a la diferencia de potencial y a la distribución de temperatura se han utilizado para explicar la formación y el movimiento de la zona a lo largo de la muestra. Este artículo presenta los resultados teóricos obtenidos utilizando un modelo que tiene en cuenta los procesos de electromigración y difusión iónica que dan lugar a este fenómeno.

DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROTOTIPO PARA EL REGISTRO Y VERIFICACIÓN DE ACTIVOS FIJOS UTILIZANDO PLATAFORMA ANDROID Y TECNOLOGÍA NFC

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Alberto Acosta López

2014-07-01

Full Text Available Este documento plantea una propuesta de prototipo e implementación de una aplicación, construida en plataforma Android utilizando tecnologías NFC. La motivación para la elaboración de la aplicación es la problemática de  la validación y control de flujo de activos fijos, bastante común en la actualidad. Con este desarrollo se busca proporcionar una solución a la tarea del registro y validación de entrada y salida de elementos físicos, que estarán relacionados con información almacenada en una base de datos donde se asociarán con una persona, en un lugar en específico. En el desarrollo de la aplicación se implementó una arquitectura de software basada en cliente-servidor contando con elementos tipo web y móvil, y acoplando diferentes tecnologías que convergen a un único servicio. Como trabajo futuro se destacara la posibilidad de extender la aplicación a cualquier organización que la requiera, también deben explorarse nuevas metodologías de seguridad en general para las etiquetas NFC que permitan  generar una capa de seguridad eficiente y robusta.  Finalmente, se obtiene como resultado una versión funcional del aplicativo probada en la Universidad Distrital Francisco José de Caldas de la ciudad de Bogotá en Colombia para el control de entrada y salida de dispositivos electrónicos, con resultados satisfactorios.

DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS CIANOGÉNICOS AMIGDALINA Y PRUNASINA EN SEMILLAS DE ALMENDRAS (PRUNUS DULCIS L UTILIZANDO CROMATOGRAFÍA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN

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Guillermo Arrázola

2013-11-01

Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue aplicar un técnica para determinar y cuantificar por separado los compuestos cianogénicos que pueden estar presentes en la semilla de almendra madura (Prunus dulcis. Entre los métodos encontrados, se seleccionó la cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC, que permite la cuantificación de los glucósidos cianogénicos amigdalina y prunasina por separado, adecuando diferentes procedimientos de extracción como el tamaño de partículas que influye en el proceso de liofilización, donde a menor superficie mayor área de contacto para la sublimación. Se ensayaron  muestras sin grasa y con grasa, utilizando los resultados con muestras con grasa, dados los resultados obtenidos. Se utilizó metanol 100% como extractante de los glucósidos cianogénicos, resultando una concentración de amigdalina máxima a partir un tiempo de extracción de 12 h y como fase móvil acetonitrilo/agua (20:80, se obtiene amigdalina, con una concentración de 9,8 mg/100g de muestra seca. Los cromatogramas obtenidos presentan tiempos de retención (Tr, Amigdalina: 3,4 min y Prunasina, 5,7 min, dos picos con excelente resolución, por lo tanto las condiciones anteriores se pueden utilizar para la identificación y  cuantificación de amigdalina y prunasina.

Metodología para la toma de decisiones de inversión en portafolio de acciones utilizando la técnica multicriterio AHP

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John Willmer Escobar

2015-01-01

Full Text Available Este artículo presenta una metodología para la toma de decisiones en el mercado accionario colombiano utilizando la técnica multicriterio Analytic Hierarchy Process (AHP. La problemática está relacionada con el proceso de inversión en un mercado bursátil considerando criterios de riesgo y rentabilidad. La metodología propuesta incluye la integración de las técnicas tradicionales de decisión de inversión en portafolio de acciones junto con la técnica multicriterio AHP que permite evaluar un número finito de alternativas de manera jerárquica bajo criterios cualitativos y cuantitativos. La metodología ha sido probada en la solución del problema de selección de portafolio de acciones de alta y media bursatilidad que cotizaron en el mercado colombiano durante el periodo de diciembre de 2007 a abril de 2010. Los resultados computacionales muestran la importancia y la eficiencia de la integración exitosa de los criterios tradicionales de inversión en portafolio de acciones junto con la metodología AHP para encontrar un balance apropiado entre rentabilidad y riesgo en el proceso de toma de decisiones de inversión en acciones en el mercado bursátil colombiano. Derechos reservados © 2015 Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Contaduría y Administración. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la Licencia Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.

Evaluación de residuos de papa, yuca y naranja para la producción de etanol en cultivo discontinuo utilizando Saccharomyces cerevisiae

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Leidy Patricia Quintero Mora

2015-06-01

Full Text Available El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo producir etanol utilizando un jarabe glucosado elaborado a partir de residuos de papa, naranja y yuca, por cultivo discontinuo como una alternativa para el manejo de los residuos generados. Para cumplir con el objetivo planteado se utilizaron cepas Saccharomyces cerevisiae, una cepa nativa (LYP y una cepa control (CTL obtenida del Cepario de la Universidad. Posteriormente, para la elaboración de los medios de fermentación los residuos se sometieron a un tratamiento de hidrólisis química con ácido clorhídrico al 2%v, temperatura de 75°C y 8 horas, estos parámetros fueron seleccionados como resultado del análisis estadístico del diseño factorial 33 el cual encontró diferencias estadísticamente significativas (p≥0,05 en las variables evaluadas sobre la generación de azucares reductores. Finalmente, se realizaron fermentaciones de 500ml a 30°C 150rpm con base en un diseño factorial 42 para la evaluación de los sustratos fermentativos y el microorganismo fermentador, en donde se encontró que no existen diferencias significativas (p≥0,05 tanto para los sustratos como para las cepas: control (CTL y nativa (LYP, en la producción de etanol. Sin embargo, en las interacciones entre variables si se encontraron diferencias altamente significativas (p≤0,05, la mayor producción de etanol obtenido fue de 3,15 y 2,6%v para la cepa LYP y CLT, respectivamente, cuando se emplearon los jarabes de naranja y yuca como fuente de carbono.

Degradação redutiva de azo-corantes utilizando-se ferro metálico Reductive degradation of azo-dyes by metallic iron

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Cláudio Lima de Souza

2006-03-01

Full Text Available Corantes azo são extensivamente utilizados em processos de tingimento de fibras têxteis, sendo caracterizados por elevada resistência frente a processos aeróbios de biodegradação e, por conseqüência, persistência nos processos convencionais de tratamento de resíduos. Neste trabalho reporta-se a degradação redutiva de corantes azo, utilizando-se ferro metálico. Em condições experimentais otimizadas (pH 7 e 10 g de lã de aço comercial a completa descoloração do corante modelo (preto reativo 5 foi conseguida em um sistema contínuo, operando com tempos de retenção de 6 min. Nestas condições, o ferro solubilizado alcança concentrações compatíveis com os limites impostos pela atual legislação brasileira (12 mg L-1. Trata-se de um resultado bastante promissor, principalmente levando-se em consideração o caráter recalcitrante dos azo corantes e a simplicidade do sistema proposto.Azo dyes are extensively used in textile dying processes and are characterized by extreme resistance to biodegradation and consequently persistence during conventional wastewater treatment processes. In this work the reductive degradation of azo dyes was studied using zero-valent iron. At optimized experimental conditions (pH 7 and 10 g of commercial iron wool complete decolorization of the model dye (reactive black 5 was afforded in a continuous system operating with hydraulic retention time of 6 min. At these conditions the released total soluble iron reaches a concentration compatible with the limits imposed by the current Brazilian legislation (12 mg L-1. That is a very promising result, mainly taking into account the high recalcitrant character of azo dyes and the simplicity of the proposed system.

PERFIL SENSORIAL DE EDULCORANTES EM NÉCTAR DE GOIABA

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Carlos Alexandre Koguishi de BRITO

2010-05-01

Full Text Available

As indústrias estão investindo cada vez mais no desenvolvimento de alimentos com baixas calorias, devido à mudança do mercado consumidor na busca por alimentos de menor aporte calórico. Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento sensorial de diferentes edulcorantes em néctar de goiaba: aspartame, sucralose, mistura ciclamato/sacarina 2:1, estévia e acessulfame-K. Pela Análise Descritiva Quantitativa (ADQ foram escolhidos 19 termos descritores para néctar de goiaba: cor vermelho-alaranjado, brilho, opacidade, aroma de goiaba, goiabada, doce, ácido e erva, gosto doce, ácido e amargo, sabor de goiaba, goiabada e erva, doçura residual, amargor residual, adstringência, arenosidade e corpo. O comportamento das características temporais dos estímulos doce, amargo e sabor de fruta foi avaliado pelo método Tempo- Intensidade (TI e a amostra adoçada com sucralose foi o edulcorante cujo comportamento sensorial mais se aproximou ao da sacarose. Os resultados da ANOVA do teste afetivo mostraram que amostras adoçadas com sacarose, ciclamato/sacarina 2:1, aspartame e sucralose apresentaram aceitação signifi cativamente superior (p0,05. O mapa interno de preferência confi rmou os resultados da ANOVA. Os atributos mais desejáveis em néctar de goiaba foram o aroma de goiabada, sabor de goiabada e sabor de goiaba e estes contribuíram signifi cativamente (p0,05 de forma positiva na aceitabilidade pelos consumidores.

Restaurações com amálgama: análise rugosimétrica utilizando-se cinco tipos de ligas e quatro técnicas de polimento

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CENTOLA André Luiz Baracchini

2000-01-01

Full Text Available Os autores estudaram o efeito de quatro diferentes técnicas de polimento de restaurações de amálgama feitas em laboratório com duas ligas convencionais e três ligas com alto teor de cobre, sendo o polimento realizado no tempo de 168 horas após a condensação. A utilização de brocas multilaminadas para o acabamento superficial dos corpos-de-prova exibiu níveis de rugosidade semelhante aos corpos-de-prova não polidos. No tocante às ligas utilizadas, a liga DFL mostrou os mais altos valores de rugosidade superficial, enquanto a liga GS 80 exibiu os melhores valores. A trituração foi efetuada segundo a indicação dos fabricantes e o amálgama foi condensado em uma matriz de aço fabricada especialmente para a pesquisa. A matriz tinha uma cavidade de 4,0 mm de diâmetro com 2,0 mm de profundidade. Cinco minutos após a condensação, foi feita a escultura com uma lâmina de aço e em seguida a brunidura. Depois de 25 minutos, o corpo-de-prova de amálgama era retirado utilizando-se um parafuso da própria matriz. Então, 168 h após a condensação, os corpos-de-prova eram polidos e submetidos aos testes de rugosimetria.

Recuperación de oro a partir de disoluciones de amoniaco y tiosulfato utilizando carbón activado

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Vargas, C.

2006-06-01

Full Text Available The recovery of gold from solutions containing thiosulfate and ammonia using granular activated carbon was studied, evaluating the adsorption and elution stages. The influence of ammonia and thiosulfate concentration and the presence of impurities such as copper and zinc were also evaluated. In the presence of ammonia there was a concentration which maximized the adsorption of gold, while thiosulfate and impurities presence was harmful for the adsorption of gold. During elution, ammonia and thiosulfate concentration, pH regulator and temperature were evaluated. Ammonia favored the process as long as thiosulfate showed a maximum starting from which the elution diminishes. The effect of the pH regulator was very important; If was revealed that when the pH was regulated with caustic ammonia, a synergic effect appeared which favored the elution. Temperature favored the elution process, with activation energy of 9.13 kJ/mol.

Se estudió la recuperación de oro de disoluciones de tiosulfato y amoniaco, utilizando carbón activado en gránulos, evaluando las etapas de adsorción y desorción. En la etapa de adsorción se evaluaron la concentración de amoniaco, de tiosulfato y de impurezas como cobre y cinc. En las condiciones experimentales ensayadas se encontró que, en presencia de amoniaco, existe una concentración óptima que maximiza la adsorción de oro, mientras que la presencia de tiosulfato e impurezas, tales como cobre y cinc, es perjudicial para la adsorción de oro. Para la desorción se evaluó la concentración de amoniaco, de tiosulfato, el regulador de pH y la temperatura. El amoniaco favoreció el proceso, en tanto que el tiosulfato presentó un máximo a partir del cual la desorción disminuyó. El efecto del regulador de pH fue muy importante, determinándose que cuando el pH era controlado con hidróxido de amonio, se presentaba un efecto sinérgico que favorecía la desorción. La temperatura favoreció el proceso de

Detección en línea de onda-P en sismogramas 3-D utilizando redes neuronales

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Alzate Carlos

2003-08-01

Full Text Available

We have developed a P-wave arrival time detector of tectonic events over digital three-component records online. This process uses two different methods: the first one works with a LVR detector, and the second one uses a statistical classifier of classes (signal with P-wave and signal with seismic noise. Detection uses multi-layer perceptron neural network where is taken advantage of non-lineal input-output, relation, well-generalization, low computational demands, etc. These appropriate qualities for real time signal processing. The input data for the system becomes a normalized vector of seismic signal and its polarization arguments. Testes were done with data from IRIS and INGEOMINAS database. Although the system has a good perforance, its accuracy is not acceptable.

Se desarrolla un detector en línea del tiempo de arribo de ondas P sobre registros electrónicos de tres componentes de eventos tectónicos. Se lleva a cabo la detección en línea de la onda-p empleando redes neuronales (RN, utilizando dos diferentes formas: en la primera se sintetiza el detector de LRV, mientras en la segunda se desarrolla un clasificador estadístico con las respectivas clases (señal con onda-p presente y señal con solo ruido presente. La detección se realiza empleando redes neuronales de tipo perceptrón multi-capa, en las cuales se aprovechan las siguientes cualidades: su capacidad de mapeo no lineal de entrada-salida, buena generalización, bajo costo computacional, entre otras. Las anteriores cualidades hacen que las RN sean apropiadas para el proceso de señales en tiempo real. Las entradas a la RN corresponden a

Diagnósticos e intervenções de enfermagem para pacientes portadores de insuficiência cardíaca congestiva utilizando a CIPE® Diagnósticos e intervenciones de enfermería para pacientes portadores de insuficiencia cardíaca congestiva utilizando la cipe® Nursing diagnoses and interventions for patients with congestive heart failure using the ICNP ®

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Angela Amorim de Araújo

2013-04-01

Full Text Available Estudo exploratório-descritivo, desenvolvido com o objetivo de construir afirmativas de diagnósticos e intervenções de enfermagem para pacientes portadores de insuficiência cardíaca congestiva. Para tanto, foram identificados na CIPE® 53 termos do eixo foco, que nortearam a construção dessas afirmativas utilizando as diretrizes do Conselho Internacional de Enfermeiros e a ISO 18.104. Foram construídas 92 afirmativas de diagnósticos de enfermagem, que depois de normalizadas, passaram a 66 e foram separadas de acordo com o modelo fisiopatológico, assim distribuídas: 13 para taquicardia, 20 para dispneia, 19 para edema e 14 para congestão. Para essas afirmativas construíram-se 234 intervenções, levando em consideração os termos do Modelo de Sete Eixos da CIPE®, a literatura da área e a experiência clínica das autoras. Espera-se que as afirmativas de diagnósticos e intervenções de enfermagem elaboradas possam favorecer a avaliação de indivíduos portadores de ICC e a construção de um subconjunto terminológico da CIPE®.Estudio exploratorio, descriptivo, objetivando construir declaraciones de diagnósticos e intervenciones de enfermería para pacientes portadores de insuficiencia cardíaca congestiva. Al efecto, fueron identificados en la CIPE® 53 término del eje foco, que orientaron la construcción de las declaraciones utilizando las directivas del Consejo Nacional de Enfermeros y la ISO 18.104. Se construyeron 92 declaraciones de diagnósticos de enfermería que, luego de normalizados, resultaron 66 y fueron separados acorde al modelo fisiopatológico, distribuyéndoselos así: 13 de taquicardia, 20 de disnea, 19 de edema y 14 de congestión. Para esas declaraciones se construyeron 234 intervenciones, tomando en consideración los términos del Modelo de los Siete Ejes de la CIPE®, literatura del área y la experiencia clínica de las autoras. Se espera que las declaraciones de diagnóstico e intervenciones de

Características físico-químicas e polínicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) da região da chapada do Araripe, município de Santana do Cariri, estado do Ceará.

OpenAIRE

Carolina Maranhão Fernandes de Arruda

2003-01-01

Com o objetivo de determinar as características físico-químicas e a origem floral de méis produzidos por Apis mellifera L., 1758, na região da Chapada do Araripe, município de Santana do Cariri/Ceará foram determinados no Laboratório de Apicultura do Setor de Entomologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, USP: os açúcares totais, açúcares redutores, sacarose, umidade, hidroximetilfurfural, proteína, cinzas, pH, acidez, índice de formol, condutividade elétrica, cor, visc...

Caracterização físico-química e sensorial de iogurte "light" com farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius)

OpenAIRE

Vasconcelos, Christiane Mileib

2010-01-01

O Yacon (Smallanthus sonchifolius) é uma espécie originária da região dos Andes, composto principalmente por água (85 a 90 % do peso fresco) e carboidratos (90 % da matéria seca), especialmente glicose, frutose, sacarose e frutooligossacarídeos (FOS), sendo este último considerado um prebiótico. Os FOS atuam melhorando a microbiota intestinal, reduzindo a concentração de lipídios do sangue, inibindo estágios iniciais de câncer de cólon, dentre outros. Tendo em vista que, atualmente as indústr...

In vitro mutant obtainment by irradiation of nucellar tissue of citrus (Citrus Sinensis Osb.)

International Nuclear Information System (INIS)

Pasqual, M.; Ando, A.; Tulmann Neto, A.; Menten, J.O.M.

1984-01-01

Nucellus of cultivar Valencia (Citrus Sinensis, Osb.) extracted from fruits 12 weeks after fertilization, were gamma irradiated (0.1, 1.0, 2.0, 4.0, 8.0 and 12.0 kR) before inoculation in culture media (pH 5.7) which comprised of macro and micronutrients of medium MS to which were added (in mg/l): mesoinusitol, 100; pyroxidin HCl, 1; nicotinic acid, 1; thiamine HCl, 0.2; malt extract, 500; sacarose, 50,000; agar-agar, 8,000. They were then Kept under 16 h light and 8h dark at a temperature of 27 0 C. (M.A.C.) [pt

Sintese formal do adoçante natural (-)-monatina

OpenAIRE

Davi de Jesus Oliveira

2003-01-01

Resumo: Nesse trabalho descreveremos a síntese formal assimétrica da (-)-monatina,(3-indolil)-2-amino-4-carboxi-4-hidroxipentanóico), um potente adoçante natural presente nas raízes da planta africana Schlerochiton ilicifolius, que apresenta um teor dulcifico 1400 vezes mais doce do que a sacarose. A (-)-monatina contém dois centros estereogênicos, 2S e 4S. O centro 2S veio da conservação do centro estereogênico do derivado piroglutamato e centro quaternário 4S foi gerado de uma oxidação e al...

FORMULAÇÃO DE EXTRATO AQUOSO DE TREMOÇO BRANCO (LUPINUS ALBUS L. ADICIONADO DE SUCO DE PITANGA UTILIZANDO METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA

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Juliana Aparecida BOTARO

2011-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi verifi car, através da metodologia de superfície de resposta, as melhores condições para a utilização simultânea de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus albus L. e de suco de pitanga (Eugenia unifl ora L. no desenvolvimento de uma bebida. Para tanto, as variáveis independentes foram representadas pelo volume de extrato aquoso de tremoço (mL e pelo volume de suco de pitanga (mL. As variáveis dependentes (respostas foram obtidas através de teste sensorial de aceitação (“aparência”, “aroma”, “sabor” e “impressão global”. A otimização conjunta das variáveis apontou o ensaio 2 (50mL de extrato aquoso de tremoço e 30mL de suco de pitanga do planejamento experimental como sendo o ótimo. Pode-se concluir que foi possível obter uma bebida com características sensoriais atrativas, utilizando extrato aquoso de tremoço e suco de pitanga. O uso da metodologia de superfície de resposta possibilitou a determinação de regiões de máxima aceitação para cada atributo avaliado na formulação da bebida contendo extrato aquoso de tremoço branco e suco de pitanga com um número mínimo de ensaios.

Estabilidade da microestrutura e do teor de carotenóides de pós obtidos da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb. liofilizada Stability of the microstructure and carotenoids contents of the freeze-dried pequi (Caryocar brasiliense Camb. pulp in the powdered form

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Cibele Cristina de Oliveira Alves

2008-12-01

Full Text Available Pós obtidos a partir da polpa (mesocarpo interno de pequi (Caryocar brasiliense Camb. liofilizada, elaborados com adição de alcoóis (etanol e isopropanol, em concentrações de 0, 5 e 10% e de açúcares (sacarose e frutose, em concentrações de 0, 5 e 10%, foram desenvolvidos neste trabalho. Análises microestruturais por microscopia fotônica dos pós de pequi liofilizados foram feitas para visualizar o grau de cristalinidade. Também foram feitas análises de cor usando colorímetro Minolta e dos teores de carotenóides totais por espectrofotometria. Os resultados mostraram que tratamentos constituídos da combinação de sacarose e etanol foram os que apresentaram formação de estruturas cristalinas e melhor preservação dos carotenóides. O teor de carotenóides nos pós obtidos da polpa de pequi liofilizada é mais bem preservado quanto maior for a concentração do álcool adicionado nos pré-tratamentos. Tratamentos com frutose e isopropanol produziram pós tipicamente amorfos, com ocorrência do fenômeno de caking. Pré-tratamentos com sacarose e etanol são os indicados para a produção de pós de pequi liofilizados com estabilidade físico-química e microestrutural.In this study, food powders obtained from the freeze-dried pequi (Caryocar brasiliense Camb. pulps (internal mesocarp were developed by adding alcohols (ethanol and isopropyl alcohol in concentrations of 0, 5, and 10% and sugars (sucrose and fructose in concentrations of 0, 5, and 10%. Microstructure analyses by photonic microscopy of the freeze-dried powders were used to evaluate the degree of crystallization. Color analyses using a Minolta colorimeter and the total carotenoid values using a spectrophotometer were also done. The results show that treatments with a sucrose and ethanol combination presented the formation of crystalline structures and the best preservation of the carotenoid contents. The higher the concentration of the alcohol added in the pre

AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL DA SENSIBILIDADE DO BIODIESEL B5 EM FROTAS DE ÔNIBUS URBANO E INTERURBANO UTILIZANDO MOTOR DIESEL

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M. F. Oliveira Filho

2012-06-01

Full Text Available O objetivo deste estudo é investigar a consolidação do uso do biodiesel em motores de duas frotas de ônibus, uma urbana e uma interurbana. Entende-se serem necessários estudos para se observar, do ponto de vista tecnológico, se o uso do biodiesel apresenta problemas quanto ao desgaste das peças diretamente envolvidas com o combustível e também observar as flutuações, para mais ou para menos, do consumo específico desse combustível. O diesel fóssil – tipo D (interior ou marítmo – e Biodiesel B5 foram analisados analiticamente, investigando-se também o teor de enxofre presente. Duas frotas de ônibus urbana e interurbana, sediadas em Natal/RN – Brasil, possuíam 41 e 13 veículos, respectivamente. Foram analisadas as planilhas de cada veículo no período de três anos (2008 a 2010 e entrevistados os responsáveis pela manutenção e condução da frota para observar os relatos dos mesmos quanto aos aspectos resultantes da política brasileira ambientalmente amigável para substituição do óleo diesel pelo B5. Segundo uma avaliação do consumo de combustível, houve um aumento não-linear (cerca de 5 % quando da substituição do diesel pelo biodiesel B5, mas não foi observada qualquer manutenção adicional relacionada com a sua utilização; todavia foi compensado pela redução de emissões de compostos químicos de dióxido de nitrogênio e teor de enxofre, como medido por Fernandes, 2011. Além disso, a funcionalidade ea vida residual em serviço dos ônibus utilizando misturas diesel são discutidos.

ANÁLISE QUALITATIVA DE SÓLIDOS ELASTOPLÁSTICOS SOB DEFORMAÇÃO FINITA UTILIZANDO ELEMENTOS DE BARRA BI-ARTICULADOS 2D E 3D

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William Taylor Matias Silva

2016-09-01

Full Text Available RESUMO: Neste trabalho apresenta-se uma descrição Lagrangeana Total para retratar sólidos elastoplásticos sob deformação finita. Discretiza-se estes sólidos com elementos de treliça 2D e 3D com o intuito de obter analiticamente o vetor de forças internas e a matriz de rigidez tangente. Assume-se um modelo constitutivo hiperelástico para o estado uniaxial de tensão-deformação, utilizando a tensão de Kirchhoff e a deformação logarítmica, que formam um par energeticamente conjugado. Para descrever as deformações plásticas finitas utiliza-se a hipótese da decomposição multiplicativa do estiramento uniaxial do elemento de treliça. Por fim, apresentam-se algumas simulações numéricas de sólidos 3D discretizados com elementos de treliça 2D e 3D. ABSTRACT: This paper presents a Lagrangian Total description to describe elastoplastic solids under finite deformation. These solids are discretized with truss elements 2D and 3D aiming to obtain analytically internal force vector and the tangent stiffness matrix. Are assumed a hyperelastic constitutive model for the state of uniaxial stress-strain using the Kirchhoff's stress and logarithmic strain, to form a conjugate pair energetically. To describe the finite plastic deformation using the hypothesis of the multiplicative decomposition of uniaxial stretching of the truss element. Finally, we present some numerical simulations of solid 3D discretized with 2D and 3D truss elements.

RESTAURACIÓN DE SERVICIO MULTIOBJETIVO EN REDES DE DISTRIBUCIÓN UTILIZANDO NSGA-II MULTIOBJECTIVE SERVICE RESTORATION IN POWER DISTRIBUTION SYSTEMS USING NSGA-II

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Jorge Mendoza Baeza

2009-12-01

Full Text Available Este trabajo presenta un modelo que permite resolver el problema de la restauración del servicio en las redes eléctricas de distribución de media tensión. El algoritmo fue desarrollado en ambiente MATLAB y es capaz de encontrar aquel conjunto de topologías que minimizan dos objetivos en forma simultánea bajo el concepto de dominancia de Pareto. La búsqueda de estas soluciones eficientes se logra utilizando una técnica evolutiva de optimización multiobjetivo denominada NSGA-II, la cual es combinada con una poderosa estrategia de codificación de individuos y operadores especialmente desarrollados para los problemas de configuración de redes eléctricas. Los principales resultados de este trabajo se centran en la capacidad del algoritmo para encontrar el conjunto de soluciones eficientes y el reducido tiempo de simulación requerido. Esta herramienta permite que los despachadores del sistema puedan tomar rápidas decisiones, incluso bajo condiciones de múltiples fallas en la red.A model to solve the service restoration problem in medium voltage distribution networks is developed in this work. The algorithm was developed in MATLAB and is able to find a set of topologies that minimize two objectives under the concept of Pareto dominance. The search of efficient solutions is attained using the evolutive multiobjective optimization technique called NSGA-II together with a powerful codification strategy and genetic operators specially developed for the configuration of the electric network. The main results of this work focused on the ability of the algorithm to find the set of efficient solutions and reduced simulation time. This tool enables system dispatchers to make quick decisions, even under conditions of multiple failures in the network.

Efeito da inoculação de soluções nutritivas in ovo sobre a eclodibilidade e o desempenho de frangos de corte Effect of in ovo inoculation of nutritious solutions on the hatchability and performance of broiler chickens

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Anastácia Maria de Araújo Campos

2011-08-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência da inoculação de soluções nutritivas in ovo sobre a eclodibilidade e o desempenho de frangos de corte aos 21 dias de idade. Foram incubados 2.400 ovos, oriundos de matrizes Cobb com 40 semanas de idade, em 4 datas diferentes. Aos 17,5 dias de incubação, os ovos foram inoculados com 0,5 mL de uma das seguintes soluções nutritivas: solução salina 0,5%; solução de 2,0% de glicose + 2,0% de sacarose; solução de 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose; solução de vitaminas ou solução de minerais quelatados. Todas as soluções foram avaliadas em comparação a um tratamento controle, constituído por ovos não inoculados. Para determinação da eclodibilidade, os pintos foram selecionados pelo sexo e distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 × 6 (dois sexos e seis soluções, com 8 repetições de 12 a 16 aves por unidade experimental. Aos 7 e 21 dias, foram determinados o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar. Os rendimentos de peito, filé de peito e perna foram determinados no fim do experimento. A inoculação das soluções in ovo diminuiu a eclodibilidade, aumentando o número de ovos bicados e não-nascidos. O ganho de peso e a conversão alimentar das aves aos 7 dias de idade não foram afetados pela inoculação in ovo. Aos 21 dias, as soluções de 2,0% de glicose + 2,0% de sacarose, de vitaminas e de minerais não afetaram o desempenho, entretanto, a inoculação de 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose proporcionou melhor conversão alimentar e aumento de 4,07% no ganho de peso, 5,07% no peso de peito com osso e 5,47% no peso de filé de peito. A inoculação de solução nutritiva contendo 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose proporciona maior ganho de peso, melhor conversão alimentar, maior rendimento de peito com osso e rendimento de filé de peito das aves aos 21 dias de idade.The objective of this work was to evaluate the influence of in

Utilizando a Maquinaria Celular

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Fernanda Serpa Cardoso

2006-07-01

Full Text Available The cell machinery, especially its molecular biology, is a subject of difficult comprehension and visualization due to its broadness and complexity. In face of this difficulty, the development of new teaching approaches that go beyond the traditional  lectures  and  textbooks  is  needed  to  deal  with  this  issue.  Educational  games  are  an  alternative  for  the teaching and learning processes, working as a tool that makes the comprehension of the subject contents easier and more enjoyable, at the same time it stimulates student's thinking, competition and cooperative work. To facilitate the teaching of Molecular Biology, a game called "Using the Molecular Biology" has been proposed. For its development, a data bank with 48 questions and answers was created based on College textbooks and web sites dealing with this issue.  The  game  uses  the  lymphocyte  B  as  a  cell  model  to  approach  the  processes  of  DNA  replication  and transcription,  and  RNA  translation,  which  are  involved in  the  synthesis  of antibodies. The  game  has  been  originally conceived as a complement for laboratory classes in the undergraduate medical courses at the Universidade Federal Fluminense.  However,  to  broaden  the  use  of  "Using  the  Molecular  Biology"  to  the  High  School,  a  survey  form  was elaborated  and  handed  out  to  nine  teachers  from  private  and  public  schools.  This  form  allowed  us  to  classify  the game  questions  into  three  difficulty  levels  for  teachers  and  students,  according  with  teacher's  opinion:  easy, intermediate, and difficult. This material has been offered to the schools registered in the "The future in the schools" Project, where  it was tested  and used  as  an educational  tool  complementary to the traditional  Biology  classes. The student's receptivity to and the efficacy of this support material have been evaluated.

Evaluacion de la toxicidad de Cr+6 , Cu+2 y el efluente de cromado de una industria metalmecánica utilizando panagrellus redivivus como organismo de prueba

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Nahyr Murillo

1997-09-01

Full Text Available Los ensayos de toxicidad son procedimientos en los cuales las respuestas de ciertos organismos acuáticos son utilizadas para detectar el efecto producido por la presencia de sustancias nocivas o tóxicas. Se consideran una herramienta importante de control ambiental, puesto que permitan evaluar de una manera rápida y confiable los impactos de contaminantes tóxicos sobre los ecosistemas, así como evaluar riesgos potenciales de salud. En el presente trabajo se evaluó un bioensayo utilizando como organismo de prueba Panagrellus redivivus, nemátodo que ha mostrado una alta sensibilidad a un gran número de sustancias tóxicas. Se determinó que la CL50-96h para cromo hexavalente fue de 43 mg/l y para sulfato de cobre quelatado de 2,6 mg/l. Aunque la concentración letal, encontrada para estos elementos fue relativamente alta comparada con otros organismos acuáticos, es importante señalar que a concentraciones de 13 mg/l y 0,12 mg/l se observó un efecto significativo sobre el crecimiento y maduración de Panagrellus redivivus. Estos hechos señalaron que los metales evaluados pueden generar efectos subletales, aun a bajas concentraciones. Para el efluente evaluado se encontró que la CL50-96h fue de 1,4%, y concentraciones de 0,4 y 0,005 % producen una disminución en el crecimiento y maduración, respectivamente.

Técnicas de Big Data e Projeção de Risco de Mercado utilizando Dados em Alta Frequência

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Alcides Carlos Araújo

2016-12-01

Full Text Available De acordo com White (2012, o mundo passa por um período denominado de “Era dos Dados”, em que o “universo digital” poderá ter um tamanho de 44 zetabytes em 2020. Um dos fatores para o crescimento do número de dados são as operações em alta frequência em bolsas de valores, estas cresceram significativamente nos últimos anos. Neste contexto, torna-se difícil mensurar a volatilidade durante o dia devido à quantidade de negociações em tempo real. Neste caso, deve-se calcular adequadamente as medidas de volatilidade para que realmente o risco seja percebido pelo operador. O objetivo deste artigo é apresentar uma metodologia para obter a volatilidade futura a partir da extração dos dados e do cálculo da volatilidade por meio de técnicas de Big Data. Para atender o objetivo foram analisadas todas as ações existentes no banco de dados da BOVESPA. Neste artigo, foram selecionadas as 10 ações mais negociadas no período entre os anos de 2012 a 2014 para apresentação dos resultados. Na primeira fase, desenvolveram-se as funções para tratamento dos dados e estimação das medidas de risco utilizando-se da linguagem de programação Python. Na segunda fase utilizou-se o Apache Hadoop e o MapReduce (com o Hadoop Streaming para o cálculo distribuído da estimação do modelo de volatilidade. Para estimar a Volatilidade Percebida foram utilizadas séries de preços ponderados pelo volume no intervalo de 5 minutos. Como método de projeção foi utilizado o modelo HAR-RV, proposto em Corsi (2003. Como resultados, foram desenvolvidas implementações em Python para estimação da Volatilidade Percebida e implementações em Apache Hadoop e MapReduce (com o Hadoop Streaming para projeção da Volatilidade. Os resultados das estimativas e projeções ocorreram conforme esperado pela literatura.

Métodos de establecimiento de pasturas en zonas áridas de México utilizando semillas crudas o cariópsides

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Adrián Raymundo Quero-Carrillo

2016-01-01

Full Text Available En 2 sitios del Desierto Chihuahuense, México, se evaluó el establecimiento en secano de las gramíneas nativas Banderita (Bouteloua curtipendula y Navajita (B. gracilis y las introducidas Buffel (Cenchrus ciliaris y Rhodes (Chloris gayana, utilizando cariópsides y/o semillas crudas (semilla limpia con brácteas y aristas y cuatro métodos de tapado. Los sitios de siembra fueron Atotonilco El Grande, Hidalgo y Salinas Hidalgo, San Luis Potosí. Las siembras se hicieron a voleo a razón de 1,000 cariópsides y/o semillas crudas viables/m2. Los métodos de tapado fueron: paso de rastra con ramas; rodillo; rastra con ramas + rodillo; y sin tapado (testigo. Las variables de respuesta incluyeron número de plantas emergidas y de plantas establecidas, diámetro de corona, altura de planta y número de tallos por planta. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2 x 4 con 3 repeticiones. No se observaron diferencias entre sitios y se establecieron, en promedio, 2 plantas/m2. Con las especies nativas (Banderita y Navajita se obtuvo mayor cantidad de plantas emergidas y establecidas cuando la siembra se hizo con semillas crudas, mientras que en introducidas no se encontró diferencia entre siembra con semilla cruda y siembra con cariópsides. Cuando se utilizó el método de tapado y apisonado del suelo se observaron mayor diámetro de corona y altura de planta. El mayor número de plantas establecidas se obtuvo en pasturas de Navajita y Rhodes. En las especies nativas la eliminación de brácteas accesorias en las semillas no se tradujo en mejor establecimiento, mientras que en las gramíneas introducidas esta práctica sí mejoró el establecimiento. En ambos grupos de especies el apisonado mejoró el establecimiento.Palabras clave: Densidad de siembra, gramíneas introducidas, gramíneas nativas, suelo apisonado, tapado de semilla.DOI: 10.17138/TGFT(429-37  

Utilizando a criatividade na educação em saúde em alojamento conjunto neonatal: opinião de puérperas sobre o uso de um jogo educativo

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Luciana Mara Monti Fonseca

2000-06-01

Full Text Available O estudo objetiva descrever a vivência do enfermeiro no desenvolvimento e utilização de um jogo educativo sobre aleitamento materno e cuidados básicos com o recém-nascido, junto à puérperas em alojamento conjunto e identificar as opiniões das mães sobre essa vivência. Estudo descritivo realizado em uma maternidade filantrópica de Ribeirão Preto -SP. Atividades educativas foram realizadas em grupo, coordenadas pela enfermeira, utilizando jogo de tabuleiro. Estimula-se a participação de outras mães para completar respostas às questões formuladas e, ao final, solicitase opinião sobre a vivência. Das opiniões verbalizadas verificamos: as mães consideram o jpgo "divertido", "estimulante", deixando-as atentas pois "numa aula normal todas iriam dormir" e "quebra a rotina do hospital". A dinâmica utilizada tornou "mais fácil perguntar sobre as dúvidas, sem vergonha", "todo mundo dá opinião" e facilita a aprendizagem ("mais fácil de aprender", "mais fácil de guardar". Concluimos que o jogo constitui estratégia adequada para facilitar troca de experiências entre puérperas e o desenvolvimento da educação em saúde através de atividades lúdico-pedagógicas.

Avaliação da reologia, da RAA e das propriedades de argamassas no estado fresco utilizando cinza de eucalipto como substituição parcial ao cimento Portland

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Débhora Flávia Soto França

Full Text Available Resumo De acordo com o Balanço Energético Nacional (ano-base 2013, o consumo nacional de lenha foi de 79,29 milhões de toneladas. Estima-se uma geração de cinza na ordem de 3% durante esse processo, o que ocasiona problemas de armazenamento e de descarte. Sendo assim, a potencial transformação desses resíduos em matéria-prima para elementos construtivos apresenta-se como uma oportunidade para a preservação do meio ambiente e para a redução do custo de materiais da construção civil. O presente trabalho objetiva, portanto, avaliar a viabilidade desse reaproveitamento por meio da análise das propriedades das argamassas no estado fresco, incluindo a reologia, além da reatividade potencial (RAA, utilizando cinza proveniente da queima de cavacos de eucalipto com teores de 10%, 20% e 30% de substituição, em massa, ao cimento Portland. Através dos ensaios realizados verificou-se que a utilização da cinza de eucalipto como substituição parcial ao cimento não altera significativamente as propriedades de argamassas no estado fresco e não apresenta reatividade significativa, apresentando-se como uma alternativa de uso tecnicamente viável.

Análisis de estabilidad del reactor PFTR para una reacción con cinética de primer orden utilizando la funcional de Lyapunov

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Héctor Armando Durán Peralta

2007-01-01

Full Text Available Abunda la literatura referente al análisis de estabilidad de reactores con parámetros globalizados de concentración y temperatura (por ejemplo el CSTR, en cambio es escasa la literatura sobre la estabilidad de reactores con parámetros distribuidos donde existe distribución espacial de concentración y temperatura, como es el caso del reactor tubular PFTR. Este documento analiza la estabilidad del reactor PFTR isotérmico y no isotérmico para una reacción con cinética de primer orden utilizando la funcional de Lyapunov. Se trabaja con una cinética de primer orden pues un objetivo de este artículo es mostrar cómo se aplica la funcional de Lyapunov al análisis de un reactor de parámetros distribuidos, dado que es casi inexistente la literatura sobre el método de la funcional de Lyapunov aplicada a la estabilidad de reactores (técnica usada en el análisis de estabilidad de sistemas en ingeniería eléctrica. El análisis de estabilidad dio como resultado perfiles de temperatura y concentración asintóticamente estables para los casos PFTR isotérmico, no isotérmico con constante cinética independiente de la temperatura y PFTR no isotérmico adiabático. Para el PFTR con retiro de calor el análisis condujo a una región de estabilidad asintótica y a una región incierta donde puede o no haber oscilaciones.

Avaliação de uma técnica para geração de modelos digitais de superfície utilizando múltiplas imagens

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Raquel Alves de Oliveira

Full Text Available A utilização de imagens ópticas para a geração de Modelos Digitais de Superfície (MDSs é explorada há muitos anos e os resultados dependem, além das características do projeto (resolução das imagens, tamanho da área de sobreposição entre as imagens, etc, das técnicas de correspondência de imagens aplicadas e da capacidade computacional para o processamento das imagens. Os pontos gerados com erros no processo de correspondência influenciam diretamente a qualidade dos produtos obtidos e, consequentemente, aumentam a necessidade da etapa onerosa de edição. O objetivo deste trabalho é a avaliação da técnica de geração de MDSs utilizando a correspondência simultânea entre múltiplas imagens pelo método de busca em linhas verticais (Vertical Line Locus-VLL. Nos experimentos foram utilizadas seis imagens da área urbana de Presidente Prudente-SP, com elemento de resolução aproximado de 7cm. Para análise da qualidade foram gerados MDSs de uma pequena área contendo áreas homogêneas, padrão repetitivo, objetos em movimento incluindo sombras e árvores grandes. O MDS obtido foi comparado com dados de varredura a LASER (Light Amplification by Simulated Emission of Radiation e com o MDS gerado pelo software Leica Photogrammetric Suite (LPS. Os resultados mostraram a compatibilidade da qualidade entre os modelos gerados pela técnica implementada e os dados de referência.

Evaluación de un filtro biológico como unidad de post-tratamiento de aguas residuales utilizando conchas marinas como material de soporte

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Andres Galindo

2016-12-01

Full Text Available En esta investigación se evaluó la eficiencia de un filtro biológico (FB a escala piloto, utilizando conchas marinas como material de soporte (MS para el post-tratamiento de aguas residuales municipales (ARM que provenían de un tratamiento previo anaerobio-aerobio. El FB se evaluó con diferentes cargas orgánicas, siendo los tiempos de retención hidráulicos (TRH estudiados: 12,85; 10,71; 8,57 y 6,43h. Los parámetros monitoreados fueron: pH, alcalinidad carbónica y total, temperatura, demanda química de oxígeno (DQO, demanda bioquímica de oxígeno (DBO, ácidos grasos volátiles (AGV, nitrógeno total Kjeldahl (NTK, fósforo total, sólidos suspendidos totales (SST, volátiles (SSV y fijos (SSF. Las mejores eficiencias de remoción de materia orgánica se obtuvieron a TRH de 10,71h, registrando remociones de DQOT, DQOS y DBO5,20 en el orden de 51,5; 48,6 y 39,2%. Sin embargo, la mejor eficiencia en la remoción de sólidos suspendidos se observó en el TRH de 6,43h (SST, 29%, SSV, 23,8% y SSF, 50%. A pesar de recibir tratamiento previo, el número de coliformes totales y fecales afluentes al FB fueron altos, presentando órdenes hasta de 107NMP/100ml, la mayores eficiencias en la remoción de Coliformes totales y fecales fueron de 97,24 y 94,63%, respectivamente, registradas en el TRH de 12,85h. Se evidencia que las conchas marinas (Arca zebra son MS sostenibles y con ellas se logran reducciones satisfactorias de materia orgánica en el tratamiento de ARM.

A existência de "sistema sensório-motor integrado" em recém-nascidos humanos

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Andréa Monteiro Correia Medeiros

2007-06-01

Full Text Available Este artigo discute a existência de um "sistema sensório-motor integrado" a partir da infl uência do estímulo oro-gustativo na incidência dos contatos das mãos com a região oral, em recém-nascidos de até 36 horas de vida, em diferentes estados comportamentais. Fizeram parte da amostra 90 recém-nascidos, divididos em dois grupos de estímulo (sacarose e água, submetidos a testes com procedimento duplo-cego e duração de 15 minutos. O experimento foi filmado em VHS, sendo registradas a freqüência e a duração (em segundos dos Estados Comportamentais e Comportamentos Específi cos apresentados por cada recém-nascido. Observaram-no três juízes independentes, sendo aceitos os eventos registrados por pelo menos dois deles. Os dados foram tratados estatisticamente com a Análise de Variância (ANOVA, com nível de signifi cância de 5%. Os resultados obtidos evidenciaram que o grupo sacarose obteve respostas mais significantes em relação ao grupo água para os comportamentos de levar as mãos à região oral, sugerindo maior "integração sensório-motora" na presença de estímulo preferencial pelo recém-nascido. A diferença estatisticamente signifi cante entre os estímulos ocorreu apenas para comportamentos do lado direito do corpo, apontando para um maior controle manual desse lado.

Prevalencia de erosión dental en niños de 6 a 12 años de edad utilizando el índice Basic Erosive Wear Examination (BEWE

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Karla Rosella Baltuano Songhurst

2016-01-01

Full Text Available Objetivos: El objetivo de este estudio fue determinar la prevalencia, distribución y severidad de erosión dental en niños de 6 a 12 años de edad de la institución educativa pública Domingo Faustino Sarmiento, Lima-Perú. Material y métodos: Una muestra aleatoria de 247 niños de primaria fueron evaluados clínicamente para medir la erosión dental utilizando el índice Basic Erosive Wear Examination (BEWE, obteniendo un score acumulativo el cual posteriormente es comparado con el cuadro de niveles de riesgo/manejo clínico propio del índice. Se realizó un análisis descriptivo de las variables presencia de erosión dental, género, edad, localización de la lesión. Resultados: La prevalencia de erosión dental fue de 9.31% y la media y DS del score BEWE fue 0.25±0.90. Conclusiones: La erosión dental en niños de 6 a 12 años encontrada en esta institución educativa es menor a la de otros estudios epidemiológicos realizados en escuelas de otras partes del mundo. Este tipo de estudio epidemiológico puede ser viable en niños de este rango de edad de otras partes del Perú, en donde las costumbres, hábitos alimenticios y otros factores varían notablemente.

Effects of medium, carbon and nitrogen source, pH and light on the growth of Mycosphaerella musicola

OpenAIRE

Montarroyos, Angélica Virgínia Valois; Coelho, Rildo Sartori Barbosa; Ferraz, Gabriela de Morais Guerra; Santos, Rômulo dos; Santos, Venézio Felipe dos; Andrade, Paulo Paes de

2007-01-01

Este trabalho objetivou o estabelecimento de condições favoráveis ao crescimento micelial de M. musicola in vitro, pela avaliação em quatro experimentos, da influência de diferentes meios de cultura (BDA, BDA/IFB, V8, V8/IFB, V8/CaCO3 e V8/CaCO3/IFB); combinações de fontes de carbono (dextrose, maltose, sacarose e xilose) e nitrogênio (peptona, glicina, nitrato de potássio e de sódio); valores de pH (6,8; 6,4; 5,7 e 4,9) e regimes luminosos (escuro contínuo, alternância luminosa e claro contí...

Produção de dextrana por novas linhagens de bacterias isoladas da cana-de-açucar

OpenAIRE

Denise Silva de Aquino

2006-01-01

Resumo: Dextranas são polissacarídeos produzidos pela bactéria pertencente à família Lactobacileae constituídos de moléculas de glicose unidas por ligações a-(1-6) na cadeia principal e ligações ?-(1-4), a-(1-3) e ?-(1-2) nas ramificações. A enzima dextranasacarase, responsável por sua síntese, é extracelular e tem a sacarose como principal indutor. Este biopolímero possui aplicações nas indústrias farmacêuticas, químicas e de alimentos. Na indústria farmacêutica é que a dextrana tem a sua ma...

Estudo e otimização da produção da dextranasacarase e caracterização da dextrana produzida por Leuconostoc mesenteroides FT045B

OpenAIRE

Vettori, Mary Helen Palmuti Braga [UNESP

2011-01-01

Um estudo comparativo de onze métodos para determinação da atividade da dextranasacarase e de enzimas relacionadas foi realizado. Atualmente existem dois métodos usualmente empregados na determinação da atividade da dextranasacarase. Um método relativamente difundido para a reação da enzima com a sacarose consiste na medição dos valores redutores da D-frutose pelo reagente 3,5-dinitrosalicilato (DNS). Outro método é a reação da enzima com 14Csacarose, pela adição de uma alíquota da reação em ...

Perfil sensorial e direcionadores de preferência em bebida de caju (Anacardium ocidentale L.) com finalidade dietética, adicionada de psyllium

OpenAIRE

Adriane Cherpinski Correa

2014-01-01

Resumo: As pessoas que necessitam substituir a sacarose em função da dieta devido a doenças como diabetes, obesidade e hipertensão, ou ainda aquelas pessoas interessadas em manter uma alimentação saudável, podem se beneficiar do gosto doce sem a adição de calorias ou com teor reduzido através da utilização de edulcorantes. A falta de tempo do consumidor para seguir uma alimentação balanceada e saudável tem exigido da indústria alimentos adaptados que possam oferecer mais benefícios em um únic...

Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu

OpenAIRE

Carvalho Filho, Celso Duarte; Paula, Breno de; Matta, Virginia Martins da; Menezes, Julia da Silva; Lima, Pâmela da Costa; Pinto, Claudia Oliveira; Conceição, Lauro Eduardo Macedo Guedes

2012-01-01

p. 1688-1693 O objetivo deste trabalho foi desenvolver um fermentado de umbu visando a agregar valor a esse fruto e contribuir para a melhoria de renda das famílias do semiárido nordestino. A polpa utilizada nos experimentos foi submetida a análises físico-químicas e microbiológicas. Para a produção da bebida, a polpa foi diluída em água, sendo necessário realizar uma chaptalização com sacarose até atingir 20,5°Brix. A levedura vínica comercial utilizada foi Saccharomyces cerevisiae. A fer...

Production and physicochemical characterization of fermented umbu

OpenAIRE

Paula, Breno de; Carvalho Filho, Celso Duarte; Matta, Virginia Martins da; Menezes, Julia da Silva; Lima, Pâmela da Costa; Pinto, Claudia Oliveira; Conceição, Lauro Eduardo Macedo Guedes

2012-01-01

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um fermentado de umbu visando a agregar valor a esse fruto e contribuir para a melhoria de renda das famílias do semiárido nordestino. A polpa utilizada nos experimentos foi submetida a análises físico-químicas e microbiológicas. Para a produção da bebida, a polpa foi diluída em água, sendo necessário realizar uma chaptalização com sacarose até atingir 20,5°Brix. A levedura vínica comercial utilizada foi Saccharomyces cerevisiae. A fermentação foi con...

Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu.

OpenAIRE

PAULA, B. de; CARVALHO FILHO, C. D.; MATTA, V. M. da; MENEZES, J. da S.; LIMA, P. da C.; PINTO, C. O.; CONCEIÇÃO, L. E. M. G.

2012-01-01

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um fermentado de umbu visando a agregar valor a esse fruto e contribuir para a melhoria de renda das famílias do semiárido nordestino. A polpa utilizada nos experimentos foi submetida a análises físico-químicas e microbiológicas. Para a produção da bebida, a polpa foi diluída em água, sendo necessário realizar uma chaptalização com sacarose até atingir 20,5°Brix. A levedura vínica comercial utilizada foi Saccharomyces cerevisiae. A fermentação foi con...

Sugar composition of depectinized apple juices

OpenAIRE

Wosiacki, Gilvan; Universidade Estadual de Ponta Grossa; Nogueira, Alessandro; Universidade Estadual de Ponta Grossa; Denardi, Frederico; Empresa de Pesquisa Agropecuária e de Extensão Rural de Santa Catarina; Vieira, Renato Giovanetti; Universidade Estadual de Ponta Grossa

2007-01-01

Suco de maçã, o segundo mais consumido no mundo, apresenta glucose, frutose e sacarose como os principais açúcares em proporções praticamente definidas. Adulterações intencionais mantendo as características de proporções de açúcares são possíveis pela adição de xarope com altos teores de frutose ou açúcar invertido, mas pode resultar em diminuição da qualidade sensorial e nutricional dos sucos. O perfil de açúcares em sucos de maçã, embora dependente do grau de maturação, da característica do...

Efeitos do ciclamato de sódio no rim fetal de ratos: estudo morfométrico.

OpenAIRE

Arruda, José Germano Ferraz de

2004-01-01

O ciclamato é usado como adoçante artificial não calórico em diversos alimentos e bebidas, sendo 30 vezes mais doce que a sacarose, sem o sabor amargo da sacarina. Aparece na composição dos produtos como ciclamato de sódio, ciclamato de cálcio e ácido ciclâmico. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do ciclamato de sódio em rins de fetos de ratas, considerando-se alterações morfométricas do glomérulo, túbulo contornado proximal, túbulo contornado distal e ducto coletor. Foram utilizada...

Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas

OpenAIRE

Cristiane Ramos Voorpostel

2014-01-01

Resumo: O objetivo da presente pesquisa foi realizar a determinação da diluição e doçura ideal do néctar de uva, doçura equivalente de diferentes edulcorantes, análise descritiva quantitativa (ADQ), análise tempo-intensidade e análise de aceitação de néctares de uva adoçados com sacarose e diferentes edulcorantes: aspartame, ciclamato/sacarina blend 2:1, neotame, estévia e sucralose. Com exceção da ADQ todos os testes foram realizados com duas equipes de avaliadores, uma com indivíduos tabagi...

Avaliação da eficiência da gestão dos serviços municipais de abastecimento de água e esgotamento sanitário utilizandoData Envelopment Analysis

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Dirceu Scaratti

2013-12-01

Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar a eficiência da gestão dos serviços municipais de abastecimento de água e esgotamento sanitário utilizando-se da abordagem Data Envelopment Analysis. Foram avaliados 53 municípios prestadores de serviços de abastecimento de água potável e esgotamento sanitário, conforme definições da Lei 11.445/2007, com população residente entre 50 mil e 100 mil habitantes e constantes da amostra do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento. Utilizaram-se na avaliação 33 indicadores de desempenho cujos resultados foram transformados em medidas adimensionais de intervalo [0, 1]. Da amostra total, nove serviços de abastecimento de água potável e três de esgotamento sanitário obtiveram avaliação com índice igual a 1 e classificação eficiente, sendo que os demais obtiveram avaliação inferior, ou seja, menores que 1 e classificação ineficiente. Na avaliação agregada da gestão do saneamento básico (abastecimento de água potável e esgotamento sanitário, somente um município obteve classificação eficiente.

Propagação in vitro de Sacha inchi In vitro propagation of Sacha inchi

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Stevan Ricardo Bordignon

2012-07-01

Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi avaliar in vitro a relação auxina:citocinina a fim de obter propágulos nos segmentos distintos do epicótilo e hipocótilo de sementes germinadas in vitro de Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo. Os segmentos apical (A, mediano (B e o basal (C foram introduzidos em meio de cultivo MS, semi sólido (2,0g L-1 Phytagel, suplementado com vitaminas de MS, sacarose (30,0g L-1 e submetidos a três doses da auxina ácido indolbutírico - IBA (0; 0,1; 0,5mg L-1, associadas a quatro doses da citocinina benzilaminopurina - BAP (0; 0,1; 0,5; 1,0mg L-1, totalizando 36 tratamentos. Após nove semanas de cultivo in vitro, o segmento apical (A apresentou formação de brotações por organogênese direta nas concentrações de 0,5 e 1,0 de BAP, associado a 0,0 e 0,1 de IBA. O emprego do cultivo in vitro é viável na produção de mudas, utilizando como explante a região apical de sementes germinadas in vitro.The aim of this study was to perform an in vitro evaluation of the auxin:cytokinine ratio in different segments of the epicotyl and hypocotyl of Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo seeds germinated in vitro. The segments apical (A, median (B and basal (C were introduced into semi-solid MS culture medium (2.0g L-1 Phytagel, supplemented with MS vitamins, sucrose (30.0g L-1 and submitted to three doses of auxin indolebutyric acid - IBA (0; 0.1; 0.5mg L-1, associated with four doses of the cytokinine benzylaminopurine - BAP (0; 0.1; 0.5; 1.0mg L-1, totaling 36 treatments. After nine weeks of in vitro cultivation, the apical segment (A presented shoot formation by direct organogenesis at the concentrations of 0.5 and 1.0 of BAP associated with 0.0 and 0.1 of IBA. It is feasible to use in vitro cultivation with the apical region of seeds germinated in vitro used as explants.

Perda de massa de flores de capuchinha após armazenamento Loss of nasturtium flower mass after storage

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Andréia Sangalli

2007-09-01

Full Text Available Avaliou-se a perda de massa pós-colheita de flores de capuchinha, em experimento conduzido no Laboratório de Bioquímica da UFMS, em setembro de 2004. Flores das cores vermelha e amarela foram imersas durante trinta minutos em água, ácido ascórbico a 2% e 4%, cloreto de cálcio a 2% e 5% e sacarose a 5% e 10%, e armazenadas com e sem o uso de filme de PVC em câmara fria a 5ºC±2ºC. Foi analisada a perda de massa fresca, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado em fatorial 2 x 2 x 7, com três repetições (8 flores por bandeja e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significância. A longevidade média das flores de capuchinha foi de oito dias para as flores acondicionadas na embalagem de PVC e armazenadas em câmara fria, enquanto as flores não acondicionadas apresentaram-se murchas a partir do segundo dia. Os tratamentos químicos, nas concentrações estudadas, não beneficiaram a conservação pós-colheita das flores da capuchinha.The post-harvest behavior of nasturtium flowers was evaluated using sucrose, ascorbic acid and calcium chloride which were associated or not with polyethylene pack and stored under refrigeration. This work was carried out in a biochemical laboratory, in Dourados, Mato Grosso do Sul State, Brazil. Red and yellow flowers were immersed during thirty minutes in water, ascorbic acid at 2% and 4%, calcium chloride at 2% and 5% and sucrose at 5% and 10%, and then stored with and without package in a refrigerated chamber at 5°C ±2°C. The trial was carried out in a complete randomized experimental design in a 2 x 2 x 7 factorial scheme with three replications (8 flowers/tray. Nasturtium flowers stored with package in refrigerated chamber last for eight days, while flowers kept at environmental conditions withered after the second day. Treatments with ascorbic acid, calcium chloride and sucrose did not benefit post-harvest conservation of nasturtium flowers.

Desenvolvimento do feijão caupi (vigna unguiculata l.walp utilizando as cinzas de bagaço da cana-de-açúcar e efluente tratado

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José Airlys Garcia de Menezes

2013-09-01

Full Text Available A grande quantidade de cinzas gerada pelos engenhos, proveniente da queima do bagaço da cana-de-açúcar, ou seja, a necessidade de redução de emissões advindas dessa queima, fazem com que se busquem alternativas para diminuir essas emissões, assim como para a utilização racional dessas cinzas em diversas culturas, como na produção do feijão caupi.O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos das cinzas de bagaço de cana-de-açúcar com efluente tratados, no desenvolvimento inicial da cultura do Feijão caupi (Vigna unguiculata L.Walp. O estudo foi desenvolvido na estação de tratamento de esgoto da Faculdade de Tecnologia CENTEC – FATEC Cariri, utilizando-se de tratamentos T1- Efluente tratado do filtro anaeróbio juntamente com as cinzas do bagaço da cana-de-açúcar; T2- Água proveniente de poço juntamente com as cinzas do bagaço da cana-de-açúcar; T3- Água proveniente de poço sem aplicação de cinzas; com três épocas de coletas, compondo um modelo de experimento inteiramente casualizado. Contudo os valores de altura e o diâmetro caulinar foram mais elevados nas plantas cultivadas com a aplicação das cinzas de bagaço de cana-de-açúcar com efluente tratados. Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE

Elaboración de una pasta de harina compuesta utilizando sémola e hidrolizado de germen desgrasado de maíz (Zea mays L.

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Eumelia Gómez

2011-01-01

Full Text Available El germen desgrasado de maíz subproducto de la extracción del aceite, presenta niveles altos de carbohidratos, proteína, fibra y palatabilidad poco agradable, que mejora al hidrolizarlo, aumentándose la disponibilidad de sus componentes, para obtener un ingrediente potencial en la preparación de alimentos. El objetivo del trabajo fue utilizar el hidrolizado para sustituir parcialmente la sémola de trigo durum, y obtener una harina compuesta para elaborar una pasta larga, nutritiva y aceptable sensorialmente. El germen desgrasado hidrolizado enzimáticamente, se deshidrató por atomización y se elaboraron tres formulaciones sustituyendo la sémola de trigo durum por el hidrolizado en 10 %, 15 % y 20 %. Se midieron parámetros de cocción, evaluaciones físicas, químicas, microbiológicas, nutricionales y sensoriales, utilizando metodologías oficiales nacionales e internacionales. Con la sustitución disminuyeron el tiempo de cocción, el volumen y los sólidos disueltos. Los atributos evaluados olor, sabor y color señalaron que la mejor pasta fue la sustituida en 10 % (p ≤ 0,05. Los valores de proteína 12,8 % y de carbohidratos 84,10 %, fueron semejantes a la pasta de sémola de trigo durum. Los niveles de fósforo, hierro y magnesio (400 mg/100 g, 3,49 mg/100 g, 118,47 mg/100 g y el aporte energético (394 kcal/100 g fueron mayores. La estabilidad microbiológica indicó que el producto sustituido con 10 %, se mantiene apto para el consumo durante 2 meses. Se concluye que es factible el uso del hidrolizado en un 10 % de sustitución en la elaboración de pasta larga, con alta aceptabilidad.

Caracteriza??o e diverg?ncia gen?tica entre 18 cultivares de guaranazeiro (Paullinia cupana var. sorbilis (Mart.) Ducke)

OpenAIRE

Oz?rio, Pablo Roberto da Silva

2013-01-01

A diverg?ncia gen?tica entre 18 cultivares de guaran? foi caracterizada utilizando 20 descritores morfoagron?micos inclusive produ??o visando subsidiar a sele??o de genitores geneticamente mais divergentes para cruzamentos controlados. A similaridade entre as cultivares foi calculada utilizando o coeficiente de similaridade geral de Gower. O dendrograma foi calculado com base na matriz de semelhan?a, utilizando o m?todo UPGMA como crit?rio de agrupamento. O diagrama de dispe...

Evaluation of the quality of pet foods using fast techniques and official methods Avaliação da qualidade de rações utilizando métodos rápidos e métodos oficiais

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Cibele Cristina Osawa

2008-12-01

Full Text Available This paper was designed to evaluate the rancidity of 18 pet food samples using the Diamed FATS kits and official AOCS methods for the quantification of free fatty acids, peroxide value and concentrations of malonaldehyde and alkenal in the lipid extracted. Although expiration dates have passed, the samples presented good quality evidencing little oxidative rancidity. The results of this study suggest that the Brazilian pet food market is replete with products of excellent quality due to the competitiveness of this market sector.O presente trabalho teve como objetivo avaliar 18 amostras de rações, utilizando kits Diamed FATS e métodos oficiais da AOCS para quantificações de ácidos graxos livres, índice de peróxido e concentrações de malonaldeído e alquenais no lipídio extraído. Embora estivessem fora do prazo de validade, as amostras apresentaram boa qualidade, indicada pelos baixos valores de rancidez oxidativa. Os resultados deste estudo sugerem que o mercado brasileiro de rações conta com produtos de excelente qualidade, devido à competitividade do setor.

Avaliação química de geléias de manga formuladas com diferentes níveis de cascas em substituição à polpa Chemical evaluation of mango (Mangifera indica L jams formulated with different levels of peels in substitution to pulp

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Clarissa Damiani

2009-02-01

Full Text Available Objetivou-se, neste estudo, avaliar a qualidade de geléias formuladas com níveis de 0 %, 25 %, 50 %, 75 % e 100 % de cascas em substituição à polpa de manga (Mangifera indica L. cv. Haden. Os critérios de qualidade utilizados foram os teores de umidade, cinzas, proteínas, lipídios, carboidratos totais, açúcares totais, açúcares redutores, sacarose, vitamina C, fibra insolúvel, pectina, acidez titulável e sólidos solúveis nas polpas e cascas das mangas e nos diferentes tratamentos. Observou-se que nos tratamentos com substituição da polpa por cascas encontraram-se teores significativamente maiores de proteínas, fibras insolúveis e sacarose e menores valores calóricos, acidez titulável, carboidratos totais e açúcares totais em relação ao controle. Os tratamentos foram semelhantes em relação ao teor de vitamina C e sólidos solúveis. Com a elevação dos níveis de cascas em substituição à polpa observou-se aumento do teor de cinzas, fibras insolúveis e sacarose e redução dos açúcares redutores. Concluiu-se que a substituição parcial ou total de polpa por cascas de manga na formulação melhora o valor nutricional e funcional das geléias apesar da diminuição do valor calórico, com benefícios econômicos e ambientais.The aim of this study was to evaluate the quality of jams formulated with peel levels of 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in substitution to mango pulp (Mangifera indica L. cv. Haden. The quality criteria were moisture, ashes, proteins, fat, total carbohydrate, total sugars, reducing sugars, sucrose, vitamin C, insoluble fiber, pectin, titrable fruit acidity, soluble solids contents and pH in the mango pulp, mango peels and different treatments. It was observed that in the treatments with substitution of pulp by peels, the contents of proteins, insoluble fiber and sucrose were significantly higher than the control. The caloric values, titrable fruit acidity, total carbohydrate and total sugars were

Effect of substrates for in vitro germination of mahogany (Swietenia macrophylla King); Efeito de substratos na germinação in vitro de mogno (Swietenia macrophylla King)

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Lameira, Osmar Alves; Da Cunha Lopes, Sebastião; Martins Leão, Noemi Vianna; Castro Coimbra Cordeiro, Iracema Maria; Sousa Reis, Lana Roberta

2006-07-01

The objective of this work was to verify the effect of substrates and different light conditions and temperature on in vitro germination of mahogany (Swietenia macrophylla King) seeds for the production of explants for the initialprocess of micropropagation. In the first experiment the seeds were inoculatedintwosubstrates: 7gL{sup -1} agar and vermiculite,maintained at temperature of 25±1°C with photoperiod of 16 hours and 52 mmol m{sup -2} s{sup -1}irradiance. MS medium supplementedwith sucrose (10; 20; and 30g L{sup -1}) was used. For the second experiment the seeds were submitted to light conditions (presence and absence)and temperature (25 and 30 °C) and inoculated in MS medium supplementedwith 30g L{sup -1} sucrose +vermiculite. The vermiculite was more efficient than agar as substrate for the in vitro seed germination of mahogany. The MS medium, supplemented with 30g L{sup -1} sucrose + vermiculite, was more efficient for the in vitro seed germination of mahogany. The temperatures of 25 and 30 °C independent of the presence or absence of light had no influence in the number and time for the in vitro germination of these seeds. (author) [Portuguese] Realizou-se este trabalho com o objetivo de verificar o efeito de substratos e diferentes condições de luz e temperatura na germinação de sementes de mogno (Swietenia macrophylla King) in vitro visando à produção de explantes para iniciar o processo de micropropagação. No primeiro experimento, as sementes foram inoculadas em dois substratos: ágar a 7g.L{sup -1} e vermiculita, e mantidas em temperatura de 25±1°C sob fotoperíodo de 16 horas de luz e 25 mmol.m{sup -2}.s{sup -1} de irradiância. O meio de cultura utilizado foi o MS, suplementado com sacarose (10; 20; e 30g.L{sup -1}). Para o segundo experimento, as sementes foram submetidas às condições de luz (presença e ausência) e temperatura (25 e 30 °C), sendo utilizado o meio de cultura MS com 30g.L{sup -1} de sacarose + vermiculita. A

Produção de inoculante micorrízico on farm utilizando resíduos da indústria florestal

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Marlon João Czerniak

2014-12-01

Full Text Available A produção de inoculante à base de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs utilizando o método on farm é uma alternativa para estimular o uso de inoculante microbiano no sistema de produção vegetal e reduzir os custos associados com a compra desse produto. O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial de resíduos do setor florestal, a casca de Pinus (CP e o lodo de celulose (LC, como componentes do substrato para a produção de inoculante micorrízico on farm . Plantas de sorgo pré-colonizadas com os FMAs, Claroideoglomus etunicatum RJN101A e Dentiscutata heterogama PNB102A, foram estabelecidas em casa de vegetação por três meses em substrato formado por areia:argila expandida:solo (2:2:1. Após, essas foram transplantadas para sacos plásticos de 20 L contendo substrato formado por CP ou LC, misturados com casca de arroz carbonizada + solo de barranco (1:1:1. O experimento seguiu um fatorial 2 × 2, sendo dois isolados fúngicos e dois resíduos, com cinco repetições, em delineamento inteiramente casualizado. As plantas cresceram por três meses sob condições ambientais e, após esse período, o substrato foi analisado quanto ao número de esporos de FMAs, à colonização micorrízica da planta hospedeira e ao potencial de inóculo pelo método do NMP (número mais provável. O substrato foi dividido em três camadas (superior, mediana e inferior e apenas o número de esporos foi avaliado individualmente para cada camada. O número de esporos de ambos FMAs não foi influenciado pelo tipo resíduo, mas diminuiu da parte superior para a inferior dentro de cada unidade experimental. D. heterogama tendeu a produzir maior número de esporos do que C. etunicatum . A porcentagem de colonização micorrízica do sorgo pelos FMAs foi significativamente maior no resíduo LC do que CP. O número de propágulos infectivos de FMAs tendeu também a ser maior em LC (22 a 28 propágulos cm-3 substrato do que em CP (1,6 a 6,5 propágulos cm

Composición de sedimentos en las zonas costeras de Costa Rica utilizando Fluorescencia de Rayos-X (FRX

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Alfonso Salazar M

2004-12-01

Full Text Available Utilizando Fluorescencia de Rayos-X dispersiva en energía, que permite la evaluación simultánea de los isótopos estables de trece elementos, se analizaron setenta y cuatro muestras de sedimentos marinos de las regiones intermareales para las costas del Caribe y del Pacífico Norte, Central y Sur de Costa Rica. Los elementos calcio y hierro fueron los más abundantes y son representativos del origen de la formación natural del sedimento, estando el primero asociado a procesos biogénicos, tales como sistemas arrecifales coralinos cercanos al sitio de muestreo y el segundo esta asociado mas bien a sedimentos de carácter litogénico. En general, las playas del Pacífico Norte mostraron la mayor concentración de calcio lo que es indicativo de mayor existencia de estructuras arrecifales en sus alrededores. El análisis de los elementos traza, ligados a un origen terrígeno, muestras un patrón similar al hierro en la mayoría de las regiones. Las playas del Pacífico Central y Sur muestran las mayores concentraciones de estos elementos traza, indicando una mayor contribución terrígena y/o poco contribución de carbonato de calcio debido al escaso desarrollo de estructuras coralinas en estas regiones. Por último, el análisis no mostró evidencia de contaminación antropogénica y solo una sección al norte de la Playa Puerto Viejo presentaron concentraciones altas de plomo zinc y titanio, lo cual podría estar ligado a fuentes hidrotermales en esta regiónUsing an energy dispersive X-Ray fluorescence analysis, simultaneous evaluation of K, Ca, Ti, Cr, Mn, Ge, Ni, Cu, Zn, Br, Rb, Sr and Pb in 74 marine sediment samples from the Costa Rica intertidal zones was conducted. Samples were collected between June 1999 and December 2001, from Caribbean and Pacific beaches of Costa Rica. Calcium and iron showed the highest abundances and are indicators of the natural origin of the sediments. Calcium is associated with biogenic processes such as coral

Asignación de primas en el seguro del automóvil utilizando el Análisis en ComponentesPrincipales Funcionales = Premium allocation in the car insurance by using Functional Principal Component Analysis.

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Herranz Peinado, C. Patricia

2007-01-01

Full Text Available El estudio de las primas de riesgo en el seguro del automóvil es de suma importancia, debido a la gran competitividad existente en el mercado asegurador. En este artículo se pretende proponer un sistema de bonificación-penalización de las primas de riesgo utilizando el Análisis Funcional en Componentes Principales. En concreto, se realiza un estudio empírico con los datos reales de una compañía aseguradora con cobertura nacional. Aplicando el sistema propuesto de bonificación-penalización a los perfiles de comportamiento de los asegurados, se obtienen las primas de riesgo para cada uno de los perfiles considerados y tramos de edad. = The study of the premium risk in the car insurance is really important because the insurance market is very competitive. In this article we show a bonus-malus method of risk premiums. To do this, we use the Functional Principal Component Analysis. More precisely, we explain an empirical study with the real data of an insurance company. By applying the bonus-malus method that we have given, we are able to obtain the premium risk for different profiles and age ranges.

Efeito da fumaça de cigarro nas propriedades físicas e químicas do esmalte e dentina e na resistência de união à resina composta utilizando diferentes sistemas adesivos = : Effect of cigarette smoke on the physical and chemical properties of the enamel and dentin and bond strength to resin composite using different adhesive systems

OpenAIRE

Jéssica Dias Theobaldo

2015-01-01

Resumo: Este estudo avaliou o efeito da fumaça do cigarro nas propriedades físico-químicas da estrutura dental e na resistência de união à resina composta utilizando diferentes sistemas adesivos, em dois estudos. O objetivo do Estudo 1 foi avaliar a influência da exposição à fumaça (20 cigarros/dia, durante 5 dias) e da ciclagem de pH (8 dias) na composição química e na dureza superficial e sub-superficial do esmalte dental. Foram utilizados 40 fragmentos dentais bovinos (esmalte e dentina), ...

Brasicáceas y perspectivas de control biológico del insecto plaga Plutella xylostella (Lepidóptera: Plutellidae utilizando Bacillus thuringiensis

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Julieth Mena Guerrero

2017-09-01

Full Text Available La Plutella xylostella (L. es un insecto plaga que afecta principalmente los cultivos de brasicáceas o crucíferas como el repollo, coliflor, brócoli y rábano, entre otros. Las limitaciones del rendimiento y calidad de estos cultivos se deben principalmente al difícil manejo de esta plaga. En la actualidad, para controlar la P. xylostella se utilizan insecticidas de síntesis química, como piretroides, carbamatos u organofosforados, los cuales tienen acción inmediata pero causan efectos adversos en la salud y en el ambiente. Adicionalmente, la ausencia de enemigos naturales capaces de controlar a sus poblaciones, y su resistencia a numerosos insecticidas convencionales hacen que este insecto se establezca rápidamente en áreas productoras de brasicáceas. Se calcula que los costos mundiales asociados al control de la P. xylostella, sumados a las pérdidas en la producción agrícola, están entre cuatro y cinco billones de dólares anuales. Se han propuesto alternativas seguras, efectivas y de menor impacto ambiental, como el control biológico, que permite la producción sostenible de los cultivos de brasicáceas. La industria agrícola y forestal reconoce a la bacteria entomopatógena Bacillus thuringiensis (Bt como una buena alternativa biológica a los insecticidas químicos, puesto que es inocua sobre el ambiente y su toxicidad es altamente selectiva, ligada a su estrecho rango de especificidad sobre diferentes insectos plaga de los órdenes Lepidóptera, Coleóptera y Díptera. En esta revisión se presentan las posibilidades actuales que se pueden emplear para el control de la P. xylostella utilizando modelos investigativos basados en ensayos biológicos con Bt. Dichas posibilidades buscan superar las desventajas existentes en relación con la plaga P. xylostella y los cultivos de brasicáceas, además de entender la fisiología de Bt bajo condiciones que permitan incrementar la eficacia en el control biológico.

Modelagem da curva de retenção de água de Latossolos utilizando a Equação Duplo Van Genuchten

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Carla Eloize Carducci

2011-02-01

Full Text Available Os Latossolos da região do Cerrado brasileiro, em função da mineralogia da fração argila e estrutura granular, apresentam elevado volume de poros grandes e de poros extremamente pequenos, não mostrando significativo volume de poros intermediários, o que faz com que neles a disponibilidade de água para as plantas seja baixa. Este trabalho objetivou caracterizar e modelar o comportamento da retenção de água em Latossolos oxídicos da região do Cerrado, pertencentes a diferentes classes texturais. Foram coletadas amostras do horizonte Bw de 10 Latossolos oxídicos sob vegetação nativa. A retenção de água nos potenciais matriciais de 1, 2, 4, 6, 8 e 10 kPa foi obtida em unidade de sucção nos potenciais de 33, 60, 100, 500 e 1.500 kPa no extrator de Richards, e a água retida sob potenciais de 1.500 a 300.000 kPa foi quantificada utilizando o psicrômetro de termopar WP4-T. O modelo duplo van Genuchten foi proposto para ajustar os dados experimentais de retenção de água por meio de procedimentos de ajuste de modelos não lineares do software R 2.10.1; também foi avaliada a relação entre as estimativas dos parâmetros do modelo, bem como a inclinação do ponto de inflexão com as propriedades texturais dos solos, aplicando o teste de correlação de Pearson. Os resultados mostraram o bom ajuste do modelo e alto poder de predição, sendo observada correlação do conteúdo de argila do solo com os parâmetros da equação (Usat, Upmp, Ures, assim como, com a inclinação do segundo ponto de inflexão (Itex. A textura dos Latossolos influenciou o comportamento das curvas de retenção de água. As curvas de retenção de água dos Latossolos em estudo apresentaram comportamento bimodal no intervalo de potencial matricial estudado.

Estimación de la edad dental en un grupo de niños venezolanos utilizando el método de Nolla

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A. Carolina Medina

2017-08-01

Full Text Available La edad dental es un indicador de maduración corporal de importancia clínica en Odontología para la planificación del tratamiento de pacientes en crecimiento. El objetivo de esta investigación fue establecer la precisión de la determinación de la edad dental calculada con el método Nolla, en un grupo de niños y niñas del Área Metropolitana de Caracas. Materiales y Métodos: Se seleccionó una muestra estratificada por edad y género incluyendo 238 radiografías panorámicas de elevada calidad de personas sanas con edades entre 5 y 13 años. Se calculó la diferencia entre la edad cronológica y dental distribuyéndola entre géneros y grupos de edad. Los datos fueron analizados utilizando pruebas de correlación (Pearson, y diferencias entre medias t -Student, ANOVA, fijando p<0,05. El coeficiente k intraobservador fue de 0,68. Resultados: La correlación entre la edad dental cronológica y la edad dental fue de 0,92 años (p=0,01. La formación dental se presentó retrasada en varones al compararla con la de las hembras, alcanzando significación estadística sólo para los caninos y primer premolar superior. Para el total, la diferencia entre la edad dental y cronológica fue estadísticamente significativa, registrándose una subestimación de la edad en -0,88 ± 0,94 años (p=0,01. La subestimación fue mayor para las hembras (-1,04±0,93 años que para los varones (-0,72±0,94 años. Conclusión: Se concluye que el Método de Nolla puede ser utilizado para la identificación de etapas de formación dental en la población de niños y niñas venezolanos, aunque carece de precisión para el cálculo de su edad dental.

Ciclamato de sódio e rim fetal Sodium cyclamate and fetal kidney

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José Germano Ferraz de Arruda

2003-06-01

Full Text Available O ciclamato é usado como adoçante artificial não calórico em diversos alimentos e bebidas, sendo 30 vezes mais doce que a sacarose sem o sabor amargo da sacarina. Aparece na composição dos produtos como ciclamato de sódio, ciclamato de cálcio e ácido ciclâmico. O ciclamato e a ciclohexilamina, seu principal metabólito, atravessam a barreira placentária em humanos e desse modo podem ser expostos ao feto. O rim de ratos pode ser afetado por elevadas doses de ciclamato de sódio. Estudos sobre efeitos do ciclamato de sódio na espécie humana são necessários, pois, além de poder substituir a sacarose - prejudicial em casos de diabetes ou quando o controle e a redução do peso corporal são essenciais para a saúde dos pacientes - não propicia desenvolvimento de cárie dentária.Cyclamate is used as an artificial non-caloric sweetener in a variety of foods and beverages, being 30 times as sweet as sugar without the bitter after-taste of saccharin. It is present in the formula of products such as sodium and calcium cyclamates and cyclamic acid. Cyclamate and cyclohexylamine, its principal metabolite, can cross the human placenta exposing the fetus. It has been demonstrated in rats that the kidney may be adversely affected by high doses of cyclamate. Studies on the effects of sodium cyclamate in the human species are necessary, because in addition to replacing saccharose - harmful in individuals with diabetes or patients in whom weight reduction and control are essential for health - it does not cause dental caries.

Conservação pós-colheita de pinha com uso de 1-metilciclopropeno

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Juceliandy Mendes da Silva

2013-12-01

Full Text Available A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta. Com o objetivo de retardar a evolução do amadurecimento, as pinhas foram tratadas com 1-metilciclopropeno (1-MCP nas concentrações de 0; 200; 400 e 600 nL L-1, durante 8 horas, a 25ºC. Posteriormente, os frutos foram armazenados a 15ºC, durante 21 dias. Em intervalos de sete dias, amostras foram retiradas da câmara para análises quanto à firmeza, perda de massa fresca, coloração (cromaticidade e ºHue, pH, sólidos solúveis (ºbrix, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, teor de amido, açúcares totais, açúcares redutores e sacarose. Não houve efeito significativo dos tratamentos quanto ao pH, sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, perda de massa fresca e sacarose, somente efeito de tempo de armazenamento. A acidez titulável não apresentou modelo estatístico que explicasse o efeito da época de armazenamento. Houve interação significativa da concentração de 1-MCP e dos dias de armazenamento em relação à firmeza, coloração, teor de amido, açúcares totais e açúcares redutores. Quanto maior a dose de 1-MCP aplicado, mais lenta foi a evolução do amadurecimento, sendo que a concentração de 600 nL L-1 foi a que melhor retardou o amadurecimento .

Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica Production of higher alcohols by Saccharomyces strains during alcoholic fermentation

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L.E. Gutierrez

1993-12-01

Full Text Available A produção de álcoois superiores pelas leveduras Saccharomyces cerevisiae M-300-A, Saccharomyces uvarum IZ-1904 e levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae foi estudada em diversas condições de temperatura, concentração de sacarose, pH, fontes de nitrogênio e com inibidor 2-4 dinitrofenol (DNP. Em todas as condições estudadas, a levedura Saccharomyces uvarum IZ-1904 apresentou a menor formação de álcoois superiores enquanto a levedura de panifícação apresentou os teores mais elevados. Com o aumento de temperatura e da concentração de sacarose ocorreu maior formação de álcool isoamílico pelas leveduras estudadas. Em pH 4,5 ocorreu menor produção de álcoois superiores do que em pH 3,0. Na presença do inibidor DNP ocorreu significativa redução (pThe production of higher alcohols by Saccharomyces cerevisiae M-300-A, Saccharomyces uvarum IZ-1904 and baker's yeast (5. cerevisiae was studied under several temperature conditions, sucrose level, pH, nitrogen sources and with 2-4 dinitrophenol (DNP. The yeast IZ-1904 showed lower production of higher alcohols than other yeasts in all conditions studied. With the increase of temperature and higher level of sucrose an increase of isoamyl alcohol production was observed. A lower formation of higher alcohols was observed at pH 4.5 than at pH 3.0. With the addition of DNP occurred a significant reduction in isoamyl alcohol content. The yeasts did not show the sanie production of higher alcohols in relation to urea and ammonium sulfate.

Biossorção de níquel e cromo de um efluente de galvanoplastia utilizando alga marinha pré-tratada em coluna - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.864

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Márcia Teresinha Veit

2009-06-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo o estudo da biossorção dos íons cromo e níquel presentes no efluente do processo de uma indústria de galvanoplastia, utilizando como biossorvente a biomassa de alga marinha pré-tratada Sargassum filipendula. As condições de operação da coluna foram: massa de biossorvente de 8 g, pH do efluente de alimentação 3,85, temperatura de 30ºC, vazão de 6 mL min.-1 e concentrações iniciais de alimentação (cromo+níquel de 7,12 e 3,66 meq L-1. Foi empregado um modelo matemático para representar a dinâmica da biossorção em coluna de leito fixo. O modelo da isoterma multicomponente de Langmuir (qm= 2,78 meq g-1, bCr = 0,85 L meq-1, bNi = 0,08 L meq-1 foi utilizado para representar os dados de equilíbrio da coluna e para simular a dinâmica de biossorção dos íons. Os resultados da simulação demonstraram que o modelo matemático empregado foi capaz de descrever satisfatoriamente a complexa dinâmica de biossorção dos íons presentes no efluente.

DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE UMBU-CAJÁ CONVENCIONAL E DIETÉTICA

OpenAIRE

VIANA, ELISETH DE SOUZA; MAMEDE, MARIA EUGÊNIA DE OLIVEIRA; REIS, RONIELLI CARDOSO; CARVALHO, LEONARDO DIB DE; FONSECA, MÉRCIA DAMASCENO

2015-01-01

RESUMO O objetivo deste estudo foi desenvolver e caracterizar geleias de umbu-cajá, convencional (com sacarose) e dietética (com xilitol), a partir dos genótipos Suprema e Preciosa. As formulações foram elaboradas com a proporção 1:1, de polpa mais açúcar ou polpa mais xilitol, com 0,5% de pectina e teor final de sólidos solúveis entre 62 e 65 °Brix. As geleias foram analisadas em relação às suas características físico-químicas (pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares totais, umidade...

Insulina e glicose como moduladores do desenvolvimento de plântulas de milho doce (Su1) Insulin and glucose as modulators of the development of sweet corn seedling (Su1)

OpenAIRE

Luiz Fernando Ganassali Oliveira Júnior; Ricardo Bressan-Smith; Antônia Elenir Amâncio de Oliveira; Messias Gonzaga Pereira; Luciana Belarmindo Silva; Leandro Hespanhol Viana; Henrique Duarte Vieira

2009-01-01

Durante a germinação e o desenvolvimento pós-germinativo de milho, o fluxo metabólico é intenso, ocorrendo síntese e degradação de açúcares (glicose, frutose e sacarose) e hidrólise de amido, além da redução da concentração do ácido abscísico (ABA). Acredita-se que altas concentrações de glicose exógena, promovam acúmulo de ABA, proporcionando atraso na germinação e desenvolvimento de plântulas. Concentrações menores, por outro lado, podem ocasionar estímulo na germinação e desenvolvimento. N...

Insulina e glicose como moduladores do desenvolvimento de plântulas de milho doce (Su1)

OpenAIRE

Oliveira Júnior, Luiz Fernando Ganassali; Bressan-Smith, Ricardo; Oliveira, Antônia Elenir Amâncio de; Pereira, Messias Gonzaga; Silva, Luciana Belarmindo; Viana, Leandro Hespanhol; Vieira, Henrique Duarte

2009-01-01

Durante a germinação e o desenvolvimento pós-germinativo de milho, o fluxo metabólico é intenso, ocorrendo síntese e degradação de açúcares (glicose, frutose e sacarose) e hidrólise de amido, além da redução da concentração do ácido abscísico (ABA). Acredita-se que altas concentrações de glicose exógena, promovam acúmulo de ABA, proporcionando atraso na germinação e desenvolvimento de plântulas. Concentrações menores, por outro lado, podem ocasionar estímulo na germinação e desenvolvimento. N...

Data mining utilizando redes neuronales

OpenAIRE

Ale, Juan María; Bot, Romina Laura

2004-01-01

Las Redes Neuronales son ampliamente utilizadas para tareas relacionadas con reconocimiento de patrones y clasificación. Aunque son clasificadores muy precisos, no son comúnmente utilizadas para Data Mining porque producen modelos de aprendizaje inexplicables. El algoritmo TREPAN extrae hipótesis explicables de una Red Neuronal entrenada. Las hipótesis producidas por el algoritmo se representan con un árbol de decisión que aproxima a la red. Los árboles de decisión extraídos por TREPAN no pue...

Oxidación fotocatalítica de aguas residuales de la industria de lavandería utilizando TiO2 como catalizador y luz UV1 Oxidación fotocatalítica de aguas residuales de la industria de lavandería utilizando TiO2 como catalizador y luz UV

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E. Gil Pavas

2005-12-01

Full Text Available The catalytic photodegradation of the waste water of the laundry industry in a Parabolic Composite Cylinder (PCC photo-reactor is studied in this work. The technology of pho-tocatalysis was used with artificial sources of radiation (lamps UV and TiO2 as catalyst. The study was with Industrial waste water with the objective to begin to carry out an investigation with real liquid effluents and not with prepared synthetic mixtures in the laboratory, since what it looks for with this project it is to take a first step towards the use of these new technologies on industrial scale. The experimental results were process statistically by model of response surface. The concentration of catalyst, pH and the recirculation time were the parameters that affected the final concentration of COD, variable of response. The degradation obtained was 26.49% without H2O2 and 41.8%. with addition of H2O2.Los efluentes tratados son aguas residuales suministradas por una industria de lavandería, utilizando la tecnología de fotocatálisis con fuentes artificiales de radiación (lámparas UV, TiO2 como catalizador y un foto-reactor cilindro parabólico compuesto (CPC. Se empleó agua residual industrial con el objetivo de comenzar a efectuar una investigación con efluentes líquidos reales y no con mezclas sintéticas preparadas en el laboratorio, lo que se busca con este proyecto es dar un primer paso hacia la utilización de estas nuevas tecnologías a escala industrial. Los resultados experimentales fueron procesados estadísticamente por modelo de superficie de respuesta, tomando la concentración del catalizador, pH y tiempo de recirculación, como los parámetros que afectan la concentración final de DQO (Demanda Química de Oxígeno, variable de respuesta escogida. Se logró una degradación máxima sin H2O2 del 26,49% y con adición de H2O2 del 41,8%.

Determinação das perdas endógenas e da digestibilidade ileal da proteína e dos aminoácidos em suínos utilizando-se duas técnicas Use of different techniques to determine endogenous losses and ileal digestibility of protein and amino acids for swine

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Leidimara Feregueti Costa

2008-07-01

Full Text Available Objetivou-se neste estudo determinar os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeira da proteína e dos aminoácidos digestíveis de um extrato protéico de levedura utilizando-se duas técnicas - dieta isenta de proteína (DIP e dieta com caseína hidrolisada enzimaticamente (CHE - para determinação das perdas endógenas de proteína, aminoácidos e nitrogênio. Foram utilizados 12 suínos mestiços, machos castrados, com peso médio de 35 kg, submetidos previamente a cirurgia para implantação da cânula T simples. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três tratamentos (dieta com CHE; dieta isenta de proteína (DIP; e dieta com 23% do extrato protéico de levedura - ingrediente teste, quatro repetições e um animal por unidade experimental. As perdas endógenas de ácido glutâmico, ácido aspártico, lisina, arginina e serina diferiram entre as dietas; os maiores valores foram obtidos nos animais que receberam a dieta com CHE. O maior valor de perda endógena do aminoácido glicina foi determinado nos animais alimentados com a dieta DIP. Os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeira de metionina, treonina, triptofano e serina determinados pelas perdas endógenas utilizando-se a dieta CHE foram superiores àqueles determinados utilizando a dieta DIP. As quantidades das secreções protéicas e de aminoácidos obtidas pela técnica da CHE foram maiores que as determinadas pela técnica da DIP. Os coeficientes de digestibilidade verdadeira da proteína foram menores e os dos aminoácidos, maiores, quando determinados pela técnica CHE.The objective of this study was to determine the true ileal digestibility coefficients of the protein and digestible amino acid of a yeast protein extract using two techniques - diet without protein (DIP and diet with enzime-hydrolysed casein (CHE - for the determination of protein amino acid and nitrogen losses. Twelve half-breed barrows were used, with average weight of 35

Evaluation of supplementation of sucrose medium on the synthesis of Zymomonas mobilis bio-products = Avaliação da suplementação do meio de sacarose na formação de bio– produtos por Zymomonas mobilis

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Raquel Renan Jorge Borsari

2010-07-01

Full Text Available The effect of the variables pantothenic acid, yeast extract and sodiumchloride, as well as the cell permeabilization technique, were investigated on the formation of levan, ethanol, sorbitol and biomass of Zymomonas mobilis, using a 24-1 fraction factorial design. Cell growth was determined by turbidimetry at 605 nm, relating it to a biomass with a dry weight calibration curve. Reducing sugars were quantified according to Somogyi and Nelson. Total sugars were quantified by the phenol-sulfuric acid method, sorbitol by HPLC and ethanol. The levan produced was precipitated by the addition of absolute ethanol and quantified in fructose units. In levan biosynthesis, the variable that had the largest contribution was cell condition. The results suggested that the factors that most affected biomass and ethanol formation were sodium chloride concentration and cell condition that affected negatively on production. For sorbitol, the variable that had a significant effect was permeabilization, which decreased its synthesis. Studies to amplify the range of established factors would be important.A influência das variáveis: ácido pantotênico, extrato de levedura, cloreto de sódio, e a técnica de permeabilização celular foram investigadas na formação de levana, sorbitol, etanol e biomassa de Zymomonas mobilis utilizando um delineamento estatístico fatorial fracionado 24-1. A biomassa foi determinada por turbidimetria, Os açúcares redutores foram quantificados por Somogy e Nelson, açúcartotal por Fenol Sulfúrico, sorbitol por HPLC e etanol por micro-destilação. A levana produzida foi precipitada com etanol absoluto e determinada como unidade de frutose. Na biossíntese de levana, a variável que mais contribuiu foi a condição celular. Os resultadossugerem que, para a formação da biomassa e etanol, os fatores que mais interferiram foram a concentração de cloreto de sódio e a condição celular que influencia negativamente a produ

Principal components analysis for quality evaluation of cooled banana 'Nanicão' in different packing Análise de componentes principais para avaliação da qualidade de banana 'Nanicão' refrigerada e em diferentes embalagens

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Juliana Sanches

2003-08-01

controle (testemunha e (13±1ºC, com controle de umidade ajustada para 90±2,5%. O descarte das frutas foi realizado quando as mesmas se tornaram impróprias para o consumo, baseado na análise sensorial. Foram avaliados a coloração da casca, porcentagem de imperfeições, massa fresca, acidez total titulável, pH, sólidos solúveis totais e porcentagem de sacarose. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, sendo a estrutura de tratamentos fatorial (embalagem X temperatura. Os dados obtidos foram analisados por análise multivariada, utilizando o método da Análise de Componentes Principais do "software" S-PLUS. Chegou-se à conclusão que a melhor embalagem para o acondicionamento das frutas é a ½ caixa, provando que a redução no número de frutas por embalagem se faz necessária para obter maior área de ventilação e diminuição de danos mecânicos, preservando a qualidade por mais tempo.

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE VINHAS RIESLING ITÁLICO NACIONAIS UTILIZANDO PERFIL LIVRE SENSORY EVALUATION OF BRAZILIAN WELCHRIESLING WINES BY FREE-CHOICE PROFILING

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Marta de Toledo BENASSI

1998-08-01

Full Text Available A literatura cita um grande número de trabalhos envolvendo análise sensorial descritiva para vinhos. Perfil Livre, uma nova técnica descritiva, foi utilizado na caracterização em termos de aparência, sabor e aroma para sete amostras de vinhos brancos Riesling Itálico nacionais. Doze provadores, sem experiência anterior com a técnica, foram selecionados utilizando-se teste triangular. Para o levantamento de atributos foi empregado o método rede. O número de atributos levantados por provador variou de sete a treze. Utilizou-se a análise Procrustes Generalizada para tratamento dos dados. Durante quinze dias, foram realizadas quinze sessões, sendo duas para a seleção de provadores, quatro para o levantamento de atributos, duas para checar a ficha e sete para avaliação das amostras (blocos incompletos balanceados. Foi obtida boa discriminação entre as amostras. Os vinhos foram separados com base em atributos de sabor (doce, frutado, ácido, "adstringente" e alcoólico, correlacionados com a dimensão 1 (25% da variância, e um atributo de aparência (cor amarela, correlacionado com a dimensão 2 (9% da variância.There is a large bibliography on descriptive sensory analysis of wines. Free-choice profiling, a new descriptive sensory technique, was applied to develop a profile with respect to appearance, aroma and taste for seven Brazilian Welchriesling wines. Twelve panelists, without experience with the technique, were selected using triangular tests. The Grid method was used to obtain the list of descriptors. The number of attributes developed for each judge vary from seven to thirteen. Generalized Procrustes Analysis were applied to the data. During fifteen days, fifteen sessions were realized: two to select the assessors, four to develop the terminology, two to check the score sheets and seven to evaluate the wines (balanced incomplete block design. It was observed good discrimination between the samples. Wines were

Speciation analysis of organomercurial compounds in Fish Tissue by capillary gas chromatography coupled to microwave-induced plasma atomic emission detection

OpenAIRE

Díaz, Dorfe; Murillo, Miguel; Carrión, Nereida; Ríos, Manuel

2008-01-01

El presente trabajo describe una metodología para la determinación de especies de mercurio en tejido de peces mediante Cromatografía de Gases utilizando como detección la Espectrometría de Emisión Óptica con Plasma Inducido por Microondas (GC-MIP-OES) utilizando un surfatron como cavidad resonante. Las especies de mercurio fueron extraídas cuantitativamente por lixiviación con ultrasonido utilizando una mezcla ácido-tolueno. Los límites de detección obtenidos fueron de 5 y 9 pg para metilmerc...

Efeito na Ressuscitação Cardiopulmonar utilizando treinamento teórico versus treinamento teórico-prático Efecto en la Resucitación Cardiopulmonar utilizando entrenamiento teórico versus entrenamiento teórico-prático Effects of the use of theoretical versus theoretical-practical training on Cardiopulmonary Resuscitation

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Heberth César Miotto

2010-09-01

Full Text Available FUNDAMENTO: O conhecimento teórico e a habilidade de realizar ressuscitação cardiopulmonar (RCP de qualidade são essenciais para a sobrevida do paciente vítima de morte súbita. OBJETIVO: Determinar se o ensino apenas teórico é capaz de promover o ensino da RCP de boa qualidade e conhecimento em profissionais da área da saúde comparado com curso teórico-prático de suporte básico de vida. MÉTODOS: Vinte enfermeiras voluntárias participaram do treinamento teórico de RCP e desfibrilação externa automática (DEA utilizando aula teórica e vídeo usado nos cursos de Suporte Básico de Vida da American Heart Association (BLS-AHA; grupo A. Foram comparadas com 26 alunos profissionais da saúde que participaram de um curso regular teórico-prático de BLS-AHA (grupo B. Após os cursos, os participantes foram submetidos à avaliação teórica e prática como recomendado nos cursos do BLS-AHA. As avaliações práticas foram gravadas e posteriormente pontuadas por três instrutores experientes. A avaliação teórica foi um teste de múltipla escolha usada nos cursos regulares do BLS-AHA. RESULTADOS: Não houve diferença na avaliação teórica (p = ns, entretanto a avaliação prática foi consistentemente pior no grupo A, evidenciado pelos três examinadores (p FUNDAMENTO: El conocimiento teórico y la habilidad de realizar resucitación cardiopulmonar (RCP de calidad son esenciales para la sobrevida del paciente víctima de muerte súbita. OBJETIVO: Determinar si la enseñanza sólo teórica es capaz de promover la enseñanza de la RCP de buena calidad y conocimiento en profesionales del área de salud comparado con curso teórico-práctico de soporte básico de vida. MÉTODOS: Veinte enfermeras voluntarias participaron del entrenamiento teórico de RCP y desfibrilación externa automática (DEA utilizando clase teórica y video usado en los cursos de Soporte Básico de Vida de la American Heart Association (BLS-AHA; grupo A. Fueron

Sorologia da hanseníase utilizando PGL-I: revisão sistemática Leprosy serology using PGL-I: a systematic review

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Rodrigo Scaliante de Moura

2008-01-01

Full Text Available A sorologia utilizando o antígeno espécie-específico do Mycobacterium leprae, PGL-I, pode ser um marcador de carga bacteriana em pacientes com hanseníase. Estudos identificaram potencial de uso da sorologia na classificação de pacientes para fins de tratamento, monitoramento de terapia, risco de recidiva e na seleção dos contatos com maior risco de adoecer. Foi realizada uma revisão sistemática e 26 artigos foram incluídos na análise comparativa. Avaliamos os resultados do uso da sorologia PGL-I em diferentes situações, suas limitações e possíveis aplicações. Estudos mostraram eficácia da sorologia PGL-I na classificação de pacientes, monitoramento da terapia, e nas reações hansênicas como teste preditivo. Para diagnóstico precoce e seguimento de população de alto risco, as metodologias utilizadas ainda não demonstraram custo-benefício favorável, porém estudos indicam que a utilização do teste poderá influenciar positivamente nos programas de controle da hanseníase. Com técnicas simples e robustas, o uso da sorologia PGL-I é viável.Serology using a species-specific antigen for Mycobacterium leprae, PGL-I, could be a marker for the bacterial load of patients with leprosy. Various studies have identified the potential use of serology in the classification of patients for treatment purposes, case monitoring, identification of the risk of relapse and selection of household contacts with a higher risk of contracting the disease. A systematic review of the literature was conducted and 26 articles were included in this comparative analysis. The results of the use of PGL-I serology in different situations, its limitations and possible applications were evaluated. Studies show the efficacy of PGL-I serology in the classification of patients, treatment monitoring and as a predictive test for leprosy reactions. To improve early diagnosis and follow-up of the population at greatest risk of developing leprosy, the

Gordonia polyisoprenivorans from groundwater contaminated with landfill leachate in a subtropical area: characterization of the isolate and exopolysaccharide production Gordonia polyisoprenivorans de águas subterrâneas contaminadas por chorume, em região subtropical: caracterização da linhagem e produção de exopolissacarídeos

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Roberta Fusconi

2006-06-01

érias corineformes, apresentaram reação Gram positiva, catalase positiva, oxidase negativa, não apresentaram motilidade. O organismo cresceu em aerobiose e em ambiente anóxico na presença de NaNO3. A linhagem apresentou características morfológicas, bioquímicas e propriedades quimiotaxônomicas típicas do gênero Gordonia e perfil de ácidos micólicos e ácidos graxos correspondentes aos de G. polyisoprenivorans DSM44302T. A análise do seqüenciamento dos primeiros 500 pares de bases do rDNA16S da linhagem mostrou 100% de similaridade com Gordonia polyisoprenivorans DSM44302T. Experimentos conduzidos em condições anaeróbias em meio E com sacarose ou glicose como principal fonte de carbono, mostraram que a linhagem não cresceu quando cultivada com sacarose. Entretanto, utilizando-se glicose, a velocidade específica máxima de crescimento foi 0,17h-1, o tempo de geração de aproximadamente 4 horas e o máximo de produção de EPS total ocorreu durante a fase exponencial (126,17 ± 15,63 g l-1. A produção de EPS livre excedeu à de capsular e a relação EPS livre/EPS capsular aumentou de 1,9, durante a fase exponencial para 7,8 durante a fase estacionária. Até então, foram isoladas seis linhagens de G. polyisoprenivorans de diferentes ambientes. A linhagem Lc é a sexta linhagem de G. polyisoprenivorans descrita, a segunda detectada nas águas subterrâneas em questão e a primeira cuja produção de EPS está sendo estudada.

Germinação in vitro de embriões zigóticos de murmuru (Astrocaryum ulei In vitro germination of 'Murmuru' zygotic embryos (Astrocaryum ulei

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Jonny Everson Scherwinski Pereira

2006-04-01

Full Text Available Com o presente trabalho objetivou-se avaliar a influência de concentrações de sacarose e a idade fisiológica da semente na germinação in vitro de embriões zigóticos de murmuru. Frutos em dois estágios de desenvolvimento coletados de plantas do campo tiveram os embriões excisados, desinfestados e inoculados em meio de cultura de MS com 75% das concentrações de sais, suplementado com 2,5 g.L-1 de ácido giberélico e diferentes concentrações de sacarose: 15, 30 e 45 g.L-1. Em sala de crescimento, o material foi mantido por 30 dias no escuro, sendo transferido em seguida para condições luminosas de 30 me.m-2.s-1, temperatura de 25±2ºC e fotoperíodo de 16 horas para completo desenvolvimento. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3, com seis repetições e cinco embriões por parcela. Após 30 dias foi avaliada a porcentagem de germinação e altura das plântulas. Verificou-se que embriões provenientes de frutos imaturos apresentaram maior porcentagem de germinação, sendo a concentração de 30 g.L-1 de sacarosea que proporcionou os melhores resultados dentre as demais testadas. Embriões provenientes de frutos maduros apresentaram altura de plântulas significativamente maior aos imaturos e também para essa variável, a concentração de 30 g.L-1 de sacarose foi a que proporcionou os melhores resultados.The work aimed to evaluate the influence of sucrose concentrations and seed physiologic age on the in vitro germination of murmuru zygotic embryos. Fruits collected from field plants in two development stages had the embryos excised, desinfected and inoculated onto MS medium with 75% salts, 2.5 g.L-1 of giberelic acid and different sucrose concentrations: 15, 30 and 45 g.L-1. All cultures were kept for 30 days in the dark at 25±2ºC, being transferred afterwards to a growth chamber with 30 mmol.m-2s-1 of radiation and 16 hours photoperiod for complete development. The

Sugar composition of depectinized apple juices/ Composição de açúcares em sucos de maçãs despectinizados

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Frederico Denardi

2007-08-01

Full Text Available Apple juice, the second in the world consumption ranking, has glucose, fructose and sucrose as the main sugar components in fairly known proportion. Intentional adulteration maintaining such feature is possible by addition of high fructose syrup or inverted sugar and this attitude reflects losses from both economical and healthy aspects. The sugar profile in apple juices, although depending of the maturation degree, feature of cultivar and effect from growing places, may give some information in what concerns their authenticity. This article deals with the sugar composition of authentic depectinized apple juice made with selected samples 26 cultivars harvested in different growing places from 1994 to 2006. Total reducing sugar average content was 14.19±1.18 g.100mL-1, comprehending glucose (1.86±0.66 g.100mL-1, fructose (6.69±1.51 g.100mL-1 and sucrose (3,06±1,39 g.100mL-1. The relationship between the sugar concentration found was glucose: fructose: sucrose:: 1: 3,51: 1,64 what is in perfect agreement with the specialized literature. Sugar composition depends of the cultivars but the effects of growing places were not statistical significant in Brazilian geographical context.Suco de maçã, o segundo mais consumido no mundo, apresenta glucose, frutose e sacarose como os principais açúcares em proporções praticamente definidas. Adulterações intencionais mantendo as características de proporções de açúcares são possíveis pela adição de xarope com altos teores de frutose ou açúcar invertido, mas pode resultar em diminuição da qualidade sensorial e nutricional dos sucos. O perfil de açúcares em sucos de maçã, embora dependente do grau de maturação, da característica do cultivar e do efeito do local de crescimento pode dar algumas informações no que diz respeito à sua autenticidade. Este artigo avalia a composição de açúcares de sucos despectinizados autênticos de 26 cultivares de maçãs colhidas em diferentes

Preservation of rhizobia by lyophilization with trehalose Preservação de rizóbio por liofilização com trealose

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Pedro Antonio Arraes Pereira

2002-06-01

Full Text Available The objective of this study was to determine if trehalose can effectively enhance the viability and storage lifetime of Rhizobium tropici and Rhizobium etli after lyophilization as compared to the traditional protective combination of sucrose and peptone. Two strains of bean-nodulating rhizobia were effectively preserved in the lyophilized state by 100 mM trehalose, and survived for at least 12 days, even when stored under non-ideal conditions. Trehalose provided better protection than the sucrose/peptone combination. When protective excipients were introduced inside the cells, strain CFN 42 was more sensitive to the type of additive used than strain CIAT 899, probably because CIAT 899 produces beta (1-2 glucan, which may have a protective effect. beta (1-2 glucan combined with sucrose protected better than trehalose against leakage from freeze-dried liposomes, but by itself it had no protective capability. There was a high level of unfrozen water associated with the hydrated glucan, in addition to a thermal event at approximately 70ºC, corresponding to an observed gel-sol transition in the glucan. These findings may shed light on the mechanism by which the glucan contributes to the protection of dried cells and liposomes, and may lead to further improvements in rhizobial inoculants.O objetivo deste estudo foi determinar se a trealose pode aumentar a viabilidade e o tempo de preservação de estirpes de Rhizobium tropici e Rhizobium etli após a liofilização, comparada com a proteção proporcionada pela combinação tradicional de sacarose e peptona. Duas estirpes de rizóbio para feijão foram preservadas liofilizadas com 100 mM de trealose e sobreviveram por pelo menos 12 dias, mesmo quando armazenadas sob condições não-ideais. A trealose proporcionou uma proteção superior à combinação de sacarose peptona. Quando agentes protetores foram introduzidos dentro da célula, a estirpe CFN 42 foi mais sensível em relação ao tipo de

Enraizamento adventício de estacas apicais de figueira e desenvolvimento inicial das plantas no campo Rooting of apical cuttings and first development of the plants in the field

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Rafael Pio

2004-02-01

Full Text Available Apesar de a propagação vegetativa da figueira ser praticada há muito tempo, estudos para definir novas metodologias são importantes, notadamente com o uso de estacas apicais e reguladores vegetais. Objetivou-se com este trabalho verificar o comportamento de plantas de figueira no campo, previamente enraizadas, com o uso de sacarose diluída em soluções de AIB. Estacas lenhosas e lisas da porção apical de figueira com 20 cm de comprimento foram imersas em soluções sem e com sacarose a 2%, em AIB (0, 1000, 2000, 3000 e 4000 mg.L-1, por 5 segundos. Após as imersões, as estacas foram acondicionadas em recipientes de 26 x 14 cm preenchidos com substrato à base de terra e areia (2:1 v/v e transferidas para câmara de nebulização com sistema de irrigação e temperatura controlada. Após 60 dias, realizou-se a primeira avaliação em atributos referentes ao sistema radicular e parte aérea. Uma outra parte das plantas foi transferida para recipientes constituídos de plástico rígido com capacidade de 5 litros, preenchidos com substratos constituídos de terra e esterco de curral (3:1 v/v, em campo. Após 120 dias, constatou-se que estacas tratadas e não tratadas com sacarose e AIB na fase de enraizamento possuem comportamentos semelhantes no campo, havendo necessidade do tratamento de estacas com AIB somente para aumentar a porcentagem de estacas enraizadas.Althoug the vegetative propagation of the fig tree has being practiced a long time ago, studies aiming at defining new methods are important, specially using apical cuttings and growth regulators. The present work had the objective to verify the behavior of fig plants obtained from rooting using sucrose diluted in solutions of IBA, through fast immersion. Woody and flat cuttings of the apical portion standardized with 20 cm of length were immerged in solution with and without sucrose at 2%, diluted in IBA (0, 1000, 2000, 3000 and 4000 mg.L-1 for 5 seconds. After the immersions the

Heat pumping using the thermal earth gradient to produce air conditioned and hot water with savings of up to 70%; Bombeo de calor utilizando el gradiente termico de la tierra para producir aire acondicionado y agua caliente con ahorros de hasta un 70%

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Alvarez Ramirez, Alejandro [Novaenergia de Mexico S.A. de C.V. (Mexico)

2003-07-01

The pumping of heat using the Earth heat as partial energy source bases its principle on which the energy of the ground is constant and the energy efficiency to produce air conditioning and hot water simultaneously is important, obtaining savings up to 70%, comparing itself with the traditional equipment and what these operate of separated way to produce each one of them the cold air and the hot water. The use of this technology presents an opportunity to reduce the energy costs of and the demand of the company. [Spanish] El bombeo de calor utilizando el calor de la tierra como fuente parcial de energia basa su principio en que la energia del suelo es constante y el rendimiento energetico para producir simultaneamente aire acondicionado y agua caliente es importante, obteniendose ahorros hasta de un 70%, comparandose con los equipos tradicionales y que estos operan de manera separada para producir cada uno de ellos el aire frio y el agua caliente. El uso de esta tecnologia presenta una oportunidad para reducir los costos de energia y demanda de la empresa.

Clasificador genérico de objetos en imágenes AVHRR

OpenAIRE

Pascual Ramírez, Fermín; Paz Pellat, Fernando; Martínez Menes, Mario; Palacios Vélez, Enrique; Mejía Sáenz, Enrique; Rubio Granados, Erasmo

2010-01-01

El presente artículo describe un algoritmo para llevar a cabo una clasificación genérica de objetos utilizando imágenes del sensor advanced very high resolution radiometer (AVHRR), basado en la firma espectral de los objetos genéricos (suelo, mezcla suelo-vegetación, cuerpos de agua, nubes, etc.). Debido a las particularidades de las bandas disponibles en el sensor AVHRR, se presenta un algoritmo específico utilizando la banda 3a (B3a) y otro utilizando la banda 3b (B3b) de este sensor. Los a...

Estudio molecular preliminar de accesiones de maíz (Zea maysL. criollo e indígena Colombiano, utilizando una región de ADN cloroplástico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ediel Armando Revelo Portilla

2015-01-01

Full Text Available Se exploró en forma preliminar la diversidad genética existente en las 23 razas de maíz criollo e indígena descritas para Colombia por Roberts y colaboradores (1957, para el efecto se evaluaron 28 cebadores nucleares y cloroplásticos. Catorce de ellos amplificaron en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR y fueron enviados para secuenciar a Macrogen Inc. (Corea. Mediante programas bioinformáticos (BioEdit 7.1.0, ClustalW versión 1.81, EditPlus Text Editor versión 3.20 y Gblock 0.91b 8 se encontró que ocho de estos cebadores presentaron un nivel alto de polimorfismo. La región genómica cloroplástica AtpB-1-RbcL-1 mostró el mayor polimorfismo y por tanto se utilizó para evaluar 23 materiales representativos de las 23 razas conservadas en el Banco de Germoplasma del CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo en México. Con el análisis de secuencias se revalidaron y confrontaron los grupos raciales obtenidos en el presente estudio -tres razas primitivas, siete razas probablemente introducidas, y 13 razas híbridas colombianas- con aquellos establecidos por Roberts y colaboradores, en los cuales se encontraron dos razas primitivas, nueve probablemente introducidas y 12 híbridas colombianas y con los grupos establecidos por Cardona (2010 utilizando la metodología Ward-MLM para los mismos caracteres descritos por Roberts et al. (1957, donde se encontraron cinco razas primitivas, siete probablemente introducidas y nueve híbridas colombianas. Con base en lo anterior, en el presente trabajo se hizo un aporte metodológico para revalidar datos históricos y redefinir grupos raciales.

Contribuição a determinação estequiometrica de açucares redutores

OpenAIRE

Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves

1988-01-01

Resumo: Na oxidação de açucares redutores com íons cúpricos, a tabela de Lane - Eynon exibe uma faixa de 4,85 - 5,20 eqs/mol para a glicose e 7,25-7,48 eqs/mol para lactose. Na presença de 1 a 25g de sacarose/100ml de solução, encontramos valores mínimos de 5,0 e 5,7 eqs/mol de glicose. A tabela de Hammond apresenta, a partir de mg de óxido cuproso, 5,21 - 6,20 eqs/mol de glicose e 7,21-7,30 eqs/mol de lactose. Com base na discrepância desses valores obtidos das tabelas atualmente em uso, efe...

Body composition using deuterated water, index of insulin resistance and cortisol levels in Costa Rican school in the metropolitan area; Composicion corporal utilizando agua deuterada, indice de resistencia a la insulina y niveles de cortisol en escolares costarricenses del area metropolitana

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Valverde Vindas, Allan Ignacio

2014-07-01

Body composition in the Costa Rican child population is evaluated and analyzed to determine the relationship with the index of insulin resistance and serum cortisol levels. 113 children in the metropolitan area were studied using deuterium isotope techniques as reference method for overweight and obesity. Morning cortisol levels were determined by immunoassay techniques (ELISA). The insulin resistance index of 113 Costa Rican boys and girls is obtained by the homeostatic method and the relationship between body composition with index of insulin resistance or levels of cortisol [Spanish] La composicion corporal en la poblacion infantil costarricense es evaluada y analizada para determinar la relacion con el indice de resistencia a la insulina y niveles de cortisol serico. 113 ninos y ninas del area metropolitana fueron estudiados utilizando tecnicas isotopicas de deuterio como metodo de referencia para sobrepeso y obesidad. Los niveles de cortisol matutino se han determinado mediante tecnicas inmunoensayo (ELISA). El indice resistencia a la insulina de 113 ninos y ninas costarricenses es obtenido mediante el metodo homeostatico asi como la relacion entre composicion corporal con indice de resistencia a la insulina o niveles de cortisol.

Proposta de um instrumento de medida para avaliar a satisfação de clientes de bancos utilizando a Teoria da Resposta ao Item Proposal of tool to assess the satisfaction of bank customers using the Item Response Theory

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Alceu Balbim Junior

2011-01-01

Full Text Available Este artigo apresenta um instrumento de medida para avaliação da satisfação de clientes de bancos utilizando a Teoria da Resposta ao Item (TRI. Satisfazer os clientes tem sido uma busca constante das organizações que procuram manterem-se competitivas no mercado. Estudos constatam a relação entre a qualidade percebida pelos clientes, a satisfação e fidelidade. A avaliação da satisfação pode ser realizada por meio da qualidade percebida pelos clientes e a construção de ferramentas de avaliação deve contemplar características específicas da atividade em questão. Embasando-se em artigos que avaliam a satisfação de clientes de bancos, propõe-se um instrumento formado por 29 itens. Os itens foram aplicados a 240 clientes a fim de avaliar a satisfação com o banco de maior relacionamento. Utilizando a Teoria da Resposta ao Item, foram identificados os parâmetros dos itens e a curva de informação. A análise do grau de discriminação dos itens indicou que todos são apropriados. A curva de informação obtida evidenciou o intervalo no qual o instrumento apresenta melhores estimativas para níveis de satisfação. O trabalho apresentou o nível médio de satisfação da amostra e a concentração de clientes nos diferentes níveis de satisfação da escala.This paper presents a model for assessing the satisfaction of bank customers using the Item Response Theory (IRT. Organizations are constantly making effort to satisfy customers seeking to remain competitive. Several studies have reported on the relationship between perceived quality, satisfaction, and loyalty. The assessment of satisfaction can be accomplished through the perceived quality, and the development of assessment tools should address specific features of the activity in question. Based on articles that assess the satisfaction of bank customers, this study proposes an assessment tool consisting of 29 items. The items were applied to 240 clients to assess their

Imobilização de lipases produzidas por fermentação em estado sólido utilizando Penicillium verrucosum em suportes hidrofóbicos Immobilization of lipases produced by solid state fermentation from Penicillium verrucosum on hydrophobic supports

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Silvana Menoncin

2009-06-01

Full Text Available O principal interesse em imobilizar uma enzima é obter um biocatalisador com atividade e estabilidade que não sejam afetadas durante o processo, em comparação à sua forma livre. Aliado ao potencial biotecnológico que as lipases apresentam, a aplicação destas em nível industrial requer a investigação de técnicas viáveis para reutilização e aumento da estabilidade, conferindo relevância aos processos de imobilização. Neste trabalho investigou-se a imobilização da lipase produzida por fermentação em estado sólido utilizando Penicillium verrucosum em dois suportes hidrofóbicos; Accurel EP 1000 e Carvão Ativo. Para a imobilização das lipases foi adicionado 1 g de suporte a 50 mL de uma solução enzimática, estes permaneceram em contato por 2 horas em banho de gelo. Depois de decorrido este tempo, a solução foi filtrada e a enzima imobilizada colocada em dessecador por 48 horas e então feita a medida da atividade lipásica, proteína e cálculo da atividade específica. Através dos resultados obtidos, verificou-se que lipase imobilizada em carvão ativo apresentou valores de atividade específica superiores aos obtidos quando da utilização de Accurel EP 1000 como suporte. Utilizando carvão ativo como suporte, a atividade específica foi de 1533422,5 U/mg de proteína, rendimento de 30,4% e retenção de 382,5%.The major interest in the immobilization of enzymes is obtaining a biocatalyst with activity and stability that are not affected during the process when compared to the free enzyme. The application of lipases in industries requires the study of techniques suitable for reuse and stability increase such as immobilization strategies. This work studied the immobilization of lipases produced by solid state fermentation from Penicillium verrucosum using two hydrophobic supports: Accurel EP 1000 and activated carbon. For the lipase immobilization, 1 g of support was added to 50 mL of an enzyme solution and kept for 2

Fitorremediação de solos contaminados com arsênio (As utilizando braquiária Phytoremediation of arsenic-contaminated soils using Brachiaria grass

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Alessandra Silveira Antunes Araújo

2011-02-01

Full Text Available Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de avaliar o potencial fitoextrator de arsênio (As da Brachiaria decumbens Stapf., cultivada em casa de vegetação, utilizando-se seis solos: Latossolo Amarelo Distrófico (LAd, Latossolo Vermelho Distrófico (LVd, Neossolo Flúvico (RU, Neossolo Quartzarênico (RQ, Gleissolo Háplico (GX e Gleissolo Melânico (GM. O As foi adicionado aos solos na forma de arsenato de sódio heptahidratado nas doses 0, 25, 50, 200 e 800 mg kg-1. As plantas foram coletadas 55 dias após a semeadura, separadas em parte aérea e raiz e, após secagem do material em estufa, o mesmo foi digerido segundo o método 3051 da USEPA, sendo o teor de As determinado por espectrofotometria de absorção atômica (EEA com forno de grafite. Observou-se redução no desenvolvimento da braquiária de forma diferenciada nas seis classes de solo. Houve baixa translocação do As, da raiz para a parte aérea, sendo essa espécie considerada tolerante ao elemento e não hiperacumuladora, podendo ser utilizada em programas de revegetação de áreas contaminadas pelo elemento.This work evaluated the phytoextraction potential of arsenic (As by Brachiaria decumbens growing under greenhouse conditions in six soils: a Dystrophic Yellow Latosol (LAd, a Dystrophic Red Latosol (LVd, a Fluvic Neosol (RU, a Quartzenic Neosol (RQ, a Haplic Gleysol (GX, and a Melanic Gleysol (GM. Arsenic was added to the soils as sodium arsenate heptahydrate (Na2HAsO4.7H2O at the following doses: 0, 25, 50, 200, and 800 mg kg-1. The plants were collected 55 days after planting for determination of shoot and root dry matter production. Arsenic shoot and root contents were evaluated after digestion according to the USEPA 3051A method, following analysis by graphite furnace atomic absorption spectroscopy. Plant development was differently affected by As in the six different soil classes. There was low translocation of As and consequently most of the As was detected in the

Contribuição ao estudo alelopático de Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss., Celastraceae

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J.F.G. Dias

Full Text Available Utilizando-se extratos etanólicos de Maytenus ilicifolia obtidos com material vegetal seco em diferentes temperaturas, fez-se ensaio alelopático utilizando sementes de Lactuca sativa. Observou-se que a temperatura de secagem do material vegetal é um agente modificador de atividade alelopática.

Control of a deareador level of a thermoelectric power station using modern control techniques; Control de nivel de un deareador de una central termoelectrica utilizando tecnicas de control moderno

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Chavez Estrada, Jose Israel

1997-01-01

The present work shows the implementation of the scheme of predictive control IMC (Internal Model Control) in order to control the level of the deareador of a combined cycle thermoelectric power station of (C.C.T.S.). The implementation has the purpose of looking for alternative strategies of control to the classic ones (PID`s) that more efficiently control the variables of interest, in addition to getting into the new control techniques of control. Following the philosophy of predictive control IMC the form to applying this technique is shown, as well as the implementation of this type of controllers. A comparison of predictive control IMC is made with the scheme of conventional control (three control elements PID`s ) used at present to control the level of the deareador in the Combined Cycle Thermoelectric Power stations of Dos Bocas, Veracruz, Mexico and of Gomez Palacio, Durango, Mexico. [Espanol] El presente trabajo muestra la implementacion del esquema de control predictivo IMC (Control con Modelo Interno) con el objeto de controlar el nivel del deareador de una Central Termoelectrica de Ciclo Combinado (C.T.C.C.). La implementacion tiene la finalidad de buscar estrategias de control alternas a las clasicas (PID`s) que controlen mas eficientemente la variable de interes, ademas de incursionar en las nuevas tecnicas de control. Siguiendo la filosofia del control predictivo IMC se muestra la forma de aplicar esta tecnica, asi como la implementacion de este tipo de controladores. Se hace una comparacion del control predictivo IMC con el esquema de control convencional (control de tres elementos PID`s) utilizando actualmente para controlar el nivel del deareador en las centrales termoelectricas de ciclo combinado de Dos Bocas, Veracruz y de Gomez Palacio, Durango en Mexico.

Open loop control of an induction motor's velocity using PWM with space vectors; Control en lazo abierto de la velocidad de un motor de induccion utilizando PWM con vectores espaciales

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garcia Lopez, Manuel

2001-10-15

This work describes the design and implementation of an open loop speed controller for an induction motor. This controller is based on a DSP TMS320F240 chip from Texas Instruments. Speed control is achieved by maintaining the magnetic flux constant through the regularization of stator voltage/frequency relationship. Voltage and frequency variation are achieved using the strategy of pulse width modulation with space vectors. Hardware design is presented (current source and the printed circuit for the intelligent power module) and the software (control algorithms and the modulation strategy using space vectors). The algorithms given were implement using the TMS320F240 language. [Spanish] Este trabajo describe el diseno y la implementacion de un control de la velocidad en lazo abierto de un motor de induccion, basado en el DSP TMS320F240 de Texas Instruments. El control de la velocidad se logra manteniendo el flujo en el entre hierro constante, lo cual es realizado al regular el valor de la relacion voltaje/frecuencia en el estator. La variacion del voltaje y la frecuencia se realiza utilizando la estrategia de modulacion del ancho de los pulsos con vectores espaciales. Se presenta el diseno de los circuitos (fuente de corriente continua y circuito impreso para el modulo inteligente de potencia) y de los programas (algoritmos de control y de la estrategia de modulacion con vectores espaciales) necesarios que se utilizaron durante la implementacion del accionamiento del motor. Los algoritmos dados fueron implementados en el lenguaje ensamblador del TMS320F240.

Tipo de luz na multiplicação in vitro de framboeseira (Rubus idaeus L. 'Batum' Light type in the in vitro multiplication of raspberry plants (Rubus idaeus L. 'Batum'

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Alan Cristiano Erig

2005-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar um possível tipo de luz mais ativo que a luz branca, de forma a aumentar a eficiência da multiplicação in vitro de framboeseira 'Batum', em relação ao número de brotos, de folhas e a taxa de multiplicação. Para isso, os tratamentos consistiram em cinco diferentes tipos de luz sob os quais os explantes cresceram (branca - testemunha, vermelha, amarela, azul e verde, fornecidas por meio da modificação do espectro luminoso das lâmpadas fluorescentes brancas-frias, utilizando filtros coloridos de acetato celulose, do tipo Lee Filters (Walworth Ind. Estate, Andover, England. O meio de cultura constituiu-se dos sais e vitaminas de MS, adicionado de mioinositol (100mgL-1, sacarose (30gL-1, ágar (6gL-1 e de BAP (4,44µM. A eficiência da multiplicação in vitro de framboeseira 'Batum', em relação às variáveis analisadas, aumentou com a utilização da luz verde. A luz vermelha também incrementou o número médio de brotos; no entanto, sua morfologia foi modificada, com uma menor expansão das folhas, os brotos finos e os entrenós alongados.The aim of this work was to determine a possible light type more active than the white light, in way to increase the efficiency of the in vitro multiplication of raspberry 'Batum', in relation to the shoots and leaves number, and the multiplication rate. For that, the treatments consisted of five different light types (white - control, red, yellow, blue and green, under which the explants grew, supplied through the modification of the luminous spectrum of the white-cold fluorescent lamps, using colored filters of acetate cellulose, Lee Filters type (Walworth Ind. Estate, Andover, England. The culture medium was constituted of MS salts and vitamins, added of myo-inositol (100mgL-1, sucrose (30gL-1, agar (6gL-1 and BAP (4.44µM. The efficiency of the in vitro multiplication of raspberry 'Batum', in relation to the analyzed variables, increased with the use of

Experimental numerical study utilizing CFD in a stratified gasifier operating with biomass; Estudio numerico experimental de un gasificador estratificado que opera con biomasa, utilizando CFD

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Rogel Ramirez, Alejandro

2007-07-01

The central idea behind this work is the developing of a numeric-experimental model, useful to optimize the biomass stratified gasifier design. Firstly, model validation will be carried up by comparison with reference experimental data available. This study describes a 1-D + 2-D numerical model used to simulate the gasification of pine wood pellets in a stratified downdraft gasifier whereby Eulerian conservation equations are solved for particle and gas phase components, velocities and specific enthalpies. The model takes into account the biomass particle process such as heating up, drying, primary pyrolysis of biomass, secondary pyrolysis of tar, homogeneous reactions and heterogeneous combustion/gasification reactions, and particle size change. This CFD model can be used to predict temperature profiles, gas composition, producer gas lower heating value, and carbon conversion efficiency, and the reactor performance when operating parameters and feed properties are changed. The standard {kappa}-{epsilon} and RNG {kappa}-{epsilon} models were used to simulate the turbulent flow conditions. [Spanish] La idea central del presente trabajo es el desarrollo de un modelo numerico- experimental, para optimizar el diseno de gasificadores estratificados de biomasa. Primeramente, el modelo sera validado utilizando datos experimentales disponibles en la literatura. Este estudio describe un modelo numerico 1-D+2-D, utilizado para simular la gasificacion de 'pelets' de madera de pino en un gasificador estratificado de flujos paralelos, en el que se resuelven ecuaciones de conservacion Eulerianas para los componentes de la fase gaseosa, la fase solida, velocidades y entalpias especificas. El modelo considera procesos como: calentamiento, secado de la biomasa, pirolisis primaria de la madera, pirolisis secundaria de los alquitranes, reacciones homogeneas, reacciones heterogeneas de combustion/gasificacion y cambio en el tamano de la particula. Este modelo CFD puede ser

DETERMINAÇÃO DO CONFORTO TÉRMICO DE VACAS LEITEIRAS UTILIZANDO A MINERAÇÃO DE DADOS / EVALUATION OF THERMAL COMFORT IN DAIRY CATTLE USING DATA MINING

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MAURÍCIO PERISSINOTTO

2007-11-01

Full Text Available Vários estudos já demostraram que o desempenho animal é influenciado pelo ambiente térmico e que a intensidade com que isso ocorre é função da região e dos animais com que se está trabalhando, o que fez surgir vários relatos sobre os limites do Índice de Temperatura e Umidade (ITU. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi modelar e avaliar o impacto do estresse térmico pelo uso da Mineração de Dados meteorológicos (temperatura e umidade relativa do ar e de um conjunto de classes oriundas da integração da base de regras dos dados fisiológicos (temperatura retal e freqüência respiratória e assim determinar os intervalos críticos do ITU. O banco de dados foi formado no município de São Pedro - SP. Para isso foi utilizado o programa computacional WEKA ®, versão 3- 4, que executou tarefa de classificação, utilizando o algoritmo J48 em validação cruzada para a construção da árvore de decisão. Os resultados obtidos por intermédio da Mineração de Dados meteorológicos e fisiológicos permitiram adaptar o ITU em função da região e dos animais utilizados. A Mineração de Dados também permitiu estabelecer alguns parâmetros ideais de conforto aos animais para as condições de estudo. Observou-se que valores do ITU por volta de 77 proporcionam condição de conforto para os animais confinados e quando o ITU atinge valores acima de 80 a situação é de estresse térmico alto.

Algoritmo para el cálculo de la transformada Z inversa utilizando DERIVE // Algorithm for the calculation of the transformed inverse Z using the mathematical assistant DERIVE.

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D. Galán Martínez

2000-07-01

Full Text Available Una de las herramientas matemáticas más utilizadas en ingeniería en el estudio de los denominados sistemas de control dedatos muestreados es la transformada Z. La transformada Z como método operacional puede ser utilizada en la resoluciónde ecuaciones en diferencias finitas; las cuales formulan la dinámica de los sistemas de control de datos muestreados. Estatransformada juega un papel similar que el de la transformada de Laplace en el análisis de los sistemas de control de tiempocontinuo.El presente trabajo tiene como objetivo la confección de un programa para computadora digital, utilizando el asistentematemático DERIVE, para la determinación de la transformada Z inversa de una función algebraica racional, las cualesmodelan matemáticamente los sistemas de control de datos muestreados lineales que aparecen con mucha frecuencia en elestudio de los procesos de ingeniería.Palabras claves: Algoritmo, transformada Z, DERIVE, función algebraica racional, modelo matemático._______________________________________________________________________AbstractOne of the mathematical tools more used in engineering in the study of the denominated systems of data control samples isthe transformed Z. The transformed Z like as an operational method can be used in the resolution of equations in finitedifferences; which formulate the dynamics of the systems of data control samples. This transformed plays a similar paperthat the Laplace transformed in the analysis of the systems of control in continuous time.The present work has as objective the confection of a program for digital computer, using the mathematical assistantDERIVES, for the determination of the Z inverse transformed of a rational algebraic function, which model mathematicallythe systems of lineal data control samples that appear very frecuently in the study of the engineering processesKey words: algorithm, Z inverse transformed, Derives, Digital computer program, Rational

Modelo experimental estável de aneurisma sacular em artéria carótida de suínos utilizando veia jugular interna Stable experimental model of carotid artery saccular aneurysm in swine using the internal jugular vein

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Severino Lourenço da Silva Júnior

2013-04-01

Full Text Available OBJETIVO: Desenvolver um modelo experimental estável de aneurisma sacular em carótida de suínos utilizando veia jugular interna. MÉTODOS: Em 12 suínos sadios, com peso variando entre 25 e 50kg, cinco machos e sete fêmeas, foi confeccionado aneurisma na artéria carótida comum direita. Após arteriotomia elíptica, foi realizada anastomose terminolateral com coto distal de veia jugular interna. O volume do aneurisma era calculado de maneira que o valor não excedesse em 27 vezes o valor da área da arteriotomia. Após seis dias, era realizada angiografia e análise microscópica do aneurisma para avaliar perviedade e trombose parcial ou total. RESULTADOS: Houve ganho de peso significante dos suínos no intervalo de tempo entre a confecção do aneurisma e a angiografia (p = 0,04. Foi observada perviedade aneurismática em dez suínos (83%. Ocorreram infecções de feridas operatórias em dois animais (16,6%, ambas com início de aparecimento em três dias após a confecção do aneurisma. Análise histológica dos aneurismas mostrou trombos ocluindo parcialmente a luz em nove suínos (75%. Nesses animais, observou-se que, em média, 9% da luz aneurismática estava preenchida por trombos. CONCLUSÃO: Pôde ser desenvolvido um modelo experimental estável de aneurisma sacular em carótida de suínos utilizando veia jugular interna.OBJECTIVE: To develop an experimental model of stable saccular aneurysm in carotid of pigs using the internal jugular vein. METHODS: In 12 healthy pigs, weighing between 25 and 50kg, five males and seven females, we made a right common carotid artery aneurysm. After elliptical arteriotomy, we carried out a terminolateral anastomosis with the distal stump of the internal jugular vein. Aneurysm volume was calculated so that the value did not exceed 27 times the area of the arteriotomy. After six days angiography and microscopic examination were performed to assess patency of the aneurysm and the presence of total or

Conservação in vitro de germoplasma indexado de três cultivares de amarílis (Hippeastrum Herb..

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Lincoln Amaral

2007-06-01

Full Text Available Pesquisaram-se as os efeitos das concentrações de 10, 20, 30 e 40 g L-1 de sacarose, adicionadas à solução salina MS de Murashige e Skoog (1962 a 50 e 100% e das temperaturas em sala de crescimento de 18 oC e 25 oC, na conservação in vitro de três acessos do BAG-amarílis (Hippeastrum Herb., do Instituto Agronômico (IAC. Os ápices caulinares de ‘Apple Blossom’, ‘Red Lion’ e ‘Orange Souvereign’, contendo 2 primórdios foliares, foram extraídos de bulbos e submetidos a 37oC por 40 dias, para efeito de eleiminação de virus. Efetuaram-se análises de partículas virais de folhas das três cultivares cultivadas em campo e in vitro. Empregou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 x 2, composto de 12 tratamentos, 10 repetições e 1 explante por parcela. Verificou-se que a associação da termoterapia com a cultura in vitro reduziu a presença de partículas virais em 70, 65 e 55% em ‘Orange Souvereign’, ‘Red Lion’ e ‘Apple Blossom’, respectivamente. Explantes das três cultivares de amarílis apresentaram menor desenvolvimento quando cultivados no meio de cultura MS contendo a metade da concentração de sais, acrescido de 10 g L-1 de sacarose e incubado a 18 ºC , mantendo-se viáveis por 90 dias. Nessas condições, os explantes desenvolveram, em média, 1 bulbilho com 2,2; 2,0 e 2,3 folhas de 32,5; 27,8 e 25,8 cm de comprimento; 1,7; 2,3 e 2,0 raízes de 20,5; 16,8 e 18,2 cm e massa fresca de 3,9; 3,4 3,1g, respectivamente, para ‘Apple Blossom’, ‘Red Lion’ e ‘Orange Souvereign’.

AVALIAÇÃO DA ADIÇÃO DO KEFIR EM DIETA HOSPITALAR

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Joice de Fátima Laureano Martins

2012-06-01

Full Text Available Os grãos de kefir são utilizados na elaboração de um produto lácteo fermentado o qual denominamos kefir. Sua introdução em dietas hospitalares promove vários benefícios aos pacientes e possui grande capacidade de estimular o sistema imunológico. Objetivou-se verificar a aceitação de diferentes formulações tendo como ingrediente o kefir. Os grãos de kefir (5 % foram cultivados por 24 horas à temperatura de 22º C. Em seguida, foram preparadas quatro formulações. Formulação 1 - 50 % de kefir cultivado em leite de vaca integral com 50 % de polpa de morango e adoçante (0,2 mL/100 mL; formulação 2 - 50 % de kefir cultivado em leite de vaca desnatado com 50 % de polpa de morango e adoçante (0,2 mL/100 mL; formulação 3 - 50 % de kefir cultivado em leite de vaca integral com 50 % de polpa de morango e 10 % de sacarose e formulação 4 - 50 % de kefir cultivado em leite de vaca desnatado com 50 % de polpa de morango e 10 % de sacarose. A análise sensorial foi realizada em um hospital do município de Viçosa-MG, tendo como provadores acompanhantes de pacientes internados e funcionários. Verificou-se a aceitação das formulações e utilizouse a escala hedônica de nove pontos. Todas as formulações apresentaram considerável aceitação enquadrando-se com maior frequência entre os escores «gostei moderadamente» a «gostei muito». Estes formulados apresentaram grande potencial para serem introduzidos em dietoterapia e poderão atuar tanto como adjunto ao tratamento de patologias gastrintestinais, como no controle glicêmico e hipercolesterolêmico.

Estudio comparativo de la obtención de extractos crudos y semipurificados de lipasa de salvado de arroz

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Bella Cruz, A.

1999-06-01

Full Text Available Crude lipase extracts from defatted rice bran were obtained using three different extraction solutions: 1; CaCl₂ 0.01 M; 2; Sacarose 0.6M, KCI 10mM, MgCl₂ 1mM, Ditiotreitol 2mM and 3; Sacarose 0.4M, Ditiotreitol 2mM. Factors (variables studied were pH (6.0, 7.0, 8.0 and extraction time (1h, 2h, 3h. Extraction temperature was 4 °C. The extracts obtained presented different lipase activities, and the crude extract obtained with CaCl₂ 0.01 M was the one with the highest specific activity (12.1mU/mg. Partial purification of this crude extract with acetone and ammonium sulfate resulted in fractions with specific activities of 50.7mU/mg and 63.5mU/mg, respectively.

Los extractos crudos de lipasas de salvado de arroz desengrasado fueron obtenidos con tres diferentes soluciones de extracción: 1 - CaCl₂ 0.01 M; 2 - Sacarosa 0.6M, KCl 10mM, MgCl₂ 1mM, Ditiotreitol 2mM; 3 - Sacarosa 0.4M, Ditiotreitol 2mM. Las variedades estudiadas pH (6.0, 7.0, 8.0 y tiempo de extracción (1h, 2h, 3h. La temperatura de extracción fue de 4 °C. Los extractos obtenidos presentaron diferentes actividades de lipasa siendo el extracto crudo obtenido con CaCl₂ 0.01 M el que mostró la mayor actividad específica (12. 1mU/mg. La purificación parcial de este extracto crudo con acetona y sulfato amónico resultó en fracciones con actividad específica de 50.7mU/mg y 63.5mU/mg respectivamente.

Effect of vacuum impregnation temperature on the mechanical properties and osmotic dehydration parameters of apples

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Sabrina Silva Paes

2008-08-01

Full Text Available The effect of sucrose solution temperature on the mechanical properties, water loss (WL, solids gain (SG and weight reduction (WR of apples (Fuji var. treated by vacuum impregnation was studied. Temperatures were varied from 10 to 50 ºC, using a sucrose solution of 50 ºBrix. The mechanical properties were studied throughout a stress relaxation test. The results showed that the SG varied between 10.57 and 14.29 % and the WL varied between 10.55 and 14.48 %. The treated fruit soluble solids increased with the temperature probably due to the lower viscosity of the solution. The maximum stress was highest at 10 ºC, decreasing at higher temperatures, probably due the softening of the structure.A impregnação a vácuo (VI de alimentos é realizada pela aplicação de vácuo em um tanque contendo o produto imerso em uma solução, seguida da recuperação da pressão atmosférica. Neste trabalho, estudou-se o efeito da temperatura da solução de sacarose nas propriedades mecânicas das amostras e na perda de água (WL, ganho de sólidos (SG e redução de peso (WR. A faixa de temperaturas estudada foi de 10 a 50 ºC, usando uma solução de sacarose com 50 ºBrix. As propriedades mecânicas das amostras foram estudadas através de ensaios mecânicos de deformação-relaxação. O SG variou entre 10.57 e 14.29 %, enquanto WL variou entre 10.55 e 14.48 %. O teor de sólidos das frutas tratadas aumentou com a temperatura, provavelmente devido à diminuição da viscosidade da solução. A tensão máxima foi maior a 10 ºC, diminuindo com a temperatura, devido ao amolecimento da estrutura.

Estudio de enrocados utilizando modelos reducidos

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Félix Hernández

1990-01-01

Full Text Available El comportamiento de la resistencia y compresibilidad de los enrocados como un medio granular, depende en gran parte de las propiedades de sus partículas o fragmentos, no sólo en las gravas y arenas que por su origen tienen los granos más resistentes, sino también en los enrocados de una misma fuente, debido al intemperismo y a defectos como los naturales y los producidos por la acción de explosivos, manejo, extracción, transporte y colocación de la roca en el sitio; razones como éstas hacen de los enrocados naturales un material de difícil análisis con un buen grado de confiabilidad. Basados en las anteriores consideraciones, se adelantó esta investigación como proyecto de grado, partiendo de modelos adecuados para un grupo de enrocados, donde fuera posible analizar una de las principales características de los enrocados naturales, su resistencia; las evidencias experimentales indican que esta característica es función de la forma, distribución granulométrica, tamaño máximo de los granos ensayados, resistencia individual de las partículas, ángulo de fricción interparticular, y relación de vacíos inicial de la muestra de ensayo, entre otros. Los modelos de enrocados permiten estudiar la incidencia de cada uno de los factores influyentes de manera discriminada, con base en la teoría de la similitud; el material de los enrocados reducidos consistió en una mezcla de yeso, arena, agua y un aditivo, plastificante retardador usado comúnmente en concretos, la investigación estuvo dirigida al análisis y cuantificación de la influencia de la forma, distribución granulométrica y tamaño máximo de los granos del enrocado de ensayo; los demás factores como la densidad relativa inicial, ángulo de fricción interparticular y resistencia a la compresión del material o el peso unitario de sus partículas, se pretendió mantenerlos constantes. Se usaron los parámetros hiperbólicos para el análisis del comportamiento esfuerzo - deformación para suelos granulares compactados, propuestos inicialmente por Kondner y Zelasko y complementados luego por Duncan; estos parámetros que son representativos del comportamiento de los enrocados, facilitan la aplicación del análisis de similitud.

Caracterización molecular de Colletotrichum gloeosporioides aislado de plantas de ñame de la Costa Atlántica Colombiana utilizando la técnica “DNA Amplification Fingerprinting (DAF”

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Natalia Giraldo Marroquín

2016-01-01

Full Text Available La antracnosis en ñame, causada por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, es una enfermedad relevante que posee el potencial de destruir el 100% de la cosecha, convirtiéndose en la principal limitante fitosanitaria para el rendimiento del cultivo en el país. Esta es una situación preocupante considerando que aproximadamente 35.000 familias de pequeños y medianos agricultores de la Costa Atlántica Colombiana subsisten de este cultivo; es por esto que el objetivo de este trabajo fue caracterizar molecularmente 42 aislamientos del hongo procedentes de plantas de ñame con síntomas de la enfermedad, utilizando la técnica molecular “DNA Amplification Fingerprinting (DAF”, caracterizada por su resolución en la determinación de la variabilidad genética de diferentes organismos. Para la determinación de polimorfismos, se amplificaron 16 marcadores DAF implementando iniciadores tipo decámero, los cuales fueron visualizados por electroforesis en microchip con el equipo MCE-202 MultiNA. Se evaluó la reproducibilidad de la técnica DAF. La amplificación arrojó 391 bandas inequívocamente polimórficas en todas las muestras, el coeficiente de Dice identificó cinco grupos con 0.30% de similaridad y el índice de diversidad genética fue de 0.28; datos que reflejan un alto grado de variabilidad en la colección estudiada de C. gloeosporioides. Ésta puede deberse, al intercambio de germoplasma, a su condición heterotálica, a las mutaciones y al alto potencial de dispersión de las conidias que le permiten mantener la viabilidad bajo condiciones adversas. Por último, se encontró que DAF es una técnica reproducible, confirmando que es una metodología fiable para la caracterización molecular de hongos.

Distribuição espacial de Huanglongbing (Greening em citros utilizando a geoestatística Spatial distribuition of Huanglongbing (Greening on citrus using geostatistic

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Renata Moreira Leal

2010-09-01

Full Text Available Os objetivos do trabalho foram avaliar a distribuição espacial e a expansão da Huanglongbing (greening em talhões de citros de uma propriedade agrícola localizada no município de Araraquara-SP, utilizando a geoestatística. Para determinar o número de plantas com greening, foram realizadas inspeções periódicas em intervalos de três meses, no período de março de 2005 a julho de 2007, contando-se, em cada talhão, o número de plantas com os sintomas característicos da doença. Realizou-se a análise descritiva dos dados e, para verificar a distribuição espacial do greening, utilizou-se a geoestatística através do ajuste de semivariogramas e da interpolação dos dados por krigagem. A dependência espacial de plantas com greening apresentou raio de agregação de 300 a 560 m, indicando distribuição agregada da doença. Por meio dos mapas de krigagem, observou-se que o foco inicial de plantas doentes ocorreu nos limites da fazenda, com expansão do greening por toda a área. O intervalo de inspeção de três meses não foi adequado para a redução do greening na fazenda.The aim of this study was to use geostatistics to verify the spatial distribution of Huanglongbing (greening in oranges orchards on agricultural property located in the city of Araraquara, São Paulo. To determine the number of plants with greening, periodic inspections the three months were made from March 2005 until July 2007, counting the number of plants in each stand with the characteristic symptoms of the disease. A descriptive analysis of the data was undertaken, and geostatistics were used to verify the spatial distribution of greening through the adjustment of semivariograms and interpolation of data by kriging. The spatial dependence of plants with greening formed a beam of aggregation of 300 to 560 m, indicated an aggregated distribution of disease. Diagrams of kriging showed that initial focus of plants with greening started at the border in the

Parasitas gastrointestinais em cães institucionalizados no Rio de Janeiro, RJ Intestinal parasitic helminths in institutionalized dogs of Rio de Janeiro, Brazil

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Mauricio Carvalho de Vasconcellos

2006-04-01

Full Text Available Foi estudada a ocorrência de parasitas gastrointestinais em cães recolhidos e mantidos em instituto público de medicina veterinária no Rio de Janeiro, RJ. Amostras de fezes frescas foram coletadas em março de 2004 e analisadas pelos métodos de flutuação de Willis e centrífugo-flutuação em solução de sacarose. De 204 amostras, 45,6% estavam positivas para helmintos gastrointestinais.The occurrence of intestinal parasitic helminths in dogs from a public institute of veterinary medicine in Rio de Janeiro was assessed. Samples of fresh feces were collected in March 2004 and analyzed by Willis and centrifugal-flotation in sucrose solution methods. Of 204 samples, 45.6% were positive for helminths.

Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates Efeitos dos teores de açúcar e água em produtos extrusados não expandidos de farinha de mandioca

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Juan Antonio Ruano Ortiz

2010-03-01

Full Text Available The effects of sucrose and water contents on cassava flour processed by extrusion at varied concentrations of sucrose (0-20% w/w and water (28-42% w/w were studied by applying response surface methodology. The extrusion of the mixtures was performed in a twin screw extruder fitted to a torque rheometer. The specific mechanical energy (SME dissipated inside a conical twin-screw extruder was measured. Water absorption index (WAI, water solubility index (WSI and paste viscosity readings (cold viscosity (CV, peak viscosity (PV, breakdown (BD and set back (SB during a gelatinization-retrogradation cycle measured in a Rapid Visco Analyzer were determined on non-directly extruded products. The results indicated that SME and WSI decreased as a function of water and sucrose contents. WAI and pasting properties were influenced by water content. A non antiplasticizing effect of the sucrose content was observed on pasting properties, suggesting that sucrose did not reduce the availability of water available for gelatinizing cassava flour during the extrusion process. The nature of the optimum point was characterized as a saddle point for WAI, WSI, PV and BD, whereas SME showed a maximum and CV and SB a minimum. The results indicated to be valuable for the production of non-expanded cassava flour extrudates with desirable functional properties for specific end users.Foram estudados os efeitos da sacarose e da água de mistura no processamento de farinha de mandioca por extrusão. As variações de sacarose (0-20% p/p e água (28-42% p/p foram estudadas empregando-se metodologia de superfície de resposta. O processo de extrusão foi conduzido em uma extrusora de dupla rosca acoplado a um reômetro de torque. A energia mecânica específica (SME dissipada no final da extrusora foi calculada. As amostras extrusadas foram analisadas quanto aos índices de absorção de água (WAI e de solubilidade em água (WSI, e quanto às propriedades de pasta durante o

Estímulo do comportamento fotoautotrófico durante o enraizamento in vitro de Annona glabra L., I. desenvolvimento do sistema radicular e da parte aérea Stimulus of the photoautotrophic behavior during the in vitro rooting of Annona glabra L., I. development of root system and shoot

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José Raniere Ferreira de Santana

2008-02-01

Full Text Available Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de induzir a estímulo do comportamento fotoautotrófico durante o enraizamento in vitro em brotações de Annona glabra L. Brotações oriundas de cultivo em tubos fechados com tampa e película de PVC (cultivo sem aeração, com tampa sem a película de PVC e tampão de algodão (cultivo com aeração foram inoculadas em meio WPM suplementado com 4,9 µ M de AIB e 164,4mM de carvão ativado na presença (58,42mM ou ausência de sacarose. Durante o enraizamento, foram mantidas as mesmas condições de vedação dos tubos de ensaio em que as brotações foram induzidas. Após a inoculação, os tubos contendo os explantes foram mantidos em sala de crescimento sob radiação fotossintética ativa de 45-56 µ mol.m-2.s-1 a 25±3ºC. Os resultados mostraram que o enraizamento das brotações de A. glabra não dependeu do suprimento de sacarose no meio de cultura, em tubos fechados com o tampão de algodão ou tampa plástica sem PVC. A aeração dos tubos de ensaio trouxe incrementos de significativos (até 250% na matéria seca radicular. A indução de raízes secundárias (laterais em A. glabra só ocorreu em culturas com aeração, independentemente da presença ou ausência de sacarose no meio de cultura. Com os resultado desse experimento, conclui-se que o estímulo do comportamento fotoautotrófico em A.glabra pode ser obtido com sucesso durante a fase de enraizamento in vitro.The objective of the present work was to evaluate whether Annona glabra L. shoots are able to acquire the photoautotrophic behavior during the in vitro rooting. In vitro A. glabra shoots originated from cultures in vessels sealed with cap and PVC film (culture without aeration, cap without PVC film or cotton tampon (cultures with aeration, were inoculated in WPM medium supplemented with 4.9 µ M IBA and 164,4mM activated charcoal in the presence (58.42mM or absence of sucrose. During rooting, the same conditions in which shoots

Emprego de soluções adocicadas no alívio da dor neonatal em recém-nascido prematuro: uma revisão integrativa Empleo de soluciones edulcoradas en el manejo del dolor neonatal en recién nacido prematuro: una revisión integrativa Use of sweet solutions for neonatal pain relief in premature newborns: an integrative review

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Caroline de Oliveira Alves

2011-12-01

Full Text Available As experiências dolorosas repetida em recém-nascidos podem ter efeito a curto e a longo prazo, especialmente nos prematuros. Como uma medida de alívio da dor, tem sido recomendado o uso de soluções adocicadas em procedimentos dolorosos. Este estudo objetiva avaliar as evidências do efeito da sacarose e da glicose oral no alívio da dor aguda em recém-nascidos prematuros. Realizou-se uma revisão integrativa, nas bases de dados MEDLINE e LILACS, no período de 2005 a 2010, foram selecionados oito artigos. A análise destes revelou o efeito analgésico da glicose e da sacarose em procedimentos agudos. Nenhum efeito colateral foi encontrado nos recém-nascidos que receberam a glicose/sacarose. Ressalta-se a importância do uso da escala de avaliação da dor que mais se identifique com a população predominante nas unidades neonatais, que seja de fácil aplicação e manuseio pelos profissionais de saúde.Repetidas experiencias dolorosas en los recién nacidos pueden tener un efecto en el corto y largo plazo, especialmente en recién nacidos prematuros. Como una medida de aliviar el dolor, se ha recomendado el uso de soluciones azucaradas durante los procedimientos dolorosos. Así, este estudio tiene como objetivo evaluar la evidencia del efecto de la sacarosa o glucosa oral en el alivio del dolor agudo en niños recién nacidos prematuros. Se realizó una revisión integrativa en las bases de datos: MEDLINE y LILACS en el período 2005 a 2010, habiendo sido seleccionados ocho artículos. El análisis reveló el efecto analgésico de la glucosa y la sacarosa en los procedimientos agudos. No se encontró ningún efecto colateral significativo en los recién nacidos que recibieron la glucosa/sacarosa. Se resalta la importancia del uso de la escala de evaluación del dolor que más se identifique con la población predominante en la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales y que sea de fácil aplicación y manipulación para los profesionales

Comparação do processo de categorização de documentos utilizando palavras-chave e citações em um domínio de conhecimento restrito

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Magali Rezende Gouvêa MEIRELES

Full Text Available Resumo O processo de categorização requer a extração de elementos representativos de um documento de modo que sua essência possa ser utilizada na identificação de similaridades e na geração de categorias. O objetivo deste trabalho é analisar as dificuldades e os resultados encontrados em dois processos diferentes de categorização de documentos de um domínio de conhecimento restrito, o primeiro, baseado no uso de palavras-chave e o segundo, na utilização de citações para representação dos documentos. Para exemplificar a utilização de diferentes atributos na representação dos documentos foram realizados dois experimentos. O pri-meiro utilizou um algoritmo de categorização baseado em palavras-chave. O segundo experimento gerou as categorias, utilizando Redes Neurais Artificiais, a partir das citações dos artigos. Em um domínio de conhecimento restrito, como o utilizado neste trabalho, foi possível evidenciar a dificuldade na formação de grupos que utilizam palavras-chave como atributo do processo de categorização devido à grande similaridade existente entre aquelas utilizadas pelos autores dos artigos. As citações podem ser, como mostrado no segundo experimento, um atributo alternativo e mais eficiente para esse processo. A formação de um grupo de artigos com um expressivo acoplamento bibliográfico e uma forte relação semântica comprovou a validade do método proposto. A presente pesquisa detalha a metodologia utilizada nos experimentos, mostrando a importância de uma criteriosa fase de pré-processamento para a confiabilidade das bases de dados. Este estudo pode contribuir com as pesquisas relacionadas à representação de documentos em processos de categorização e de recuperação de informação.

Detecção da tolerância de diferentes espécies de capim-colchão a herbicidas inibidores do fotossistema II utilizando a técnica da fluorescência

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Leandro Tropaldi

2015-05-01

Full Text Available Este estudo teve como objetivo investigar a tolerância ou susceptibilidade das espécies de capim-colchão (Digitaria ciliaris, D. horizontalis e D. nuda a herbicidas inibidores do fotossistema II (FSII, por meio da técnica da fluorescência, utilizando a taxa de transferência de elétrons do FSII como indicador. Para isso, foi conduzido um experimento em esquema fatorial 3x6, com três espécies de capim-colchão e seis tratamentos (ametryn, hexazinone, diuron+hexazinone, amicarbazone, diuron, tebuthiuron e testemunha aplicados em pós-emergência. Foi monitorada a taxa de transporte de elétrons (ETR do FSII em intervalos de tempo crescente e aferida a massa seca das plantas aos 21 dias após a aplicação. A partir dos dados da ETR, calculou-se um valor numérico representativo da taxa de inativação da ETR. Os resultados demonstraram que todas as espécies de capim-colchão estudadas são susceptíveis aos herbicidas ametryn e hexazinone (valores da taxa de inativação da ETR superiores a 10.000. Os herbicidas diuron e tebuthiuron apresentaram menores taxas de inativação da ETR para a D. nuda (3.585 e 3.497, respectivamente e maiores para as espécies D. ciliaris e D. horizontalis (acima de 10.000, enquanto que o herbicida amicarbazone apresentou valor intermediário para D. nuda (7.967. O monitoramento da ETR foi eficiente para verificar a atuação dos herbicidas nas diferentes espécies estudadas

Esferas de quitosana/Fe na degradação do corante Azul QR-19 por processos foto-Fenton utilizando luz artificial ou solar Chitosan/Fe spheres on the Blue QR-19 dye degradation by photo Fenton processes using artificial or solar light

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Kely V. de Souza

2010-09-01

Full Text Available A contaminação dos recursos hídricos é um dos maiores problemas ambientais da atualidade. Dentre as várias fontes poluidoras, destacam-se as indústrias têxteis, por serem fontes geradoras de grandes volumes de efluentes, muitas vezes tratados de maneira ineficiente. A principal causa do grande impacto ambiental decorrente deste descarte é a presença dos corantes, tais como os compostos do tipo azo, que podem gerar subprodutos de caráter carcinogênico e/ou mutagênico, ou como os de base antraquinona, que são muito resistentes à degradação natural e portanto persistem no efluente por um longo tempo. O objetivo do presente trabalho consiste na utilização de processos foto-Fenton assistidos por luz artificial e solar, utilizando ferro imobilizado em esferas de quitosana reticulada com glutaraldeído, para promover a degradação do corante reativo Azul QR-19, de base antraquinona, em solução aquosa. As esferas obtidas apresentaram tamanho regular com diâmetro de 4,0 mm. Os resultados demonstraram 90% de descoloração do sistema em 180minutos e redução de 60% do teor de carbono orgânico total (COT, para o sistema foto-Fenton utilizando luz artificial. Para o sistema fotoassistido com luz solar, a descoloração foi integralmente obtida em 120 minutos com 70% de redução do teor de COT. Foi observado que o ferro permaneceu na matriz após o tratamento, possibilitando sua reutilização.The contamination of water resources is one of the greatest environmental problems today. Among the polluting sources are the textile industries due to the production of large volumes of effluent, often treated inefficiently. The main reason for the environmental impact of the rejected materials is the presence of dyes such as azo reactive compounds that can generate by-products with carcinogenic and mutagenic effects. They may also include anthraquinone type compounds, which are highly resistant to degradation and persist in the effluent for a

Imunofluorescência utilizando isolados brasileiros no diagnóstico sorológico de infecção por lentivírus em caprinos Immunofluorescence using Brazilian isolates for serological diagnosis of lentivirus infection in goats

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Dilmara Reischak

2002-01-01

Full Text Available Os lentivírus de pequenos ruminantes (SRLV têm distribuição mundial e causam infecções persistentes em ovinos e caprinos. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um teste de imunofluorescência indireta (IFA, utilizando isolados brasileiros de SRLV, para o diagnóstico sorológico de infecção por estes agentes em caprinos. A técnica de IFA foi comparada, quanto à sensibilidade e à especificidade, ao teste de AGID com antígeno do vírus Maedi-Visna WLC-1. Cultivos celulares secundários de membrana sinovial ovina infectadas com dois isolados de SRLV de origem caprina (CAEV Br/UFRGS-2 e CAEV Br/UFRGS-5 foram utilizados para o teste de IFA. Duzentas e trinta e nove amostras de soro caprino foram submetidas aos dois testes. O teste de AGID detectou 129 (53.9% amostras de soro caprino com anticorpos para SRLV. O teste de IFA detectou mais amostras reagentes, sendo que resultados diferentes foram observados de acordo com o isolado de SRLV empregado. Quando o isolado CAEV Br/UFRGS-2 foi utilizado como antígeno, 216 (90.3% amostras de soro caprino foram reagentes, enquanto que o isolado CAEV Br/UFRGS-5 detectou 213 (89.1% amostras de soro positivas. Não houve diferença estatisticamente significativa entre esses dois isolados. O teste de IFA desenvolvido teve sensibilidade de 94.6% e 96.9% e especificidade 14.5% e 20%, quando os isolados CAEV Br/UFRGS-2 e CAEV Br/UFRGS-5 foram usados como antígeno, respectivamente. O aprimoramento da técnica, assim como sua comparação com um teste mais sensível, ainda se fazem necessários. No entanto, os resultados demonstraram que a técnica de IFA, utilizando isolados brasileiros de SRLV como antígeno, apresenta potencial como um teste alternativo e complementar para o diagnóstico sorológico de infecção por estes agentes.Small ruminant lentiviruses (SRLV are distributed worldwide and cause persistent infections in sheep and goats. The purpose of this work was to develop an indirect

Metodologia para observação da camada de cera em maçãs, utilizando microscopia eletrônica de varredura Methodology for observation of the wax layer in apples, using scanning electron microscopy

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Luis Antônio Suita de Castro

2002-12-01

Full Text Available A estrutura mais superficial da epiderme dos frutos é constituída por fina camada de cera, responsável por mecanismos de proteção, principalmente relacionados à evapotranspiração e ao ataque de patógenos. A visualização de cera por microscopia eletrônica de varredura apresenta dificuldades no processamento da amostra, pois os métodos rotineiramente utilizados ocasionam sérios danos a esta camada ou, simplesmente, provocam sua eliminação devido ao processo de solubilização causado pelos reagentes utilizados. Alguns autores têm utilizado temperaturas baixas (-90ºC para o processamento de amostras. No Brasil, tentativas de observação de cera em maçãs, utilizando a microscopia eletrônica de varredura, têm sido realizadas; entretanto, os resultados não foram satisfatórios. No Laboratório de Microscopia Eletrônica da Embrapa Clima Temperado, foi adaptado um método simples e que tem apresentado bons resultados. Para este experimento, foram retiradas pequenas porções da casca de maçãs da região equatorial dos frutos. As amostras foram fixadas em lâminas histológicas, utilizando fita adesiva nas extremidades. Posteriormente, foram colocadas em dessecador contendo sílica gel, para que ocorresse a desidratação. Após 72 horas, foram retirados fragmentos para fixação em stubs e metalização com ouro. Foi usado um microscópio eletrônico ZEISS (DSM-940A, regulado à distância de trabalho de 15mm, voltagem de aceleração de 10 kV e ampliação de 3.000 X. As imagens obtidas permitiram avaliar a interferência dos fatores ambientais utilizados no processo de frigoconservação de maçãs.The fruit epidermis is covered by a thin layer of wax which gives protection to the fruit, mainly against water loss and pathogenic organisms. Several studies using scanning electron microscope have been developed to study that wax. The wax layer visualization through the scanning microscope is difficult due to some problems of

Uso de bentonita en aguas residuales de curtiembres para la remoción de cr(iii)

OpenAIRE

Echavarria Isáza, Adriana; Moreno Casafús, Mónica; Rámirez Ochoa, Claudia; Tamayo Martinez, Claudia; Saldarriaga Molina, Carlos

2010-01-01

Se reporta un procedimiento eficiente para la remoción de Cr(lll) de las aguas residuales de curtiembres utilizando bentonita natural y químicamente tratada. El mejor resultado se obtiene utilizando 7.5 gramos de bentonita natural para un volumen de efluente residual de 20 mi. Este sólido removió la totalidad del cromo(III) presente en la muestra.

Coffee residues as substrates for aroma production by Ceratocystis fimbriata in solid state fermentation Produção de aromas por Ceratocystis fimbriata em fermentaç��o no estado sólido utilizando resíduos da agroindústria do café como substratos

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Adriane Bianchi Pedroni Medeiros

2003-07-01

Full Text Available The ability of two different strains of Ceratocystis fimbriata for fruity aroma production by solid state fermentation (SSF was tested on coffee pulp and coffee husk complemented with glucose as substrates. Experiments were carried out in 250 mL Erlenmeyer flasks and the experimental conditions were: 70% of initial moisture, 20% of glucose addition and pH 6.0. Aeration was made by passive diffusion through the gauze covering the flasks. Headspace analysis of the culture by gas chromatography (GC showed that 12 compounds were produced with coffee husk. Maximum total volatiles (TV concentration was reached after 72 h of culture with coffee husk as substrate (28 µmol.L-1.g-1. Ethyl acetate, ethanol and acetaldehyde were the major compounds produced, representing 84.7%, 7.6% and 2.0% of TV, respectively. A pre-treatment with heat (100ºC/ 40 min of substrates did not improve TV production. Respirometry analysis was used to determine the growth of the culture by measuring carbon dioxide produced. Results showed that the CO2 production follows the aroma production. This result shows the great potential for the use coffee pulp and coffee husk as substrates to microbial aroma production by solid state fermentation.Neste trabalho duas diferentes cepas de Ceratocystis fimbriata foram testadas para a produção de aromas frutais em fermentação no estado sólido (FES utilizando como substratos casca e polpa de café, suplementados com glicose. Os experimentos foram realizados em frascos Erlenmeyer de 250 mL. As condições experimentais foram: umidade inicial de 70%, adição de 20% de glicose e pH 6,0. Os frascos foram cobertos com gaze e a aeração ocorreu por difusão passiva. A análise do "headspace"da cultura foi feita por cromatografia gasosa e 12 compostos foram detectados utilizando a casca de café. A análise respirométrica foi realizada para o acompanhamento do crescimento do microrganismo pela determinação do dióxido de carbono

Determinação do 5-hidroximetilfurfural em méis utilizando cromatografia eletrocinética capilar micelar Determination of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde in honey by micellar eletrokinetic capillary electrophoresis

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Sandra Jussara Nunes da Silva

2008-12-01

Full Text Available Neste trabalho foi investigado o índice de HMF (5-hidroximetilfurfural em méis comercializados em Porto Alegre - RS, utilizando Cromatografia Capilar Eletrocinética Micelar. O HMF, produto da condensação da frutose, é um indicador da qualidade e conservação do mel. Foram analisadas 11 marcas de méis comercializados na cidade de Porto Alegre. O composto estudado esteve presente em todas as amostras, em um intervalo de concentração de 0,191 a 6,206 mg.kg-1. Para quantificar o HMF presente nos méis, utilizou-se a técnica de adição de padrão. A taxa de recuperação foi de 98% e o limite de detecção foi de 0,025 mg.kg-1. O limite permitido de HMF em méis, segundo a legislação brasileira, é de 60 mg.kg-1.In this work, the occurrence of HMF (5-hydroxymethylfurfural in honey marketed in Porto Alegre - RS was investigated using Micellar Electrokinetic Capillary Chromatography. The HMF, which is the product of the fructose condensation, is an indicator of honey quality and conservation. Eleven types of honey commercialized in Porto Alegre were analyzed, and all of them contained HMF in a range from 0.191 to 6.206 mg.kg-1. In order to quantify the HMF present in the samples, the technique of standard addition was employed. The recovery was 98% and the detection limit was 0.025 mg.kg-1. The allowed limit of HMF in honey, according to the Brazilian Legislation, is 60 mg.kg-1.

Producción de Bacillus thuringiensis H-14 var. Israelensis utilizando espárrago (Asparagus officinalis y su uso potencial para el control de la Malaria en la Libertad- Perú

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Franklin Vargas V

2001-07-01

Full Text Available Objetivo: Estandarizar un medio, de cultivo utilizando la infusión de espárrago (Asparagus officinalis para la producción masiva de Bacillus thuringiensis (Bti H-14 var. israelensis y determinar el efecto biolarvicida del Bti sobre Anopheles sp en criaderos naturales del distrito Laredo durante los meses de Enero a Diciembre del 2000. Materiales y métodos: Se ensayaron 3 medios a base de infusión de espárrago blanco: M1: 100 mL de la infusión, pH 9; M2: 50 mL de la infusión con 50 mL de buffer fosfato, pH 7; y M3: 25 mL de la infusión con 75 mL de agua destilada, pH 9. Como control se utilizó el medio estándar TPH. La producción de Bti en los medios de cultivo fueron evaluadas para determinar la efectividad biolarvicida a través del LC50 y LC90. El medio de cultivo óptimo (menor LC50 y LC90 sirvió para la producción masiva del Bti, el cual se sometió a bioensayos de laboratorio y aplicaciones en criaderos naturales. La efectividad fue determinada mediante la densidad larvaria pre y post aplicación del Bti. Resultados: El medio de cultivo óptimo para la producción de Bti fue M1 mostrando alta efectividad, con 100% de mortalidad en condiciones de laboratorio y 71-97% de mortalidad en el campo a las 24 horas de exposición con 3 aplicaciones realizadas semanalmente. Conclusiones: M1 es el medio optimo para cultivar Bti, con alta efectividad para controlar larvas de Anopheles en el laboratorio y en el campo.

Criopreservação do sêmen de tambaqui utilizando dry shipper e máquina de congelação programada

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Mayara Setúbal Oliveira

2016-08-01

Full Text Available O tambaqui (Colossoma macropomum é uma espécie nativa de peixe de água doce de grande importância para aquicultura brasileira. Devido a isso, diversas técnicas têm sido desenvolvidas para aperfeiçoar a reprodução desta espécie em cativeiro, dentre elas a criopreservação de sêmen de peixe. Como uma forma de melhorar os protocolos de criopreservação, tem-se buscado utilizar soluções diluidoras e métodos de congelação adequados, proporcionando uma boa qualidade seminal pós-descongelação. Dessa forma, este estudo objetivou avaliar a eficiência de diferentes diluidores e métodos de congelação na criopreservação do sêmen de tambaqui (C. macropomum. As amostras de sêmen fresco foram diluídas em diferentes tratamentos (Glicose 5% + 10% Dimetilsufóxido – DMSO; Glicose 5% + 10% Metil glicol – MG; Beltsville Thawing Solution – BTS + 10% DMSO e BTS + 10% MG na proporção 1:9 e congeladas em máquina de congelação programada e em Dry shipper. As amostras seminais foram descongeladas e avaliadas para vitalidade, morfologia e cinética espermáticas. O sêmen criopreservado com DMSO utilizando a máquina de congelação programada proporcionou maiores percentuais de espermatozoides móveis (15,44 ± 1,04% após a descongelação em relação ao Dry shipper (3,99 ± 0,55%, independente do diluente utilizado. Além disso, DMSO proporcionou as melhores velocidades espermáticas em relação ao MG, independente do método de congelação e diluente empregado. Um maior percentual de espermatozoides vivos foi observado quando se utilizou Glicose (37,28 ± 1,32% como diluente (independente do método e crioprotetor, e DMSO (37,98 ± 1,25% em máquina de congelação programada. Para a morfologia espermática, uma maior quantidade de espermatozoides normais (46,10 ± 1,82% foi observada quando o sêmen foi criopreservado usando a máquina de congelação programada com o DMSO, para os crioprotetores, Glicose e BTS (38,16 ± 1

Sintese do processo de obtenção de dextrana clinica e frutose a partir de sacarose

OpenAIRE

Guilherme Martinez Mibieli

2001-01-01

Resumo: A dextrana é um polissacarídeo composto exclusivamente por unidades monoméricas de glicose, unidas por ligações glicosídicas do tipo a-1,6 na posição linear. Este polissacarídeo apresenta interesse industrial nas áreas de petroquímica, alimentos, química e farmacêutica. Durante o processo de síntese de dextrana ocorre a liberação de frutose, que é um monossacarídeo de grande importância na indústria de alimentos. Este trabalho teve por finalidade sintetizar as etapas do processo de ob...

Structural analysis of a friction stir-welded small trailer

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Fabio Bermúdez-Parra

2015-01-01

Full Text Available En este artículo se analiza una estructura de remolque construida utilizando aleación de aluminio 6063-T5 y soldadura por fricciónagitación. El material base y la junta soldada fueron caracterizados mediante pruebas de tracción. Las cargas para el análisis estructural fueron obtenidas con pruebas de campo donde se midieron esfuerzos en puntos considerados críticos, en un remolque de 2.73 m de largo por 0.95 m de ancho mientras era conducido sobre una carretera irregular. Los esfuerzos en el remolque completo se obtuvieron utilizando un modelo de elementos finitos donde la junta con máximos esfuerzos fue identificada. Esta junta fue construida con un elemento tubular utilizando soldadura por fricción - agitación y posteriormente fue evaluada con pruebas de flexión. Utilizando el factor de impacto obtenido de las pruebas de campo, se realizó un análisis a fatiga de la junta. Se encontró que la resistencia de la junta es suficiente para soportar las cargas de operación del remolque.

Avaliação das alterações biomecânicas da córnea antes e após lasik em pacientes míopes e hipermetrópes utilizando Moriá® Sub-Bowman's Keratomileusis (SBK

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Bruno de Freitas Valbon

2012-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar e comparar as alterações biomecânicas da córnea por meio do Ocular Response Analyzer® (ORA Reichert Ophtalmics Instruments, Buffalo, New York, USA antes e após Lasik com Moriá ® Sub Bowman Keratomileusis (SBK One Use Plus (OUP em pacientes míopes e hipermetrópes. MÉTODOS: Foram estudados 33 olhos, sendo 19 olhos míopes e 14 olhos hipermetrópes submetidos à cirurgia refrativa com técnica Lasik com flap fino (100 µ utilizando Moriá SBK OUP. O ORA foi realizado no pré-operatório e 1 mês após a cirurgia para avaliar a biomecânica da córnea. O CH (Corneal Hysteresis, CRF (Corneal Resistance Factor, IOPg (goldmann gold standard, Goldmann correlated intraocular pressure a IOPcc (corneal compensated intraocular pressure e mais 38 variáveis biomecânicas da córnea derivadas do sinal de resposta foram avaliados. O Teste de Kolmogorov-Smirnov foi utilizado para avaliar a distribuição normal. O teste de Wilcoxon foi utilizado para comparar as variáveis antes e após a cirurgia para cada grupo. As diferenças entre as medidas pré e pós-operatórias dos olhos míopes foram comparadas com as diferenças obtidas nos olhos hipermetrópes, utilizando-se o teste de Mann-Whitney. Foi considerado como estatisticamente significante p < 0,05%. RESULTADOS: Houve diferença significativa antes e após Lasik em olhos míopes e hipermetrópes na variável IOPg(Wilcoxon, p <0,05, porém não houve em IOPcc. Somente em olhos míopes houve diferenças significativas em CH e CRF, antes e após Lasik com Moriá SBK OUP, como também 9 parâmetros derivados do ORA Waveform_Sinal Gráfico (aspect1, h1, dive1, path1, p1area1, W11, H11, and w2 path11; Wilcoxon, p <0,05. Em olhos hipermetrópes houve diferenças antes e após Lasik das seguintes variáveis: aspect2, h2, dive2, mslew2 e H21 (Wilcoxon p<0,05.Diferenças nas variáveis IOPg e p1area, antes e após Lasik foram maiores em olhos míopes do que hipermetrópes (Mann-Whitey, p

USO DE BENTONITA EN AGUAS RESIDUALES DE CURTIEMBRES PARA LA REMOCIÓN DE Cr(III

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Adriana Echavarria Isáza

2010-10-01

Full Text Available Se reporta un procedimiento eficiente para la remoción de Cr(lll de las aguas residuales de curtiembres utilizando bentonita natural y químicamente tratada. El mejor resultado se obtiene utilizando 7.5 gramos de bentonita natural para un volumen de efluente residual de 20 mi. Este sólido removió la totalidad del cromo(III presente en la muestra.

Produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis durante a fermentação do melaço: otimização das condições de cultivo utilizando delineamento fatorial - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1178

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Doumit Camilios Neto

2006-03-01

Full Text Available A L-asparaginase é uma enzima com atividade anti-leucêmica produzida por microrganismos, principalmente bactérias gram-negativas. Zymomonas mobilis é uma bactéria gram-negativa, que apresenta potencial para produção de L-asparaginase. Esse estudo buscou a otimização da produção de L-asparaginase por Zymomonas mobilis, durante a fermentação do melaço de cana-de-açúcar, utilizando um delineamento fatorial incompleto 33. O modelo obtido através da metodologia de superfície de resposta foi otimizado pelo software Otplex. Obteve-se bom ajuste do modelo aos dados experimentais, sendo o coeficiente de determinação total (R2, 95%. A máxima atividade enzimática (16,55 UI L-1 foi obtida com uma concentração de açúcares redutores totais no melaço de 100,0 g L-1, 2,0 g L-1 de extrato de levedura e com 21 horas de fermentação. A validação experimental confirmou a capacidade preditiva do modelo, sendo a diferença entre resposta estimada(Ŷ1 e resposta observada (Y1 apenas de 1%.

Análisis por el método de elementos finitos del comportamiento de las pastillas de freno ABS con base de acero y zinc discretizando el elemento continuo utilizando software CAE

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Nelson Gutierrez

2018-03-01

Full Text Available En el presente trabajo se realizó el estudio del comportamiento de las pastillas de freno de un sistema ABS utilizando el método de análisis por elementos finitos. Este método esta basado en la transformación de un cuerpo de naturaleza continua en un modelo discreto aproximado, esta transformación se conoce como la discretización del modelo. Por esta razón, una de las acciones más críticas es la de realizar un mallado de calidad, de manera que esto permite mejorar la convergencia de resultados optimizando la carga computacional, lo cual posibilita que el problema pueda ser resuelto en un menor tiempo. El uso de herramientas de software para realizar este tipo de estudio tiene la ventaja de que en el pos procesamiento se puede escoger el tipo de parámetros que se quiere estudiar, en este caso se analizaron variables mecánicas y térmicas que permitieron caracterizar el comportamiento de los materiales de las pastillas. El estudio se efectuó para dos materiales: Trimat MN 1081 que está compuesto de acero y filamentos no ferrosos y Trimat GZC compuesto de fibras de zinc, de esta manera se obtuvieron características importantes de estos materiales, como son el esfuerzo, la deformación, penetración, flujo de calor y energía. En base al método desarrollado y a los resultados obtenidos, se realizará un estudio con materiales alternativos, lo cual permitirá determinar la viabilidad de usarlos en busca de obtener resultados óptimos tanto en características mecánicas como en costos.

Métodos histoquímicos para a identificação de leucócitos e macrófagos Histochemical methods for the identification of leukocytes and macrophages

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Euzenir Nunes Sarno

1984-03-01

Full Text Available Os autores descrevem a padronização de técnicas histoquímicas, fosfatase ácida, alfa-naftil-acetato esterase e peroxidase para identificação de linfócitos e macrófagos em tecido. Recomenda-se a fixação em formol sacarose tamponado e inclusão em goma de Holt como a mais eficaz ja que não só conserva a atividade enzimática, como também e de realização acessivel.The authors report techniques to detect acid-phosphatase, aplha-naphthyl esterase and peroxidase activity in lymphocytes and macrophages in cutaneous lesions of Leprosy. They recomend fixation in formol sucrose buffered followed by inclusion in gumma of Holt as the best method. This method mantain the activity and show sharply the details of cells.

Divergência genética entre cultivares de gérbera utilizando marcadores RAPD Genetic divergence among cultivars of gerbera using RAPD markers

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Rodrigo Kelson Silva Rezende

2009-11-01

Full Text Available No processo de produção comercial de mudas de gérbera, a cor da flor é uma das principais características morfológicas de interesse agronômico, sendo uma característica importante em programas de melhoramento genético. A utilização de marcadores moleculares pode servir para direcionar cruzamentos, confirmar novos híbridos ou genótipos mutantes e identificar novos genótipos para fins comerciais. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi analisar a divergência genética entre seis cultivares de Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'. A análise de divergência genética entre as cultivares de gérbera foi realizada utilizando-se 21 primers, os quais amplificaram 37 fragmentos polimórficos de DNA, que foram usados para estimar o coeficiente de Jaccard, o qual apresentou uma média de 0,38, variando de 0,28 a 0,56. A estrutura genética entre as cultivares foi estimada pelo UPGMA, revelando dois grupos distintos, a 38% de similaridade genética. A maior similaridade genética encontrada (56% foi entre as cultivares 'Jaguar Yellow' e 'Jaguar Lemon'. Os resultados demonstram que a técnica RAPD oferece uma maneira rápida, relativamente barata e útil para a caracterização da divergência genética entre as diferentes cultivares de Gerbera jamesonii com relação à cor da flor.During the commercial production of gerbera seedlings, flower color is one of the main morphological aspects that have an agronomic interest and becoming an important feature in genetic breeding programs. The use of molecular markers may serve to direct crossings, new hybrids and mutants, besides confirm and identify new genotypes for commercial purposes. In that context, this work aimed to analyze the genetic divergence among six cultivars of Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'. The

Análise térmica da carne de coelhos Thermal analysis of rabbit meat

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Verônica A. Furukawa

2004-06-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de condimentos na carne de coelho, sobre a estabilidade térmica de suas proteínas miofibrilares. Retalhos de 24 músculos Longissimus dorsis foram moídos e misturados, para a obtenção de um lote homogêneo. Foram adicionados, em alíquotas dessa carne: 1,0; 2,0 ou 3,0% de sal; 2,5; 5,0 ou 7,5% de sacarose e 1,5; 3,0 ou 4,5% de ácido acético 3% em solução aquosa, e uma mistura perfazendo 3% de sal, 5% de sacarose e 3% da mesma solução de ácido acético. Após homogeneização manual, as amostras foram mantidas em repouso sob refrigeração, por 30 minutos. Alíquotas da ordem de 10mg foram usadas para análise térmica e o restante, para análises de pH, proteínas e umidade. As análises térmicas foram realizadas em um calorímetro diferencial de varredura DSC-TA2010, a 10ºC/min, entre 0 e 100ºC. As curvas de DSC da carne pura apresentaram endotermas nas temperaturas de (Td 58,4(0,7ºC (miosina e 78,2(0,2ºC (actina, envolvendo entalpia (DHd de 17,5J/g de proteínas. O sal e o ácido acético desestabilizaram as proteínas, provocando redução da Td da miosina e actina, contrariamente à sacarose, que apresentou efeito estabilizante. A adição da mistura dos condimentos desestabilizou as proteínas miofibrilares. Apenas o ácido, adicionado acima de 1,5%, provocou desnaturação das proteínas.The objective of this work was to evaluate the effect of some additives over the myofibrillar protein thermal stability of rabbit meat. Steaks of 24 Longissimus dorsis muscle were ground and mixed to obtain a homogeneous portion. Samples of this meat were added with: 1.0, 2.0, or 3.0% of salt; 2.5, 5.0, or 7.5% of saccharose and 1.5, 3.0 or 4.5% of acid acetic solution 3%, and a mixture with 3% salt, 5% saccharose and 3% of the same acid acetic solution. After manual homogenization, the samples were stored refrigerated for 30 minutes. The meat was analyzed for thermal behavior, p

Desenvolvimento de mudas de bromélia (Neoregelia cruenta (R. Graham L. B. Smith cultivadas em diferentes substartos e adubação foliar Development of plantlets of bromeliad (Neoregelia cruenta cultivated in different substrates and leaf fertilizers

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Clarissa Alves Ferreira

2007-06-01

Full Text Available As bromélias apresentam formas exóticas com uma grande diversidade de cores e de flores, constituindo importantes espécies para uso em paisagismo e floricultura. Em conseqüência disto, são muito comercializadas. Porém, parte das plantas que se encontram no mercado, ainda são provenientes do extrativismo. Esta situação é também reflexo do pequeno número de informações sobre técnicas de propagação e cultivo. Uma das limitações é o desconhecimento do tipo de substrato e adubação adequados ao cultivo destas espécies. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de bromélias do Neoregelia cruenta, cultivadas em diferentes substratos e adubações foliares através da altura, do número de folhas, da matéria fresca e seca, da parte aérea e das raízes. As mudas utilizadas foram provenientes de cultura de tecidos. Após um período de pré-aclimatização, foram transplantadas para estufa sem nebulização. Os substratos foram constituídos da mistura de diferentes proporções de solo, areia, casca de arroz carbonizada e por um substrato comercial à base de vermiculita. Aos substratos foi aplicada adubação foliar, combinando uréia e sacarose, em intervalos de quinze dias. Os resultados obtidos mostraram que as interações entre os substratos, dose de sacarose e de uréia, não afetaram a altura das mudas e o número de folhas. O uso de sacarose também não influenciou o desenvolvimento das mudas. O substrato comercial à base de vermiculita, independente da aplicação de adubação foliar, proporcionou maior altura das mudas e número de folhas. A aplicação de uréia apresentou efeito linear crescente durante o período avaliado.The bromeliads present exotic forms with a great variety of colors and flowers and are considered as important species used in landscape design and floriculture. As a consequence, these species are well commercialized. However, a part of these plants still come from natural

Desenvolvimento de buttermilk probiótico Development of a probiotic buttermilk

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Adriane Elisabete Costa Antunes

2007-03-01

Full Text Available Atualmente, são lançados no mercado diversos novos produtos, sendo que na área de laticínios a ênfase é para os funcionais. Esta pesquisa propõe o desenvolvimento de uma bebida láctea fermentada, denominada buttermilk, que seja probiótica, apresente opções de sabor, que tenha versões dietéticas e que atenda à legislação brasileira. A primeira etapa do trabalho consistiu na determinação do fluxograma de preparo do produto para determinar os melhores momentos para adição de sacarose, sucralose e da cultura probiótica. Na etapa seguinte, foi avaliada a qualidade microbiológica de corantes e aromatizantes para empregá-los, sem tratamento térmico, no produto fermentado. Posteriormente, foram analisadas as amostras de buttermilk de diversos sabores, durante o armazenamento, para verificar se a adição de sacarose, edulcorante, aromatizantes e corantes interferiria nas contagens microbiológicas. Os resultados indicaram que a adição da cultura probiótica deve ser feita pré-fermentação e que corantes e aromatizantes podem ser adicionados no produto já fermentado. Observou-se que as amostras de buttermilk com sacarose adicionadas de agentes de cor e aromatizantes tenderam a apresentar menores contagens de bifidobactérias após a estocagem. Porém, todos os sabores de buttermilk se mantiveram adequados à legislação quanto aos aspectos de higiene e de número de bifidobactérias. B. animalis subsp. lactis apresentou excelente viabilidade durante o armazenamento do produto (média de 1,3.10(8 UFC.mL-1. As amostras de buttermilk podem, assim, ser consideradas seguras para consumo, além de potencialmente funcionais.New food products are launched on the market nearly every day and the main focus of the dairy industry is on functional products. The aim of this research project is to develop a fermented probiotic dairy product - buttermilk -, in a variety of flavors - including diet versions - in compliance with Brazilian

Estabelecimento in vitro de Ocotea odorifera, O. catharinensis e O. porosa In vitro Establishment of Ocotea odorifera, O. catharinensis and O. porosa

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Aline Moritz

2010-02-01

Full Text Available

Várias espécies da família Lauraceae encontram-se em risco de extinção, devido ao alto valor comercial de suas madeiras e a consequente exploração das reservas naturais. Dentre elas, Ocotea porosa (imbuia, O. odorifera (canela-sassafras e O. catharinensis (canela-preta são de grande importância no Sul do Brasil, de onde são originárias. Estas espécies apresentam sementes recalcitrantes, o que dificulta sua regeneração natural. Alem disso, a propagação por meio de estaquia e enxertia apresenta limitações. Este trabalho teve por objetivo avaliar a germinação e multiplicação in vitro das canelas preta e sassafrás na presença de BAP e carvão ativado e a germinação e multiplicação in vitro de imbuia sob diferentes concentrações de sacarose no meio de cultura. Para as canelas preta e sassafrás foram avaliadas duas concentrações de NaClO na desinfestação de embriões (0,1 % e 0,5 %. Na fase de multiplicação, foi avaliado o efeito de BAP e carvão ativado. Para a imbuia, foi avaliada a influência da concentração de sacarose (30, 60, 90 ou 120 g.L-1 na introdução e multiplicação in vitro. A porcentagem de germinação foi superior a 85 % para as três espécies. Para a canela sassafrás, as melhores taxas de multiplicação foram obtidas na presença de 5 μmol.L-1 de BAP. Para a imbuia, a concentração de 60 g.L-1 de sacarose no meio proporcionou as maiores taxas de multiplicação. Apesar de o estabelecimento da canela preta ter sido satisfatório, após algumas semanas no meio de multiplicação os explantes não apresentavam aparência normal e oxidaram.

Doi: 10.4336/2009.pfb.59.37

Influence of source and concentration of carbohydrate on shoot growth and rooting of Oncidium varicosum Lindl. (Orchidaceae / Influência da fonte e concentração de carboidrato no crescimento vegetativo e enraizamento in vitro de Oncidium varicosum Lindl. (Orchidaceae

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Charlen Saconato

2003-05-01

macronutrientes. Plântulas provenientes de sementes estabelecidas in vitro com 0,8 ± 0,2 cm de altura, foram inoculadas nos meios de cultura contendo as seguintes fontes de carboidratos: sacarose, maltose e glucose, nas concentrações de 0, 10, 20, 30, 60 e 90 g.L-1. Foram analisadas, após 8 meses, as seguintes variáveis: altura da parte aérea, número de raízes, comprimento da maior raiz, diâmetro do pseudobulbo e peso da matéria fresca. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 5 repetições por tratamento. Realizou-se análise de variância e teste Tukey (5% para a comparação das médias. Concluiu-se que 60 g.L-1 sacarose foi a melhor fonte e concentração de açúcar para todos os parâmetros avaliados. A glucose (30 g.L-1 e a maltose (60 g.L-1 também foram adequadas, porém o diâmetro de pseudobulbo e o peso da matéria fresca das plantas foram inferiores aos de 60 g.L-1 de sacarose.

Modified E-test by the addition of EDTA-Tris and dimethyl sulfoxide on the potentiation of the effects of some antimicrobials in Pseudomonas aeruginosa strains isolated from bovine mastitis E-test modificado pela adição de Tris-EDTA e dimetilsulfóxido na potencialização do efeito de antimicrobianos em linhagens de Pseudomonas aeruginosa isoladas de mastite bovina

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M.G. Ribeiro

2004-10-01

Full Text Available A concentração inibitória mínima-MIC em 30 estirpes de Pseudomonas aeruginosa isoladas de mastite bovina foi avaliada utilizando o E-test padrão e o método modificado, pela adição de Tris-EDTA e DMSO. Os métodos modificados apresentaram redução significativa da MIC das estirpes utilizando a gentamicina, a ciprofloxacina e a norfloxacina.

Classificação de imagens POLINSAR utilizando técnicas de mineração de dados / POLINSAR image classification using data mining technics

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Carlos Alberto Pires de Castro Filho

2010-10-01

Full Text Available ResumoA Descoberta de Conhecimento em Bancos de Dados (Knowledge Discovery in Databases, ou KDD, objetivam gerar técnicas para análise de dados através de algoritmos de mineração. No Subprojeto Cartografia Terrestre, da Diretoria de Serviço Geográfico – DSG – está previsto o imageamento de uma área de aproximadamente 770.000km2 da região amazônica utilizando tecnologia de Radares de Abertura Sintética Interferométricos e Polarimétricos - POLINSAR. O objetivo deste trabalho é analisar o potencial de dados de SAR para classificação de uso do solo. Nesta análise foram utilizadas técnicas de mineração de dados identificando quais tipos de atributos são os mais adequados para discretizar às classes a serem definidas. Além dessas técnicas, foram também selecionados atributos que melhor classificaram separadamente a imagem mediante uma árvore de decisões. Os resultados obtidos indicaram que a classificação com os melhores atributos obtidos separadamente nas etapas de treinamento obtiveram melhor avaliação. Conclui-se que, apesar de os resultados terem sido melhores com o método proposto, a avaliação da classificação com os atributos selecionados automaticamente se aproximou bastante. AbstractKnowledge Discovery in Databases – KDD – is intended to generate new techniques to analyze data through data mining algorithms. In the Brazilian Terrestrial Cartography Subproject, also known as “Amazon Radiography”, from Geographic Service of Brazilian Army (DSG, is expected the imagery of an area of approximately 770,000km2 of the Amazon region, using the Polarimetric Interferometric and Synthetic Aperture Radar – POLINSAR – technology. The aim of this study is to examine the potential of SAR data for land use classification. Data mining techniques were used to identify the features that best discriminate the classes. In addition to these techniques, features that best separately classified the image separately

Desarrollo y evaluación de una prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR, utilizando la secuencia del gen hilA para diagnóstico de fiebre entérica por Salmonella spp.

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Miryan Margot Sánchez

2004-06-01

Full Text Available El diagnóstico de fiebre entérica por Salmonella spp. se basa en el aislamiento de la bacteria en hemocultivos el cual consume tiempo, no siempre está disponible y tiene poca utilidad en pacientes con tratamiento antibiótico previo. Por consiguiente, se hace necesario el desarrollo de una prueba rápida, sensible y específica para el diagnóstico de fiebre entérica. Salmonella spp. utiliza el gen hilA (componente de la isla de patogenicidad I para invadir células epiteliales y producir infección. Al usar la secuencia de este gen se diseñó una prueba de PCR para detectar la bacteria en sangre y se evaluó su sensibilidad, especificidad, valor predictivo positivo y valor predictivo negativo, utilizando la metodología prueba de una prueba. La prueba de oro fue el hemocultivo. Se estudiaron 34 individuos con sintomatología de fiebre entérica con aislamiento de Salmonella serotipo Typhi en hemocultivos; 35 individuos con sepsis por otros bacilos Gram negativos aislados de hemocultivo (Klebsiella pneumoniae, 9; Serratia marcescens, 5; Escherichia coli, 4; Pseudomonas aeruginosa, 9; Providencia alcalifaciens, 4, y Enterobacter cloacae, 4 y 150 muestras de sangre de voluntarios asintomáticos. La sensibilidad, especificidad, valor pronóstico positivo y valor pronóstico negativo de la PCR fue del 100%. El número mínimo de UFC/ml que la PCR detecta en sangre es de 10.

MONITORAMENTO PARA PREVER EPIDEMIAS UTILIZANDO REDES SOCIAIS

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Bruno Neves Santos

2014-06-01

Full Text Available Actually social networks have been attracting millions of users, because they are favorable environments for studying many computing themes (distributed systems, traffic patterns over the internet, data mining, multimedia systems, among others, directed to different areas (epidemiology, politics, sports, marketing. The concept created over the social networks became a key theme for researches related to processing and organization of huge amount of data. On this context, this research proposes an application that is able to collect data shared over the social network named Twitter, process this data and generate information in order to obtain results that permit identify probable concentrations of a certain disease on a determined place and period, assisting the epidemiology.

Uma Arquitetura de tutor utilizando estados mentais

OpenAIRE

Lucia Maria Martins Giraffa

1999-01-01

Esta tese situa-se na área de IA (Inteligência Artificial) aplicada à educação incluindo características interdisciplinares tanto da própria IA como de IE (informática na Educação). Faz-se também necessário constarem, aspectos referentes à Ciência da Computação e Educação a fim de melhor situar a complexidade e a dimensão do trabalho desenvolvido. A utilização de técnicas de IA na elaboração e no desenvolvimento de ambientes de ensino-aprendizagem computadorizados tem se constituído em objeto...

Como obter vantagem competitiva utilizando business intelligence?

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Avanilde Kemczinski

2003-03-01

Full Text Available Este artigo tem por objetivo definir Business Intelligence e identificar as tecnologias de informação e comunicação que dão suporte a este tipo de sistema de informação. Faz-se uma contextualização sobre o conceito e as tipologias de sistemas de informação (SI. Data Warehouse, Data Mart e Data Mining são os recursos tecnológicos denominados de Back-end system, utilizados para armazenar dados relevantes e extrair padrões de comportamento e tendências dos processos organizacionais. Os DSS (Decision Support Systems, EIS (Executive Information Systems e ferramentas de OLAP (On-Line Analytical Processing são caracterizados como Front-end systems para os sistemas de Business Intelligence, requerendo-se ampla funcionalidade, flexibilidade e usabilidade para que o usuário possa fazer a transformação das informações em conhecimento estratégico que apóie a tomada de decisão organizacional, objetivando a vantagem competitiva. Palavras-chave: Sistemas de Informação, Business Intelligence, Data Mining, Data Warehouse, OLAP.

Como obter vantagem competitiva utilizando business intelligence

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Avanilde Kemczinski

2003-06-01

Full Text Available The objective of this paper is to define Business Intelligence and to identify the information and communication technologies that support to this type of information system. A context is made about the concept and typologies of information systems (IS. Data Warehouse, Data Mart and Data Mining are the technological resources of Back-end system, used to store important data and to extract patterns of behavior and tendencies of the organizational processes. DSS (Decision Support Systems, EIS (Executive Information Systems and OLAP (On-Line Analytical Processing tools are Front-end systems for Business Intelligence solutions. Through these systems the user transforms the information in strategic knowledge for the obtaining competitive advantages.

Sistema de videovigilancia utilizando recursos de LAN

OpenAIRE

Fernández García, David

2007-01-01

El objetivo principal de este proyecto es realizar un sistema de información que sea capaz de efectuar video vigilancia. Este sistema de información está formado por un servidor y un número, en principio, limitado de clientes

REDUÇÃO DE NÍVEIS DE OLIGOSSACÁRIDES EM “IOGURTE” DE SOJA PELO USO DE CULTURAS LÁTICAS

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ELIZEU ANTôNIO ROSSI

2007-02-01

Full Text Available O Streptococcus thermophilus e o Lactobacillus bulgaricus, microorganismos tradicionalmente empregados na elaboração de iogurtes, não são capazes de reduzir satisfatoriamente os níveis de oligossacárides de “iogurtes” preparados à base de soja. Em razão disso, verificou-se o efeito da substituição e/ou associação dessas culturas láticas com culturas de Lactobacillus fermenti e Lactobacillus acidophilus. Nos diversos produtos obtidos foram determinados os níveis de estaquiose, rafinose e sacarose, além da aceitabilidade geral e textura (avaliações sensoriais, viscosidade e consistência. Foi também verificado o tempo de fermentação de cada produto. Com relação à estaquiose, os níveis encontrados nos “iogurtes” de soja representaram de 98 a 115% do nível original do meio de fermentação. A rafinose não foi detectada em nenhum dos produtos, enquanto a sacarose sofreu reduções que variaram de 55,5% a 68,0% do conteúdo inicial. Vários açúcares simples, dentre eles a galactose, foram verificados nos diferentes produtos acabados. Os resultados mostraram que a modificação do inóculo convencional de iogurte (S. thermophilus + L. bulgaricus, através de substituição ou associação com culturas de L. fermenti e L. acidophilus, não se mostrou como alternativa válida no sentido de reduzir oligossacárides. Por outro lado, nos produtos onde o L. bulgaricus foi substituído, verificou-se um significativo aumento do tempo de fermentação.

Utilização de características microbiológicas na avaliação da degradação ou recuperação de uma área sob mineração de ferro

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A. V. Trindade

2000-09-01

Full Text Available O estado de degradação e, ou, recuperação de diferentes sítios de uma área de mineração de ferro no município de Mariana (MG foi avaliado pela atividade microbiana, número de esporos de fungos micorrízicos arbusculares (FMA e população total de fungos e bactérias. Os substratos presentes em cada sítio, caracterizados como Rejeito de flotação (Rj, Solo superficial (SS, Subsolo (Ss, Subsolo com vegetação (SsV, Área em revegetação (AR e Mata secundária (MS, foram amostrados na profundidade de 10-25 cm, retirando-se uma amostra composta, formada por oito amostras simples. A atividade microbiana foi avaliada pela evolução de CO2 em amostras ao natural e com adição de sacarose ou sacarose + uréia. Fez-se também a determinação de características químicas e teor de umidade. A colonização do substrato SsV por gramíneas e plantas de candeia (Vanillosmopsis erythropappa Schult. Bip. foi acompanhada pelo número de esporos de FMA, teor de carbono orgânico e atividade microbiana. Os esporos de FMA só foram observados em áreas com vegetação. O armazenamento da camada superficial de solo (sítio SS reduziu os teores de carbono orgânico, nitrogênio total, número de esporos de FMA e atividade microbiana. Nos substratos resultantes da atividade mineradora, houve necessidade do fornecimento conjunto de carbono e nitrogênio para estimular a atividade microbiana. As características microbiológicas avaliadas apresentaram valores maiores no sítio de mata secundária do que nos demais amostrados, indicando que aqueles em recuperação não possuíam o mesmo equilíbrio biológico. As avaliações microbiológicas do solo foram capazes de distinguir os estados de perturbação ou recuperação das diferentes áreas estudadas.

Concentrações de 6-benzilaminopurina no desenvolvimento in vitro de embriões de pêssegos e nectarinas precoces In vitro effects of 6-benzylaminopurine (BAP on early peach and nectarine embryos development

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Wilson Barbosa

1990-01-01

Full Text Available Objetivando melhorar o desenvolvimento in vitro de embriões de pêssegos e nectarinas, de maturação precoce, adicionou-se, em meio básico de cultura, o regulador de crescimento 6-benzilaminopurina (BAP nas concentrações de 0,5,10,15 e 20µM. Esse meio consistiu na solução salina de Murashige & Skoog acrescido de tiamina, 1mg/l; ácido nicotínico, 0,5mg/l; inositol, 100mg/1, glicina, 250mg/l; glutamina, 500mg/l; asparagina, 250mg/l, ácido giberélico, 0,1mg/l; sacarose, 30g/l, e ágar, 6g/l. A melhor taxa de desenvolvimento dos embriões, após 30dias de cultura, ocorreu nas concentrações de 5 e 10µM de BAP, com uma emissão média de 4,5 brotos por embrião. Nas concentrações de 15 e 20mM de BAP, o número de brotações foi maior, porém com menor aproveitamento, devido à presença dos sintomas indesejáveis de vitrificação. O BAP não eliminou, totalmente, a roseta e o ananismo fisiológico dos embriões.Embryos of early peach and nectarine were cultured on Murashige and Skoog medium containing 3%sacarose,0.6%agar and(in mg/liter 1 thiamin, 0.5 nicotinic acid, 100 inositol, 250 glycin, 500 glutamin, 250 asparagin, 0.1 giberelic acid, and BAP at concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20µM. The frequency of growth was as high as 100% when BAP was included in the medium. The best development of the embryos occurred with BAP rates of 5 and 10µM. At these concentrations of BAP, the mean number of adventitious shoots was 4.5 per embryo. The vitrification ratio was higher at concentrations of 15 and 20µM. The inclusion of BAP, consistently reduced but not fully eliminated lhe rosette and dwarf appearances in vitroplantules.

Caracterização bioquímica de cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum spp.: isoenzimas, proteína solúvel e valor brix Biochemical characterization of sugarcane (Saccharum spp. cultivars: isoenzymes, solubre protein and brix value

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M. de Almeida

1994-12-01

Full Text Available No presente trabalho foram determinados o perfil isoenzimático diferencial de esterase e peroxidase, a proteína total solúvel e os sólidos solúveis (sacarose em graus brix, de 10 cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum spp. atualmente cultivados no Brasil. Os cultivares estudados foram: NA 56-79, IAC 52-150, IAC 64-257, SP 70-1143, SP 71-3146, SP 71-3149, SP 71-1406, SP 71-6163, SP 71-61-68 e SP 71-799. Com os dados obtidos foi possível comprovar o valor taxonômico das características bioquímicas que representam uma inovação em taxonomia de cana-de-açúcar no Brasil. As isoenzimas de esterase apresentaram um padrão eletroforético específico para cada cultivar estudado, enquanto que as isoenzimas de peroxidase só permitiram agrupar os cultivares por apresentarem o mesmo padrão eletroforético para cada grupo formado. Tanto as isoenzimas de esterase como peroxidase apresentaram-se constantes em um mesmo cultivar. Os sólidos solúveis (sacarose em Graus Brix e a determinação da proteína solúvel, mesmo sendo pouco variáveis, apresentaram-se úteis para a caracterização dos cultivares estudados.In the present work the isoenzyme profiles of the enzymes esterase and peroxidase, the level of total soluble protein and the soluble solids (sucrose were determined of the following sugarcane (Saccharum spp. cultivare: NA 56-79; IAC 52-150; IAC 64-257; SP 70-1143; SP 71-3146; SP 71-3149; SP 71-1406; SP 71-6163; SP 71-61-68 and SP 71-799. Esterase isoenzymes showed a specific electrophoretic pattern for each one of the cultivare, while the peroxidase allowed to arrange the cultivare in groups, each one with a specific electrophoretic pattern. The isoenzymes of both esterase and peroxidase were constant in a given cultivar. Total soluble protein levels and soluble solids (sucrose, Brix value varied among the cultivare. Statistical analysis showed that these biochemical parameters are useful for the characterization of the cultivare

Vibrio parahaemolyticus produtores de urease isolados a partir de ostras (Crassostrea rizophorae coletadas in natura em restaurantes e mexilhões (Perna perna de banco natural Vibrio parahaemolyticus urease positive isolated from in natura oysters (Crassostrea rizophorae collected at restaurants and mussels (Perna perna harvested from natural habitat

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Chistiane Soares Pereira

2004-12-01

Full Text Available A presença de Vibrio parahaemolyticus foi avaliada em 50 amostras de moluscos bivalves marinhos compostas por 40 amostras de ostras coletadas em 15 restaurantes do Rio de Janeiro e 10 amostras de mexilhões capturados de banco natural em Ponta de Itaipú - Niterói. Foram empregadas a técnica do Número Mais Provável (NMP para a enumeração de V. parahaemolyticus utilizando Caldo Glicosado Salgado com Teepol (GSTB e Água Peptonada Alcalina (APA com 3% de cloreto de sódio (NaCl. Paralelamente foi realizada técnica de enriquecimento em APA com 1 e 3% de NaCl. Decorrido o período de incubação de ambas as técnicas, foi realizado plaqueamento em ágar TCBS (Tiossulfato Citrato Bile Sacarose. Todas as cepas de V. parahaemolyticus isoladas através das duas técnicas foram testadas para o fenômeno de Kanagawa e, quanto à produção de urease. Do total de 141 cepas de V. parahaemolyticus isoladas, 62% revelaram-se urease positivas e, dentre estas, os sorotipos predominantes foram O10:K?, O11:K? e O3:K57 dentre o total de 24 sorotipos urease positivos identificados. Embora todas as cepas de V. parahaemolyticus tenham sido Kanagawa negativas, os resultados apontam elevada incidência desta espécie em ostras comercializadas em restaurantes.The presence of Vibrio parahaemolyticus were detected in 50 marine bivalve mollusks composed by 40 oysters samples collected at 15 restaurants in Rio de Janeiro City and 10 wild mussels' samples harvested in Ponta de Itaipu-Niterói. The Most Probable Number (MPN technique was employed for the enumeration of V. parahaemolyticus, using glucose salt teepol broth (GSTB and alcaline peptone water (APW with 3% NaCl. At the same time, the samples were submitted on direct plating with APW added 1 and 3% NaCl. Both techniques were followed by plating onto TCBS agar. All the V. parahaemolyticus strains isolated were tested for Kanagawa phenomenon and they were also tested for the presence of urease. A total of 141 V